Технические характеристики

Длина: 938 мм
Ширина: 541 мм
Высота: 1597 мм
Мощность: 1850 Вт
Наличие таймера: Да
Напряжение: 380 В
Тип управления: Электронный
Наличие вариатора: Да
Объём дежи: 60 л
Подъёмная верхняя часть: Нет
Тип установки: Напольный
Максимальная скорость вращения: 288 об/мин
Минимальная скорость вращения: 53 об/мин

Описание

Миксер планетарный Varimixer AR60 VL-1S предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах. Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления основы для тортов. Разработан для интенсивной эксплуатации. Особенности:

Мощный двигатель способен работать с большим количеством тяжелых ингредиентов
Автоматическая регулировка скорости и автоматическое опускание дежи
Корпус из нержавеющей стали
Чаша поднимается, центрируется и фиксируется на месте одним движением

Рекомендованная загрузка:

При взбивании белков: 3 л
При взбивании сливок: 12 л
При замесе бисквитного теста: 16 кг
При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 34 кг
При перемешивании фарша: 36 кг
При перемешивании картофельного пюре: 32 кг

Комплектация:

Дежа
Венчик
Лопатка
Крюк
Защитная крышка Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону.

938х541х1597мм, 380В; 1,85кВт, 60л, 53-288об/мин, автоматическое опускание дежи, автоматическая регулировка скорости, таймер. В комплекте: дежа, крюк, лопатка, венчик, фиксированная защита пластик, корпус из нержавеющей стали

Читать полностью

История цены

Мин: 2 451 927 ₽ Макс: 2 588 145 ₽ +27 244 ₽ (+1,1%)

Анализ цены

Цена выросла на 1,1% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Миксер планетарный Varimixer AR60 VL-1S нерж.	Миксер планетарный Varimixer AR60 VL-1S	Миксер планетарный Varimixer AR30 VL-1S с приводом	Миксер планетарный Sigma AEROMIX 60
Цена	2 497 333 ₽	2 200 003 ₽	1 463 498 ₽	1 980 379 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	938×541×1597 мм	938×541×1597 мм	910×550×1205 мм	766×910×1750 мм
Мощность	1850 Вт	1850 Вт	1000 Вт	2700 Вт
Объём дежи	60 л	60 л	30 л	60 л
Максимальная скорость вращения	288 об/мин	288 об/мин	451 об/мин	320 об/мин
Минимальная скорость вращения	53 об/мин	53 об/мин	72 об/мин	88 об/мин

Миксер планетарный Varimixer AR60 VL-1S: дешевле на 297 330 ₽.
Миксер планетарный Varimixer AR30 VL-1S с приводом: дешевле на 1 033 835 ₽, мощность 1000 Вт против 1850 Вт, объём дежи 30 л против 60 л.
Миксер планетарный Sigma AEROMIX 60: дешевле на 516 954 ₽, мощность 2700 Вт против 1850 Вт, максимальная скорость вращения 320 об/мин против 288 об/мин.