Технические характеристики

Длина: 685 мм
Ширина: 991 мм
Высота: 1477 мм
Мощность: 1500 Вт
Наличие таймера: Да
Напряжение: 380 В
Количество скоростей: 3
Тип управления: Электромеханический
Наличие вариатора: Нет
Объём дежи: 40 л
Подъёмная верхняя часть: Нет
Тип установки: Напольный
Максимальная скорость вращения: 467 об/мин
Минимальная скорость вращения: 116 об/мин

Описание

Планетарный миксер STARMIX PL40N3AF предназначен для профессионального использования в мини-пекарнях, небольших кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок, фарша, пюре. Особенности:

Встроенный таймер на 30 минут
Автоматический подъем дежи
Регулируемая ножка
Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика
Ориентировочная производительность: 44 кг/час

Рекомендованная загрузка:

Яичный белок (1 л = 10 яиц) – 6 л
Крем – 10 л
Бисквит – 18-22 кг
Мясной фарш – 24 кг
Картофельное пюре – 20 кг
Тесто для пиццы, 50% воды – 19 кг

Скоростной режим:

Скорость движения насадки вокруг дежи: 36/73/145 об/мин
Скорость движения насадки вокруг своей оси: 116/235/467об/мин

Комплектация:

Дежа 40 л из нержавеющей стали VSPL40
Венчик из нержавеющей стали FFFPL40
Лопатка из алюминия SP40
Крюк из алюминия GPL40
Фиксированная защитная крышка из пластика Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов и может отличаться от указанной в описании.

685х926х1477мм, 1,5кВт, 380В, 40л, 210кг, 3 скорости, электромеханическая панель, автоматическое опускание дежи, пластиковое защитное ограждение, в комплекте: дежа 40л, венчик, лопатка, крюк

Читать полностью

История цены

Мин: 845 715 ₽ Макс: 945 211 ₽ +66 330 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Миксер планетарный Starmix PL40N3AF	Миксер планетарный Starmix PL40NVG 3 фазн.	Миксер планетарный Starmix PL40NVF 3 фазн.	Миксер планетарный WLBake PM40 3V
Цена	912 046 ₽	881 783 ₽	879 310 ₽	635 860 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	В наличии
Габариты	685×991×1477 мм	685×991×1477 мм	685×991×1477 мм	910×650×1520 мм
Мощность	1500 Вт	2200 Вт	2200 Вт	1300 Вт
Количество скоростей	3	12	12	3
Максимальная скорость вращения	467 об/мин	513 об/мин	513 об/мин	—
Наличие вариатора	Нет	Да	Да	—

Миксер планетарный Starmix PL40NVG 3 фазн.: дешевле на 30 263 ₽, мощность 2200 Вт против 1500 Вт, количество скоростей 12 против 3.
Миксер планетарный Starmix PL40NVF 3 фазн.: дешевле на 32 736 ₽, мощность 2200 Вт против 1500 Вт, количество скоростей 12 против 3.
Миксер планетарный WLBake PM40 3V: дешевле на 276 186 ₽, мощность 1300 Вт против 1500 Вт, габариты 910×650×1520 мм против 685×991×1477 мм, есть в наличии.