Мармит вторых блюд Kayman GUSTO МР2-1500-1840-02-П

Мармит вторых блюд KAYMAN GUSTO МР2-1500-1840-02-П предназначен для поддержания на паровой бане в горячем состоянии гастроемкостей со вторыми блюдами, гарнирами и соусами. Конструкция сборная, бескаркасная. В ванне расположены два ТЭНа мощностью 1,2 кВт каждый. Тип подогрева — паровой. Мармит подключается к водопроводу. Мармит предназначен для размещения в нем 4-х гастроемкостей GN 1/1 максимальной глубиной 150 мм.

В гастроемкостях можно поддерживать температуру максимум +80С. Гастроемкости в комплект поставки не входят и поставляются отдельно. Варианты дополнительной комплектации: ТУМБА-ПОДСТАВКА KAYMAN GUSTO ТП-1840-02; НАПРАВЛЯЮЩАЯ ДЛЯ ПОДНОСОВ KAYMAN GUSTO НП-1840-02; ПОЛКА 1-НО ЯРУСНАЯ KAYMAN GUSTO П-1-1840-02; ПОЛКА 2-Х ЯРУСНАЯ KAYMAN GUSTO П-2-1840-02; ПОДСВЕТКА ДЛЯ ТУМБ-ПОДСТАВОК KAYMAN GUSTO ПСВ-1840-02

1500х700х491мм, 2,42кВт. Диапазон регулировки температуры +20…+80C. Мармит вторых блюд предназначен для поддержания на паровой бане в горячем состоянии гастроемкостей глубиной до150 мм со вторыми блюдами, гарнирами и соусами. Конструкция сборная, бескаркасная. Представляет собой герметичную ванну размером 1310х510х180 мм, выполненную из нержавеющей стали.

В ванне расположены 2 ТЭНа мощностью 1,2 кВт каждый. Тип подогрева— паровой. Мармит подключается к водопроводу. Вода в ванну заливается с помощью вмонтированного в мармит водопроводного крана. Ванна оборудована сливом воды и трубкой перелива. Мармит предназначен для 4-х гастроемкостей GN 1/1 max глубиной 150 мм. Чтобы установить в ванну гастроемкости GN 1/2, 1/3, в комплект поставки входят съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы.

В гастроемкостях можно поддерживать t max +80С. Регулировка температуры нагрева гастроемкостей осуществляется терморегулятором. Гастроемкости поставляются отдельно.