Мармит электрический для вторых блюд напольный Atesy Ривьера - мармит 2-х блюд М2-1120-02-ПО без полок

Мармит электрический для вторых блюд, парового типа, линии раздачи "Ривьера 2 поколения", с отверстиями для установки верхней полки, предназначен для поддержания в горячем состоянии гастроемкостей со вторыми блюдами, гарнирами и соусами. Рабочая температура: +20/+80С. Регулировка температуры нагрева гастроемкостей осуществляется терморегулятором. Конструкция мармита - сборная, бескаркасная.

Столешница выполнена из нержавеющей стали AISI430 и усилена листом ламинированной ДСП толщиной 16мм. В паровом мармите между нагревателем и гастроемкостью находится ванна с водой, что обеспечивает более мягкий режим нагрева пищи. В столешницу установлена герметичная ванна размером 970х510х180мм, выполненная из нержавеющей стали. В ванне расположены 2 ТЭНа мощностью 2х1200Вт.

Вода в ванну заливается сверху вручную. Ванна рассчитана на установку до трех гастроемкостей типа GN1/1-150мм. Чтобы установить в ванну гастроемкости GN1/2, GN1/3, в комплект поставки входят съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы. Ножки модуля выполнены из нержавеющей стали, имеют пластиковую опорную часть и регулируют высоту модуля в пределах ±20мм.

В комплект модуля входят: направляющая для подносов (1120х315мм) выполненная из нержавеющей стали. Направляющая представляет собой сплошную поверхность с выпуклыми формовками для облегчения скольжения подносов. Направляющая мармита может соединяться с направляющими соседних модулей, формируя сплошную ровную поверхность. Глубина мармита с направляющей - 1015мм.

Вдоль всей фасадной части под столешницей расположена сменная декоративная панель 1120х190мм. В нижней части модуля со стороны обслуживающего персонала расположен отсек для хранения посуды и инвентаря. Отсек оснащен одной полкой и двумя дверями-купе. Гастроемкости и верхняя полка в комплект поставки не входят и поставляются отдельно.