Технические характеристики

Длина: 1510 мм
Ширина: 1061 мм
Высота: 1306 мм
Мощность: 28700 Вт
Наличие миксера: Да
Напряжение: 400 В
Опрокидывание чаши: Да
Объём котла: 250 л
Тип питания: Электрический

Описание

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-250-ОМП с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Цельнотянутый варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316. Корпус из нержавеющей стали AISI 304.

Диаметр котла 790 мм. Опрокидывание с помощью электропривода. Сливной кран диаметром 40 мм на лицевой панели. Панель управления - TFT-экран. Возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления (до 5 шагов в каждой программе). USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения. Таймер до 10 часов. Температура "пароводяной рубашки" до +120 С.

Температура нагрева продукта до +110 С. Охлаждение от +110 до +3 С Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной. Крышка фиксируется в верхнем положении. Миксер с нижним приводом. Плавная регулировка скорости миксера в диапазоне от 0 до 120 об/мин. Реверс. Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.

Читать полностью

История цены

Мин: 1 064 653 ₽ Макс: 1 064 653 ₽ 0 ₽ (0,0%)

Анализ цены

Цена стабильна на выбранном промежутке

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250-ОМП опрокидывающийся, с миксером	Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250-ОМ2 с миксером, опрокид., вся нерж.	Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250 О опрокидывающийся с цельнотянутым сосудом	Котел пищеварочный электрический КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном
Цена	1 064 653 ₽	921 954 ₽	617 767 ₽	864 583 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1510×1061×1306 мм	1510×1061×1306 мм	1510×1061×1306 мм	1510×1061×1306 мм
Мощность	28 700 Вт	28 700 Вт	27 200 Вт	28 700 Вт
Напряжение	400 В	400 В	400 В	400 В
Наличие миксера	Да	Да	Нет	Да