Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краном, электрич.

914 013 ₽

Количество

*Цена, представленная на сайте, является ориентировочной (информационной). Окончательная стоимость формируется на основе актуальных данных и может отличаться. Для подтверждения цены, пожалуйста, уточняйте детали у наших менеджеров.

Гарантия

Уточняйте у менеджера

Доставка

Уточняйте у менеджера

Котлы пищеварочные Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краном, электрич.

Под заказ

914 013 ₽

Доставка —
уточняйте у менеджера

Гарантия
Уточняйте у менеджера

Технические характеристики

Длина: 1363 мм
Напряжение: 400 В
Ширина: 980 мм
Опрокидывание чаши: Да
Высота: 1150 мм
Объём котла: 100 л
Мощность: 21000 Вт
Тип питания: Электрический
Наличие миксера: Да

Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-100-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Цельнотянутый варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316. Корпус из нержавеющей стали AISI 304. Диаметр котла 652 мм. Сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели. Опрокидывание с помощью электропривода. Панель управления — TFT-экран. Возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления (до 5 шагов в каждой программе). USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения. Таймер до 10 часов. Температура "пароводяной рубашки" до +120 С. Температура нагрева продукта до +110 С. Охлаждение от +110 до +3 С. Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной. Крышка фиксируется в верхнем положении. Защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки. Легкосъемный миксер с нижним приводом. Плавная регулировка скорости миксера от 0 до 120 об/мин. Реверс. Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.