Технические характеристики

Длина: 1363 мм
Ширина: 980 мм
Высота: 1150 мм
Мощность: 21000 Вт
Наличие миксера: Да
Напряжение: 400 В
Опрокидывание чаши: Да
Объём котла: 100 л
Тип питания: Электрический

Описание

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-100-ОМП с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Цельнотянутый варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316. Корпус из нержавеющей стали AISI 304.

Диаметр котла 652 мм. Опрокидывание с помощью электропривода. Панель управления - TFT-экран. Возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления (до 5 шагов в каждой программе). USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения. Таймер до 10 часов. Температура "пароводяной рубашки" до +120 С. Температура нагрева продукта до +110 С.

Охлаждение от +110 до +3 С Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной. Крышка фиксируется в верхнем положении. Миксер с нижним приводом. Плавная регулировка скорости миксера в диапазоне от 0 до 120 об/мин. Реверс. Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.

Читать полностью

История цены

Мин: 899 922 ₽ Макс: 899 922 ₽ 0 ₽ (0,0%)

Анализ цены

Цена стабильна на выбранном промежутке

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМП, опрокид., с миксером, вся нерж.	Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краном, электрич.	Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМ2 со сливным краном, с миксером	Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОМ2 со сливным краном
Цена	899 922 ₽	914 013 ₽	749 283 ₽	775 899 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1363×980×1150 мм	1363×980×1150 мм	1363×980×1150 мм	1363×980×1150 мм
Мощность	21 000 Вт	21 000 Вт	21 000 Вт	21 000 Вт
Напряжение	400 В	400 В	400 В	400 В
Объём котла	100 л	100 л	100 л	—