Технические характеристики

Длина: 1674 мм
Ширина: 1450 мм
Высота: 1140 мм
Серия: Отдельный модуль
Мощность: 24750 Вт
Наличие миксера: Да
Напряжение: 380 В
Подогрев: Да
Тип котла: Опрокидывающийся
Тип управления: Сенсорный
Тип нагрева: Косвенный
Тип подключения: Электричество
Сливной кран: Да
Внутренний объём: 200 л
Управление опрокидыванием: Автоматическое

Описание

Котел Apach Chef Line GLKE200IATM предназначен для варки и кипячения больших объемов жидких блюд и продуктов, например для приготовления супов, бульонов, компотов, кипячения молока. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности:

Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304
Стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, дно - из нержавеющей стали AISI 316
Крышка из нержавеющей стали AISI 304 15/10 с хромированным стальным шарниром с предварительно нагруженной пружиной и атермальной ручкой
Теплоизоляция войлоком высокой плотности, обладающим превосходной термостойкостью и значительно снижающим потери тепла
Система опрокидывания с гидравлическим приводом и автоматической блокировкой
Для контроля давления внутри рубашки имеется манометр
Ручной предохранительный клапан позволяет сбрасывать давление в рубашке во время нагрева
Регулируемый смеситель для подачи горячей и холодной воды
Пружинный предохранительный клапан, откалиброванный на 0,5 бар
Съемный миксер со скребком
Сенсорная панель управления позволяет настраивать до 100 программ приготовления, задавать различные параметры (время, температуру, скорость перемешивания и т.д.) и изменять их в процессе готовки

Комплектация: — Сито

1674x1450x1140мм, электрический, непрямой нагрев, 200л, 24.75 кВт, 380 В, опрокидываемый, с возможностью перемешивания. Сито в комплекте.

Читать полностью

История цены

Мин: 5 206 287 ₽ Макс: 5 818 791 ₽ +408 335 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Котел электрический опрокидываемый с перемешиванием APACH CHEF LINE GLKE200IATM+E74400040	Котел пищеварочный Firex PRIE105M V1+PAF2022+SCT2	Котел пищеварочный Firex CPE080M V1	Котел пищеварочный Kogast (KOVINASTROJ) EK-T9/200-P
Цена	5 614 623 ₽	4 296 031 ₽	По запросу	По запросу
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1674×1450×1140 мм	—	—	1200×900×900 мм
Мощность	24 750 Вт	18 600 Вт	16 600 Вт	27 600 Вт
Наличие миксера	Да	Да	Да	Нет
Сливной кран	Да	Да	Нет	Да

Котел пищеварочный Firex PRIE105M V1+PAF2022+SCT2: дешевле на 1 318 592 ₽, мощность 18 600 Вт против 24 750 Вт.
Котел пищеварочный Firex CPE080M V1: мощность 16 600 Вт против 24 750 Вт, сливной кран нет против да.
Котел пищеварочный Kogast (KOVINASTROJ) EK-T9/200-P: мощность 27 600 Вт против 24 750 Вт, габариты 1200×900×900 мм против 1674×1450×1140 мм.