Технические характеристики

Длина: 1080 мм
Ширина: 1750 мм
Высота: 2460 мм
Мощность: 4000 Вт
Размер противня: 600х800
Напряжение: 380 В
Контроль влажности: Да

Описание

Камера расстойная электрическая с 1 левой дверью, пароувлажнением вмещает 2 тележки-шпильки для противней 800х600мм (тележки приобретаются дополнительно) и предназначена для конвекционно-ротационной печи ROTOR WIND 5***. Внутренние размеры рабочей камеры - 910х1500х1960мм. Максимальная рабочая температура: +50С. Производительность пара: 1-6м3/мин. Максимальная влажность - 90%.

Электромеханическая панель управления с двумя дисплеями позволяет регулировать температуру и влажность в рабочей камере. Дверца имеет стеклянное окошко, открывается справа налево (петли навешаны слева). Тележки для камеры совместимы с печами ROTOR WIND 5***, для экономии времени и трудозатрат сразу после расстойки полуфабрикатов тележку можно поместить в печь для выпекания продукции.

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Камера расстоечная Zanolli ROTOR WIND/CL 1P 2C-60X80 (door from right to left)	Камера расстоечная Zanolli ROTOR WIND/CL 1P 2C-60X80 (door from left to right)	Камера расстоечная Zanolli ROTOR WIND/CL 2P 2C-40X60 (doors: from right to left and from left to right)	КАМЕРА ОКОНЧАТЕЛЬНОЙ РАССТОЙКИ СR1.6080.T1 inox
Цена	По запросу	По запросу	953 318 ₽	428 117 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1080×1750×2460 мм	1080×1750×2460 мм	1600×1100×2190 мм	1060×1360×2200 мм
Мощность	4000 Вт	4000 Вт	3000 Вт	3500 Вт
Напряжение	380 В	380 В	380 В	400 В
Размер противня	600х800	600х800	600х400	—