Часто ищут

Часто ищут

Оборудование для dark kitchen

Производство только на доставку: заготовочный участок, горячий цех на пароконвектоматах, шкафы шоковой заморозки, упаковка и термосумки. Зала нет — вся площадь работает на выпуск заказов.

По категориям По типам заведений

Соберите кухню за минуту

оборудование по зонам с ценами и наличием — любую позицию можно заменить или убрать

Заказов в день
Запайка лотков
Вакуум и су-вид
Уровень
Это примерный комплект, а не проект. Он собран автоматически по типовому составу заведений этого формата и не учитывает ваше помещение, меню, подключения и требования санитарных норм. Точный список подберёт проектировщик.

Заготовка

584 628 ₽

Горячий цех

966 944 ₽

Холод и хранение

1 130 661 ₽

Кухонная обвязка

234 245 ₽

Упаковка на вынос

264 115 ₽

Мойка и гигиена

423 153 ₽

Помещения для персонала

32 458 ₽

Примерный комплект: Dark kitchen, 200 заказов в день · Оптимум · 59 шт.

≈ 3 636 206 ₽

Сумма и состав носят справочный характер и не являются публичной офертой (ст. 437 ГК РФ). Модели, количество, наличие и цены подтверждаются менеджером при оформлении заказа или в коммерческом предложении. Перед заказом проверьте список в корзине.

Не нашли в комплекте? Весь выбор для dark kitchen

Заготовка

Подготовка продуктов под несколько бренд-меню: овощерезка, мясорубка, куттер, слайсер и погружной миксер. Повторяемость важнее скорости — блюдо гость видит уже дома.

Куттеры Миксеры погружные и гомогенизаторы Мясорубки Овощерезки Слайсеры

Горячий цех

Основное приготовление без зала: пароконвектоматы, плиты, фритюр, Sous Vide. Оборудование выбирают под стабильный результат при высоком потоке заказов.

Аппараты Sous Vide Грили контактные Жарочные поверхности Зонты вытяжные Пароконвектоматы Плиты профессиональные Сковороды опрокидывающиеся Фритюрницы

Холод и хранение

Хранение под высокий оборот заказов: холодильные и морозильные шкафы, столы, лари, камеры с моноблоками, шоковая заморозка и льдогенератор.

Лари морозильные Льдогенераторы Моноблоки холодильные Сплит-системы холодильные Столы холодильные Холодильные камеры Шкафы морозильные Шкафы холодильные Шкафы шоковой заморозки

Кухонная обвязка

Столы, тележки, стеллажи, подтоварники и весы. Обвязка задаёт логистику сборки, когда на одной кухне работают несколько брендов.

Весы напольные Весы порционные Подтоварники Полки настенные Полки настольные Стеллажи кухонные Столы производственные Тележки производственные и грузовые

Упаковка на вынос

Сборка, запайка и маркировка заказов: запайщики лотков и пакетов, вакуумный упаковщик, тепловые полки, весы. Упаковка — единственное, что гость держит в руках.

Вакуумные упаковщики Запайщики лотков Запайщики пакетов Тепловые полки и поверхности Термоусадочное оборудование

Помещения для персонала

Раздевалка для персонала: шкафы для одежды, скамьи и стеллажи. Отдельная бытовая зона — требование санитарных норм.

Гардеробное и раздевалочное оборудование

Подберём комплект под ваше меню

Скажите площадь кухни, количество посадок и меню — рассчитаем производительность, холод и мощности подключения.

Получить подбор

Проектирование бесплатно

При оснащении всего объекта технологический проект кухни — бесплатно: расстановка оборудования, точки подключения и расчёт мощностей. Оборудование можно взять в лизинг — без крупного стартового платежа.

Типовые комплектации: сколько стоит оснастить заведение

Оснащение dark kitchen под ключ: стоимость зависит от площади, меню и формата, поэтому точную смету каждый объект требует индивидуальный. Но типовые ориентиры помогают спланировать бюджет заранее.

Dark kitchen. Пароконвектомат, плита, холод и заморозка, производственные столы, упаковочная зона и термоконтейнеры. Ориентир — от 2,1 до 6,4 млн ₽ на один бренд.

Сколько стоит оборудование по каталогу сегодня

50 заказов в день состав → Эконом≈ 1,7 млн ₽ Оптимум≈ 2,1 млн ₽ Премиум≈ 3,3 млн ₽
100 заказов в день состав → Эконом≈ 1,8 млн ₽ Оптимум≈ 2,5 млн ₽ Премиум≈ 4,2 млн ₽
200 заказов в день состав → Эконом≈ 2,7 млн ₽ Оптимум≈ 3,6 млн ₽ Премиум≈ 6 млн ₽
300 заказов в день состав → Эконом≈ 4,2 млн ₽ Оптимум≈ 5,5 млн ₽ Премиум≈ 8,7 млн ₽
500 заказов в день состав → Эконом≈ 4,9 млн ₽ Оптимум≈ 6,4 млн ₽ Премиум≈ 10,4 млн ₽

Примерный комплект по типовому составу и ценам каталога на 04.11.2026. Не является публичной офертой; точный список и смету проектировщик подготовит под ваше помещение.

Это не окончательная смета, а каркас для планирования. Подготовим точный расчёт под ваш формат и меню — оставьте заявку на сайте или напишите на info@g-r-s.ru.

Мы используем cookie. Подробнее