Часто ищут

Часто ищут

Тепловое оборудование для приготовления

Найдено: 5518

Длина 559 мм
Ширина 438 мм
Высота 350 мм
Мощность 1550 Вт
Наличие гриля Нет
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип управления Электронный
Конвекция Нет
Объём камеры 34 л
Режим разморозки Да
Мощность СВЧ 1100 Вт
Тип основания СВЧ Круглая тарелка

Описание

559х438х350мм, 18,6кг, камера: 34л, 368х349х216мм, 230В, 1,55кВт, СВЧ 1100 Вт, нерж. сталь, эл.упр-е, индекс пылевлаго защиты IPX1 Профессиональная печь MENUMASTER RCS511TS предназначена для приготовления и подогрева блюд. Идеальный вариант для самообслуживания, где клиенты имеют возможность сами разогревать продукты. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус и рабочая камера из нержавеющей стали – Дверца с закаленным стеклом – Воздушный фильтр несъемный – Подсветка рабочей камеры – Полка рабочей камеры керамическая – Программируемое меню на 100 блюд – Наличие 5-ти уровней мощности позволяет готовить блюда из свежих и замороженных продуктов – Функция увеличения количества порций х2 производит подсчёт времени, требующегося для одновременного приготовления нескольких порций – Кнопки со шрифтом Брайля – Размер камеры: 368х349х216мм – Диаметр используемой посуды: 356мм – Таймер: 60 минут

Длина 559 мм
Ширина 438 мм
Высота 350 мм
Мощность 1100 Вт
Объём 34 л
Наличие гриля Нет
Напряжение 220 В
Конвекция Нет
Режим разморозки Да
Тип панели управления Электронная

Описание

СВЧ-печь предназначена для приготовления, разогрева и разморозки блюд. Объем камеры 34л, размер камеры: 368х349х216 мм, 5 уровеней мощности, память на 100 блюд. Корпус снаружи/изнутри из нержавеющей стали.

Длина 559 мм
Ширина 438 мм
Высота 350 мм
Мощность 1550 Вт
Наличие гриля Нет
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип управления Электромеханический
Конвекция Нет
Объём камеры 34 л
Режим разморозки Да
Мощность СВЧ 1100 Вт
Тип основания СВЧ Круглая тарелка

Описание

559х438х350мм, 18,6кг, камера: 34л, 368х349х216мм, 230В, 1,55кВт, СВЧ 1100 Вт, нерж. сталь, мех.+эл.упр-е Профессиональная печь MENUMASTER RCS511DSE предназначена для приготовления и подогрева блюд. Идеальный вариант для самообслуживания, где клиенты имеют возможность сами разогревать продукты. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус и рабочая камера из нержавеющей стали – Штабелируемая модель – Дверца с закаленным стеклом – Воздушный фильтр несъемный – Подсветка рабочей камеры – Полка рабочей камеры керамическая – 4 уровня мощности – 1 стадия приготовления – Автоматически сбрасывает время на 0 при открытии дверцы раньше установленного времени – Размер камеры: 368х349х216мм – Диаметр используемой посуды: 356мм – Таймер: 10 минут

Длина 800 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Наличие гриля Да
Наличие стойки Да
Тип гриля Лава-гриль
Тип подставки Полузакрытая
Газовая мощность 15000 Вт
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 2

Описание

800*700*850, газ 15 кВт, 2 решетки (двухсторонние, чугун), (ШИРИНА 800 ММ) НОВАЯ ЛИНИЯ Гриль лавовый Apach Cook Line APACH APGG-77P/PL предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель гриля выполнены из нержавеющей стали AISI 304 — Боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 — Толщина металла 1 мм — 2 зоны нагрева, каждая размером 352х475 мм — Газовая горелка с пьезоподжигом — Двусторонняя решетка из чугуна для обжарки мяса и рыбы — Съемный жиросборник из нержавеющей стали — Может работать как на магистральном, так и на балонном газе — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Лавовый камень

Длина 400 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Наличие гриля Да
Наличие стойки Да
Тип гриля Лава-гриль
Тип подставки Полузакрытая
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 1

Описание

400*700*850, газ 7,5 кВт, 1 решетка (двухсторонняя, чугун) ЗАКАЗ ТОЛЬКО ИЗ НАЛИЧИЯ И ИЗ ПОСТАВОК Далее замена на ГРИЛЬ ЛАВОВЫЙ 700 СЕР. APACH APGG-47P/PL Гриль лавовый Apach Cook Line APGG-47P предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель гриля выполнены из нержавеющей стали AISI 304 — Боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 — Толщина металла 1 мм — Размер зоны нагрева 352х475 мм — Газовая горелка с пьезоподжигом — Двусторонняя решетка из чугуна для обжарки мяса и рыбы — Съемный жиросборник из нержавеющей стали — Настроен на подключение к магистральному газу — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Лавовый камень — Форсунки для подключения к баллонному газу

Длина 800 мм
Ширина 714 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 12000 Вт
Наличие гриля Да
Наличие стойки Да
Напряжение 380 В
Тип гриля Вапо-гриль
Тип подставки Закрытая
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 2

Описание

800*714*850, 380В, 12кВт, 2 двухсторонние решетки НОВАЯ ЛИНИЯ Гриль Apach Cook Line APGEW-87P/PL предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Гриль имеет специальный контейнер для воды, который расположен под нагревательными элементами. Благодаря испаряющейся из контейнера влаге происходит более деликатное и равномерно приготовление продукта. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель гриля выполнены из нержавеющей стали AISI 304 — Боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 — Толщина металла 1 мм — 2 зоны нагрева, каждая размером 352х475 мм — Двусторонняя решетка из чугуна для обжарки мяса и рыбы — Регулируемые по высоте ножки

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Мощность 7000 Вт
Наличие гриля Да
Наличие стойки Да
Напряжение 380 В
Тип гриля Вапо-гриль
Тип подставки Закрытая
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 1

Описание

400*900*850, 380В, 7кВт, двухсторонняя решетка, выдвижной ящик для воды НОВАЯ ЛИНИЯ Гриль Apach Cook Line APGEW-49P/PL предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Гриль имеет специальный контейнер для воды, который расположен под нагревательными элементами. Благодаря испаряющейся из контейнера влаге происходит более деликатное и равномерно приготовление продукта. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель гриля выполнены из нержавеющей стали AISI 304 — Боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 — Толщина металла 1 мм — Размер зоны нагрева 640х370 мм — Двусторонняя решетка из чугуна для обжарки мяса и рыбы — Регулируемые по высоте ножки

Длина 400 мм
Ширина 714 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 6000 Вт
Наличие гриля Да
Наличие стойки Да
Напряжение 380 В
Тип гриля Вапо-гриль
Тип подставки Закрытая
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 1

Описание

400*714*850, 380В, 6кВт, двухсторонняя решетка НОВАЯ ЛИНИЯ Гриль Apach Cook Line APGEW-47P/PL предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Гриль имеет специальный контейнер для воды, который расположен под нагревательными элементами. Благодаря испаряющейся из контейнера влаге происходит более деликатное и равномерно приготовление продукта. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель гриля выполнены из нержавеющей стали AISI 304 — Боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 — Толщина металла 1 мм — Размер зоны нагрева 352х475 мм — Двусторонняя решетка из чугуна для обжарки мяса и рыбы — Регулируемые по высоте ножки

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Наличие гриля Да
Наличие стойки Да
Тип гриля Лава-гриль
Тип подставки Полузакрытая
Газовая мощность 10000 Вт
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 1

Описание

400*900*850 мм, газ 10 кВт, на открытой подставке НОВАЯ ЛИНИЯ Гриль лавовый Apach Cook Line APGG-49P/PL предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель гриля выполнены из нержавеющей стали AISI 304 — Боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 — Толщина металла 1 мм — Размер зоны нагрева 640х370 мм — Газовая горелка с пьезоподжигом — Двусторонняя решетка из чугуна для обжарки мяса и рыбы — Съемный жиросборник из нержавеющей стали — Может работать как на магистральном, так и на балонном газе — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Лавовый камень

Длина 400 мм
Ширина 714 мм
Высота 250 мм
Серия 700
Наличие гриля Да
Наличие стойки Нет
Тип гриля Лава-гриль
Тип подставки Без стенда
Газовая мощность 7500 Вт
Тип подключения Газ
Тип установки Настольный
Количество зон нагрева 1

Описание

400х714х250 мм, газ 7,5кВт, настольный, 1 решетка (двухсторонняя, чугун) НОВАЯ ЛИНИЯ Гриль лавовый Apach Cook Line APGG-47T/PL предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель гриля выполнены из нержавеющей стали AISI 304 — Боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 — Толщина металла 1 мм — Размер зоны нагрева 352х475 мм — Газовая горелка с пьезоподжигом — Двусторонняя решетка из чугуна для обжарки мяса и рыбы — Съемный жиросборник из нержавеющей стали — Может работать как на магистральном, так и на балонном газе Комплектация: — Лавовый камень

Длина 400 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Наличие гриля Да
Наличие стойки Да
Тип гриля Лава-гриль
Тип подставки Полузакрытая
Газовая мощность 7500 Вт
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 1

Описание

400*700*850, газ 7,5 кВт, 1 решетка (двухсторонняя, чугун) НОВАЯ ЛИНИЯ Гриль лавовый Apach Cook Line APGG-47P/PL предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель гриля выполнены из нержавеющей стали AISI 304 — Боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 — Толщина металла 1 мм — Размер зоны нагрева 352х475 мм — Газовая горелка с пьезоподжигом — Двусторонняя решетка из чугуна для обжарки мяса и рыбы — Съемный жиросборник из нержавеющей стали — Может работать как на магистральном, так и на балонном газе — Регулируемые по высоте ножки Комплектация: — Лавовый камень

Длина 540 мм
Ширина 350 мм
Высота 240 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 230 В
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Гладкая
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

540х350х240 мм, 230В, 2,2 кВт, гладкая поверхность (S), чугун, размер поверхности 520х240 мм, две зоны нагрева с независимым управлением, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира Жарочная поверхность Tatra TGP 5224 S предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы, овощей, котлет, сосисок и других различных продуктов. Особенности: — Размер жарочной поверхности 520х240 мм — Корпус изготовлен из нержавеющей стали — Емкость для сбора жира предотвращает загрязнение рабочего места — Электромеханическая панель управления: – Выключатель питания – Индикаторы питания и нагрева – Терморегулятор — Температурный диапазон оборудования +50...+300C — Оптимальная температура использования +200...+250C — Время разогрева до рабочей температуры – около 10 минут

Длина 814 мм
Ширина 768 мм
Высота 615 мм
Мощность 7200 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 400 В
Количество уровней 4
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип установки Настольный
Температурный щуп Опция
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

814х768х615 мм, 400В, 7,2 кВт, 4 уровня GN1/1+600х400, электронная п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 260С, 2 вентилятора, 5 скоростей вращения вентиляторов, реверс, автоматическая мойка, 100 программ, 4 этапа приготовления для каждой программы+ предварительный нагрев, USB Пекарский пароконвектомат Tatra TBI 04 DC.5V предназначен для для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Универсальные направляющие позволяют также готовить различные блюда в гастроемкостях — Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата — Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов — 2 реверсивных вентилятора распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта — 5 скоростей вращения вентиляторов позволяют готовить деликатные и легкие продукты, например, выпекать безе и профитроли — USB порт позволяет выгружать и загружать рецепты и изображения, выгружать данные HACCP, а также обновлять ПО — Wi-Fi подключение делает возможным управлять пароконвектоматом со смартфона или планшета — Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +260 C Панель управления: — 2,4" LCD экран — Возможность сохранения до 100 рецептов с четырьмя этапами приготовления, с названием и изображением — 6 программ быстрого доступа — Регулировка времени приготовления, температуры, уровня пароувлажнения — Возможность задавать скорость вращения вентиляторов Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+260 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С — Пар: +35…+130 С Функции: — Предварительный нагрев — Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата) — Мультитаймер — Приготовление с отложенным запуском — Быстрое охлаждение — Расстойка Автоматическая мойка — 3 программы автоматической мойки (легкая, интенсивная, ополаскивание без моющего средства) помогают поддерживать гигиеническую чистоту оборудования — Возможен отложенный запуск автомойки Аппарат необходимо подключить к воде и канализации. Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 817 мм
Ширина 825 мм
Высота 983 мм
Мощность 10600 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 400 В
Количество уровней 7
Тип управления Электронный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 67 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

817х825х983 мм, 400В, 10,6 кВт, 7 уровней GN1/1-600х400, электронная п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 260С, 2 вентилятора, 5 скоростей вращения вентиляторов, реверс, автоматическая мойка, 100 программ, 4 этапа приготовления для каждой программы + предварительный нагрев, термощуп в комплекте, USB Пароконвектомат Tatra TPI 07 DC.5V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата — Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов — 2 реверсивных вентилятора распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта — 5 скоростей вращения вентиляторов позволяют готовить деликатные и легкие продукты, например, выпекать безе и профитроли — USB порт позволяет выгружать и загружать рецепты и изображения, выгружать данные HACCP, а также обновлять ПО — Wi-Fi подключение делает возможным управлять пароконвектоматом со смартфона или планшета — Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +260 C Панель управления: — 2,4" LCD экран — Возможность сохранения до 100 рецептов с четырьмя этапами приготовления, с названием и изображением — 6 программ быстрого доступа — Регулировка времени приготовления, температуры, уровня пароувлажнения — Возможность задавать параметры термощупа, скорость вращения вентиляторов Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+260 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С — Пар: +35…+130 С Функции: — Предварительный нагрев — Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата) — Приготовление с термощупом в режиме Delta T — Мультитаймер — Приготовление с отложенным запуском — Быстрое охлаждение — Расстойка Автоматическая мойка — 3 программы автоматической мойки (легкая, интенсивная, ополаскивание без моющего средства) помогают поддерживать гигиеническую чистоту оборудования — Возможен отложенный запуск автомойки Аппарат необходимо подключить к воде и канализации. Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 972 мм
Ширина 1263 мм
Высота 765 мм
Мощность 15000 Вт
Напряжение 400 В
Подогрев Да
Количество пицц 12
Тип нагрева Электричество
Количество камер 2
Ширина камеры 1050 мм
Высота камеры 150 мм
Длина камеры 700 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 350 мм
Максимальная температура 455 °C

Описание

972х1263х765 мм, 400В, 15 кВт, 6+6 пиццы диам. 35 см, 2 камеры, размер камеры 700х1050х150 мм, толщина пода 17 мм, макс. температура 455С, термометр, подсветка Печь для пиццы Tatra TPO 66 M предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания пиццы, осетинских пирогов, лепешек, а также других хлебобулочных изделий, не требующих пароувлажнения в процессе приготовления. Особенности: — Внизу камеры располагается шамотный камень из огнеупорной глины толщиной 17 мм, который накапливает тепло и равномерно прогревает ваш продукт — Выпекание пиццы производится на противне, подложке или непосредственно на шамотном камне — Стеклянное окно и внутренняя подсветка позволяют наблюдать за процессом приготовления. — Печь для пиццы оснащена электромеханической панелью управления с независимой регулировкой температуры нагрева низа и верха каждой камеры — Температурный диапазон печи +85…+455 С — Вместимость камеры: 6 пицц диаметром до 350 мм

Длина 120 мм
Ширина 145 мм
Высота 340 мм
Мощность 2000 Вт
Напряжение 230 В
Тип управления Электронный
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Тип аппарата Погружной
Максимальная температура 95 °C
Минимальная температура 10 °C
Система управления Электронная
Индикация температуры Да
Объём обслуживаемой ёмкости 50 л

Описание

120x145x340 мм, 230В, 2 кВт, 10-95 C, до 50 литров Погружной термостат Tatra TSV2 предназначен для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide. Особенности: – Дисплей с индикацией рабочей температуры и времени – Зажим для закрепления на емкости – Система циркуляции воды, которая обеспечивает заданную температуру по всему объему – Корпус выполнен из нержавеющей стали – Точность установки температуры до 0,1 С – Таймер на 72 часа

Длина 1200 мм
Ширина 930 мм
Высота 910 мм
Серия 900
Мощность 30000 Вт
Наличие миксера Нет
Наименование линии Tatra 900
Напряжение 400 В
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Тип управления Механический
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Да
Внутренний объём 250 л

Описание

1200х930х910 мм, 400В, 30 кВт, 250 л, косвенный нагрев Электрический котел Tatra TEK.129 предназначен для варки и кипячения больших объемов жидких блюд и продуктов. Например, для приготовления супов, бульонов, компотов, кипячения молока. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали — Толщина столешницы 2 мм — Благодаря пароводяной рубашке происходит равномерный нагрев по всему объему без пригорания продукта — Предохранительный клапан давления пароводяной рубашки обеспечивает безопасную эксплуатацию аппарата — Сбалансированная крышка гарантирует минимальную потерю тепла и влаги продукта при его приготовлении — Котел оснащен краном для залива холодной воды в варочный бак и краном для слива готового продукта — Регулировка нагрева производится при помощи термостата с диапазоном температуры +30... +120 C — Модель укомплектована регулируемыми ножками

Длина 700 мм
Ширина 525 мм
Высота 210 мм
Мощность 5000 Вт
Напряжение 230 В
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Комбинированная
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

700х525х210 мм, 230В, 2,5+2,5 кВт, поверхность 1/2 рифленая, 1/2 гладкая (R+S), чугун, размер поверхности 680х450 мм, две зоны нагрева с независимым управлением, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира Жарочная поверхность Tatra TGP 6845 R+S предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы, овощей, котлет, сосисок и других различных продуктов. Особенности: — Размер жарочной поверхности 680х450 мм — Корпус изготовлен из нержавеющей стали — Емкость для сбора жира предотвращает загрязнение рабочего места — Электромеханическая панель управления: – Выключатель питания – Индикаторы питания и нагрева – Терморегулятор — Температурный диапазон оборудования +50...+300C — Оптимальная температура использования +200...+250C — Время разогрева до рабочей температуры – около 10 минут

Длина 814 мм
Ширина 768 мм
Высота 615 мм
Мощность 7200 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Напряжение 400 В
Количество уровней 4
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип установки Настольный
Температурный щуп Не предусмотрен
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

814х768х615 мм, 400В, 7,2 кВт, 4 уровня GN1/1+600х400, электромеханическая п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 260С, 2 вентилятора, 1 скорость вращения вентиляторов, реверс, таймер Пекарский пароконвектомат Tatra TBI 04 M.V предназначен для для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Универсальные направляющие позволяют также готовить различные блюда в гастроемкостях — Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата — Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов — 2 реверсивных вентилятора с одной скоростью вращения распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта — Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +260 C Панель управления: — Регулировка времени приготовления, температуры, уровня пароувлажнения Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+260 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С — Пар: +35…+130 С Функции: — Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата) Аппарат необходимо подключить к воде и канализации. Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 600 мм
Ширина 440 мм
Высота 320 мм
Мощность 4400 Вт
Напряжение 230 В
Тип вафель Бельгийские
Тип управления Электромеханический
Форма вафель Треугольная
Количество секций 2
Количество сегментов 4
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

600х440х320 мм, 230В, 2,2+2,2 кВт, фиксированные рабочие поверхности из чугуна, 2 зоны, американская вафля диам. 160 мм х 15 мм, жиросборник, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали Профессиональная двойная вафельница TATRA TWI 2 AMERICAN предназначена для выпекания вафель. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Несъемные рабочие поверхности – Использование чугунной пластины с высокой теплопроводностью позволяет равномерно распределять тепло и получать готовые вафли за короткое время – Оснащена панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева – Каждая зона выпечки имеет независимое управление – Емкость для сбора жира – Температурный диапазон: +50C – +300C – Размеры вафли: диаметр – 160мм, высота – 15мм

Длина 410 мм
Ширина 500 мм
Высота 300 мм
Мощность 2500 Вт
Напряжение 230 В
Структура поверхности Гладкая
Количество зон нагрева 1
Структура прижимной поверхности Рифленая
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

410х500х300 мм, 230В, 2,5 кВт, верхняя поверхность рифленая (R), нижняя поверхность гладкая (S), чугун, размер поверхности 360х270 мм, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира Гриль TATRA TCG 3627 RS предназначен для разогрева блюд из мяса, птицы и овощей, а также приготовления горячих бутербродов и сэндвичей. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Размеры поверхностей: 360х270мм – Оснащен электромеханической панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева – Температурный диапазон: +50C – +300C – Оптимальная температура использования: +200C – +250C – Время разогрева до рабочей температуры: 15 минут Комплектация: – Емкость для сбора жира

Длина 1200 мм
Ширина 930 мм
Высота 915 мм
Серия 900
Мощность 16800 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Tatra 900
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 400 В
Тип подставки Открытая
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 6
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2800 Вт
Суммарная мощность конфорок 16800 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

1200х930х915 мм, 400В, 16,8 кВт, 6 низких конфорок, напольная Электрическая плита TATRA TER.129F 900 серии предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде. Данную модель в напольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус выполнен из нержавеющей стали — Толщина столешницы 2 мм — Регулируемые по высоте ножки — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Размер конфорки 310х370 мм - 3 уровня мощности нагрева - Световой индикатор работы нагревательных элементов

Длина 600 мм
Ширина 440 мм
Высота 320 мм
Мощность 4400 Вт
Напряжение 230 В
Тип вафель Фигурные
Тип управления Электромеханический
Форма вафель Конус
Количество секций 2
Количество сегментов 3
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

600х440х320 мм, 230В, 2,2+2,2 кВт, фиксированные рабочие поверхности из чугуна с тефлоновым покрытием, 2 зоны, вафли в виде конуса 3+3 х 230х60х24 мм, жиросборник, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали Профессиональная двойная вафельница TATRA TWI 2 WAFFELINO предназначена для выпекания вафель. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Несъемные рабочие поверхности с тефлоновым покрытием – Использование чугунной пластины с высокой теплопроводностью позволяет равномерно распределять тепло и получать готовые вафли за короткое время – Оснащена панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева – Каждая зона выпечки имеет независимое управление – Емкость для сбора жира – Температурный диапазон: +50C – +300C – Размеры вафли: 230х60х24мм

Длина 400 мм
Ширина 760 мм
Высота 475 мм
Серия 700
Мощность 7000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Наименование линии Tatra 700
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 400 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 2
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 3500 Вт
Суммарная мощность конфорок 7000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

400х760х475 мм, 400В, 7 кВт, 2 конфорки 3,5 кВт, 30 уровней мощности, режимы "подогрев" и "медленное кипение", установка данной модели на плоские поверхности допускается только при использовании инсталлированных ножек, входящих в комплект, при установке на специальную подставку ножки используются как крепежные винты. Индукционная плита Tatra TIR.47M предназначена для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Использование индукционной плиты позволяет сократить потребление электроэнергии на 30-50% по сравнению с традиционной плитой. Данную модель в настольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус выполнен из нержавеющей стали — Толщина столешницы 2 мм — 30 уровней мощности , режимы "подогрев" и "медленное кипение" — Светодиодный дисплей — Рекомендуемый диаметр дна посуды: 120-260 мм — Максимальная нагрузка на конфорку 50 кг Установка данной модели на плоские поверхности допускается только при использовании инсталлированных ножек, входящих в комплект. При установке на специальную подставку ножки используются как крепежные винты.