Тепловое оборудование для приготовления
Найдено: 5518
Габариты: 1600х700х850мм, 48400Вт Гриль газовый напольный из нержавеющей стали. 4 мощные горелки нагревают лавовые камни. Капли жира, попадая на раскаленные камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с ароматом копчения. Специальная V-образная решетка задерживает излишки жира, выделяющиеся при жарке. Лавовые камни долго держат тепло, позволяя готовить большое количество блюд. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг каждой зоны, поддон для сбора жира, работа на природном или сжиженном газе.
Габариты: 400х700х850мм, 4500Вт, 380В. Напольный лавовый гриль из нержавеющей стали с 1-ой зоной нагрева. Особенность этого гриля – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Важная деталь гриля – чугунная решетка, обладающая отличными антипригарными свойствами и придающая продукту характерный рельефный рисунок.
Габариты: 700х700х325мм, 9000Вт, 380В. Настольный лавовый гриль из нержавеющей стали с 2-мя зонами нагрева. Особенность этого гриля – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Важная деталь гриля – чугунная решетка, обладающая отличными антипригарными свойствами и придающая продукту характерный рельефный рисунок.
Габариты: 1600х700х850 мм, 22 500 Вт, 380В, Напольный лавовый гриль из нержавеющей стали с 5-ю зонами нагрева. Особенность этого гриля – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Важная деталь гриля – чугунная решетка, обладающая отличными антипригарными свойствами и придающая продукту характерный рельефный рисунок.
Габариты: 1300х700х850 мм. Мощность 18 кВт. Напряжение 380В. Напольный лавовый гриль из нержавеющей стали с 4-мя зонами нагрева. Особенность этого гриля – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Важная деталь гриля – чугунная решетка, обладающая отличными антипригарными свойствами и придающая продукту характерный рельефный рисунок. Габариты: 1300х700х850 мм. Мощность 18 кВт. Напряжение380В. Напольный лавовый гриль из нержавеющей стали с 4-мя зонами нагрева. Особенность этого гриля – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Важная деталь гриля – чугунная решетка, обладающая отличными антипригарными свойствами и придающая продукту характерный рельефный рисунок.
Габариты: 800х700х325мм, 24,2 кВт Гриль газовый настольный из нержавеющей стали. 2 мощные горелки нагревают лавовые камни. Капли жира, попадая на раскаленные камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с ароматом копчения. Специальная V-образная решетка задерживает излишки жира, выделяющиеся при жарке. Лавовые камни долго держат тепло, позволяя готовить большое количество блюд. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг каждой зоны, поддон для сбора жира, работа на природном или сжиженном газе.
Размеры 700х700х850 мм, 9000Вт, 380В. Напольный лавовый гриль из нержавеющей стали с 2-мя зонами нагрева. Особенность этого гриля – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Важная деталь гриля – чугунная решетка, обладающая отличными антипригарными свойствами и придающая продукту характерный рельефный рисунок.
Габариты: 1000х700х850 мм, 13,5 кВт, 380В Напольный лавовый гриль из нержавеющей стали с 3-мя зонами нагрева. Особенность этого гриля – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Важная деталь гриля – чугунная решетка, обладающая отличными антипригарными свойствами и придающая продукту характерный рельефный рисунок.
Габариты: 1000х700х325 мм, 13500Вт, 380В. Настольный лавовый гриль из нержавеющей стали с 3-мя зонами нагрева. Особенность этого гриля – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Важная деталь гриля – чугунная решетка, обладающая отличными антипригарными свойствами и придающая продукту характерный рельефный рисунок.
Габариты 800х700х850 мм, 24200Вт, расход газа: прир (сжиж)-2,46(1,91)м3⁄ч (кг/ч). Напольный газовый водяной гриль из нержавеющей стали с 2-мя зонами нагрева. Отличительная черта – наличие поддона с водой. Испаряющаяся вода создает эффект «водяной бани», благодаря чему продукты не только равномерно прожариваются, но и приобретают необыкновенную сочность и мягкость. Использование воды снижает образование дыма и чада. Для качественной прожарки и получения рельефного узора используются чугунные решетки, обладающие отличными антипригарными свойствами. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг, поддон для сбора жира, работа на природном или сжиженном газе. Высота мангала-100мм, защитный борт-50мм, рабочая зона 790х475мм.
Габариты: 1300х700х850 мм, 18000Вт, 380В Напольный водяной гриль из нержавеющей стали с 4-мя зонами нагрева. Отличительная черта водяного гриля – наличие поддона с водой. Испаряющаяся вода создает эффект «водяной бани», благодаря чему продукты не только равномерно прожариваются, но и приобретают необыкновенную сочность и мягкость. Использование воды также существенно снижает образование дыма и чада. Для качественной прожарки и получения рельефного узора используются чугунные решетки, обладающие отличными антипригарными свойствами.
Габариты: 1000х700х325 мм, 13500Вт, 380В Настольный водяной гриль из нержавеющей стали с 3-мя зонами нагрева. Отличительная черта водяного гриля – наличие поддона с водой. Испаряющаяся вода создает эффект «водяной бани», благодаря чему продукты не только равномерно прожариваются, но и приобретают необыкновенную сочность и мягкость. Использование воды также существенно снижает образование дыма и чада. Для качественной прожарки и получения рельефного узора используются чугунные решетки, обладающие отличными антипригарными свойствами.
Габариты: 1200х700х325 мм, 36300Вт Гриль газовый настольный из нержавеющей стали. 3 мощные горелки нагревают лавовые камни. Капли жира, попадая на раскаленные камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с ароматом копчения. Специальная V-образная решетка задерживает излишки жира, выделяющиеся при жарке. Лавовые камни долго держат тепло, позволяя готовить большое количество блюд. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг каждой зоны, поддон для сбора жира, работа на природном или сжиженном газе.
Габариты: 400х700х850 мм, 4500 кВт, 380В, Напольный водяной гриль из нержавеющей стали с 1-ой зоной нагрева. Отличительная черта водяного гриля – наличие поддона с водой. Испаряющаяся вода создает эффект «водяной бани», благодаря чему продукты не только равномерно прожариваются, но и приобретают необыкновенную сочность и мягкость. Использование воды также существенно снижает образование дыма и чада. Для качественной прожарки и получения рельефного узора используются чугунные решетки, обладающие отличными антипригарными свойствами.
430x430x630мм, 230В, 0,2 кВт, 500 об/мин, 20 л, загрузка 3-5 головок салата Сушилка для салата Dynamic EM 98 E003 позволяет быстро и эффективно удалять воду из салатов, зелени, различных листовых овощей. Сокращает затраты времени и оптимизирует рабочие процессы на профессиональной кухне. Подходит для интенсивного использования. Особенности: – Электрический привод защищен от попадания влаги – Прочный механизм со встроенным штифтом из нержавеющей стали – Внешняя часть контейнера, верхняя часть и внутренняя корзина изготовлены из полипропилена (пищевого пластика) – Рекомендуемая загрузка: 3-5 головок салата – Скорость: 500 об/мин
430x430x500 мм, ручная, 20 л, загрузка 3-5 головок салата, герметич. крышка Сушилка для салата Dynamic E 20 SC E004 позволяет быстро и эффективно удалять воду из салатов, зелени, различных листовых овощей. Сокращает затраты времени и оптимизирует рабочие процессы на профессиональной кухне. Подходит для интенсивного использования. Особенности: – Ручной привод обеспечивает простоту в эксплуатации – Конструкция исключает протекание воды – Более гигиеничен благодаря герметичной крышке – Прочный механизм со встроенным штифтом из нержавеющей стали – Внешняя часть контейнера, верхняя часть и внутренняя корзина изготовлены из полипропилена (пищевого пластика) – Алюминиевая ручка – Рекомендуемая загрузка: 3-5 головок салата
430x430x500 мм, ручная, 20 л, загрузка 3-5 головок салата. Дренажное отверстие диам. 6мм. Силиконовая трубка для слива воды в комплекте. Сушилка для салата Dynamic E 20 E002 позволяет быстро и эффективно удалять воду из салатов, зелени, различных листовых овощей. Сокращает затраты времени и оптимизирует рабочие процессы на профессиональной кухне. Подходит для интенсивного использования. Особенности: – Ручной привод обеспечивает простоту в эксплуатации – Конструкция исключает протекание воды – Прочный механизм со встроенным штифтом из нержавеющей стали – Внешняя часть контейнера, верхняя часть и внутренняя корзина изготовлены из полипропилена (пищевого пластика) – Алюминиевая ручка – Рекомендуемая загрузка: 3-5 головок салата
508х368х414 мм, 19 кг, 0.8кВт, 220В. температура до +80С, 10 решеток 380 x 340 мм, общая площадь сушки 1,3 м2 Дегидратор Waring WDH10E используется для сушки мяса, овощей, фруктов и других продуктов. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали достаточно компактен, чтобы поместиться на любой кухонной стойке – Площадь для сушки 13,5 кв. м – Прозрачная стеклянная дверца позволяет контролировать процесс сушки – Цифровой светодиодный дисплей с емкостным сенсорным управлением – 99-часовой таймер отключается по истечении заданного времени – 5 ячеек памяти позволяют пользователям устанавливать и сохранять уникальные программы – Вентилятор, установленный на задней стенке камеры, обеспечивает равномерное распределение воздуха Комплектация: – Решетка из нержавеющей стали – 10 шт.
1040х1040х1797мм, в комплекте: диффузор, искрогаситель, щипцы, проволочная щетка, две решетки гриль 760*760мм и кочерга для золы, стол-подставка с ящиком, сверху подогреваемый шкаф, 16-20 кг угля за 9 часов, производительность - до 110 кг/час, рекомендуется для заведений с количеством посадочных мест до 175, цвет двери уточнять при заказе Гриль-печь JOSPER HJA-PLUS-L175-HCTD применяется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд из мяса, рыбы и овощей. Особенности: – Модуль дымоотвода легко разбирается, что облегчает чистку и уход – Фильтр искрогасителя представляет собой металлический лабиринт, где охлаждаются и оседают твердые частицы – Для охлаждения выделяющихся горячих газов предусмотрен теплопоглотитель – Конструкция предусматривает пять положений верхнего клапана, что позволяет в любое время контролировать температуру в печи – Нижний клапан пропускает воздух с боков и снизу, минимизируя время розжига при закрытой дверце – Термометр на дверце отображает температуру в камере – Конструкция камеры обеспечивает равномерное распределение потоков горячего воздуха – Надежная термоизоляция сохраняет тепло внутри камеры – Лоток для золы в формате гастроемкости – Время розжига: 40 мин – Расход угля: 16-20 кг/день – Длительность работы на одной загрузке: 9 часов – Температура в камере: +250…+350 C Конфигурация: – Гриль-печь – Тепловой шкаф – Закрытая подставка с ящиком Комплектация: – Решетка из нержавеющей стали – 2 шт. – Металлическая щетка – Щипцы – Кочерга Цвет двери необходимо уточнять при заказе.
916х1011х1660мм, в комплекте: искрогаситель, диффузор, щипцы, проволочная щетка, одна решетка для гриля 760*760мм и кочерга для золы, стол-подставка с ящиком, производительность - до 110 кг/час, рекомендуется для заведений с количеством посадочных мест до 175, цвет двери уточнять при заказе Гриль-печь JOSPER HJX-PRO-L175-TD применяется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд из мяса, рыбы и овощей. Особенности: – Модуль дымоотвода легко разбирается, что облегчает чистку и уход – Фильтр искрогасителя представляет собой металлический лабиринт, где охлаждаются и оседают твердые частицы – Для охлаждения выделяющихся горячих газов предусмотрен теплопоглотитель – Конструкция предусматривает пять положений верхнего клапана, что позволяет в любое время контролировать температуру в печи – Нижний клапан пропускает воздух с боков и снизу, минимизируя время розжига при закрытой дверце – Термометр на дверце отображает температуру в камере – Конструкция камеры обеспечивает равномерное распределение потоков горячего воздуха – Надежная термоизоляция сохраняет тепло внутри камеры – Лоток для золы в формате гастроемкости – Время розжига: 40 мин – Расход угля: 16-20 кг/день – Длительность работы на одной загрузке: 9 часов – Температура в камере: +250…+350 C Конфигурация: – Гриль-печь – Закрытая подставка с ящиком Комплектация: – Решетка из нержавеющей стали – 1 шт. – Металлическая щетка – Щипцы – Кочерга Цвет двери необходимо уточнять при заказе.
1875x900x1625мм, комбинированная печь PRO-S80 с открытым грилем BASQUE, в комплекте 2 решетки 76х60см и 50x51см, искрогаситель, щипцы, кочерга для золы, рекомендована в заведения на 80 гостей Гриль-печь комбинированная JOSPER COMBO CVJ-76-1-1-PRO-S это сочетание двух систем гриля: закрытого угольного гриля классической печи Josper и традиционного открытого угольного гриля. Такая комбинация открывает безграничные кулинарные возможности. Печь применяется для приготовления различных блюд из мяса, рыбы и овощей. Конфигурация: – Открытый гриль PVJ-76-1-1-MB: -1 решетка 760х600 мм - Высота решетки регулируется с помощью маховичка - Заслонка из огнеупорной стали, изолирует область горения угля - Для сбора золы предусмотрен лоток - Нижний клапан позволяет контролировать подачу воздуха в топочную камеру - Время розжига: 20 мин - Расход угля: 9-11 кг/день – Гриль-печь HJX-PRO-S80: - Решетка 510х500 мм - Модуль дымоотвода легко разбирается, что облегчает чистку и уход - Для охлаждения выделяющихся горячих газов предусмотрен теплопоглотитель - Верхний клапан имеет 5 положений для регулировки температуры в печи - Нижний клапан минимизирует время розжига при закрытой дверце - Термометр на дверце отображает температуру в камере - Конструкция камеры обеспечивает равномерное распределение потоков горячего воздуха - Надежная термоизоляция сохраняет тепло внутри камеры - Лоток для золы в формате гастроемкости - Время розжига: 30 мин - Расход угля: 5-7 кг/день - Температура в камере: +250…+350 C Комплектация: – Металлическая щетка – Щипцы - 2 шт. – Кочерга Цвет двери/отделки необходимо уточнять при заказе.
1210x850x1620мм, площадь гриль-решетки 500x600мм (х2шт), вертикальная стойка 290мм, гидравлическая система регулировки высоты, время розжига около 20мин при температуре гриля 250C, ежедневное потребление древесного угля в среднем от 20 до 22 кг, в комплекте: щипцы и кочерга Гриль открытый JOSPER BASQUE PVJ-50-2-1-CT-T применяется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд из мяса, рыбы и овощей. Особенности: – Высота решетки регулируется с помощью маховичка, соединенного с механизмом передачи, что упрощает и облегчает управление – Заслонка, изготовленная из огнеупорной стали, изолирует область горения угля, тем самым защищает корпус гриля от перегрева – Для сбора золы предусмотрен лоток, при открывании которого внутрь поступает дополнительный воздух, необходимый для горения угля – Нижний клапан позволяет контролировать подачу воздуха в топочную камеру – Время розжига: 20 мин – Расход угля: 16-20 кг/день Конфигурация: – 2 решетки 500х600 мм – Подставка, закрытая с 3 сторон Комплектация: – Щипцы – Кочерга
2415x900x1625, комбинированная печь PRO-L175 с открытым грилем BASQUE, в комплекте 4 решетки: PVJ 2х50х60см и HJX-PRO 2x76x76см, искрогаситель, щипцы, кочерга для золы, рекомендована в заведения на 175 гостей Гриль-печь комбинированная JOSPER COMBO CVJ-50-2-1-PRO-L это сочетание двух систем гриля: закрытого угольного гриля классической печи Josper и традиционного открытого угольного гриля. Такая комбинация открывает безграничные кулинарные возможности. Печь применяется для приготовления различных блюд из мяса, рыбы и овощей. Конфигурация: – Открытый гриль PVJ-50-2-1-MB: -2 решетки 500х600 мм - Высота решетки регулируется с помощью маховичка - Заслонка из огнеупорной стали, изолирует область горения угля - Для сбора золы предусмотрен лоток - Нижний клапан позволяет контролировать подачу воздуха в топочную камеру - Время розжига: 20 мин - Расход угля: 16-20 кг/день – Гриль-печь HJX-PRO-L175: - Решетка 760х760 мм - Модуль дымоотвода легко разбирается, что облегчает чистку и уход - Для охлаждения выделяющихся горячих газов предусмотрен теплопоглотитель - Верхний клапан имеет 5 положений для регулировки температуры в печи - Нижний клапан минимизирует время розжига при закрытой дверце - Термометр на дверце отображает температуру в камере - Конструкция камеры обеспечивает равномерное распределение потоков горячего воздуха - Надежная термоизоляция сохраняет тепло внутри камеры - Лоток для золы в формате гастроемкости - Время розжига: 40 мин - Расход угля: 8-10 кг/день - Температура в камере: +250…+350 C Комплектация: – Металлическая щетка – Щипцы - 2 шт. – Кочерга Цвет двери/отделки необходимо уточнять при заказе.
916х1011х1660мм, в комплекте: искрогаситель, диффузор, щипцы, проволочная щетка, одна решетка для гриля 760*760мм и кочерга для золы, стол-подставка с ящиком, сверху подставка для подогрева, производительность - до 110 кг/час, рекомендуется для заведений с количеством посадочных мест до 175, цвет двери уточнять при заказе Гриль-печь JOSPER HJX-PRO-L175-WTD применяется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд из мяса, рыбы и овощей. Особенности: – Модуль дымоотвода легко разбирается, что облегчает чистку и уход – Фильтр искрогасителя представляет собой металлический лабиринт, где охлаждаются и оседают твердые частицы – Для охлаждения выделяющихся горячих газов предусмотрен теплопоглотитель – Конструкция предусматривает пять положений верхнего клапана, что позволяет в любое время контролировать температуру в печи – Нижний клапан пропускает воздух с боков и снизу, минимизируя время розжига при закрытой дверце – Термометр на дверце отображает температуру в камере – Конструкция камеры обеспечивает равномерное распределение потоков горячего воздуха – Надежная термоизоляция сохраняет тепло внутри камеры – Лоток для золы в формате гастроемкости – Время розжига: 40 мин – Расход угля: 16-20 кг/день – Длительность работы на одной загрузке: 9 часов – Температура в камере: +250…+350 C Конфигурация: – Полка для подогрева с решеткой – Закрытая подставка с ящиком Комплектация: – Решетка из нержавеющей стали – 1 шт. – Металлическая щетка – Щипцы – Кочерга Цвет двери необходимо уточнять при заказе.