Тепловое оборудование для приготовления
Найдено: 5518
460х430х590 мм; 2,5кВт; 230В; Контактный пресс-гриль из стеклокерамики с гладкими нагревательными поверхностями среднего размера. Предназначены для приготовления пищи непосредственно на стеклокерамической поверхности или внути специальной кастрюли. Варочные поверхности изготовлены из специального ударопрочного и термоустойчивого материала, который не впитывает запах пищи, не производит дыма или продуктов горения и прост в очистке. Они нагреваются очень быстро, в то же время используя примерно на 30% меньше электроэнергии, чем традиционные аппараты.Стальные нагревательные элементы сохраняют тепло в течение длительного времени после того, как аппарат был выключен. Гриль VEMA PV 2070 предназначен для приготовления рулетов, тостов, клубных сэндвичей, гамбургеров, хот-догов, пьядины, пиццы, овощей. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Варочные поверхности из ударопрочного и термоустойчивого материала – Материал поверхностей не производит дым и не впитывает запахи пищи – Быстрый нагрев рабочих поверхностей – Стальные нагревательные элементы сохраняют тепло в течение длительного времени – Размеры поверхностей: 400х300мм – Электромеханическая панель управления – Кнопка включения с сигнальной лампой – Термостат: 0C – +300C
590х420х560 мм; 2,5кВт; 230В; Контактный пресс-гриль из стеклокерамики с двумя верхними и одной нижней нагревательными поверхностями (1 верхняя ребристая, 1 верхняя гладкая, нижняя гладкая). Предназначены для приготовления пищи непосредственно на стеклокерамической поверхности или в специальной посуде. Варочные поверхности изготовлены из специального ударопрочного и термоустойчивого материала, который не впитывает запах пищи, не производит дыма или продуктов горения и прост в очистке. Они нагреваются очень быстро, в то же время используя примерно на 30% меньше электроэнергии, чем традиционные аппараты.Стальные нагревательные элементы сохраняют тепло в течение длительного времени после того, как аппарат был выключен. Гриль VEMA PV 2064/1 предназначен для приготовления рулетов, тостов, клубных сэндвичей, гамбургеров, хот-догов, пьядины, пиццы, овощей. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Варочные поверхности из ударопрочного и термоустойчивого материала – Материал поверхностей не производит дым и не впитывает запахи пищи – Быстрый нагрев рабочих поверхностей – Стальные нагревательные элементы сохраняют тепло в течение длительного времени – Единая нижняя поверхность – Размеры нижней поверхности: 530х250мм – Электромеханическая панель управления – Независимое управление для каждой зоны нагрева – Кнопки включения с сигнальными лампами – Термостат: 0C – +300C
590х420х560 мм; 2,5кВт; 230В; Контактный пресс-гриль из стеклокерамики с двумя верхними и одной нижней нагревательными поверхностями в гладком исполнении. Предназначены для приготовления пищи непосредственно на стеклокерамической поверхности или в специальной посуде. Варочные поверхности изготовлены из специального ударопрочного и термоустойчивого материала, который не впитывает запах пищи, не производит дыма или продуктов горения и прост в очистке. Они нагреваются очень быстро, в то же время используя примерно на 30% меньше электроэнергии, чем традиционные аппараты.Стальные нагревательные элементы сохраняют тепло в течение длительного времени после того, как аппарат был выключен. Гриль VEMA PV 2064 предназначен для приготовления рулетов, тостов, клубных сэндвичей, гамбургеров, хот-догов, пьядины, пиццы, овощей. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Варочные поверхности из ударопрочного и термоустойчивого материала – Материал поверхностей не производит дым и не впитывает запахи пищи – Быстрый нагрев рабочих поверхностей – Стальные нагревательные элементы сохраняют тепло в течение длительного времени – Единая нижняя поверхность – Размеры нижней поверхности: 530х250мм – Электромеханическая панель управления – Независимое управление для каждой зоны нагрева – Кнопки включения с сигнальными лампами – Термостат: 0C – +300C
460х430х590 мм; 2,5кВт; 230В; Контактный пресс-гриль из стеклокерамики с ребристыми нагревательными поверхностями среднего размера. Предназначены для приготовления пищи непосредственно на стеклокерамической поверхности или внути специальной кастрюли. Варочные поверхности изготовлены из специального ударопрочного и термоустойчивого материала, который не впитывает запах пищи, не производит дыма или продуктов горения и прост в очистке. Они нагреваются очень быстро, в то же время используя примерно на 30% меньше электроэнергии, чем традиционные аппараты.Стальные нагревательные элементы сохраняют тепло в течение длительного времени после того, как аппарат был выключен. Гриль VEMA PV 2070/1 предназначен для приготовления рулетов, тостов, клубных сэндвичей, гамбургеров, хот-догов, пьядины, пиццы, овощей. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Варочные поверхности из ударопрочного и термоустойчивого материала – Материал поверхностей не производит дым и не впитывает запахи пищи – Быстрый нагрев рабочих поверхностей – Стальные нагревательные элементы сохраняют тепло в течение длительного времени – Размеры поверхностей: 400х300мм – Электромеханическая панель управления – Кнопка включения с сигнальной лампой – Термостат: 0C – +300C
500х360х560 мм; 2,4кВт; 230В; Контактный пресс-гриль из стеклокерамики с одной верхней и одной нижней нагревательными поверхностями в гладком исполнении. Предназначены для приготовления пищи непосредственно на стеклокерамической поверхности или в специальной посуде. Варочные поверхности изготовлены из специального ударопрочного и термоустойчивого материала, который не впитывает запах пищи, не производит дыма или продуктов горения и прост в очистке. Они нагреваются очень быстро, в то же время используя примерно на 30% меньше электроэнергии, чем традиционные аппараты.Стальные нагревательные элементы сохраняют тепло в течение длительного времени после того, как аппарат был выключен. Гриль VEMA PV 2099 предназначен для приготовления рулетов, тостов, клубных сэндвичей, гамбургеров, хот-догов, пьядины, пиццы, овощей. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Варочные поверхности из ударопрочного и термоустойчивого материала – Материал поверхностей не производит дым и не впитывает запахи пищи – Быстрый нагрев рабочих поверхностей – Стальные нагревательные элементы сохраняют тепло в течение длительного времени – Электромеханическая панель управления – Кнопка включения с сигнальной лампой – Термостат: 0C – +300C
800х760х415 мм, 400В, 8,75 кВт, контейнер для воды, настольный Гриль TATRA TWG.87 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Особенностью данного вида оборудования является наличие емкости, расположенной под решеткой, в которую заливается вода. Жир, стекающий с продукта в процессе приготовления, попадает в воду, в результате не пригорает и не чадит. Кроме того, испаряющаяся из емкости вода делает приготовление продукта более деликатным. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус выполнен из нержавеющей стали. — Толщина столешницы 2 мм. — Съемный контейнер для воды. — Залив и слив воды вручную. — Жарочная решетка из нержавеющей стали AISI 304 размером 634 х 415 мм. — Решетка поднимается и фиксируется в поднятом положении для удобной очистки. — 12 уровней мощности нагрева.
675*427*365мм, 1,8кВт, 220В, 1 ванна на 27 литров, электронная программируемая панель управления, 3 дисплея, до 90 программ. Корпус - нерж сталь, прозрачная крышка - закаленное стелко. Комплектация Top - поставляется в комплекте с 3 термощупами и аксессуарами. Аппарат для приготовления sous-vide ORVED SV THERMO TOP предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Используется для приготовления различных блюд по технологии Sous Vide. Особенности: – Программируемая панель управления – Автоматический залив воды – Режим ночного приготовления – Функция отложенного старта – Звуковой сигнал по окончании цикла – Шаг установки температуры 0,1 С – Точность измерения датчиков щупов составляет +/- 0,5 C – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Прозрачная крышка из закаленного стекла Комплектация: – Термощуп – 3 шт. – Корзина со съемными перегородками для вертикального размещения продуктов в процессе приготовления
295x430x290 мм; 3кВт, 220В, без крана, объем 6л., темп. +50...+190С Профессиональная фритюрница BECKERS FB 6 предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Данная модель отличается компактностью и производительностью. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Съемная ванночка с ручками из нержавеющей стали имеет отличную прочность и долговечность – Легкая очистка ванночки, благодаря скругленным углам – Ручка корзины из термостойкого материала – Оснащена электромеханическим управлением – Рабочая температура: от +50 до +190 С – Оснащена автоматическим ограничителем температуры (до 240 С) – Оснащена микровыключателем, предотвращающим нагрев ванны без масла – Монтируется на рабочей поверхности на четырех противоскользящих ножках Комплектация: – Корзина из нержавеющей стали – Крышка из нержавеющей стали
265x450x360 мм, 3 кВт, 220 В, 14кг/ч, сетка 220х240х100 мм Профессиональная фритюрница BECKERS FR 8 предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Данная модель отличается компактностью и производительностью. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Ванночка из нержавеющей стали имеет отличную прочность и долговечность – Легкая очистка ванночки, благодаря скругленным углам – Ручка корзины из термостойкого материала – Оснащена электромеханическим управлением с двумя тумблерами и двумя световыми индикаторами – Рабочая температура: от +50 до +190 С – Оснащена автоматическим ограничителем температуры (до 240 С) – Оснащена микровыключателем, предотвращающим нагрев ванны без масла – Монтируется на рабочей поверхности на четырех противоскользящих ножках Комплектация: – Корзина из никеля – Крышка из нержавеющей стали
660Х540Х300 мм, 2х3кВт; 400В, 50C ~ 300C Жарочная поверхность Beckers LED 60 предназначена для профессионального использования. Применяется для контактной термической обработки продуктов в столовых, кафе, ресторанах. Особенности: — Размер жарочной поверхности 650x480 мм — Терморегулятор +50…+300С — Равномерный нагрев всей поверхности — Корпус изготовлен из нержавеющей стали — Поверхность имеет брызгозащитный бортик
450x450x530 мм, 220В, 2,8кВт; темп. +50C ... +300C, нерж. сталь, размер рабочей поверхности 440x320 мм. Гриль саламандра BECKERS SA 450 предназначен для использования на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных продуктов и полуфабрикатов, а также разогрева готовых блюд, сэндвичей и булочек. Этот тип грилей производит бесконтактный нагрев. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из пищевой нержавеющей стали – Электромеханическая панель управления с поворотным тумблером и световыми индикаторами – Регулирование температуры: +50С – + 300С – Размеры рабочей поверхности: 440х320мм
483x398x281 мм, 220В, 0,9кВт, внутренний размер 340x320x220мм. объем камеры 23л, диам. вращающейся тарелки 255мм. Внутренняя часть камеры - нерж. сталь. Мощность и время разогрева настраиваются, звуковой сигнал об окончании приготовления. Функция девростации (разморозки) блюд. Профессиональная печь BECKERS MWO B 1 предназначена для приготовления и разогрева блюд. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Рабочая камера из нержавеющей стали – 6 режимов работы – Таймер: 30 минут – Звуковой сигнал по окончании выбранного режима – Размеры рабочей камеры: 315x320x200мм – Диаметр основания: 270мм
690Х525Х375 мм, 2х5 кВт, 230 В, 50 Гц, 16+16кг/ч, 2 сетки 220х270х100 мм Профессиональная фритюрница BECKERS FR 13+13 предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Данная модель отличается компактностью и производительностью. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Две ванночки из нержавеющей стали имеют отличную прочность и долговечность – Легкая очистка ванночек, благодаря скругленным углам – Ручки корзин из термостойкого материала – Оснащена электромеханическим управлением с двумя тумблерами и двумя световыми индикаторами – Рабочая температура: от +50 до +190 С – Оснащена автоматическим ограничителем температуры (до 240 С) – Оснащена микровыключателем, предотвращающим нагрев ванны без масла – Монтируется на рабочей поверхности на четырех противоскользящих ножках – Наличие двух ванн позволяет готовить разные продукты одновременно без смешивания запахов Комплектация: – Две корзины из никеля – Две крышки из нержавеющей стали
530x490x360 мм, 2х3,3 кВт, 220 В, 16+16кг/ч, 2 сетки 220х270х100 мм Профессиональная фритюрница BECKERS FR 10+10 предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Данная модель отличается компактностью и производительностью. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Две ванночки из нержавеющей стали имеют отличную прочность и долговечность – Легкая очистка ванночек, благодаря скругленным углам – Ручки корзин из термостойкого материала – Оснащена электромеханическим управлением с двумя тумблерами и двумя световыми индикаторами – Рабочая температура: от +50 до +190 С – Оснащена автоматическим ограничителем температуры (до 240 С) – Оснащена микровыключателем, предотвращающим нагрев ванны без масла – Монтируется на рабочей поверхности на четырех противоскользящих ножках – Наличие двух ванн позволяет готовить разные продукты одновременно без смешивания запахов Комплектация: – Две корзины из никеля – Две крышки из нержавеющей стали
530x450x360 мм; 2х3 кВт; 220 В, 14+14кг/ч; 2 сетки 220х240х100 мм Профессиональная фритюрница BECKERS FR 8+8 предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Данная модель отличается компактностью и производительностью. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Две ванночки из нержавеющей стали имеют отличную прочность и долговечность – Легкая очистка ванночек, благодаря скругленным углам – Ручки корзин из термостойкого материала – Оснащена электромеханическим управлением с двумя тумблерами и двумя световыми индикаторами – Рабочая температура: от +50 до +190 С – Оснащена автоматическим ограничителем температуры (до 240 С) – Оснащена микровыключателем, предотвращающим нагрев ванны без масла – Монтируется на рабочей поверхности на четырех противоскользящих ножках – Наличие двух ванн позволяет готовить разные продукты одновременно без смешивания запахов Комплектация: – Две корзины из никеля – Две крышки из нержавеющей стали
310x310x220 мм ( 520 мм с поднятой крышкой), 1,8 кВт, 220 В, размер рабочей поверхности 225x230 мм. выполнен из нержавеющей стали, рабочие поверхности - чугун, рифлёные, t +50 - +300 градусов Гриль BECKERS R1 предназначен для приготовления мяса, рыбы, яиц, сыра, овощей, а также для подогревания бутербродов и горячих сэндвичей разного размера и толщины. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Рабочая поверхность с антипригарным покрытием – Электромеханическая панель управления – Световая индикация – Размеры поверхностей: 225х230мм – Термостат: +50C – +300C Комплектация: – Лоток для сбора жира
Монтируется за несколько часов и может непрерывно подавать горячую воду температурой до 80 °С. Подключается к водопроводной сети с давлением до 0,6 МПа. Может одновременно обеспечить горячей водой несколько точек разбора. Подвод и отбор воды - 1\2“. Защита от перегрузок и перегрева. Комплектуется клапаном безопасности. Материал бака: нержавеющая сталь. Мощность 15 кВт. Габаритные размеры (д/ш/в) 330х230х530 мм. ЭВПЗ-15 предназначен для нагрева воды на предприятиях общественного питания, сельского хозяйства, в промышленности, в быту и т.д. Все элементы автоматики и управления расположены в самом водонагревателе. Для подключения необходимо иметь только подвод электроэнергии и воды. Преимущества: Монтируется за несколько часов и может непрерывно подавать горячую воду температурой до 80 °С. Подключается к водопроводной сети с давлением до 0,6 МПа. Может одновременно обеспечить горячей водой несколько точек разбора. Подвод и отбор воды осуществляется трубопроводом сечением 12 “. Расход электроэнергии происходит только в момент разбора горячей воды. Резервуар, трубы подвода и отбора из нержавеющей стали. Водонагреватель имеет защиту от перегрузок и перегрева. Комплектуется клапаном безопасности совмещающим в себе предохранительный клапан, клапан перелива и обратный клапан, осадочным фильтром, крепёжными деталями. Не тр Материал бака: нержавеющая сталь. Мощность 15 кВт. Габаритные размеры (д/ш/в) 330х230х530 мм. ЭВПЗ-15 предназначен для нагрева воды на предприятиях общественного питания, сельского хозяйства, в промышленности, в быту и т.д. Все элементы автоматики и управления расположены в самом водонагревателе. Для подключения необходимо иметь только подвод электроэнергии и воды. Преимущества: Монтируется за несколько часов и может непрерывно подавать горячую воду температурой до 80 °С. Подключается к водопроводной сети с давлением до 0,6 МПа. Может одновременно обеспечить горячей водой несколько точек разбора. Подвод и отбор воды осуществляется трубопроводом сечением 12 “. Расход электроэнергии происходит только в момент разбора горячей воды. Резервуар, трубы подвода и отбора из нержавеющей стали. Водонагреватель имеет защиту от перегрузок и перегрева. Комплектуется клапаном безопасности совмещающим в себе предохранительный клапан, клапан перелива и обратный клапан, осадочным фильтром, крепёжными деталями. Не требует постоянного надзора при работе.
Внутренний бак из нержавеющей стали, нагревательный элемент из латуни. Предусмотрена защита от перегрузок, защита от перегрева. Исключена возможность нагрева без воды. Время нагрева воды до 65 °C не более 2,5 ч. Габариты: 370х380х1230 мм. Материал бака: нержавеющая сталь. Мощность 1,6 кВт. Объем 80л. Способ нагрева: электрический. Дополнительная защита от коррозии. Магниевый анод. ЭВАД-80/1,6М с термоизоляцией закрытые, работающие под давлением, предназначены для нагрева воды в индивидуальных домах и квартирах, в кафе, столовых, в бытовых помещениях организаций и т.п. при наличии холодного водоснабжения. Обеспечивают все бытовые нужды в горячей воде семьи из 3-4 человек (ванна, душ, кухонные надобности, другие санитарно-гигиенические потребности). Преимущества: резервуар выполнен из нержавеющей стали, укомплектован магниевым анодом, нагревательный элемент электроводонагревателя - из меди с никелевым покрытием. Гарантия на резервуар - 7 лет. экономичен, эффективная теплоизоляция, пожаробезопасен, исключена возможность нагрева без воды, электробезопасен в работе, предусмотрена защита от перегрузок, имеет защиту от перегрева, обратный, предохранительный и перепускной клапан, время нагрева воды до 60ºС, не более Габариты: 370х380х1230 мм. Материал бака: нержавеющая сталь. Мощность 1,6 кВт. Объем 80л. Способ нагрева: электрический. Дополнительная защита от коррозии. Магниевый анод. ЭВАД-80/1,6М с термоизоляцией закрытые, работающие под давлением, предназначены для нагрева воды в индивидуальных домах и квартирах, в кафе, столовых, в бытовых помещениях организаций и т.п. при наличии холодного водоснабжения. Обеспечивают все бытовые нужды в горячей воде семьи из 3-4 человек (ванна, душ, кухонные надобности, другие санитарно-гигиенические потребности). Преимущества: резервуар выполнен из нержавеющей стали, укомплектован магниевым анодом, нагревательный элемент электроводонагревателя - из меди с никелевым покрытием. Гарантия на резервуар - 7 лет. экономичен, эффективная теплоизоляция, пожаробезопасен, исключена возможность нагрева без воды, электробезопасен в работе, предусмотрена защита от перегрузок, имеет защиту от перегрева, обратный, предохранительный и перепускной клапан, время нагрева воды до 60ºС, не более 2,7 часа, до 77ºС и не более 3,6 часа. возможность настройки температуры нагрева воды от 35 до 77 С, рассчитан на эксплуатацию без надзора, имеет сертификат соответствия требованиям безопасности и гигиенический сертификат, укомплектован фильтром очистки воды, простая конструкция (смотри внутреннее устройство аккумуляционного водонагревателя).
Внутренний бак из нержавеющей стали, нагревательный элемент из латуни. Предусмотрена защита от перегрузок, защита от перегрева. Исключена возможность нагрева без воды. Время нагрева воды до 65 °C не более 30мин. Электроводонагреватель аккумуляционный с термоизоляцией закрытый ЭВАД-10/1,6, 10л, 270x250x520мм, +35...+77C, 220В, 1600Вт
600х650х150мм, Мощность конфорок стола, кВт 2x7,0, Вариант исполнения настольный, Расход природного (сжиженного) газа, м3/ч (кг/ч) 1,42 (1,11), Резьба входного патрубка газопровода G1/2-B, Газконтроль, чугунные решетки, защитный борт Гриль Вулкан Heidebrenner BPD 02 Slim предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Артикул поставщика – 81012. Особенности: — Чугунные решетки для качественной прожарки и получения рельефного узора — Быстрый нагрев рабочей поверхности, благодаря чему время приготовления блюд существенно сокращается — Защитный бортик с 3 сторон — Газконтроль — Расход газа: - Природный – 1,42 куб.м/ч - Сжиженный – 1,11 кг/ч
1600х700х850мм, Гриль газовый напольный из нержавеющей стали. 4 мощные горелки нагревают лавовые камни. Капли жира, попадая на раскаленные камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с ароматом копчения. Специальная V-образная решетка задерживает излишки жира, выделяющиеся при жарке. Лавовые камни долго держат тепло, позволяя готовить большое количество блюд. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг каждой зоны, поддон для сбора жира, работа на природном или сжиженном газе, 4х12,1кВ. Расход газа: прир (сжиж)-4,91 (3,82)м3?ч (кг/ч) Гриль Вулкан Heidebrenner BPD 04L Узон предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Газовый лавовый гриль идеально подходит для приготовления стейков: мясо образует хрустящую корочку, равномерно прожаривается, при этом сохраняя сочность и отменный вкус. Капли жира, попадая на раскаленные камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Для придания обжариваемому продукту легкого аромата копчения достаточно добавить на камни немного древесной стружки. Артикул поставщика – 641244. Особенности: — V-образная решетка из нержавеющей стали задерживает излишки жира, выделяющиеся при жарке — Лавовые камни долго держат тепло, позволяя готовить большое количество блюд — Защитный бортик с 3 сторон — Газконтроль — Запальная горелка — Пьезорозжиг — Размер зоны нагрева 1590х530 мм — Расход газа: - Природный – 4,91 куб.м/ч - Сжиженный – 3,82 кг/ч — Регулируемые по высоте ножки
1000х700х350мм, Настольный водяной гриль из нержавеющей стали с 3-мя зонами нагрева. Отличительная черта водяного гриля – наличие поддона с водой. Испаряющаяся вода создает эффект водяной бани, благодаря чему продукты не только равномерно прожариваются, но и приобретают необыкновенную сочность и мягкость. Использование воды также существенно снижает образование дыма и чада. Для качественной прожарки и получения рельефного узора используются чугунные решетки, обладающие отличными антипригарными свойствами, 3х4,5кВт, 380В, Брутто: 120кг Гриль Вулкан Heidebrenner ETK-BST3 Потомак предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Под решетками гриля расположен поддон с водой, при испарении которой создается эффект водяной бани, благодаря чему продукты не только равномерно прожариваются, но и приобретают сочность и мягкость. Использование воды также существенно снижает образование дыма и чада. Артикул поставщика – 6413711. Особенности: — Чугунные решетки для качественной прожарки и получения рельефного узора — 3 зоны нагрева по 4,5 кВт — Сливной кран
400х700х350мм, Настольный водяной гриль из нержавеющей стали с 1-ой зоной нагрева. Отличительная черта водяного гриля – наличие поддона с водой. Испаряющаяся вода создает эффект водяной бани, благодаря чему продукты не только равномерно прожариваются, но и приобретают необыкновенную сочность и мягкость. Использование воды также существенно снижает образование дыма и чада. Для качественной прожарки и получения рельефного узора используются чугунные решетки, обладающие отличными антипригарными свойствами, 1х4,5кВт, 380В, Брутто: 63кг Гриль Вулкан Heidebrenner ETK-BST1 Теннеси предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Под решетками гриля расположен поддон с водой, при испарении которой создается эффект водяной бани, благодаря чему продукты не только равномерно прожариваются, но и приобретают сочность и мягкость. Использование воды также существенно снижает образование дыма и чада. Артикул поставщика – 6411711. Особенности: — Чугунные решетки для качественной прожарки и получения рельефного узора — Сливной кран
800х700х850мм, Гриль газовый напольный из нержавеющей стали. 2 мощные горелки нагревают лавовые камни. Капли жира, попадая на раскаленные камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с ароматом копчения. Специальная V-образная решетка задерживает излишки жира, выделяющиеся при жарке. Лавовые камни долго держат тепло, позволяя готовить большое количество блюд. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг каждой зоны, поддон для сбора жира, работа на природном или сжиженном газе, 2х12,1кВ. Расход газа: прир (сжиж)-2,46 (1,91)м3?ч (кг/ч) Гриль Вулкан Heidebrenner BPD 02L Тауншиц предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Газовый лавовый гриль идеально подходит для приготовления стейков: мясо образует хрустящую корочку, равномерно прожаривается, при этом сохраняя сочность и отменный вкус. Капли жира, попадая на раскаленные камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Для придания обжариваемому продукту легкого аромата копчения достаточно добавить на камни немного древесной стружки. Артикул поставщика – 641242. Особенности: — V-образная решетка из нержавеющей стали задерживает излишки жира, выделяющиеся при жарке — Лавовые камни долго держат тепло, позволяя готовить большое количество блюд — Защитный бортик с 3 сторон — Газконтроль — Запальная горелка — Пьезорозжиг — Размер зоны нагрева 790х530 мм — Расход газа: - Природный – 2,46 куб.м/ч - Сжиженный – 1,91 кг/ч — Регулируемые по высоте ножки