Часто ищут

Часто ищут

Тепловое оборудование для приготовления

Найдено: 5518

Длина 1500 мм
Ширина 700 мм
Высота 350 мм
Серия 700
Мощность 18000 Вт
Наличие стойки Нет
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Гладкая
Тип установки Настольный
Количество зон нагрева 3
Материал жарочной поверхности Хромированная сталь

Описание

1500х700х350 Жарочная поверхность теппан-яки Вулкан Heidebrenner ЕТP3 "Амаги" предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления различных блюд непосредственно на нагреваемой поверхности. Особенности: — Зеркальное хромированное покрытие поверхности, устойчивое к царапинам, защищает продукты от пригорания — Размер нагреваемой поверхности 1396х540 мм — Для сбора жира предусмотрены 2 сливных отверстия и поддона

Длина 1500 мм
Ширина 500 мм
Высота 215 мм
Серия Отдельный модуль
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Вок
Газовая мощность 18600 Вт
Количество конфорок 2
Конвекция Нет
Тип подключения Газ
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 9300 Вт
Суммарная мощность конфорок 18600 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

1500х500х215(270)мм, Газовая настольная Вок-плита из нержавеющей стали, дает наивысшую производительность специальной бородавочной горелки со сконцентрированным огнем. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг, кольцевая ВОК-насадка, работа на природном или сжиженном газе, 2х9,3кВт, Расход газа: прир (сжиж)-1,89 (0,47)м3?ч (кг/ч), Брутто: 56кг Газовая плита-вок Вулкан Heidebrenner KSB 02 предназначена для профессионального использования. Применяется для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде: WOK-сковородах и котлах. Все блюда готовятся на сильном огне крайне быстро, что обеспечивает превосходный вкус и сохранение витаминов, питательных веществ и цвета продуктов. Артикул поставщика – 80717 Особенности: — Тип горелки – бородавочная — Газконтроль — Запальная горелка — ВОК-насадка — Пьезорозжиг — Расход газа: - Природный – 1,89 куб.м/ч - Сжиженный – 1,47 кг/ч

Длина 800 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Наличие духовки Да
Тип духового шкафа Газовый
Тип конфорок Круглая
Газовая мощность 24000 Вт
Количество конфорок 4
Мощность жарочного шкафа 6000 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 6000 Вт
Суммарная мощность конфорок 24000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

800х700х850мм, Плита из нержавеющей стали с 4-мя горелками по 6 кВт, съёмной решеткой из нержавеющей стали, газовым духовым шкафом, газконтроль, работа на природном или сжиженном газе, герметичная столешница, ножки плиты регулируются по высоте, 4x6,0кВт+ДШх6,0кВт Расход газа: прир (сжиж)3,07(2,39)м3?ч (кг/ч), Брутто: 113кг Газовая плита Вулкан Heidebrenner ПРГ-IIА-4М ДШ Standart предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Подходит для предприятий общественного питания с небольшой проходимостью. Компактные размеры позволяют разместить плиту даже в малогабаритной кухне. Артикул поставщика – 82243. Особенности: — Корпус плиты выполнен из нержавеющей стали — Герметичная столешница исключает попадание жидкости во внутренние полости плиты — Регулируемые по высоте ножки — Может работать как на природном, так и на сжиженном газе — Газконтроль — Конфорки: - Мощные профессиональные горелки - Съемная решетка из нержавеющей стали позволяет одновременно разместить 4 кастрюли объёмом 30 л — Духовой шкаф: - Температурный режим 110...325 С - Пьезорозжиг горелки - 6 уровней — Расход газа: - Природный – 3,07 куб.м/ч - Сжиженный – 2,39 кг/ч Комплектация: — Противень эмалированный 530х470х40 мм – 2 шт.

Длина 2420 мм
Ширина 990 мм
Высота 850 мм
Серия Отдельный модуль
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Тип подставки Полузакрытая
Газовая мощность 50000 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 10000 Вт
Количество зон нагрева 5
Суммарная мощность конфорок 50000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

2420х990х850мм, Мощность горелок, кВт 5х10,0 Газовая плита Вулкан Heidebrenner ПРГ-IIA-5С Maxi предназначена для профессионального использования. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Единая ровная поверхность плиты дает возможность готовить несколько блюд одновременно, а также менять интенсивность нагрева путем свободного перемещения посуды по всей плите. Плита со сплошной поверхностью идеально подходит для предприятий общественного питания с высокой проходимостью, а также детских дошкольных и школьных учреждений, санаториев и больниц, где важны удобство, простота и безопасность эксплуатации в сочетании с высокой скоростью приготовления блюд. Артикул производителя – 8253. Особенности: — Корпус плиты выполнен из нержавеющей стали — Регулируемые по высоте ножки — Ниша для хранения инвентаря — Может работать как на природном, так и на сжиженном газе — Система газконтроля исключает утечку газа — Все горелки имеют пьезоподжиг — Нагреваемые поверхности: - Выполнены из чугуна – материала прекрасно аккумулирующего и долго сохраняющего тепло - Мощные горелки специальной формы быстро и равномерно нагревают всю рабочую зону — Расход газа: - Природный – 5,18 куб.м/ч - Сжиженный – 4,03 кг/ч

Длина 550 мм
Ширина 550 мм
Высота 500 мм
Серия Отдельный модуль
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Тип подставки Открытая
Тип конфорок Круглая
Газовая мощность 12000 Вт
Количество конфорок 1
Конвекция Нет
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 12000 Вт
Суммарная мощность конфорок 12000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

550х550х500мм, Мощность горелки, кВт: 1х12, Тип горелки: стандарт, Расход природного, м3/ч(сжиженного,кг/ч) газа: 1,22 (0,95), Резьба входного патрубка газопровода G1/2-B, Материал исполнения: нерж. сталь, Газконтроль, запальная горелка, пьезорозжиг Газовая плита-табурет Вулкан Heidebrenner HSL 02 предназначена для профессионального использования. Применяется для приготовления различных блюд в наплитной посуде. Компактная плита изготовлена в форме низкой тумбы, имеет устойчивую конструкцию и подходит для приготовления блюд в высоких котлах. Артикул поставщика – 8197. Особенности: — Корпус плиты из нержавеющей стали — Тип горелки – стандарт — Газконтроль — Запальная горелка — Пьезорозжиг — Расход газа: - Природный – 1,22 куб.м/ч - Сжиженный – 0,95 кг/ч

Длина 1497 мм
Ширина 600 мм
Высота 320 мм
Наличие крышки Нет
Тип крышки Нет
Наличие колёс Нет
Тип изделия Гриль
Ориентация корпуса Вертикальный

Описание

1497х600х320(775)мм, Настольный угольный гриль из нержавеющей стали. На нем можно готовить рыбу, морепродукты, мясо, птицу, овощи и якитори.Мангал выложен огнеупорным камнем, выдвижные зольники, 3 уровня решеток: нижний-обжарка на огне, средний-прожаривание, верхний-сохранение готового блюда горячим, мангал: 1334х375х138, 3 уровня решеток Гриль угольный РОБАТА "ВУЛКАН-HEIDEBRENNER" ETV03 "КИОТО" предназначен для приготовления шашлыка из мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали – Выложен огнеупорным камнем – Выдвижные зольники – 3 уровня решеток нижний – обжарка на огне средний – прожаривание верхний – сохранение готового блюда горячим – Настольное исполнение

Длина 464 мм
Ширина 557 мм
Высота 368 мм
Мощность 1850 Вт
Наличие гриля Нет
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип управления Электронный
Конвекция Нет
Объём камеры 26 л
Режим разморозки Да
Мощность СВЧ 1900 Вт
Тип основания СВЧ Плоское

Описание

464х557х368мм, 230В, 1,85кВт, 32 кг, 26 л, программ. управление Печь SAMSUNG CM1929A предназначена для приготовления блюд различной сложности, разогрева готовых блюд, а также для их разморозки. Данная модель сертифицирована для профессионального применения. Основное отличие от классических печей (духовки или русской печи), заключается в том, что нагрев продуктов в СВЧ печи происходит не с поверхности, а по всему объему продукта, что существенно сокращает время приготовления или разогрева продукта. Конструкция печи позволяет использовать ее на различных предприятиях общественного питания, при разных условиях окружающей среды. Особенности: – Корпус и пекарная камера из нержавеющей стали – Соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования – Дверца с закаленным стеклом – Внутренняя подсветка – Функция увеличения количества порций X2 производит подсчёт времени, требующегося для одновременного приготовления нескольких порций – Функция увеличения времени приготовления (+20 секунд) – 5 уровней мощности – Возможность сохранения до 30 программ – Счетчик циклов производит подсчет количества использований каждой программы – Размеры рабочей камеры: 370х370х190мм – Четыре прорезиненные ножки позволяют более устойчиво разместить аппарат на кухне

Длина 517 мм
Ширина 412 мм
Высота 297 мм
Мощность 1600 Вт
Наличие гриля Нет
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип управления Электронный
Конвекция Нет
Объём камеры 26 л
Режим разморозки Да
Мощность СВЧ 1100 Вт
Тип основания СВЧ Плоское

Описание

517х412х297 мм, 17,5 кг, 230В, 1,6 кВт, СВЧ - 1,1 кВт, 26 л, цифровое управление Профессиональная печь SAMSUNG CM1089A предназначена для разморозки, подогрева и приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания, а также в домашних условиях. Особенности: – Корпус и пекарная камера из нержавеющей стали – 5 уровней мощности – Программируемое меню на 20 блюд – 3 этапа приготовления – Функция увеличения количества порций X2 производит подсчёт времени, требующегося для одновременного приготовления нескольких порций – Счетчик циклов записывает частоту использования каждой программы – Внутренняя подсветка – Звуковой сигнал отключения

Длина 412 мм
Ширина 517 мм
Высота 297 мм
Мощность 1600 Вт
Наличие гриля Нет
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип управления Механический
Конвекция Нет
Объём камеры 26 л
Режим разморозки Да
Мощность СВЧ 1100 Вт
Тип основания СВЧ Плоское

Описание

517х412х297 мм, 17,5 кг, 230В, 1,6 кВт, СВЧ - 1,1 кВт, 26 л, электромеханич. управление Профессиональная печь SAMSUNG CM1099A предназначена для разморозки, подогрева и приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания, а также в домашних условиях. Особенности: – Корпус и пекарная камера из нержавеющей стали – 5 уровней мощности – Программируемое меню на 20 блюд – 3 этапа приготовления – Функция увеличения количества порций X2 производит подсчёт времени, требующегося для одновременного приготовления нескольких порций – Внутренняя подсветка – Звуковой сигнал отключения

Длина 464 мм
Ширина 557 мм
Высота 368 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие гриля Нет
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип управления Электронный
Конвекция Нет
Объём камеры 26 л
Режим разморозки Да
Мощность СВЧ 1500 Вт
Тип основания СВЧ Плоское

Описание

464х557х368мм, 230В, 1,5кВт, 32 кг, 26 л, программ. управление Профессиональная печь SAMSUNG CM1529A предназначена для приготовления и разогрева блюд. Используется на предприятиях общественного питания, а также подходит для домашнего использования. Особенности: – Корпус и камера изготовлены из высококачественной нержавеющей стали – Электронная панель управления – Сохранение до 30 различных программ – 5 уровней мощности – 3 стадии приготовления – Функция подсчета времени для одновременного приготовления двойного количества порций – Функция увеличения времени приготовления (+20 секунд) – Счетчик циклов, производящий подсчет количества использований каждой программы – Внутренняя подсветка камеры – Размеры камеры: 370 х 370 х 190 мм

Длина 903 мм
Ширина 971 мм
Высота 1796 мм
Тип изделия Гриль-печь (хоспер)
Ширина решётки 495 мм
Искрогаситель Опция
Длина решётки 770 мм
Тип установки Напольный
Количество обслуживаемых мест 250

Описание

903х971х1796 мм, Рабочая температура: до 450 С, Идеально подходит для приготовления вкуснейших блюд в ресторанах от 20 до 200 посадочных мест, регулировка поддува выведена наружу, Стандартная комплектация: верхняя шиберная заслонка, нижний регулятор тяги воздуха, нижний встроенный шкаф, ящик для сбора золы, комплект колосников, термометр, 1 гриль-решетка, лоток, регулируемые по высоте ножки Гриль-печь VOLDONE BCJ-50L разработана специально для ресторанов, кафе и заведений общественного питания, специализированных на блюдах гриль. Мясо, приготовленное в печи, равномерно прожаривается, сохраняет сочность и приобретает аппетитный аромат. Особенности: — Материалы изготовления, устойчивые к высоким температурам, обеспечивают длительный срок эксплуатации — Отделка из пищевой нержавеющей стали — Дверь и приемная рамка из чугуна — Система регулировки воздушного потока позволяет легко и эффективно контролировать интенсивность горения и температуру в камере — Рабочая температура: до +450 С — Встроенный термометр удобно расположен на дверце Конфигурация: — Нижний встроенный шкаф с дверцами — Ящик для сбора золы Комплектация: — Решетка для жарки мяса — Набор колосников

Длина 1620 мм
Ширина 1800 мм
Высота 1930 мм
Мощность 24000 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 9
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Высота камеры 180 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм

Описание

1620х1800х1930мм, 24кВт, 380В, вместимость 9 пицц d=30см, производительность 120 пицц в час Печь для пиццы Morello Forni FRV125 Standart используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом и конвекцией, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – Независимое управление температурными режимами пода и свода – Регулировка мощности нагревательных элементов в % – Автоматическое управление печью, не требующее постоянного вмешательства пользователя – Регулируемая скорость и направление вращения пода – Термостатический контроль с отдельным управлением силы обдува – Возможность установки 3 программ для легкого и быстрого управления – Под и свод выполнены из керамического материала – Высокоэффективная теплоизоляция для минимизации тепловых потерь – Внутренняя подсветка – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Диаметр пода 1250 мм – Производительность: до 160 шт/час

Длина 1200 мм
Ширина 1370 мм
Высота 2050 мм
Мощность 14000 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 6
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Высота камеры 180 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм

Описание

1200х1370х2050мм, 14кВт, 380В, размер камеры 100x100x18см, дверца 50x18см, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 90 пицц в час, заводская покраска купола в красный цвет Печь для пиццы Morello Forni FRV100 Cupola Basic Red используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом и конвекцией, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – Независимое управление температурными режимами пода и свода – Регулировка мощности нагревательных элементов в % – Автоматическое управление печью, не требующее постоянного вмешательства пользователя – Регулируемая скорость и направление вращения пода – Термостатический контроль с отдельным управлением силы обдува – Возможность установки 3 программ для легкого и быстрого управления – Под и свод выполнены из керамического материала – Высокоэффективная теплоизоляция для минимизации тепловых потерь – Внутренняя подсветка – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Диаметр пода 1000 мм – Производительность: до 90 шт/час – Заводская покраска купола в красный цвет

Длина 1770 мм
Ширина 1850 мм
Высота 2250 мм
Мощность 24000 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 9
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Высота камеры 180 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм

Описание

1770х1850х2250мм, 24кВт, 380В, вместимость 9 пицц d=30см, производительность 120 пицц в час Печь для пиццы Morello Forni FRV125 Vulcano Base используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом и конвекцией, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – Независимое управление температурными режимами пода и свода – Регулировка мощности нагревательных элементов в % – Автоматическое управление печью, не требующее постоянного вмешательства пользователя – Регулируемая скорость и направление вращения пода – Термостатический контроль с отдельным управлением силы обдува – Возможность установки 3 программ для легкого и быстрого управления – Под и свод выполнены из керамического материала – Высокоэффективная теплоизоляция для минимизации тепловых потерь – Внутренняя подсветка – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Диаметр пода 1250 мм – Производительность: до 160 шт/час

Длина 1860 мм
Ширина 1960 мм
Высота 1940 мм
Мощность 7500 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 7
Тип нагрева Электричество, Дровянной
Количество камер 1
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм

Описание

1860х1960х1940мм, 7,5кВт, 380В, вместимость 5 пицц d=30см, производительность 90 пицц в час, без мозаики Печь для пиццы Morello Forni FMRE110 Standart используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной электрической системой обогрева пода – ТЭНы, расположенные под вращающимся подом, увеличивают термостабильность печи для более быстрого и равномерного выпекания – Металлическая решетка отделяет зону горения дров от зоны выпечки – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Широкая фронтальная столешница из натурального материала улучшает загрузку и выгрузку продукта – Полка для дров со съёмными панелями – Диаметр пода 1100 мм – Производительность: до 90 шт/час

Длина 2120 мм
Ширина 2120 мм
Высота 2060 мм
Мощность 8500 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 10
Тип нагрева Электричество, Дровянной
Количество камер 1
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм

Описание

2120х2120х2060мм, 8,5кВт, 380В, вместимость 10 пицц d=30см, производительность 120 пицц в час, без мозаики, печь с вспомогательной электрической системой обогрева, которая поддерживает необходимую температуру пода, вращающийся под для удобства разгрузки/выгрузки, внутренняя подсветка, электронная панель управления Печь для пиццы Morello Forni FMRE130 Cupola Base используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной электрической системой обогрева пода – ТЭНы, расположенные под вращающимся подом, увеличивают термостабильность печи для более быстрого и равномерного выпекания – Металлическая решетка отделяет зону горения дров от зоны выпечки – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Широкая фронтальная столешница из натурального материала улучшает загрузку и выгрузку продукта – Полка для дров со съёмными панелями – Диаметр пода 1300 мм – Производительность: до 120 шт/час

Длина 1540 мм
Ширина 1620 мм
Высота 2240 мм
Подогрев Да
Количество пицц 5
Тип нагрева Газовая горелка
Количество камер 1
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм

Описание

1540х1620х2240мм, 21кВт газовая мощность, вместимость 5 пицц d=30см, производительность 60 пицц/час Печь для пиццы Morello Forni PG100 Vulcano Mosaico используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря их повышенной термостойкости и качеству огнеупорного материала, способна поддерживать идеальное качество выпечки в пиковые часы. Также подходит для медленной выпечки хлеба или запекания гастрономических продуктов без пламени. Особенности: – Газовые горелки купола с медленным пламенем максимально повторяют внешний вид и пекарные свойства дровяной печи – Большая масса огнеупорного материала и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и теплопотери – Газовые горелки, специально разработанными Morello Forni, не требуют регулярного обслуживания – Диаметр пода 1000 мм – Производительность - до 60 пицц/час

Длина 1660 мм
Ширина 1770 мм
Высота 2260 мм
Мощность 24000 Вт
Напряжение 220 В
Подогрев Да
Тип нагрева Газовая горелка, Дровянной
Количество камер 1
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм

Описание

1660х1770х2260мм, 24кВт газовый поток, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 100 пицц/час Печь для пиццы Morello Forni FGRI100 Vulcano Mosaic используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – Гибридная печь: может работать только на дровах, только на газе или на дровах и газе одновременно – Оснащена двумя независимыми газовыми горелками: одна нагревает купол, другая – вращающуюся подовую плиту – Возможность регулировки скорости и направления вращения пода – Эллиптическая форма пекарной камеры уменьшает глубину печи и облегчает работу – Металлическая решетка разделяет зоны горения дров и газа – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Широкая фронтальная столешница из натурального материала улучшает загрузку и выгрузку продукта – Полка для дров со съёмными панелями – Диаметр пода 1000 мм – Производительность: до 100 шт/час

Длина 1660 мм
Ширина 1770 мм
Высота 2260 мм
Подогрев Да
Количество пицц 7
Тип нагрева Газовая горелка
Количество камер 1
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм

Описание

1660х1770х2260мм, 28кВт газовый поток, вместимость 7 пицц d=30см, производительность 120 пицц/час Печь для пиццы Morello Forni FGR110 Vulcano Basic используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – 2 независимых газовых горелки: одна нагревает свод пекарной камеры, вторая – вращающийся под – Возможность регулировки скорости и направления вращения пода – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Эллиптическая форма пекарной камеры уменьшает глубину печи и облегчает работу – Диаметр пода 1100 мм – Производительность: до 120 шт/час

Длина 1900 мм
Ширина 2000 мм
Высота 2060 мм
Мощность 7500 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 7
Тип нагрева Электричество, Дровянной
Количество камер 1
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм

Описание

1900х2000х2260мм, 7,5кВт, 380В, вместимость 5 пицц d=30см, производительность 90 пицц в час, без мозаики Печь для пиццы Morello Forni FMRE110 Vulcano Base используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной электрической системой обогрева пода – ТЭНы, расположенные под вращающимся подом, увеличивают термостабильность печи для более быстрого и равномерного выпекания – Металлическая решетка отделяет зону горения дров от зоны выпечки – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Широкая фронтальная столешница из натурального материала улучшает загрузку и выгрузку продукта – Полка для дров со съёмными панелями – Диаметр пода 1100 мм – Производительность: до 90 шт/час

Длина 1200 мм
Ширина 1370 мм
Высота 2050 мм
Мощность 14000 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 6
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Высота камеры 180 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм

Описание

1200х1370х2050мм, 14кВт, 380В, размер камеры 100x100x18см, дверца 50x18см, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 90 пицц в час Печь для пиццы Morello Forni FRV100 Cupola Mosaico используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом и конвекцией, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – Независимое управление температурными режимами пода и свода – Регулировка мощности нагревательных элементов в % – Автоматическое управление печью, не требующее постоянного вмешательства пользователя – Регулируемая скорость и направление вращения пода – Термостатический контроль с отдельным управлением силы обдува – Возможность установки 3 программ для легкого и быстрого управления – Под и свод выполнены из керамического материала – Высокоэффективная теплоизоляция для минимизации тепловых потерь – Внутренняя подсветка – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Диаметр пода 1000 мм – Производительность: до 90 шт/час

Длина 1600 мм
Ширина 1650 мм
Высота 2350 мм
Мощность 7000 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 5
Тип нагрева Электричество, Дровянной
Количество камер 1
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм

Описание

1600х1650х2350мм, 7кВт, 380В, вместимость 4 пиццы d=30см, производительность 60 пицц в час, вспомогательная электрич. система нагрева пода Печь для пиццы Morello Forni MIX-E110 Vulcano Base используется в пиццериях и ресторанах. Представляет собой дровяную печь с дополнительным электрическим нагревом пода, может работать только на дровах или дровах и электричестве. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря повышенной термостойкости идеально подходит для медленной выпечки хлеба или гастрономических изделий. Особенности: – Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной электрической системой обогрева – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Независимый нагрев пода с системой контроля температуры – Тепло от пода перенаправляется в рабочую камеру для повышения эффективности и снижения расхода энергии – Диаметр пода 1100 мм – Производительность: до 90 шт/час

Длина 1660 мм
Ширина 1770 мм
Высота 2260 мм
Мощность 7500 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 6
Тип нагрева Электричество, Дровянной
Количество камер 1
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм

Описание

1660х1770х2260мм, 7,5кВт, 380В, вместимость 4 пиццы d=30см, производительность 70 пицц в час Печь для пиццы Morello Forni FMRE100 Vulcano Base используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной электрической системой обогрева пода – ТЭНы, расположенные под вращающимся подом, увеличивают термостабильность печи для более быстрого и равномерного выпекания – Металлическая решетка отделяет зону горения дров от зоны выпечки – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Широкая фронтальная столешница из натурального материала улучшает загрузку и выгрузку продукта – Полка для дров со съёмными панелями – Диаметр пода 1000 мм – Производительность: до 70 шт/час

Длина 1480 мм
Ширина 1650 мм
Высота 1850 мм
Подогрев Да
Количество пицц 6
Тип нагрева Газовая горелка
Количество камер 1
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм

Описание

1480х1650х1850мм, 28кВт газовая мощность, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 90 пицц/час Печь для пиццы Morello Forni FG110 Vulcano Mosaico используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря их повышенной термостойкости и качеству огнеупорного материала, способна поддерживать идеальное качество выпечки в пиковые часы. Также подходит для медленной выпечки хлеба или запекания гастрономических продуктов без пламени. Особенности: – Оснащена двумя независимыми газовыми горелками: одна нагревает купол, другая – подовую плиту – Разработанная конфигурация с двумя атмосферными горелками позволяет получать результаты выпечки, аналогичные тем, что достигаются в дровяной печи – Большая масса огнеупорного материала и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и теплопотери – Диаметр пода 1100 мм – Производительность - до 90 пицц/час