Часто ищут

Часто ищут

Тепловое оборудование для приготовления

Найдено: 5518

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 15000 Вт
Наличие миксера Нет
Наименование линии Kogast 900
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Тип управления Механический
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Да
Внутренний объём 100 л

Описание

800x900x900, 380В, 15кВт, 100 л., косвен.нагрев, с прямоугольной чашей - 540x640x360мм Котел пищеварочный Kogast (Kovinastroj) EK-T9/100-P предназначен для использования на профессиональной кухне. Позволяет быстро и в больших объемах приготовить различные заготовки и блюда. Применяется для варки бульонов и супов, круп и макарон, любых овощей, а также для приготовления напитков – соков, морсов, компотов и киселей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Нагрев производится при помощи паровой рубашки, что позволяет избежать неравномерного прогрева и подгорания блюд, в то же время исключается разбрызгивание и выплескивание жидкости — Внутренние стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AiSi304, дно – из стали AiSi316 — Наружная сварная часть емкости – изготовлена из нержавеющего листа AiSi304 — Для контроля давления в паровой рубашке имеется манометр — Защита от сухого хода и тепловой предохранитель — Кран для наполнения водой — Прямоугольная емкость размером 540х640х360 мм

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 28200 Вт
Наличие таймера Нет
Наименование линии Kogast 900
Количество ванн 2
Напряжение 380 В
Холодная зона Да
Объём ванны 15 л
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный

Описание

800х900х900,380В, 28,2кВт, 2ванны *13-15л Фритюрница Kogast EF-T9/28M предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом масле. Фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Автоматический подъем корзин — Корпус и ванна из нержавеющей стали — Скругленные углы — Объем заливаемого в ванну масла: 13-15 л — Холодная зона под нагревательными элементами позволяет продлить срок использования масла — Мощные нагревательные элементы обеспечивают быструю и качественную обжарку даже замороженных продуктов — Температурный режим +100 …+190 С — Чувствительный термостат позволяет поддерживать равномерную рабочую температуру масла — Легкосъемные нагревательные элементы облегчают процесс очистки — Отключение нагревательных элементов при недостаточном количестве масла в ванне — Слив масла при помощи шарового крана Комплектация: – Корзина с крышкой – 2 шт. .

Длина 800 мм
Ширина 875 мм
Высота 1690 мм
Мощность 17700 Вт
Напряжение 380 В
Количество камер 3
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Ширина камеры 730 мм
Высота камеры 300 мм
Длина камеры 540 мм
Тип установки Напольный
Количество уровней в камере 3
Пароувлажнение Нет

Описание

800х875х1690, 380В, 17,7кВт, 3хGN2/1 уровневый жар/шкаф 540x730x300 по 5,9кВт Шкаф жарочный Kogast Grosuplje KSP-T3 используется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд. Позволяет запекать и жарить мясо, птицу и рыбу, выпекать различные пироги и запеканки. Особенности: — Каркас изготовлен из нержавеющей стали AiSi304 — Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов — Диапазон регулирования температуры: +100...+300 С — Размер противня GN2/1

Длина 1200 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 15000 Вт
Наименование линии Kogast 900
Напряжение 380 В
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 120 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

1200x900x900, 380В, 15 кВт, 120л Сковорода опрокидываемая Kogast Grosuplje EKP-T9/120 предназначена для запекания мяса, рыбы, овощей, приготовления соусов, гуляшей, для тушения и обжаривания мяса, овощей и других продуктов. Благодаря равномерному нагреву чаши продукты быстрее проходят необходимую тепловую обработку (по сравнению с другим тепловым оборудованием) и приобретают аппетитный вид и аромат. Сковорода используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Терморегулятор с функцией поддержания температуры — Возможность одновременной работы в двух режимах: жарка и поддержание тепла — Температура устанавливается с помощью термостата в диапазоне +100… +300 C — Защитный термостат отключает питание при высокой температуре — Залив воды в чашу регулируется вентилем — Толщина днища 15 мм — Размер чаши: 1070х590х235 — Материал чаши: нержавеющая сталь

Длина 1600 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 36600 Вт
Наличие миксера Нет
Наименование линии Kogast 900
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Тип управления Механический
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Да
Внутренний объём 300 л

Описание

1600х900х900, 380В, 36,6кВт, 300 л, внутр.размер чаши 1260x570x470, косвен.нагрев Котел пищеварочный Kogast (Kovinastroj) EK-Т9/300-Р предназначен для использования на профессиональной кухне. Позволяет быстро и в больших объемах приготовить различные заготовки и блюда. Применяется для варки бульонов и супов, круп и макарон, любых овощей, а также для приготовления напитков – соков, морсов, компотов и киселей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Нагрев производится при помощи паровой рубашки, что позволяет избежать неравномерного прогрева и подгорания блюд, в то же время исключается разбрызгивание и выплескивание жидкости — Внутренние стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AiSi304, дно – из стали AiSi316 — Наружная сварная часть емкости – изготовлена из нержавеющего листа AiSi304 — Для контроля давления в паровой рубашке имеется манометр — Защита от сухого хода и тепловой предохранитель — Кран для наполнения водой — Прямоугольная емкость размером 1260х570х460 мм

Длина 400 мм
Ширина 700 мм
Высота 900 мм
Серия 700
Мощность 11100 Вт
Наличие таймера Нет
Наименование линии Kogast 700
Количество ванн 1
Напряжение 380 В
Холодная зона Да
Объём ванны 15 л
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный

Описание

400*700*900, 380В, 11,1кВт, 1 ванна*13-15 л Фритюрница Kogast EF-T7/14 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом масле. Фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Корпус и ванна из нержавеющей стали — Скругленные углы — Объем заливаемого масла: 13-15 л — Холодная зона под нагревательными элементами позволяет продлить срок использования масла — Мощные нагревательные элементы обеспечивают быструю и качественную обжарку даже замороженных продуктов — Температурный режим +100 …+190 С — Чувствительный термостат позволяет поддерживать равномерную рабочую температуру масла — Легкосъемные нагревательные элементы облегчают процесс очистки — Отключение нагревательных элементов при недостаточном количестве масла в ванне — Слив масла при помощи шарового крана Комплектация: – Корзина с крышкой – 1 шт. .

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 12000 Вт
Наличие стойки Да
Наименование линии Kogast 900
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Гладкая
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Хромированная сталь

Описание

800x900x900, 380В, 12кВт, гладк, хромир/сталь, на откр.шкафу Жарочная поверхность Kogast EZ-T89/P-K предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки различных продуктов: мяса, рыбы, птицы и овощей. Позволяет готовить блюда в больших объемах при минимальных временных и трудовых затратах. Также на жарочную поверхность можно установить посуду с полуфабрикатами для поддержания блюд в теплом состоянии. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Изготовлена из нержавеющей стали — Защитные бортики по периметру рабочей зоны, что исключает разбрызгивание жира и облегчает очистку — Для сбора жира предусмотрена специальная емкость — Регулируемые по высоте ножки

Длина 1200 мм
Ширина 700 мм
Высота 900 мм
Серия 700
Мощность 19500 Вт
Наличие духовки Да
Наличие стойки Да
Наименование линии Kogast 700
Тип духового шкафа Электрический
Напряжение 380 В
Тип подставки Закрытая
Тип конфорок Прямоугольная низкая
Количество конфорок 6
Мощность жарочного шкафа 4500 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2500 Вт
Суммарная мощность конфорок 15000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

1200х700х900, 380В, 19,5кВт, 6 конф.300x300, на жар.шкафу 1xGN1/2+нейтральн.шкаф Электрическая плита Kogast ES-T67/1-0 предназначена для профессионального использования. Применяется для приготовления различных блюд в наплитной посуде в заведениях общественного питания: ресторанах, столовых, кафе. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Электроплита может использоваться как независимо, так и в составе технологических линий. Особенности: — Корпус из нержавеющей стали — Поверхность с закругленными углами — Панель управления расположена под углом, все переключатели наклонены к пользователю — Световые индикаторы работы для каждого нагревательного элемента — Регулируемые по высоте ножки — Поддон для сбора жира и остатков пищи — Капельная кромка для предотвращения попадания влаги на панель управления — Шкаф для инвентаря с дверцей — Конфорки: - Изготовлены из чугуна - Установлены вровень с поверхностью - Размер 300х300 мм - Время разогрева конфорки 20 мин - Эргономичные переключатели регулировки нагрева - Защита от перегрева – Электрический жарочный шкаф: - Камера из нержавеющей стали AISI 304 - Размер камеры 540х530х300 мм - Вместимость 4 противня - Размер противня 530х480х30 мм (GN1/1 + GN 2/4) - Максимальная температура 300 С Комплектация: — Противень из нержавеющей стали – 1шт — Решетка – 1 шт

Длина 970 мм
Ширина 920 мм
Высота 1210 мм
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 230 В
Газовая мощность 20000 Вт
Количество уровней 10
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Слева
Тип подключения Газ
Перевешивание двери Нет
Количество скоростей вентилятора 1
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип установки Настольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Регулируемое

Описание

970x960x1320мм, 230В, газовая мощность 20кВт, 10 уровней 600х400мм, 164кг, электромеханическая панель управления Печь конвекционная Zanolli Teorema Аnemos 10 G/MC EM GAS благодаря своей универсальности и компактным размерам подходит для высококлассных кондитерских и пекарен, малого и среднего производства. Используются для выпечки самых разнообразных изделий — профитролей, бисквитов, круассанов, тартов, макарунов, мелкоштучных или средних хлебобулочных изделий. Особенности: — Реверсивное движение вентилятора создает равномерный поток горячего воздуха в камере — Дверца с двойным закаленным стеклом — Легкая очистка внутреннего стекла Панель управления: — Постоянное отображение температуры — 10 уровней регулировки впрыска воды — Механический таймер на 120 минут — Цифровой термостат для регулирования температуры — Переключатель скоростей вентилятора

Длина 800 мм
Ширина 1270 мм
Высота 390 мм
Мощность 6300 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип управления Электронный
Тип нагрева Электричество
Производительность 35
Ширина камеры 570 мм
Высота камеры 90 мм
Длина камеры 400 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 300 мм
Максимальная температура 320 °C
Смотровое окно Нет

Описание

800х1270х390мм, 380В, 6,3кВт, внутр. размеры 400х570х90мм, 45 пицц/ч d=25см или 25-30 пицц/ч d=30см, рабочая температура 320C, на ножках Печь конвейерная Zanolli SYNTHESIS 05/40 VE COMPACT / MC DIG CB предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Подходит для пиццы, хлеба, кондитерских изделий и гастрономии. Особенности: – Рабочая температура достигается за 20 минут – Легкий доступ для тщательной очистки – Бесшумная работа конвейера и вентиляционных двигателей – Регулируемая скорость конвейера – Точная настройка температуры и времени – Установлена на ножках из нержавеющей стали – Производительность: - Пицц диаметром 300 мм: 25-35 шт/час - Пицц диаметром 350 мм: 21-27 шт/час - Пицц диаметром 400 мм: 18-21 шт/час

Длина 970 мм
Ширина 920 мм
Высота 1210 мм
Мощность 15700 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 380 В
Количество уровней 10
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Количество скоростей вентилятора 1
Расстояние между уровнями 80 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Регулируемое

Описание

970x920x1210мм, 380В, 15,7кВт, 10 уровней 600х400мм, 141кг, электромеханическая панель управления Печь конвекционная Zanolli Teorema Аnemos 10 E/MC EM благодаря своей универсальности и компактным размерам подходит для высококлассных кондитерских и пекарен, малого и среднего производства. Используются для выпечки самых разнообразных изделий — профитролей, бисквитов, круассанов, тартов, макарунов, мелкоштучных или средних хлебобулочных изделий. Особенности: — Реверсивное движение вентилятора создает равномерный поток горячего воздуха в камере — Дверца с двойным закаленным стеклом — Легкая очистка внутреннего стекла Панель управления: — Постоянное отображение температуры — 10 уровней регулировки впрыска воды — Механический таймер на 120 минут — Цифровой термостат для регулирования температуры

Длина 1420 мм
Ширина 1090 мм
Высота 780 мм
Мощность 17600 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 12
Тип нагрева Электричество
Количество камер 2
Ширина камеры 700 мм
Высота камеры 160 мм
Длина камеры 1050 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 330 мм
Максимальная температура 400 °C

Описание

1420x1090x780мм, 380В, 8,8+8,8кВт, размер камеры 1050x700x160мм, 2 камеры = по 6 пицц d=33см, электромеханическая панель управления Печь для пиццы Zanolli CITIZEN E 6+6/MC EM предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, супермаркетах. Используется для выпечки пиццы, различных лепешек и пирогов. Особенности: – Изготовлена из нержавеющей стали – Клапан для выпуска пара, входящий в стандартную комплектацию, позволяет готовить различные блюда – Под из огнеупорного материала обеспечивает равномерное распределение тепла – Подходит для выпечки пиццы непосредственно на поверхности пода и на противнях – Дверцы с атермическими ручками помогают избежать ожогов – Подсветка камеры и закаленное стекло в дверце позволяет визуально контролировать процесс выпечки – Нагрев осуществляется с помощью армированных нагревательных элементов из нержавеющей стали – Верхние и нижние нагревательные элементы управляются отдельно регуляторами мощности с диапазоном 0–100% – Вместимость камеры: - пицц диаметром 330 мм: 6 шт. - противней 600х400: 2 шт.

Длина 1620 мм
Ширина 1800 мм
Высота 2160 мм
Мощность 14400 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 6
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 700 мм
Высота камеры 125 мм
Длина камеры 1040 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 330 мм
Максимальная температура 500 °C

Описание

1620x1800x2160мм, 14,4кВт, 380В, вместимость 6 пицц по 33см, max t 500C, камера из огнеупорной керамики, подовая плита 3см, открытая подставка на колесах Печь для пиццы купольная Zanolli AVGVSTO 6 BRONZE сочетает в себе эстетику и традиционный дизайн купольных печей и простоту использования профессионального электрического оборудования. Подходит для использования в пиццериях, ресторанах, где важно качество выпечки и высокая производительность. Особенности: – Отсутствие видимого кабеля – Скрытая электронная панель управления – Внешняя часть из нержавеющей стали с покрытием – Камера с облицовкой из огнеупорной керамики – Запатентованная система Air Trap создает воздушный барьер непосредственно перед входным отверстием печи и удерживает тепло внутри камеры приготовления – Пицца пропекается равномерно в любой точке камеры – Светодиодная подсветка камеры – Армированные нагревательные элементы – Цвет купола: бронза – Открытая подставка на колесах, изготовленная из окрашенного металла Лопаты и щетка в комплект не входят, приобретаются дополнительно.

Длина 970 мм
Ширина 1210 мм
Высота 2000 мм
Мощность 17900 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Наличие гриля Нет
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Количество скоростей вентилятора 2
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип установки Напольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Регулируемое

Описание

970x1210x2000мм, 380В, 17,9кВт, 360кг, t=260C-400C, 6+2 х 600*400, парогенератор, шамотный под, расстойка на 10 противней 600*400, с увлажнителем Станция выпечки Zanolli Combi T/KIT 6E+Teorema Аnemos 6E/MC Touch+Teorema Polis 2S/MC 18+Combi T/CL 73 предназначена для профессионального использования в ресторанах, супермаркетах небольших пекарнях. Используется для выпечки различных кондитерских и хлебобулочных изделий, пиццы, пирогов и лепешек. Представляет единую колонну, состоящую из конвекционной печи, подовой печи и расстоечного шкафа. Конвекционная печь: - Реверсивное движение вентилятора создает равномерный поток горячего воздуха в камере - Дверца с двойным закаленным стеклом - Легкая очистка внутреннего стекла - Панель управления Touch: - Еженедельный автоматический запуск - Автоматическая настройка предварительного нагрева - 147 программ выпечки - 6 циклов приготовления для каждой программы - Цифровая регулировка отвода пара Половая печь: - Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали - Надежность даже при длительной эксплуатации - Программируемая панель управления с возможностью записи до 20 программ - Функция предварительного нагрева в быстром или медленном режиме - Функция автоматической очистки - Раздельная регулировка температуры верхних и нижних нагревательных элементов - Подсветка камеры и дверца с двойным остеклением позволяют визуально контролировать процесс выпечки - Возможность задать до 2 программируемых пусков в день - Вместимость: - Противней 600х400 мм - 2 шт Пиццы диам. 330 мм - 3 шт. Расстоечный шкаф: - Вместимость 10 противней 600х400

Длина 990 мм
Ширина 990 мм
Высота 590 мм
Мощность 11200 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 8
Тип нагрева Электричество
Количество камер 2
Ширина камеры 700 мм
Высота камеры 120 мм
Длина камеры 700 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 330 мм
Максимальная температура 400 °C

Описание

990х990х590мм, 5,6+5,6кВт, 380В, 150 кг, 2 камеры, внутр. размеры камеры 700х700х120мм, зонт и подставка заказываются отдельно Печь для пиццы Zanolli CITIZEN EP 4+4/MC предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, супермаркетах. Используется для выпечки пиццы, различных лепешек и пирогов. Особенности: – Изготовлена из нержавеющей стали – Клапан для выпуска пара, входящий в стандартную комплектацию, позволяет готовить различные блюда – Под из огнеупорного материала обеспечивает равномерное распределение тепла – Подходит для выпечки пиццы непосредственно на поверхности пода и на противнях – Дверцы с атермическими ручками помогают избежать ожогов – Подсветка камеры и закаленное стекло в дверце позволяет визуально контролировать процесс выпечки – Вместимость камеры: - пицц диаметром 330 мм: 4 шт. - противней 600х400: 1 шт.

Длина 1910 мм
Ширина 2120 мм
Высота 2160 мм
Мощность 19200 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 9
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 1050 мм
Высота камеры 125 мм
Длина камеры 1040 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 330 мм
Максимальная температура 500 °C

Описание

1910x2120x2160мм, 19,2кВт, 380В, вместимость 9 пицц по 33см, max t 500C, камера из огнеупорной керамики, подовая плита 3см, открытая подставка на колесах Печь для пиццы купольная Zanolli AVGVSTO 9 BRONZE предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, супермаркетах. Используется для выпечки пиццы, различных лепешек и пирогов. Особенности: – Отсутствие видимого кабеля – Скрытая электронная панель управления – Внешняя часть из нержавеющей стали с покрытием – Камера с облицовкой из огнеупорной керамики – Запатентованная система Air Trap создает воздушный барьер непосредственно перед входным отверстием печи и удерживает тепло внутри камеры приготовления – Пицца пропекается равномерно в любой точке камеры – Светодиодная подсветка камеры – Армированные нагревательные элементы – Цвет купола: бронза – Открытая подставка на колесах, изготовленная из окрашенного металла

Длина 990 мм
Ширина 990 мм
Высота 350 мм
Мощность 5600 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 4
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 700 мм
Высота камеры 120 мм
Длина камеры 700 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 330 мм
Максимальная температура 400 °C

Описание

990х990х350мм, 5,6кВт, 380В, 100 кг, 1 камера, внутр. размеры камеры 700х700х120мм, зонт и подставка заказываются отдельно Печь для пиццы Zanolli CITIZEN EP 4 / MC предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, супермаркетах. Используется для выпечки пиццы, различных лепешек и пирогов. Особенности: – Изготовлена из нержавеющей стали – Клапан для выпуска пара, входящий в стандартную комплектацию, позволяет готовить различные блюда – Под из огнеупорного материала обеспечивает равномерное распределение тепла – Подходит для выпечки пиццы непосредственно на поверхности пода и на противнях – Дверцы с атермическими ручками помогают избежать ожогов – Подсветка камеры и закаленное стекло в дверце позволяет визуально контролировать процесс выпечки – Вместимость камеры: - пицц диаметром 330 мм: 4 шт. - противней 600х400: 1 шт.

Длина 970 мм
Ширина 920 мм
Высота 880 мм
Мощность 10500 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Количество скоростей вентилятора 1
Расстояние между уровнями 80 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Регулируемое

Описание

970x920x880мм, 380В, 10,5кВт, 6 уровней 600х400мм, 111кг, электромеханическая панель управления Печь конвекционная Zanolli Teorema Аnemos 6 E/MC EM благодаря своей универсальности и компактным размерам подходит для высококлассных кондитерских и пекарен, малого и среднего производства. Используются для выпечки самых разнообразных изделий — профитролей, бисквитов, круассанов, тартов, макарунов, мелкоштучных или средних хлебобулочных изделий. Особенности: — Реверсивное движение вентилятора создает равномерный поток горячего воздуха в камере — Дверца с двойным закаленным стеклом — Легкая очистка внутреннего стекла Панель управления: — Постоянное отображение температуры — 10 уровней регулировки впрыска воды — Механический таймер на 120 минут — Цифровой термостат для регулирования температуры

Длина 970 мм
Ширина 920 мм
Высота 1210 мм
Мощность 15700 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Наличие гриля Нет
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 380 В
Количество уровней 10
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Количество скоростей вентилятора 2
Расстояние между уровнями 80 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Регулируемое

Описание

970x920x1210мм, 380В, 15,7кВт, 10 уровней 600х400мм, 145кг, панель управления Touch, термощуп, система очистки Печь конвекционная Zanolli Teorema Аnemos 10 E/MC TOUCH благодаря своей универсальности и компактным размерам подходит для высококлассных кондитерских и пекарен, малого и среднего производства. Используются для выпечки самых разнообразных изделий — профитролей, бисквитов, круассанов, тартов, макарунов, мелкоштучных или средних хлебобулочных изделий. Особенности: — Реверсивное движение вентилятора создает равномерный поток горячего воздуха в камере — Дверца с двойным закаленным стеклом — Легкая очистка внутреннего стекла — Щуп Панель управления: — Еженедельный автоматический запуск — Автоматическая настройка предварительного нагрева — 147 программ выпечки — 6 циклов приготовления для каждой программы — Цифровая регулировка отвода пара

Длина 1420 мм
Ширина 1380 мм
Высота 780 мм
Мощность 22400 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 18
Тип нагрева Электричество
Количество камер 2
Ширина камеры 1050 мм
Высота камеры 160 мм
Длина камеры 1050 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 330 мм
Максимальная температура 400 °C

Описание

1420x1380x780мм, 380В, 11,2+11,2кВт, размер камеры 1050x1050x160мм, 2 камеры = по 9 пицц d=33см, электромеханическая панель управления Печь для пиццы Zanolli CITIZEN E 9+9/MC EM предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, супермаркетах. Используется для выпечки пиццы, различных лепешек и пирогов. Особенности: – Изготовлена из нержавеющей стали – Клапан для выпуска пара, входящий в стандартную комплектацию, позволяет готовить различные блюда – Под из огнеупорного материала обеспечивает равномерное распределение тепла – Подходит для выпечки пиццы непосредственно на поверхности пода и на противнях – Дверцы с атермическими ручками помогают избежать ожогов – Подсветка камеры и закаленное стекло в дверце позволяет визуально контролировать процесс выпечки – Нагрев осуществляется с помощью армированных нагревательных элементов из нержавеющей стали – Верхние и нижние нагревательные элементы управляются отдельно регуляторами мощности с диапазоном 0–100% – Вместимость камеры: - пицц диаметром 330 мм: 9 шт. - противней 600х400: 4 шт.

Длина 1620 мм
Ширина 1800 мм
Высота 2160 мм
Мощность 14400 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 6
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 700 мм
Высота камеры 125 мм
Длина камеры 1040 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 330 мм
Максимальная температура 500 °C

Описание

1620x1800x2160мм, 14,4кВт, 380В, вместимость 6 пицц по 33см, max t 500C, камера из огнеупорной керамики, подовая плита 3см, подставка закрытая с 3-х сторон, аксессуары на подставке: лопаты, щетка Печь для пиццы купольная Zanolli AVGVSTO 6 BRONZE / ЗАКРЫТАЯ ПОДСТАВКА / АКСЕССУАРЫ предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, супермаркетах. Используется для выпечки пиццы, различных лепешек и пирогов. Особенности: – Отсутствие видимого кабеля – Скрытая электронная панель управления – Внешняя часть из нержавеющей стали с покрытием – Камера с облицовкой из огнеупорной керамики – Запатентованная система Air Trap создает воздушный барьер непосредственно перед входным отверстием печи и удерживает тепло внутри камеры приготовления – Пицца пропекается равномерно в любой точке камеры – Светодиодная подсветка камеры – Армированные нагревательные элементы – Цвет купола: бронза –Установлена на открытый нейтральный шкаф из окрашенного металла Комплектация: – Лопаты для пиццы – Щетка для очистки печи – Подставка для аксессуаров

Длина 1420 мм
Ширина 1030 мм
Высота 430 мм
Мощность 8800 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 6
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 700 мм
Высота камеры 160 мм
Длина камеры 1050 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 330 мм
Максимальная температура 400 °C

Описание

1420x1030x430мм, 380В, 8,8кВт, внутр. 1050x700x160 = 6*D=33cm Печь для пиццы Zanolli CITIZEN E 6/MC EM предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, супермаркетах. Используется для выпечки пиццы, различных лепешек и пирогов. Особенности: – Изготовлена из нержавеющей стали – Клапан для выпуска пара, входящий в стандартную комплектацию, позволяет готовить различные блюда – Под из огнеупорного материала обеспечивает равномерное распределение тепла – Подходит для выпечки пиццы непосредственно на поверхности пода и на противнях – Дверцы с атермическими ручками помогают избежать ожогов – Подсветка камеры и закаленное стекло в дверце позволяет визуально контролировать процесс выпечки – Нагрев осуществляется с помощью армированных нагревательных элементов из нержавеющей стали – Верхние и нижние нагревательные элементы управляются отдельно регуляторами мощности с диапазоном 0–100% – Вместимость камеры: - пицц диаметром 330 мм: 6 шт. - противней 600х400: 2 шт.

Длина 1420 мм
Ширина 1380 мм
Высота 430 мм
Мощность 11200 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 9
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 1050 мм
Высота камеры 160 мм
Длина камеры 1050 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 330 мм
Максимальная температура 400 °C

Описание

1420x1380x430мм, 380В, 11,2кВт, 3N, 50Гц, внутр. 1050*1050*160мм = 9*D=33cm, t = 400C Печь для пиццы Zanolli CITIZEN E 9/MC EM предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, супермаркетах. Используется для выпечки пиццы, различных лепешек и пирогов. Особенности: – Изготовлена из нержавеющей стали – Клапан для выпуска пара, входящий в стандартную комплектацию, позволяет готовить различные блюда – Под из огнеупорного материала обеспечивает равномерное распределение тепла – Подходит для выпечки пиццы непосредственно на поверхности пода и на противнях – Дверцы с атермическими ручками помогают избежать ожогов – Подсветка камеры и закаленное стекло в дверце позволяет визуально контролировать процесс выпечки – Нагрев осуществляется с помощью армированных нагревательных элементов из нержавеющей стали – Верхние и нижние нагревательные элементы управляются отдельно регуляторами мощности с диапазоном 0–100% – Вместимость камеры: - пицц диаметром 330 мм: 9 шт. - противней 600х400: 4 шт.

Длина 1450 мм
Ширина 1180 мм
Высота 560 мм
Подогрев Да
Количество пицц 6
Тип нагрева Газовая горелка
Количество камер 1
Ширина камеры 700 мм
Высота камеры 160 мм
Длина камеры 1050 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 330 мм
Максимальная температура 370 °C

Описание

1450x1180x560мм, газ 11,3 кВт, внутр. 1050x700x160мм = 6*D=33cm, t= 380C Печь для пиццы Zanolli CITIZEN ГАЗ PW6/MC предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, супермаркетах. Используется для выпечки пиццы, различных лепешек и пирогов. Особенности: – Изготовлена из нержавеющей стали – Клапан для выпуска пара, входящий в стандартную комплектацию, позволяет готовить различные блюда – Под из огнеупорного материала обеспечивает равномерное распределение тепла – Подходит для выпечки пиццы непосредственно на поверхности пода и на противнях – Дверцы с атермическими ручками помогают избежать ожогов – Подсветка камеры и закаленное стекло в дверце позволяет визуально контролировать процесс выпечки – Нагрев осуществляется специальной горелкой, расположенной рядом с дверцей, для компенсации рассеивания тепла и обеспечения равномерного выпекания и распределения тепла в камере – Вместимость камеры: - пицц диаметром 330 мм: 6 шт. - противней 600х400: 2 шт.