Часто ищут

Часто ищут

Тепловое оборудование для приготовления

Найдено: 5518

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 280 мм
Серия 700
Мощность 9000 Вт
Напряжение 380 В
Рабочая температура 40 °C
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 1
Тип жарочной поверхности Рифленая
Материал рабочей поверхности Сталь

Описание

Поверхность жарочная т.м. VORTMAX мод. SFTR 78 Габариты 800*730*280, вес 76 кг. Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Рифлёное жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 9 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, вес брутто 85 кг, 380 В Габариты 800*730*280, вес 93 кг, сечение кабеля 5x4 мм. Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Рифлёное жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 9 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, 380 В. Габариты 800*730*280, вес 93 кг, сечение кабеля 5x4 мм. Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Рифлёное жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали, съёмное. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 9 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, 380 В.

Длина 400 мм
Ширина 730 мм
Высота 280 мм
Мощность 4500 Вт
Напряжение 380 В
Рабочая температура 40 °C
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 1
Тип жарочной поверхности Рифленая
Материал рабочей поверхности Сталь

Описание

Поверхность жарочная т.м. VORTMAX мод. SFTR 74 Габариты 400*730*280, вес 40 кг. Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Рифлёное жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 4,5 кВт, габариты в упаковке 420*800*530, вес брутто 47 кг, 380 В Габариты 400*730*280, вес 40 кг, сечение кабеля 5x2,5 мм. Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Рифлёное жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 4,5 кВт, габариты в упаковке 420*800*530, вес брутто 47 кг, 380 В Габариты 400*730*280, вес 40 кг, сечение кабеля 5x2,5 мм. Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Рифлёное жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали, съёмное. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 4,5 кВт, габариты в упаковке 420*800*530, вес брутто 47 кг, 380 В

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Мощность 10500 Вт
Наличие стойки Да
Количество ванн 1
Напряжение 380 В
Объём ванны 25 л
Конфигурация Напольная
Наличие термостата Да
Сливной кран Да
Подключение к водопроводу Да
Тип питания Электрический
Тип панели управления Механическая

Описание

Габаритные размеры: 400х900х850мм, эл. мощность 10500Вт, напряжение 380В Макароноварка изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм, 1 ванна на 25 литров. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Трёхуровневый переключатель температуры. Оснащена краном для подачи воды, автоматической системой заполнения ванны водой, клапаном дренажной системой.

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 850 мм
Мощность 15000 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Наличие стойки Да
Количество ванн 2
Напряжение 380 В
Комплектация Подставка и 6 корзин 1x1/3, 1x1/6 правая и 1x1/6 левая
Объём ванны 13 л
Наличие термостата Да
Количество ёмкостей 2
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Тип панели управления Механическая

Описание

На фото изображена модель 900 серии SEP 98 D. Макароноварка изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 2 ванны по 13 литров. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Трёхуровневый переключатель температуры. Оснащена краном для подачи воды, автоматической системой заполнения ванны водой, дренажной системой. Мощность 15 кВт, габариты в упаковке 820х800х580 мм, вес брутто 76 кг, 380 В. В комплекте с открытой подставкой. Двери являются опцией. В комплект входят корзины для каждой ванны: 1/3х1шт, 1/6 правая х1 шт, 1/6 левая х1шт. На фото изображена модель 900 серии SEP 98 D. Габариты 800х730х850 мм, вес 55 кг. Макароноварка изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 2 ванны по 13 литров. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Трёхуровневый переключатель температуры. Оснащена краном для подачи воды, автоматической системой заполнения ванны водой, дренажной системой. Мощность 15 кВт, вес брутто 76 кг, 380 В. В комплекте с открытой подставкой. Двери являются опцией. В комплект входят корзины для каждой ванны: 1/3х1шт, 1/6 правая х1 шт, 1/6 левая х1шт. Габариты 800х730х850 мм, вес 40 кг. Макароноварка изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 2 ванны по 13 литров. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Трёхуровневый переключатель температуры. Оснащена краном для подачи воды, автоматической системой заполнения ванны водой, дренажной системой. Мощность 15 кВт, вес брутто 49 кг, 380 В. В комплекте с подставкой. В комплект входят корзины для каждой ванны: 1/3х1шт, 1/6 правая х1 шт, 1/6 левая х1шт.

Длина 400 мм
Ширина 730 мм
Высота 280 мм
Серия 700
Мощность 6000 Вт
Напряжение 380 В
Тип конфорок Гладкие стальные
Количество конфорок 2
Тип управления Механический
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Конфигурация Настольная модель
Мощность конфорки 3000 Вт
Размер конфорок 285х370
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Тип панели управления Механическая
Количество зон нагрева 2
Материал рабочей поверхности Нержавеющая сталь

Описание

Габаритные размеры: 400х730х280, эл. мощность 6000Вт, напряжение 380В, 2 конфорки из нержавеющей стали, сечение кабеля 5х2,5 мм. Размер конфорки 285x370мм Плита электрическая со сплошной поверхностью изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Раздельные зоны нагрева, которые управляются отдельной ручкой управления. Термостат для максимально точного контроля нагрева.

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 280 мм
Серия 700
Мощность 15000 Вт
Наличие борта Да
Тип подключения Газ
Материал поверхности Сталь
Тип установки Настольный
Жарочная поверхность Да
Тип жарочной поверхности Сплошная
Расход газа 0.833 м³/ч

Описание

Габаритные размеры: 800х730х280 мм, газовая мощность 15000Вт, вес нетто 82 кг. Поверхность жарочная газовая гладкая изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Пьезоподжиг, по бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки, габариты в упаковке 820х800х530 мм, вес брутто 91 кг. Габариты 800*730*280, вес 82 кг. Поверхность жарочная газовая гладкая изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Пьезоподжиг, по бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Газовая мощность 15 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, вес брутто 91 кг.

Длина 568 мм
Ширина 368 мм
Высота 309 мм
Мощность 1700 Вт
Напряжение 220 В
Конфигурация Ванна GN 1/1
Номинальный объём 26.5 л
Рабочий объём 22 л
Максимальная температура 99, 100 °C
Минимальная температура 24 °C
Наличие термощупа Нет

Описание

Аппарат для приготовления блюд при низких температурах VS 1/1 с крышкой предназначен для приготовления различных блюд с использованием технологии Sous Vide (статический подогрев воды) на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, баров и других предприятиях общественного питания. Выполнен в форме контейнера GN 1/1 из нержавеющей стали и оснащен электронной панелью управления с цифровым дисплеем показывающим текущую температуру, а также крышкой из нержавеющей стали и удобными ручками для переноски. 5 программ, а также возможность установки температуры с шагом 0,2°C, позволяют разнообразить меню приготовления. Особенности модели: защита от холостого хода, защита нагревательного элемента с помощью панели из нержавеющей стали. Габаритные размеры: 568х368х309мм, 1700Вт, 220В, объем контейнера 26,5 л, полезный объем 22 л, размер емкости GN 1/1 Аппарат используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide.

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 32000 Вт
Количество ванн 2
Напряжение 220 В
Наличие корзин Да
Подогрев Да
Тип управления Механический
Тип нагрева Газовая горелка
Объём ванны 10 л
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Наличие термостата Да
Сливной кран Да
Тип установки Напольный
Тип питания От сети 220В
Тип панели управления Механическая
Расход газа 1.778 м³/ч

Описание

Габаритные размеры: 800х730х850 мм, газовая мощность 32000Вт, напряжение 220В, вес нетто 76 кг. Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм, 2 ванны по 10 литров. Оснащена краном для слива масла, габариты в упаковке 820х800х1100 мм, вес брутто 85 кг. В комплект входит одна корзина для каждой ванны. В комплект для каждой ванны входит 1 большая корзина 300х200х130мм. Корзины электрических и газовых фритюрниц 700 серии имеют разные размеры и не взаимозаменяемы. Фритюрница газовая т.м. VORTMAX мод. SGF 78 Габариты 800*730*850, вес 76 кг. Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 2 ванны по 10 литров. Оснащена краном для слива масла. Газовая мощность 32 кВт, габариты в упаковке 820*800*1100, вес брутто 85 кг, 220В

Длина 400 мм
Ширина 730 мм
Высота 280 мм
Серия 700
Мощность 12000 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Количество ванн 1
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип нагрева Электричество
Объём ванны 13 л
Наличие термостата Да
Рабочая температура 40 °C
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В

Описание

Фритюрница электрическая т.м. VORTMAX мод. SEF 74 Габариты 400*730*280, вес 25 кг. Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 1 ванна на 13 литров. Оснащена краном для слива масла, и системой подвешивания корзин, для удаления лишнегомасла. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Мощность 12 кВт, габариты в упаковке 420*800*450, вес брутто 32 кг, 380 В Габариты 400*730*280, вес 25 кг, сечение кабеля 5x4 мм. Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 1 ванна на 13 литров. Оснащена краном для слива масла, и системой подвешивания корзин, для удаления лишнегомасла. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Мощность 12 кВт, габариты в упаковке 420*800*450, вес брутто 32 кг, 380 В. В комплект входят 2 шт. корзины 300*130*130мм. Корзины электрических и газовых фритюрниц 700 серии имеют разные размеры и не взаимозаменяемы. С февраля 2025 года корзины поставляются с синими ручками. Габариты 400*730*280, вес 25 кг, сечение кабеля 5x4 мм. Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 1 ванна на 13 литров. Оснащена краном для слива масла, и системой подвешивания корзин, для удаления лишнегомасла. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Мощность 12 кВт, габариты в упаковке 420*800*450, вес брутто 32 кг, 380 В

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 280 мм
Серия 700
Мощность 15000 Вт
Наличие борта Да
Тип подключения Газ
Материал поверхности Сталь
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 220В
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 2
Тип жарочной поверхности Комбинированная
Расход газа 0.833 м³/ч

Описание

Габаритные размеры: 800х730х280 мм, газовая мощность 15000Вт, вес нетто 81 кг. Поверхность жарочная газовая ½ рифлёная и ½ гладкая изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Пьезоподжиг, по бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки, габариты в упаковке 820х800х530 мм, вес брутто 90 кг. Поверхность жарочная газовая комбинированная т.м. VORTMAX мод. SFSRG 78 Габариты 800*730*280, вес 81 кг. Поверхность жарочная газовая ½ рифлёная и ½ гладкая изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Пьезоподжиг, по бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Газовая мощность 15 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, вес брутто 90 кг.

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 280 мм
Мощность 9000 Вт
Наличие борта Да
Напряжение 380 В
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 1
Тип жарочной поверхности Комбинированная
Материал рабочей поверхности Нержавеющая сталь

Описание

Поверхность жарочная т.м. VORTMAX мод. SFTSR 78 Габариты 800*730*280, вес 77 кг. Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Комбинированное жарочное покрытие ½ гладкое и ½ рифлёное изготовлено из конструкционной стали. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 9 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, вес брутто 86 кг, 380 В Габариты 800*730*280, вес 76 кг, сечение кабеля 5x4 мм. Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Комбинированное жарочное покрытие ½ гладкое и ½ рифлёное изготовлено из конструкционной стали. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 9 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, вес брутто 86 кг, 380 В Габариты 800*730*280, вес 76 кг, сечение кабеля 5x4 мм. Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Комбинированное жарочное покрытие ½ гладкое и ½ рифлёное изготовлено из конструкционной стали, съёмное. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 9 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, вес брутто 86 кг, 380 В

Длина 800 мм
Ширина 685 мм
Высота 690 мм
Цвет Чёрный
Производительность 75 кг/ч
Тип установки Настольный
Внутренние размеры 800х685х690
Расход угля 10 кг/сут
Встроенный пламегаситель Да
Расход древесного топлива 10 кг/сут

Описание

Печь на древесном топливе Vortmax серии CHO, мод. CHO 30 LUX Black предназначена для приготовления различных блюд на огне в заведениях общественного питания и торговли. Модель оснащена встроенным пламегасителем и регулятором тяги воздуха, а также съемным жиросборником, ящиком для золы и термометром для проверки внутренний температуры в камере печи. 6-ть уровней направляющих позволяют выбирать степень жара при приготовлении. Дверь с огнеупорным стеклом позволяет осуществлять визуальный контроль за процессом приготовления. Жиросборник располагается на передней панели, что облегчает доступ, ящик для сбора пепла располагается в нижней части печи. Печь имеет встроенную систему теплоизоляции, что увеличивает эффективность использования угля и уменьшает эмиссию тепла в помещение. Данная модель так же имеет регулируемые ножки. В комплектацию входят щипцы для мяса, кочерга, решетка. Максимальная загрузка угля – 4,5кг. Средняя производительность печи – 75 кг/ч. Материал изготовления - чугун. Габаритные размеры: 800x685x690мм, производительность 75 кг/ч, расход топлива 10 кг/день

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 280 мм
Мощность 9000 Вт
Наличие борта Да
Напряжение 380 В
Рабочая температура 40 °C
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 1
Тип жарочной поверхности Сплошная
Материал рабочей поверхности Нержавеющая сталь

Описание

Поверхность жарочная т.м. VORTMAX мод. SFTS 78 Габариты 800*730*280, вес 78 кг. Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Гладкое жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 9 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, вес брутто 87 кг, 380 В Габариты 800*730*280, вес 78 кг, сечение кабеля 5x4 мм. Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Гладкое жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 9 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, вес брутто 87 кг, 380 В Габариты 800*730*280, вес 78 кг, сечение кабеля 5x4 мм. Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Гладкое жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали, съёмное. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 9 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, вес брутто 87 кг, 380 В

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 280 мм
Серия 900
Мощность 8000 Вт
Напряжение 380 В
Тип исполнения Настольный
Тип конфорок Гладкие стальные
Количество конфорок 2
Тип управления Механический
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Тип панели управления Механическая
Количество зон нагрева 2
Материал рабочей поверхности Нержавеющая сталь

Описание

Габаритные размеры: 400х900х280мм, эл. мощность 8000Вт, напряжение 380В, 2 зоны нагрева, панели из нержавеющей стали Плита электрическая со сплошной поверхностью изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Раздельные зоны нагрева, которые управляются отдельной ручкой управления. Термостат для максимально точного контроля нагрева.

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 280 мм
Серия 900
Мощность 16000 Вт
Напряжение 380 В
Тип конфорок Гладкие стальные
Количество конфорок 4
Тип управления Механический
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Тип панели управления Механическая
Количество зон нагрева 4
Материал рабочей поверхности Нержавеющая сталь

Описание

Габаритные размеры: 800х900х280мм, эл. мощность 16000Вт, напряжение 380В, 4 зоны нагрева, панели из нержавеющей стали Плита электрическая со сплошной поверхностью изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Раздельные зоны нагрева, которые управляются отдельной ручкой управления. Термостат для максимально точного контроля нагрева.

Длина 400 мм
Ширина 730 мм
Высота 280 мм
Мощность 7500 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Количество ванн 1
Напряжение 380 В
Объём ванны 13 л
Наличие термостата Да
Сливной кран Да
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Тип панели управления Механическая

Описание

Макароноварка электрическая т.м. VORTMAX мод. SEP 74 Габариты 400*730*280, вес 23 кг. Макароноварка изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 1 ванна на 13 литров. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Трёхуровневый переключатель температуры. Оснащена краном для подачи воды, автоматической системой заполнения ванны водой, клапаном слива. Не предусмотрено подключение к канализации для слива воды. Мощность 7,5 кВт, габариты в упаковке 420*800*580, вес брутто 30 кг, 380 В. В комплект входят корзины 1/3х1шт, 1/6 правая х1 шт, 1/6 левая х1шт. Габариты 400х730х280, вес 23 кг, сечение кабеля 5x2,5 мм. Макароноварка изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 1 ванна на 13 литров. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Трёхуровневый переключатель температуры. Оснащена краном для подачи воды, автоматической системой заполнения ванны водой, клапаном слива (трубка на передней панели). Не предусмотрено подключение к канализации для слива воды. Мощность 7,5 кВт, габариты в упаковке 420*800*580, вес брутто 30 кг, 380 В. В комплект входят корзины 1/3х1шт, 1/6 правая х1 шт, 1/6 левая х1шт. Габариты 400*730*280, вес 23 кг, сечение кабеля 5x2,5 мм. Макароноварка изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 1 ванна на 13 литров. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Трёхуровневый переключатель температуры. Оснащена краном для подачи воды, автоматической системой заполнения ванны водой, клапаном слива. Мощность 7,5 кВт, габариты в упаковке 420*800*580, вес брутто 30 кг, 380 В. В комплект входят корзины 1/3х1шт, 1/6 правая х1 шт, 1/6 левая х1шт.

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 280 мм
Серия 900
Мощность 15000 Вт
Наличие борта Да
Напряжение 380 В
Тип исполнения Настольный
Тип питания Электрический
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 2
Тип жарочной поверхности Рифленая

Описание

Габаритные размеры: 800х900х280мм, эл. мощность 15000Вт, напряжение 380В, ребристая поверхность Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Рифлёное жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Габаритные размеры: 800х900х280мм, эл. мощность 15000Вт, напряжение 380В, ребристая поверхность Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Рифлёное жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали, съёмное. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки.

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 850 мм
Мощность 12000 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Работа под давлением Да
Тип нагрева Электричество
Сливной кран Да
Номинальный объём 80 л
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Напольный
Тип панели управления Механическая

Описание

Габаритные размеры: 800х730х850 мм, напряжение 380В, эл. мощность 12000 Вт, емкость 80 л, корпус из нержавеющей стали, ручная система наклона, регулировка температуры до 200 °C, косвенный нагрев

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 280 мм
Серия 700
Мощность 24000 Вт
Количество ванн 2
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип нагрева Электричество
Объём ванны 13 л
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Наличие термостата Да
Рабочая температура 40 °C
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Тип панели управления Механическая

Описание

Фритюрница электрическая т.м. VORTMAX мод. SEF 78 Габариты 800*730*280, вес 39 кг. Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 2 ванны по 13 литров. Оснащена краном для слива масла, и системой подвешивания корзин, для удаления лишнегомасла. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Мощность 24 кВт, габариты в упаковке 820*800*450, вес брутто 48 кг, 380 В Габариты 800*730*280, вес 39 кг, сечение кабеля 5x6 мм. Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 2 ванны по 13 литров. Оснащена краном для слива масла, и системой подвешивания корзин, для удаления лишнегомасла. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Мощность 24 кВт, габариты в упаковке 820*800*450, вес брутто 48 кг, 380 В. В комплект каждой ванны входят по 2 шт. корзины 300*130*130мм. Корзины электрических и газовых фритюрниц 700 серии имеют разные размеры и не взаимозаменяемы. С февраля 2025 года корзины поставляются с синими ручками. Габариты 800*730*280, вес 39 кг, сечение кабеля 5x6 мм. Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 2 ванны по 13 литров. Оснащена краном для слива масла, и системой подвешивания корзин, для удаления лишнегомасла. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Мощность 24 кВт, габариты в упаковке 820*800*450, вес брутто 48 кг, 380 В

Длина 400 мм
Ширина 730 мм
Высота 280 мм
Мощность 4500 Вт
Наличие борта Да
Напряжение 380 В
Наличие термостата Да
Рабочая температура 40 °C
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Количество зон нагрева 1
Материал рабочей поверхности Нержавеющая сталь

Описание

Поверхность жарочная т.м. VORTMAX мод. SFTS 74 Габариты 400*730*280, вес 41 кг. Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Гладкое жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 4,5 кВт, габариты в упаковке 420*800*530, вес брутто 48 кг, 380 В Габариты 400*730*280, вес 41 кг, сечение кабеля 5x2,5 мм. Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Гладкое жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 4,5 кВт, габариты в упаковке 420*800*530, вес брутто 48 кг, 380 В Габариты 400*730*280, вес 41 кг, сечение кабеля 5x2,5 мм. Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Гладкое жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали, съёмное. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 4,5 кВт, габариты в упаковке 420*800*530, вес брутто 48 кг, 380 В

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 280 мм
Серия 900
Мощность 15000 Вт
Наличие борта Да
Напряжение 380 В
Тип исполнения Настольный
Материал поверхности Сталь
Тип питания Электрический
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 2
Тип жарочной поверхности Сплошная

Описание

Габаритные размеры: 800х900х280мм, эл. мощность 15000Вт, напряжение 380В Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Гладкое жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Габаритные размеры: 800х900х280мм, эл. мощность 15000Вт, напряжение 380В Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Гладкое жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали, съёмное. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки.

Длина 396 мм
Ширина 368 мм
Высота 309 мм
Мощность 1150 Вт
Напряжение 220 В
Тип изделия С ванной
Конфигурация Ванна GN 2/3
Номинальный объём 16.5 л
Рабочий объём 14 л
Максимальная температура 100, 99 °C
Минимальная температура 24 °C

Описание

Аппарат для приготовления блюд при низких температурах VS 2/3 с крышкой предназначен для приготовления различных блюд с использованием технологии Sous Vide (статический подогрев воды) на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, баров и других предприятиях общественного питания. Выполнен в форме контейнера GN 2/3 из нержавеющей стали и оснащен электронной панелью управления с цифровым дисплеем показывающим текущую температуру, а также крышкой из нержавеющей стали и удобными ручками для переноски. 5 программ, а также возможность установки температуры с шагом 0,2°C, позволяют разнообразить меню приготовления. Особенности модели: защита от холостого хода, защита нагревательного элемента с помощью панели из нержавеющей стали. Габаритные размеры: 396х368х309мм, 1150Вт, 220В, размер емкости GN 2/3, объем контейнера 16,5 л, полезный объем 14 л, вес нетто/брутто 11,5/12,9 кг Аппарат используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide.

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 280 мм
Серия 900
Мощность 15000 Вт
Наличие борта Да
Напряжение 380 В
Тип исполнения Настольный
Материал поверхности Сталь
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 2
Тип жарочной поверхности Комбинированная
Материал рабочей поверхности Нержавеющая сталь

Описание

Габаритные размеры: 800х900х280мм, эл. мощность 15000Вт, напряжение 380В Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Комбинированное жарочное покрытие ½ гладкое и ½ рифлёное изготовлено из конструкционной стали. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Габаритные размеры: 800х900х280мм, эл. мощность 15000Вт, напряжение 380В Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Комбинированное жарочное покрытие ½ гладкое и ½ рифлёное изготовлено из конструкционной стали, съёмное. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки.

Длина 260 мм
Ширина 130 мм
Высота 380 мм
Мощность 2000 Вт
Напряжение 220 В
Конфигурация Погружной
Рабочий объём 50 л
Максимальная температура 99, 100 °C
Минимальная температура 24, 20 °C

Описание

Аппарат предназначен для приготовления блюд по технологии Sous Vide (в вакуумной упаковке). Данная технология за счет вакуумирования и низкой температуры приготовления (до 100°С) защищает продукт от воздействия внешней среды, тем самым сохраняет все органолептические свойства и цвет продуктов. Модель оснащена терморегулирующим подогревателем высокой точности. Корпус выполнен из нержавеющей стали IP X3. Максимальная рабочая глубина 16,5 см. Оптимальная работа до 50/80 л. Рабочая температура от 20 до 100°C с точностью до +/- 0,03°C. Аппарат оборудован циркуляционным вентилем, способствующим отличному смешиванию продукта. Габаритные размеры: 130х260х380мм, эл. мощность 2000Вт, напряжение 220В, вес нетто/брутто 4,5/5,9 кг, оптимальная работа при заполнении до 50 л, максимальная рабочая глубина 165 мм, рабочая температура от 24° до 99°, с отклонением +/- 0,3°C. Аппарат предназначен для варки продуктов, упакованных под вакуумом в специальные пакеты, погруженные в воду с контролируемой температурой, такая технология обычно называется Sous-Vide (приготовление продуктов в вакууме).