Часто ищут

Часто ищут

Специализированные печи

Найдено: 570

Длина 1420 мм
Ширина 1030 мм
Высота 430 мм
Мощность 8800 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 6
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 700 мм
Высота камеры 160 мм
Длина камеры 1050 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 330 мм
Максимальная температура 400 °C

Описание

1420x1030x430мм, 380В, 8,8кВт, внутр. 1050x700x160 = 6*D=33cm Печь для пиццы Zanolli CITIZEN E 6/MC EM предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, супермаркетах. Используется для выпечки пиццы, различных лепешек и пирогов. Особенности: – Изготовлена из нержавеющей стали – Клапан для выпуска пара, входящий в стандартную комплектацию, позволяет готовить различные блюда – Под из огнеупорного материала обеспечивает равномерное распределение тепла – Подходит для выпечки пиццы непосредственно на поверхности пода и на противнях – Дверцы с атермическими ручками помогают избежать ожогов – Подсветка камеры и закаленное стекло в дверце позволяет визуально контролировать процесс выпечки – Нагрев осуществляется с помощью армированных нагревательных элементов из нержавеющей стали – Верхние и нижние нагревательные элементы управляются отдельно регуляторами мощности с диапазоном 0–100% – Вместимость камеры: - пицц диаметром 330 мм: 6 шт. - противней 600х400: 2 шт.

Длина 990 мм
Ширина 990 мм
Высота 350 мм
Мощность 5600 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 4
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 700 мм
Высота камеры 120 мм
Длина камеры 700 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 330 мм
Максимальная температура 400 °C

Описание

990х990х350мм, 5,6кВт, 380В, 100 кг, 1 камера, внутр. размеры камеры 700х700х120мм, зонт и подставка заказываются отдельно Печь для пиццы Zanolli CITIZEN EP 4 / MC предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, супермаркетах. Используется для выпечки пиццы, различных лепешек и пирогов. Особенности: – Изготовлена из нержавеющей стали – Клапан для выпуска пара, входящий в стандартную комплектацию, позволяет готовить различные блюда – Под из огнеупорного материала обеспечивает равномерное распределение тепла – Подходит для выпечки пиццы непосредственно на поверхности пода и на противнях – Дверцы с атермическими ручками помогают избежать ожогов – Подсветка камеры и закаленное стекло в дверце позволяет визуально контролировать процесс выпечки – Вместимость камеры: - пицц диаметром 330 мм: 4 шт. - противней 600х400: 1 шт.

Длина 1420 мм
Ширина 1380 мм
Высота 430 мм
Мощность 11200 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 9
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 1050 мм
Высота камеры 160 мм
Длина камеры 1050 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 330 мм
Максимальная температура 400 °C

Описание

1420x1380x430мм, 380В, 11,2кВт, 3N, 50Гц, внутр. 1050*1050*160мм = 9*D=33cm, t = 400C Печь для пиццы Zanolli CITIZEN E 9/MC EM предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, супермаркетах. Используется для выпечки пиццы, различных лепешек и пирогов. Особенности: – Изготовлена из нержавеющей стали – Клапан для выпуска пара, входящий в стандартную комплектацию, позволяет готовить различные блюда – Под из огнеупорного материала обеспечивает равномерное распределение тепла – Подходит для выпечки пиццы непосредственно на поверхности пода и на противнях – Дверцы с атермическими ручками помогают избежать ожогов – Подсветка камеры и закаленное стекло в дверце позволяет визуально контролировать процесс выпечки – Нагрев осуществляется с помощью армированных нагревательных элементов из нержавеющей стали – Верхние и нижние нагревательные элементы управляются отдельно регуляторами мощности с диапазоном 0–100% – Вместимость камеры: - пицц диаметром 330 мм: 9 шт. - противней 600х400: 4 шт.

Длина 1910 мм
Ширина 2120 мм
Высота 2160 мм
Мощность 19200 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 9
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 1050 мм
Высота камеры 125 мм
Длина камеры 1040 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 330 мм
Максимальная температура 500 °C

Описание

1910x2120x2160мм, 19,2кВт, 380В, вместимость 9 пицц по 33см, max t 500C, камера из огнеупорной керамики, подовая плита 3см, открытая подставка на колесах Печь для пиццы купольная Zanolli AVGVSTO 9 BRONZE предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, супермаркетах. Используется для выпечки пиццы, различных лепешек и пирогов. Особенности: – Отсутствие видимого кабеля – Скрытая электронная панель управления – Внешняя часть из нержавеющей стали с покрытием – Камера с облицовкой из огнеупорной керамики – Запатентованная система Air Trap создает воздушный барьер непосредственно перед входным отверстием печи и удерживает тепло внутри камеры приготовления – Пицца пропекается равномерно в любой точке камеры – Светодиодная подсветка камеры – Армированные нагревательные элементы – Цвет купола: бронза – Открытая подставка на колесах, изготовленная из окрашенного металла

Длина 1450 мм
Ширина 1530 мм
Высота 560 мм
Подогрев Да
Количество пицц 9
Тип нагрева Газовая горелка
Количество камер 1
Ширина камеры 1050 мм
Высота камеры 160 мм
Длина камеры 1050 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 330 мм
Максимальная температура 370 °C

Описание

1450x1530x560мм, газ 17,3 кВт, внутр. 1050x1050x160мм = 9*D=33cm, t= 370C Печь для пиццы Zanolli CITIZEN ГАЗ PW9/MC предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, супермаркетах. Используется для выпечки пиццы, различных лепешек и пирогов. Особенности: – Изготовлена из нержавеющей стали – Клапан для выпуска пара, входящий в стандартную комплектацию, позволяет готовить различные блюда – Под из огнеупорного материала обеспечивает равномерное распределение тепла – Подходит для выпечки пиццы непосредственно на поверхности пода и на противнях – Дверцы с атермическими ручками помогают избежать ожогов – Подсветка камеры и закаленное стекло в дверце позволяет визуально контролировать процесс выпечки – Нагрев осуществляется специальной горелкой, расположенной рядом с дверцей, для компенсации рассеивания тепла и обеспечения равномерного выпекания и распределения тепла в камере – Вместимость камеры: - пицц диаметром 330 мм: 9 шт. - противней 600х400: 4 шт.

Длина 800 мм
Ширина 1270 мм
Высота 390 мм
Мощность 6300 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип управления Электронный
Тип нагрева Электричество
Производительность 35
Ширина камеры 570 мм
Высота камеры 90 мм
Длина камеры 400 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 300 мм
Максимальная температура 320 °C
Смотровое окно Нет

Описание

800х1270х390мм, 380В, 6,3кВт, внутр. размеры 400х570х90мм, 45 пицц/ч d=25см или 25-30 пицц/ч d=30см, рабочая температура 320C, на ножках Печь конвейерная Zanolli SYNTHESIS 05/40 VE COMPACT / MC DIG CB предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Подходит для пиццы, хлеба, кондитерских изделий и гастрономии. Особенности: – Рабочая температура достигается за 20 минут – Легкий доступ для тщательной очистки – Бесшумная работа конвейера и вентиляционных двигателей – Регулируемая скорость конвейера – Точная настройка температуры и времени – Установлена на ножках из нержавеющей стали – Производительность: - Пицц диаметром 300 мм: 25-35 шт/час - Пицц диаметром 350 мм: 21-27 шт/час - Пицц диаметром 400 мм: 18-21 шт/час

Длина 990 мм
Ширина 990 мм
Высота 590 мм
Мощность 11200 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 8
Тип нагрева Электричество
Количество камер 2
Ширина камеры 700 мм
Высота камеры 120 мм
Длина камеры 700 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 330 мм
Максимальная температура 400 °C

Описание

990х990х590мм, 5,6+5,6кВт, 380В, 150 кг, 2 камеры, внутр. размеры камеры 700х700х120мм, зонт и подставка заказываются отдельно Печь для пиццы Zanolli CITIZEN EP 4+4/MC предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, супермаркетах. Используется для выпечки пиццы, различных лепешек и пирогов. Особенности: – Изготовлена из нержавеющей стали – Клапан для выпуска пара, входящий в стандартную комплектацию, позволяет готовить различные блюда – Под из огнеупорного материала обеспечивает равномерное распределение тепла – Подходит для выпечки пиццы непосредственно на поверхности пода и на противнях – Дверцы с атермическими ручками помогают избежать ожогов – Подсветка камеры и закаленное стекло в дверце позволяет визуально контролировать процесс выпечки – Вместимость камеры: - пицц диаметром 330 мм: 4 шт. - противней 600х400: 1 шт.

Длина 1620 мм
Ширина 1800 мм
Высота 2160 мм
Мощность 14400 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 6
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 700 мм
Высота камеры 125 мм
Длина камеры 1040 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 330 мм
Максимальная температура 500 °C

Описание

1620x1800x2160мм, 14,4кВт, 380В, вместимость 6 пицц по 33см, max t 500C, камера из огнеупорной керамики, подовая плита 3см, открытая подставка на колесах Печь для пиццы купольная Zanolli AVGVSTO 6 BRONZE сочетает в себе эстетику и традиционный дизайн купольных печей и простоту использования профессионального электрического оборудования. Подходит для использования в пиццериях, ресторанах, где важно качество выпечки и высокая производительность. Особенности: – Отсутствие видимого кабеля – Скрытая электронная панель управления – Внешняя часть из нержавеющей стали с покрытием – Камера с облицовкой из огнеупорной керамики – Запатентованная система Air Trap создает воздушный барьер непосредственно перед входным отверстием печи и удерживает тепло внутри камеры приготовления – Пицца пропекается равномерно в любой точке камеры – Светодиодная подсветка камеры – Армированные нагревательные элементы – Цвет купола: бронза – Открытая подставка на колесах, изготовленная из окрашенного металла Лопаты и щетка в комплект не входят, приобретаются дополнительно.

Длина 1420 мм
Ширина 1380 мм
Высота 780 мм
Мощность 22400 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 18
Тип нагрева Электричество
Количество камер 2
Ширина камеры 1050 мм
Высота камеры 160 мм
Длина камеры 1050 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 330 мм
Максимальная температура 400 °C

Описание

1420x1380x780мм, 380В, 11,2+11,2кВт, размер камеры 1050x1050x160мм, 2 камеры = по 9 пицц d=33см, электромеханическая панель управления Печь для пиццы Zanolli CITIZEN E 9+9/MC EM предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, супермаркетах. Используется для выпечки пиццы, различных лепешек и пирогов. Особенности: – Изготовлена из нержавеющей стали – Клапан для выпуска пара, входящий в стандартную комплектацию, позволяет готовить различные блюда – Под из огнеупорного материала обеспечивает равномерное распределение тепла – Подходит для выпечки пиццы непосредственно на поверхности пода и на противнях – Дверцы с атермическими ручками помогают избежать ожогов – Подсветка камеры и закаленное стекло в дверце позволяет визуально контролировать процесс выпечки – Нагрев осуществляется с помощью армированных нагревательных элементов из нержавеющей стали – Верхние и нижние нагревательные элементы управляются отдельно регуляторами мощности с диапазоном 0–100% – Вместимость камеры: - пицц диаметром 330 мм: 9 шт. - противней 600х400: 4 шт.

Длина 980 мм
Ширина 1300 мм
Высота 440 мм
Мощность 7900 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип управления Электронный
Тип нагрева Электричество
Производительность 35
Ширина камеры 580 мм
Высота камеры 95 мм
Длина камеры 400 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 300 мм
Максимальная температура 320 °C
Смотровое окно Нет

Описание

980х1300х440мм, 400В, 7,9кВт, внутр. размеры 400х580х95мм, 105кг, 40-50 пицц/ч d=30см; рабочая температура 320C, без подставки Печь конвейерная Zanolli SYNTHESIS 06/40 E / MC DIG предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Подходит для пиццы, хлеба, кондитерских изделий и гастрономии. Особенности: – Рабочая температура достигается за 20 минут – Легкий доступ для тщательной очистки – Бесшумная работа конвейера и вентиляционных двигателей – Регулируемая скорость конвейера – Точная настройка температуры и времени – 10 настраиваемых программ – Недельный таймер с возможностью программирования двух включений и двух выключений в день – Производительность: - Пицц диаметром 300 мм: 25-35 шт/час - Пицц диаметром 350 мм: 21-27 шт/час - Пицц диаметром 400 мм: 18-21 шт/час

Длина 460 мм
Ширина 655 мм
Высота 525 мм
Мощность 3400 Вт
Напряжение 230 В
Подогрев Да
Количество пицц 1
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 315 мм
Высота камеры 215 мм
Длина камеры 320 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 270 мм
Максимальная температура 260 °C

Описание

460х655х525мм, цифр.управл-е X-Cloud, дверь откидная, термощуп, 100 программ, до 6 этапов приготовления, 6 горячих кнопок, 230В, 3,4кВт, 43 кг Печь высокоскоростная Radax VENIX SPZLR0HER00 специально разработана для заведений быстрого питания, баров, кафетериев, АЗС, фуд-траков и магазинов у дома. Позволяет в считанные минуты приготовить пиццу, горячие сэндвичи, различные закуски. Особенности: – Конвекционное приготовление: 5 скоростей вентилятора – Технология объемного прогрева для идеальной румяной корочки – Дверца с двойным стеклом и технологией Cool-Touch всегда остается безопасной на ощупь, снижая риск ожогов – Внутреннее светодиодное освещение позволяет контролировать процесс приготовления без открытия печи, обеспечивая эффективность и экономию энергии – Компактный и продуманный дизайн позволяет максимально эффективно использовать каждый сантиметр кухни – Благодаря системе легкой очистки с закругленными углами и поддоном для сбора жидкости обслуживание становится быстрым и беспроблемным Панель управления: – Цифровая панель с цветным LCD дисплеем 2,4 обеспечивает интуитивно понятное управление – Возможность сохранения до 100 программ приготовления (до 6 шагов в программе) – 6 горячих кнопок для оптимизации времени приготовления и стандартизации сервиса – Печь легко подключается к смартфонам и планшетам, позволяя получить доступ к меню рецептов, изменять настройки и упрощать управление – USB-порт для мгновенных обновлений – WI-FI И X-CLOUD для обновлений и удаленной поддержки Комплектация: – Лопатка для пиццы 300х300 – Лопатка для панини – Тефлоновый противень для пиццы – Решётка для панини – Противень антипригарный с бортом 24 мм – Нижний тефлоновый противень – Антипригарный коврик 305х305 – Антипригарный коврик 270х270

Длина 460 мм
Ширина 655 мм
Высота 525 мм
Мощность 3400 Вт
Напряжение 230 В
Подогрев Да
Количество пицц 1
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 315 мм
Высота камеры 215 мм
Длина камеры 320 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 270 мм
Максимальная температура 260 °C

Описание

460х655х525мм, цифр.управл-е X-Cloud, дверь откидная, термощуп, 100 программ, до 6 этапов приготовления, 6 горячих кнопок, 230В, 3,4кВт, 43 кг Печь высокоскоростная Radax VENIX SPZLR0FER00 специально разработана для заведений быстрого питания, баров, кафетериев, АЗС, фуд-траков и магазинов у дома. Позволяет в считанные минуты приготовить пиццу, горячие сэндвичи, различные закуски. Особенности: – Конвекционное приготовление: 5 скоростей вентилятора – Технология объемного прогрева для идеальной румяной корочки – Дверца с двойным стеклом и технологией Cool-Touch всегда остается безопасной на ощупь, снижая риск ожогов – Внутреннее светодиодное освещение позволяет контролировать процесс приготовления без открытия печи, обеспечивая эффективность и экономию энергии – Компактный и продуманный дизайн позволяет максимально эффективно использовать каждый сантиметр кухни – Благодаря системе легкой очистки с закругленными углами и поддоном для сбора жидкости обслуживание становится быстрым и беспроблемным Панель управления: – Цифровая панель с цветным LCD дисплеем 2,4 обеспечивает интуитивно понятное управление – Возможность сохранения до 100 программ приготовления (до 6 шагов в программе) – 6 горячих кнопок для оптимизации времени приготовления и стандартизации сервиса – Печь легко подключается к смартфонам и планшетам, позволяя получить доступ к меню рецептов, изменять настройки и упрощать управление – USB-порт для мгновенных обновлений – WI-FI И X-CLOUD для обновлений и удаленной поддержки Комплектация: – Лопатка для пиццы 300х300 – Противень тефлоновый для пиццы – Противень антипригарный с бортом 24 мм – Антипригарный коврик 305х305

Длина 460 мм
Ширина 655 мм
Высота 525 мм
Мощность 3400 Вт
Напряжение 230 В
Подогрев Да
Количество пицц 1
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 315 мм
Высота камеры 215 мм
Длина камеры 320 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 270 мм
Максимальная температура 260 °C

Описание

460х655х525мм, цифр.управл-е X-Cloud, дверь откидная, термощуп, 100 программ, до 6 этапов приготовления, 6 горячих кнопок, 230В, 3,4кВт, 43 кг Печь высокоскоростная Radax VENIX SPZLR0GER00 специально разработана для заведений быстрого питания, баров, кафетериев, АЗС, фуд-траков и магазинов у дома. Позволяет в считанные минуты приготовить пиццу, горячие сэндвичи, различные закуски. Особенности: – Конвекционное приготовление: 5 скоростей вентилятора – Технология объемного прогрева для идеальной румяной корочки – Дверца с двойным стеклом и технологией Cool-Touch всегда остается безопасной на ощупь, снижая риск ожогов – Внутреннее светодиодное освещение позволяет контролировать процесс приготовления без открытия печи, обеспечивая эффективность и экономию энергии – Компактный и продуманный дизайн позволяет максимально эффективно использовать каждый сантиметр кухни – Благодаря системе легкой очистки с закругленными углами и поддоном для сбора жидкости обслуживание становится быстрым и беспроблемным Панель управления: – Цифровая панель с цветным LCD дисплеем 2,4 обеспечивает интуитивно понятное управление – Возможность сохранения до 100 программ приготовления (до 6 шагов в программе) – 6 горячих кнопок для оптимизации времени приготовления и стандартизации сервиса – Печь легко подключается к смартфонам и планшетам, позволяя получить доступ к меню рецептов, изменять настройки и упрощать управление – USB-порт для мгновенных обновлений – WI-FI И X-CLOUD для обновлений и удаленной поддержки Комплектация: – Лопатка для панини – Решетка для панини – Нижний тефлоновый противень – Антипригарный коврик 270х270

Длина 435 мм
Ширина 870 мм
Высота 1426 мм
Мощность 3130 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 230 В
Тип устройства Дегидратор
Количество уровней 32
Тип управления Электромеханический
Ширина решётки 400 мм
Длина решётки 600 мм
Расстояние между уровнями 35 мм
Тип установки Напольный
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C

Описание

435х870х1426мм, Шкаф сушильный ШС-32-2В-03, 2 камеры 16 х EN 1/1 (600x400 мм), GN 1/1 (350х325 мм), +30…+85 С, таймер до 24 часов, эл/механика, в комплекте 32 решетки 600х400 мм из нерж. стали и 2 емкости для сбора воды из нерж. стали, нерж. корпус Шкаф сушильный Abat ШС-32-2В-03 предназначен для сушки различных ингредиентов (травы, фрукты, овощи и др.) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях. Дегидратор имеет две независимые камеры, каждая из которых оснащена собственной панелью управление, что позволяет задавать температуру и устанавливать продолжительность сушки/приготовления для каждой камеры индивидуально. Артикул производителя: 71000000379. Особенности: – Корпус выполнен полностью из нержавеющей стали – Каждая камера оснащена 2 вентиляторами, которые обеспечивают оптимальное распределение потоков воздуха для равномерной сушки или приготовления продуктов, при этом запахи продуктов на разных уровнях не смешиваются – Универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20 – 2 двери с термостойким обзорным окном и вентиляционными отверстиями – Для удобства перемещения предусмотрены колеса, два из которых со стопорами Комплектация: – Решетка 600х400 мм – 32 шт. – Емкость для сбора воды – 2 шт.

Длина 435 мм
Ширина 870 мм
Высота 1426 мм
Мощность 3130 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 230 В
Тип устройства Дегидратор
Количество уровней 32
Тип управления Электромеханический
Ширина решётки 400 мм
Длина решётки 600 мм
Расстояние между уровнями 35 мм
Тип установки Напольный
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C

Описание

435х870х1426мм, Шкаф сушильный ШС-32-1-01, 32 х EN 1/1 (600x400 мм), GN 1/1 (350х325 мм), +30…+85 С, таймер до 24 часов, эл/механика, в комплекте 32 решетки 600х400 мм из нерж. стали и емкость для сбора воды из нерж. стали, краш. корпус Шкаф сушильный Abat ШС-32-1-01 предназначен для сушки различных ингредиентов (травы, фрукты, овощи и др.) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях. Артикул производителя: 71000000383. Особенности: – Корпус выполнен из окрашенного металла – 4 вентилятора, расположенных на задней стенке, обеспечивают оптимальное распределение потоков воздуха в камере для равномерной сушки или приготовления продуктов, при этом запахи продуктов на разных уровнях не смешиваются – Универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20 – Дверь с термостойким обзорным окном – Вентиляционные отверстия на двери – Для удобства перемещения предусмотрены колеса, два из которых со стопорами Комплектация: – Решетка 600х400 мм – 32 шт. – Емкость для сбора воды – 1 шт.

Длина 560 мм
Ширина 718 мм
Высота 1027 мм
Мощность 2300 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 230 В
Тип устройства Шкаф лиофильный
Количество уровней 5
Тип управления Сенсорный
Ширина решётки 298 мм
Длина решётки 412 мм
Тип установки Напольный
Максимальная температура 55 °C
Минимальная температура -20 °C

Описание

560х718х1027 мм, Лиофильная сушильная камера ЛФ-06П, серия CHEF, сенсорная панель управления, загрузка до 6 кг, 5 лотков, вакуумный насос, нерж. корпус, 2,3 кВт/ч, 220В, Лиофильная сушильная камера Abat ЛФ-06П серии CHEF предназначена для бережной сушки пищевых продуктов (сублимирования) под действием низких температур и вакуума. Позволяет сублимировать практически любые продукты: ягоды, овощи, фрукты, грибы, мясо, рыбу, первые и вторые блюда, молочные продукты и кондитерские изделия. Продукт, высушенный таким образом, сохраняет до 99% всех полезных веществ, не теряет вкусовые качества. Срок хранения сублимированного продукта в герметичной упаковке может достигать 25 лет. Артикул производителя: 11000012892. Особенности: – Лотки, контактирующие с продуктом, и облицовка корпуса лиофильной камеры выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 – Прозрачная дверь лиофильной камеры закрывается с помощью поворотной ручки в две ступени: сначала прикрывается, а затем прижимается к уплотнению – Цилиндрическая вакуумная камера со стеллажом для лотков – Объем загружаемого продукта: 6 кг – Рабочее давление в лиофильной камере: 5 мбар Панель управления – Сенсорная панель управления серии CHEF – 100 программ (до 10 шагов в программе) – Установка температуры: - От -20 C для режима предварительной заморозки - Для окончательной сушки для каждой программы в диапазоне: +23…+55 C – Установка времени шага каждой программы – Диагностика системы Комплектация: – Лоток для размещения продукта – 5 шт. – Вакуумный насос – 1 шт. – Лоток для сбора жидкости – 1 шт. – Система фильтрации масла – 1 шт. – Лист приема продукции – 1 шт.

Длина 435 мм
Ширина 920 мм
Высота 1426 мм
Мощность 3000 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 230 В
Тип устройства Дегидратор
Количество уровней 32
Тип управления Электромеханический
Ширина решётки 400 мм
Длина решётки 600 мм
Расстояние между уровнями 35 мм
Тип установки Напольный
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C

Описание

Шкаф сушильный ШС-32-1-03, 32 х EN 1/1 (600x400 мм), GN 1/1 (350х325 мм), +30…+85 С, таймер до 24 часов, эл/механика, в комплекте 32 решетки 600х400 мм из нерж. стали и емкость для сбора воды из нерж. стали, нерж. корпус Шкаф сушильный Abat ШС-32-1-03 предназначен для сушки различных ингредиентов (травы, фрукты, овощи и др.) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях. Артикул производителя: 71000000384. Особенности: – Корпус выполнен полностью из нержавеющей стали – 4 вентилятора, расположенных на задней стенке, обеспечивают оптимальное распределение потоков воздуха в камере для равномерной сушки или приготовления продуктов, при этом запахи продуктов на разных уровнях не смешиваются – Универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20 – Дверь с термостойким обзорным окном – Вентиляционные отверстия на двери – Для удобства перемещения предусмотрены колеса, два из которых со стопорами Комплектация: – Решетка 600х400 мм – 32 шт. – Емкость для сбора воды – 1 шт.

Длина 435 мм
Ширина 870 мм
Высота 1426 мм
Мощность 3130 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 230 В
Тип устройства Дегидратор
Количество уровней 32
Тип управления Электромеханический
Ширина решётки 400 мм
Длина решётки 600 мм
Расстояние между уровнями 35 мм
Тип установки Напольный
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C

Описание

435х870х1426мм, Шкаф сушильный ШС-32-2В-01, 2 камеры 16 х EN 1/1 (600x400 мм), GN 1/1 (350х325 мм), +30…+85 С, таймер до 24 часов, эл/механика, в комплекте 32 решетки 600х400 мм из нерж. стали и 2 емкости для сбора воды из нерж. стали, краш. корпус Шкаф сушильный Abat ШС-32-2В-01 предназначен для сушки различных ингредиентов (травы, фрукты, овощи и др.) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях. Дегидратор имеет две независимые камеры, каждая из которых оснащена собственной панелью управление, что позволяет задавать температуру и устанавливать продолжительность сушки/приготовления для каждой камеры индивидуально. Артикул производителя: 71000000382. Особенности: – Корпус выполнен из окрашенного металла – Каждая камера оснащена 2 вентиляторами, которые обеспечивают оптимальное распределение потоков воздуха для равномерной сушки или приготовления продуктов, при этом запахи продуктов на разных уровнях не смешиваются – Универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20 – 2 двери с термостойким обзорным окном и вентиляционными отверстиями – Для удобства перемещения предусмотрены колеса, два из которых со стопорами Комплектация: – Решетка 600х400 мм – 32 шт. – Емкость для сбора воды – 2 шт.

Длина 840 мм
Ширина 875 мм
Высота 1427 мм
Мощность 6260 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 400 В
Тип устройства Дегидратор
Количество уровней 64
Тип управления Электромеханический
Ширина решётки 400 мм
Длина решётки 600 мм
Расстояние между уровнями 35 мм
Тип установки Напольный
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C

Описание

840х885х1427мм, Шкаф сушильный ШС-32-2Г-01, 32 х EN 2/1 (600x800 мм) или 64 х EN 1/1 (600x400 мм), GN 1/1 (350х325 мм), +30…+85 С, таймер до 24 часов, эл/механика, в комплекте 64 решетки 600х400 мм из нерж. стали и 2 емкости для сбора воды из нерж. стали, краш. корпус Шкаф сушильный Abat ШС-32-2Г-01 предназначен для сушки различных ингредиентов (травы, фрукты, овощи и др.) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях. Артикул производителя: 71000000381. Особенности: – Корпус выполнен из окрашенного металла – 8 вентиляторов, расположенных на задней стенке, обеспечивают оптимальное распределение потоков воздуха в камере для равномерной сушки или приготовления продуктов, при этом запахи продуктов на разных уровнях не смешиваются – Универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20 – 2 двери с термостойким обзорным окном и вентиляционными отверстиями – Для удобства перемещения предусмотрены колеса, два из которых со стопорами Комплектация: – Решетка 600х400 мм – 64 шт. – Емкость для сбора воды – 2 шт.

Длина 560 мм
Ширина 718 мм
Высота 1067 мм
Мощность 2300 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 230 В
Тип устройства Шкаф лиофильный
Количество уровней 5
Тип управления Электронный
Ширина решётки 298 мм
Длина решётки 412 мм
Тип установки Напольный
Максимальная температура 55 °C
Минимальная температура -20 °C

Описание

560х718х1067мм, Лиофильная сушильная камера ЛФ-06, серия LIGHT, электронная панель управления (мембранная клавиатура), загрузка до 6 кг, 5 лотков, вакуумный насос, нерж. корпус, 2,3 кВт/ч, 220В, Лиофильная сушильная камера Abat ЛФ-06 серии LIGHT предназначена для бережной сушки пищевых продуктов (сублимирования) под действием низких температур и вакуума. Позволяет сублимировать практически любые продукты: ягоды, овощи, фрукты, грибы, мясо, рыбу, первые и вторые блюда, молочные продукты и кондитерские изделия. Продукт, высушенный таким образом, сохраняет до 99% всех полезных веществ, не теряет вкусовые качества. Срок хранения сублимированного продукта в герметичной упаковке может достигать 25 лет. Артикул производителя: 11000012381. Особенности: – Лотки, контактирующие с продуктом, и облицовка корпуса лиофильной камеры выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 – Прозрачная дверь лиофильной камеры закрывается с помощью поворотной ручки в две ступени: сначала прикрывается, а затем прижимается к уплотнению – Цилиндрическая вакуумная камера со стеллажом для лотков – Объем загружаемого продукта: 6 кг – Рабочее давление в лиофильной камере: 5 мбар Панель управления – Мембранная клавиатура серии LIGHT – 30 программ (до 10 шагов в программе) – Установка температуры: - От -20 C для режима предварительной заморозки - Для окончательной сушки для каждой программы в диапазоне: +23…+55 C – Установка времени шага каждой программы Комплектация: – Лоток для размещения продукта – 5 шт. – Вакуумный насос – 1 шт. – Лоток для сбора жидкости – 1 шт. – Система фильтрации масла – 1 шт. – Лист приема продукции – 1 шт.

Длина 840 мм
Ширина 875 мм
Высота 1427 мм
Мощность 6260 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 400 В
Тип устройства Дегидратор
Количество уровней 64
Тип управления Электромеханический
Ширина решётки 400 мм
Длина решётки 600 мм
Расстояние между уровнями 35 мм
Тип установки Напольный
Максимальная температура 85 °C
Минимальная температура 30 °C

Описание

840х885х1427мм, Шкаф сушильный ШС-32-2Г-03, 32 х EN 2/1 (600x800 мм) или 64 х EN 1/1 (600x400 мм), GN 1/1 (350х325 мм), +30…+85 С, таймер до 24 часов, эл/механика, в комплекте 64 решетки 600х400 мм из нерж. стали и 2 емкости для сбора воды из нерж. стали, нерж. корпус Шкаф сушильный Abat ШС-32-2Г-03 предназначен для сушки различных ингредиентов (травы, фрукты, овощи и др.) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях. Артикул производителя: 71000000380. Особенности: – Корпус выполнен полностью из нержавеющей стали – 8 вентиляторов, расположенных на задней стенке, обеспечивают оптимальное распределение потоков воздуха в камере для равномерной сушки или приготовления продуктов, при этом запахи продуктов на разных уровнях не смешиваются – Универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20 – 2 двери с термостойким обзорным окном и вентиляционными отверстиями – Для удобства перемещения предусмотрены колеса, два из которых со стопорами Комплектация: – Решетка 600х400 мм – 64 шт. – Емкость для сбора воды – 2 шт.

Длина 559 мм
Ширина 438 мм
Высота 350 мм
Мощность 1550 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Автоматический
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Полезный объём 34 л
Материал камеры Нержавеющая сталь
Тип панели управления Электронная
Количество уровней мощности 5

Описание

Профессиональная СВЧ-печь с электронным управлением. Программируемое меню на 100 блюд, 4 стадии приготовления. Оснащена электронным дисплеем, таймером обратного отсчёта, функцией размораживания, подсветкой рабочей камеры. Несъёмный воздушный фильтр. На кнопки нанесен шрифт Брайля. Внешний корпус печи и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали. Диаметр используемой посуды – до 356 мм. Объём камеры составляет 34 л, это даёт возможность одновременно разогревать большое количество порций. Прекрасно подойдёт для использования в уличных киосках фастфуда, ресторанах быстрого питания, закусочных столовых и других предприятиях общественного питания. Микроволновая печь (СВЧ) Menumaster, серии RCS 511TS, 559x483x350мм, 1550Вт, 220В, С памятью на 100 программ с 4 стадиями , объем 34л Печь микроволновая профессиональная с электронным управлением, прозрачным окошком из закалённого стекла в дверце, несъёмным воздушным фильтром имеет программируемое меню на 100 блюд, 4 стадии приготовления. Размер камеры - 368х349х216мм. Объем камеры - 34л. Мощность СВЧ генератора - 1100Вт. Диаметр используемой посуды - до 356мм. Наличие 5 уровней мощности позволяет готовить блюда из свежих и замороженных продуктов. Печь оснащена электронным дисплеем, таймером обратного отсчета на 60мин., кнопками со шрифтом Брайля, функцией размораживания, подсветкой рабочей камеры, внутренней керамической полкой в днище. Функция увеличения количества порций "х2" производит подсчёт времени, требующегося для одновременного приготовления нескольких порций. Внешний корпус печи и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали.

Длина 559 мм
Ширина 438 мм
Высота 350 мм
Мощность 1550 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Автоматический
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Полезный объём 34 л
Материал камеры Нержавеющая сталь
Тип панели управления Электромеханическая
Функция гриля Нет
Количество уровней мощности 4

Описание

Мощная и простая в использовании профессиональная СВЧ-печь печь прямо у Вас дома. Идеальный вариант для систем обслуживания, с возможностью самостоятельно разогревать продукты. Внешний корпус печи и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали, внутренняя полка в днище – керамика. Управление – механическое. Четыре уровня мощности, включая режим разморозки. Подсветка рабочей камеры, несъёмный воздушный фильтр. Микроволновая печь (СВЧ) Menumaster, серии RCS, модель RCS 511DSE, 1550Вт, 220В, 559х483х352мм

Длина 512 мм
Ширина 403 мм
Высота 310 мм
Мощность 1500 Вт
Объём 23 л
Наличие гриля Нет
Напряжение 220 В
Тип управления Механический
Конвекция Нет
Объём камеры 23 л
Режим разморозки Нет
Тип панели управления Механическая

Описание

Профессиональная СВЧ-печь RMS510DS2 MENUMASTER используется для приготовления и разогрева блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Камера имеет плоское керамическое основание. Профессиональная конструкция печи обеспечивает равномерный прогрев всего объема продукта. Дверца с окошком из закаленного стекла и LED-подсветка камеры позволяют визуально контролировать процесс приготовления. Таймер на 6 минут. Внутренний размер камеры: 330х330х197 мм. Диаметр используемой посуды - до 305 мм. Мощность СВЧ 1 кВт, потребляемая мощность 1.5 кВт. Аналог RMS510DS.