Специализированные печи
Найдено: 570
печь на 4 пиццы до 350 мм в диаметре,2 терморегулятора 50-500C, подсветка в камере, дверь печи с большим смотровым стеклом, раздельное включение и регулировка верхних/нижних ТЭНов, подсветки, печь укомплектована стрелочным термометром 0-500С, материал изготовления печи полностью из нержавеющей стали(камера и облицовка), каменный под печи имеет тощину 20 мм, что вместе с мощными ТЭНами позволяет выпекать пиццу в неаполитанском стиле при температуре более 450С, крыша и боковые стенки облицовки покрыты спец. покрытием вишневого цвета, размер камеры печи 720х720х140 мм, габариты нетто 1005х950х458 мм, 85кг, 8.2 кВт, 380В, габариты брутто 1095х1060х708 мм, 105 кг Печь для пиццы Grill Master ППЭ/1-4-35 предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, кафе и закусочных. Используется для выпечки пиццы, различных лепешек и пирогов. Артикул производителя 70005. Особенности: – Камера и облицовка полностью из нержавеющей стали – Под из вулканического камня толщиной 20 мм – Раздельное включение верхних и нижних групп ТЭНов – 2 терморегулятора – Дверца печи с большим стеклом – Подсветка камеры
940х900х710 мм, на 8 пицц 310 мм, 4 терморегулятора 50-400С, 2 стрелочных термометра 500С, подсветка в камерах, полностью стеклянные двери камер, 2-ые стеклянные двери, устанавливается зазор в зазор, 11.6 кВт, 220/380В полностью из н/сталь, включая внешние и внутренние панели, под из вулканического камня(+1500С) 30 мм, г.нетто 940х920х720 мм, 187кг; г.брутто:1000х980х960, 215кг Печь для пиццы Grill Master ППЭ/2 предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, кафе и закусочных. Используется для выпечки пиццы, различных лепешек и пирогов. Артикул производителя 22128. Особенности: – Полностью изготовлена из нержавеющей стали (внешние и внутренние панели) – Под из вулканического камня – 2 терморегулятора (верх/низ) для каждой камеры – Подсветка камеры – Дверца из двойного закаленного ударопрочного стекла с тонировочной окантовкой – Использование специального жаростойкого уплотнительного шнура обеспечивает максимальную теплоизоляцию камеры
555х570х333мм, печь на 1 пиццу до 400 мм в диаметре,2 терморегулятора 50-500C, подсветка в камере, дверь печи с большим смотровым стеклом, раздельное включение и регулировка верхних/нижних ТЭНов, материал изготовления печи полностью из нержавеющей стали(камера и облицовка), каменный под печи имеет толщину 20 мм, что вместе с мощными ТЭНами позволяет выпекать пиццу в неаполитанском стиле при температуре более 450С, размер камеры печи 405х405х110 мм, 21 кг, 3 кВт, 220В, габариты брутто 635х630х580 мм, 32 кг Печь для пиццы Grill Master ППЭ/1-XS предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, кафе и закусочных. Используется для выпечки пиццы, различных лепешек и пирогов. Артикул производителя 70009. Особенности: – Камера и облицовка полностью из нержавеющей стали – Под из вулканического камня толщиной 20 мм – Раздельная регулировка температуры свода и пода – Раздельное включение нижних и верхних ТЭНов – Дверца с жаропрочным закаленным стеклом – Подсветка камеры
555х570х631мм, двойная печь для пиццы в модульном исполнении, общая загрузка 2 пиццы до 400 мм в диаметре, 2 терморегулятора 50-500C в каждой печи, подсветка в камерах, двери печи с большим смотровым стеклом, раздельное включение и регулировка верхних/нижних ТЭНов, материал изготовления печи полностью из нержавеющей стали(камера и облицовка), каменные поды печи имеют толщину 20 мм, что вместе с мощными ТЭНами позволяет выпекать пиццу в неаполитанском стиле при температуре более 450С, размеры камер печей 405х405х110 мм, габариты нетто 555х570х631 мм, 42 кг, 6 кВт, 220В, габ. брутто 635х650х880 мм, 62 кг, 0,37 м/3 Печь для пиццы Grill Master ППЭ/2 предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, кафе и закусочных. Используется для выпечки пиццы, различных лепешек и пирогов. Артикул производителя 70010. Особенности: – Модульное исполнение печи – Камера и облицовка полностью из нержавеющей стали – 2 терморегулятора в каждой камере, раздельное включение и регулировка верхних/нижних ТЭНов – Подсветка и двери с большим смотровым стеклом позволяют визуально контролировать процесс выпечки – Каменные поды имеют толщину 20 мм, что, вместе с мощными ТЭНами, позволяет выпекать пиццу в неаполитанском стиле
940х900х1075мм, на 12 пицц 310 мм, 6 терморегуляторов 50-400С, 3 стрелочных термометра 500С, подсветка в камерах, полностью стеклянные двери камер, 2-ые стеклянные двери, устанавливается зазор в зазор, 17.4 кВт, 220/380В полностью из н/сталь, включая внешние и внутренние панели, под из вулканического камня(+1500С) 30 мм, г.нетто 930х920х1070мм;262кг; г.брутто:1040х1000х1330; 287кг Печь для пиццы Grill Master ППЭ/3 предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, кафе и закусочных. Используется для выпечки пиццы, различных лепешек и пирогов. Артикул производителя 22129. Особенности: – Полностью изготовлена из нержавеющей стали (внешние и внутренние панели) – Под из вулканического камня – 2 терморегулятора (верх/низ) для каждой камеры – Подсветка камеры – Дверца из двойного закаленного ударопрочного стекла с тонировочной окантовкой – Использование специального жаростойкого уплотнительного шнура обеспечивает максимальную теплоизоляцию камеры
990х500х340мм, Печь-коптильня электрическая настольная, 1 камера 4GN2/3, 60л, электромех.упр, дверь глухая, нерж.сталь. В комплекте: 2 полки-решетки 325х845мм, жиросборник, лоток для щепы г Коптильня Сиком КР-1.60 предназначена для горячего и холодного копчения продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания. Также может быть использована в качестве жарочного шкафа для приготовления различных блюд. Особенности: – Корпус выполнен из нержавеющей стали – Глухая дверца – Таймер включения ТЭНа для нагрева щепы – Таймер для установки времени горячего копчения – Терморегулятор позволяет установить температуру до 200 С – Размер полки-решётки 325х845 мм – Съемный поддон-жиросборник – Съемный лоток для щепы Гастроемкости в комплект не входят.
560*500*340мм, Печь-коптильня электрическая настольная, 1 камера 2GN2/3, 30л, электромех.упр, дверь глухая, нерж.сталь. В комплекте: 2 полки-решетки 325х415мм, жиросборник, лоток для щепы Коптильня Сиком КР-1.30 предназначена для горячего и холодного копчения продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания. Также может быть использована в качестве жарочного шкафа для приготовления различных блюд. Особенности: – Корпус выполнен из нержавеющей стали – Глухая дверца – Таймер включения ТЭНа для нагрева щепы – Таймер для установки времени горячего копчения – Терморегулятор позволяет установить температуру до 200 С – Размер полки-решётки 325х415 мм – Съемный поддон-жиросборник – Съемный лоток для щепы Гастроемкости в комплект не входят.
420х700х1060мм, Печь-коптильня электрическая настольная, 1 камера 6GN1/1, 120л, электромех.упр, дверь глухая, нерж.сталь. В комплекте: 3 полки-решётки GN1/1, жиросборник, лоток для щепы, экран, держатель лотка, 4 подвеса для полок, трубка стальная 70мм, трубка силиконовая 100мм Коптильня Сиком КР-7.150 предназначена для горячего и холодного копчения продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Также может быть использована в качестве жарочного шкафа для приготовления различных блюд. Особенности: – Корпус выполнен из нержавеющей стали – Глухая дверца – Легкосъемные направляющие – В качестве источника дыма для копчения могут служить как щепа россыпью или в брикетах, так и дым от дополнительного генератора дыма для копчения – Таймер – Терморегулятор позволяет установить температуру до 200 С – Съемный поддон-жиросборник – Съемный лоток для щепы – Разовая загрузка: 50-65 кг Комплектация: – Полка-решетка – 3 шт. – Экран – Трубка стальная 70 мм – Трубка силиконовая 100 мм Гастроемкости в комплект не входят.
Коптильня электрическая, предназначена для горячего копчения; также может использоваться в качестве жарочного шкафа. Коптильня полностью выполнена из нержавеющей стали. Дверца открывается на 90 градусов. Объем камеры - 30 литров. Оснащена съемным поддоном-жиросборником. В качестве опции можно приобрести решетку с вертикальными стойками.
Коптильня электрическая, предназначена для горячего копчения; также может использоваться в качестве жарочного шкафа. Коптильня полностью выполнена из нержавеющей стали. Дверца открывается на 90 градусов. Объем камеры - 60 литров. Оснащена съемным поддоном-жиросборником. В качестве опции можно приобрести решетку с вертикальными стойками.
895х580х270мм, 5кВт, 230В, темп от 0 до 350С, внутр. размер камеры 660x430, вместимость 2 пиццы D=43см Печь для пиццы Roller Grill PZ 4302 D идеально подойдет для небольших ресторанов, баров, мини-пекарен. Используется для выпечки свежей и замороженной пиццы и приготовления таких блюд как лазанья. Особенности: – Инфракрасные кварцевые нагревательные элементы – Дверца с закаленным стеклом – Под из огнеупорного камня Панель управления: – Электромеханическая панель управления – Таймер – Световые индикаторы включения и нагрева – Регуляторы нагрева свода и пода
715х415х230 мм, 0,25кВт, 230В, решетка 400х600мм Коптильня Roller Grill FM 2 предназначена для профессионального использования. Позволяет производить холодное копчение на буковых опилках различных видов мяса, птицы, мясных деликатесов, рыбы и морепродуктов. Особенности: – Нагревательный элемент с таймером обеспечивает автоматическое включение коптильни и сжигание опилок – Большая решетка для приготовления
670х580х500 мм, двойная., тем.0-350С, 6кВт, 380В Печь для пиццы Roller Grill PZ 430 D идеально подойдет для небольших ресторанов, баров, мини-пекарен. Используется для выпечки свежей и замороженной пиццы, пирогов и приготовления таких блюд как лазанья. Особенности: – Инфракрасные кварцевые нагревательные элементы – Дверца с закаленным стеклом – Под из огнеупорного камня Панель управления: – Электромеханическая панель управления – Таймер – Световые индикаторы включения и нагрева – Регуляторы нагрева свода и пода
670х580х270 мм, один., тем.0-350С, 3кВт, 220В Печь для пиццы Roller Grill PZ 430 S идеально подойдет для небольших ресторанов, баров, мини-пекарен. Используется для выпечки свежей и замороженной пиццы и приготовления таких блюд как лазанья. Особенности: – Инфракрасные кварцевые нагревательные элементы – Дверца с закаленным стеклом – Под из огнеупорного камня Панель управления: – Электромеханическая панель управления – Таймер – Световые индикаторы включения и нагрева – Регуляторы нагрева свода и пода
1000х410х200 мм, 0,25кВт, 230В, решетка 400х800мм Коптильня Roller Grill FM 3 предназначена для профессионального использования. Позволяет производить холодное копчение на буковых опилках различных видов мяса, птицы, мясных деликатесов, рыбы и морепродуктов. Особенности: – Нагревательный элемент с таймером обеспечивает автоматическое включение коптильни и сжигание опилок – Большая решетка для приготовления 400x800 мм
715х415х360 мм, 0,25кВт, 230В, 2 уровня:400х600мм и 340х545мм Коптильня Roller Grill FM 4 предназначена для профессионального использования. Позволяет производить холодное копчение на буковых опилках различных видов мяса, птицы, мясных деликатесов, рыбы и морепродуктов. Особенности: – Нагревательный элемент с таймером обеспечивает автоматическое включение коптильни и сжигание опилок – 2 решетки: - Нижняя 400х600 мм - Верхняя 340х545 мм – Использование только нижней решетки для копчения крупных продуктов, таких как крупные куски мяса на кости – Использование 2 решеток одновременно позволяет коптить рыбу, морепродукты, мясные деликатесы
Яйцеварка CO 60 работает по типу мармита: нагревательный элемент, который расположен под баком нагревает алюминиевую пластину, которая в свою очередь распределяет тепло по всему баку. Гастронормированный контейнер 1/3, корзины и крышка выполнены из нержавеющей стали, их можно мыть в посудомоечной машине. Вместимость 6 яиц, по запросу может быть 10 шт. Габариты: 215х430х255 мм. Вместимость 6 шт. Напряжение 220 В. Мощность 1,2 кВт. Контейнер, держатели для яиц и крышка выполнены из нержавеющей стали. В комплект поставки входят 6 держателей для яиц и крышка. Формат емкости: GN 1/3. Яйцеварка эл. серии CO модель CO 60, 215х430х255мм, 1200Вт, 220В, максимальная вместимость: 10 яиц, в комплекте держатели для 6 яиц.
Печь для пиццы Roller Grill PZ 430 S подходит для быстрого приготовления большого количества разных блюд: пиццы, лазаньи, пирогов (в режиме печи для пиццы), лукового супа, фламбе, сырных сэндвичей (в режиме саламандер-гриля), хлеба, сдобных пирогов, пшеничных лепешек и разнообразных кондитерских изделий (в режиме хлебопечки). Это возможно благодаря уникальной запатентованной системе нагрева до 350°С двумя группами кварцевых ламп с независимым управлением верхнего и нижнего уровня. Внутренний размер пекарной камеры 430х430х110 мм. Производительность 20 пицц/ч. Свежеприготовленная или замороженная пицца диаметром до 42 см выпекается всего за 3 минуты. Под изготовлен из огнеупорного камня, который обеспечивает равномерное распределение тепла в печи. Имеется встроенный таймер на 15 мин с возможностью работы в режиме непрерывного нагрева. Габаритные размеры: 670х580х270, эл. мощность 3000 Вт, напряжение 220В. Печь для пиццы электр. серии PZ модель PZ 430 S, 670х580х270, 3000 Вт, 220В. +350 С.
Печь для пиццы VIATTO EP-218 подовая электрическая, обладает высокой производительностью и низким потреблением электроэнергии. Печь подходит для небольших заведений общепита, предприятий фаст фуд и торговли. Оснащена механической панелью управления, проста в работе и обслуживании. Две камеры. Вместимость камеры — 1 пицца диаметром до 450 мм. Размер пода: 500х500 мм. На дверцах имеется смотровое стекло.
Печь для пиццы электрическая Viatto Commercial EP-2T компактная и простая в управлении. Две камеры размером 410×410×122 мм имеют внутреннюю подсветку. Внутри каждой камеры — подовый камень 400х400 мм. Предусмотрена отдельная регулировка верхних и нижних ТЭНов. Дверца со смотровым стеклом. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
2150х5150х2500мм, с восьмью тележками и 200 поддонами, 32,4 кВт, вместимость 800 кг макарон, размер поддона 600*1200 мм, Структура-стандарт: оцинкованный лист с покрытием из ПВХ, Управление-микропроцессор с автоматическим контролем влажности, температуры и конца цикла., Стандартный источник питания: Электрический, Цикл сушки макарон продолжается 9/11 часов в зависимости от формы макарон и толщины теста, поддоны сделаны из дерева и пластика Шкаф сушильный LA MONFERRINA EC200/NG предназначен для сушки свежеприготовленной пасты с целью длительного хранения. Особенности: – Изолированные панели для устранения любой потери и рассеивания тепла – Микропроцессорное управление позволяет выбрать оптимальный цикл для сушки определённого вида макаронных изделий – Процесс сушки автоматически контролируется датчиками влажности и температуры – Три типа сушки: медленная, быстрая и специальная, которую пользователь может запрограммировать в соответствии со своими потребностями – Конструкция обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха, температуру и влажность, что позволяет добиться одинакового результата на всех уровнях загрузки – Загрузка макаронных изделий: 800 кг Комплектация: – Тележка – 8 шт. – Лоток для сушки – 200 шт.
1620x1800x2160мм, 14,4кВт, 380В, вместимость 6 пицц по 33см, max t 500C, камера из огнеупорной керамики, подовая плита 3см, подставка закрытая с 3-х сторон, аксессуары на подставке: лопаты, щетка Печь для пиццы купольная Zanolli AVGVSTO 6 BRONZE / ЗАКРЫТАЯ ПОДСТАВКА / АКСЕССУАРЫ предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, супермаркетах. Используется для выпечки пиццы, различных лепешек и пирогов. Особенности: – Отсутствие видимого кабеля – Скрытая электронная панель управления – Внешняя часть из нержавеющей стали с покрытием – Камера с облицовкой из огнеупорной керамики – Запатентованная система Air Trap создает воздушный барьер непосредственно перед входным отверстием печи и удерживает тепло внутри камеры приготовления – Пицца пропекается равномерно в любой точке камеры – Светодиодная подсветка камеры – Армированные нагревательные элементы – Цвет купола: бронза –Установлена на открытый нейтральный шкаф из окрашенного металла Комплектация: – Лопаты для пиццы – Щетка для очистки печи – Подставка для аксессуаров
1420x1090x780мм, 380В, 8,8+8,8кВт, размер камеры 1050x700x160мм, 2 камеры = по 6 пицц d=33см, электромеханическая панель управления Печь для пиццы Zanolli CITIZEN E 6+6/MC EM предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, супермаркетах. Используется для выпечки пиццы, различных лепешек и пирогов. Особенности: – Изготовлена из нержавеющей стали – Клапан для выпуска пара, входящий в стандартную комплектацию, позволяет готовить различные блюда – Под из огнеупорного материала обеспечивает равномерное распределение тепла – Подходит для выпечки пиццы непосредственно на поверхности пода и на противнях – Дверцы с атермическими ручками помогают избежать ожогов – Подсветка камеры и закаленное стекло в дверце позволяет визуально контролировать процесс выпечки – Нагрев осуществляется с помощью армированных нагревательных элементов из нержавеющей стали – Верхние и нижние нагревательные элементы управляются отдельно регуляторами мощности с диапазоном 0–100% – Вместимость камеры: - пицц диаметром 330 мм: 6 шт. - противней 600х400: 2 шт.
1450x1180x560мм, газ 11,3 кВт, внутр. 1050x700x160мм = 6*D=33cm, t= 380C Печь для пиццы Zanolli CITIZEN ГАЗ PW6/MC предназначена для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, супермаркетах. Используется для выпечки пиццы, различных лепешек и пирогов. Особенности: – Изготовлена из нержавеющей стали – Клапан для выпуска пара, входящий в стандартную комплектацию, позволяет готовить различные блюда – Под из огнеупорного материала обеспечивает равномерное распределение тепла – Подходит для выпечки пиццы непосредственно на поверхности пода и на противнях – Дверцы с атермическими ручками помогают избежать ожогов – Подсветка камеры и закаленное стекло в дверце позволяет визуально контролировать процесс выпечки – Нагрев осуществляется специальной горелкой, расположенной рядом с дверцей, для компенсации рассеивания тепла и обеспечения равномерного выпекания и распределения тепла в камере – Вместимость камеры: - пицц диаметром 330 мм: 6 шт. - противней 600х400: 2 шт.