Оборудование для снеков и быстрого питания

Найдено: 302

Длина 770 мм
Ширина 515 мм
Высота 610 мм
Мощность 3900 Вт
Дозатор Да
Напряжение 220 В
Объём ванны 8 л
Рабочий объём 16 л
Максимальная температура 190 °C
Минимальная температура 50 °C
Объём дозатора 6 л
Производительность 350 шт/ч
Производительность 350 шт/ч
Максимальная масса изделия 26 г
Минимальная масса изделия 26 г
Внутренние размеры 770х515х610

Описание

Аппарат КА-350-01 предназначен для формования и приготовления во фритюре кваркини (творожные пончики) традиционной формы при температуре фритюра 190 С. Все корпусные детали аппарата кваркини и дозатора теста изготовлены из легированной стали. Устройство питается от сети 220 В, имеет габариты 770 х 515 х 670 мм. Время разогрева фритюра до температуры 190С при температуре окружающего воздуха 20С (не более) составляет 25 минут. Производительность 350 кваркини/час, объем заливаемого масла (фритюра) составляет 8 л, объем дозатора 6 л, время приготовления кваркини 180 с, масса кваркини26±2 г, одновременное приготовление кваркини в ванне 30 шт. 770x515x610 мм, 3,9 кВт, 220 В, +50…+190 °С, производительность 350 кваркини/час, объем заливаемого масла (фритюра) 8 л, объем дозатора 6 л, время приготовления кваркини 180 с, масса кваркини26±2 г, одновременное приготовление кваркини в ванне 30 шт.

Длина 1350 мм
Ширина 750 мм
Высота 1230 мм
Мощность 5000 Вт
Напряжение 220 В
Комплектация Деревянная лопатка, металлическая лопатка
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Жарочная поверхность Да
Производительность 60 шт/ч
Форма жарочной поверхности Круглая
Материал рабочей поверхности Чугун
Количество рабочих поверхностей 2
Диаметр рабочей поверхности 400 мм

Описание

Блинная станция Atesy Лакомка БС-2.400-1350.750-02 предназначена для эксплуатации на предприятиях общественного питания и в зонах фудкорта. Корпус станции выполнен из коррозинностойкой стали. В столешницу встроены легкосъемные холдеры для размещения гастроемкостей, ёмкость под Т-образную лопатку. Между холдерами встроен двухконфорочный электрический блинный аппарат с чугунными конфорками диаметром 400 мм, под столешницей установлен гастронормированный (GN-1/1) выдвижной ящик для хранения кухонного инвентаря. Блинную станцию возможно укомплектовать дополнительными ящиками. Снизу каркас станции имеет обвязку с трех сторон для большей жесткости конструкции. Стойки каркаса выполнены из нержавеющей трубы сечением 40x40 мм. Опорные ножки станции регулируются по высоте в пределах ± 20 мм. Габариты: 1350х750х1230 мм, 5 кВт, 220 В, диаметр блинов 400 мм, Холдер1: GN-1/2х200мм (для теста) – 1 шт. Емкость для Т-образной лопатки – 1 шт.: Холдер2 для ночинок: GN-1/6х150мм– 7 шт. 1350х750х1230 мм, 5 кВт, 220 В, диаметр блинов 400 мм, Холдер1: GN-1/2х200мм (для теста) – 1 шт., Емкость для Т-образной лопатки – 1 шт.: Холдер 2 для начинок: GN-1/6х150мм– 7 шт.

Длина 886 мм
Ширина 493 мм
Высота 220 мм
Мощность 5000 Вт
Напряжение 220 В
Комплектация Лопатка
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Максимальная температура нагрева 250 °C
Максимальная температура 250 °C
Минимальная температура 50 °C
Жарочная поверхность Да
Производительность 60 шт/ч
Форма жарочной поверхности Круглая
Температура нагрева 50 °C
Материал рабочей поверхности Чугун
Количество рабочих поверхностей 2
Диаметр рабочей поверхности 400 мм

Описание

Корпус аппарата выполнен из нержавеющей стали. На нем располагаются жарочные поверхности. Блины выпекаются непосредственно на жарочных поверхностях, которые изготовлены из жаропрочного чугуна. Нагрев поверхностей осуществляется ТЭНами, расположенными снизу. Регулировка температуры каждой поверхности осуществляется с помощью отдельного терморегулятора. Ручки терморегуляторов расположены на передней панели аппарата. Габариты: 886х493х220 мм, 5 кВт, 220В, +50...+250°С, 2-е конфорки, 60 блинов/час, диаметр конфорки 400 мм 886х493х220 мм, 5 кВт, 220В, +50...+250°С, 2-е конфорки, 60 блинов/час, диаметр конфорки 400 мм

Длина 970 мм
Ширина 505 мм
Высота 550 мм
Мощность 7800 Вт
Назначение Для пончиков
Напряжение 220 В
Объём ванны 23 л
Уровень автоматизации Полуавтоматический
Объём дозатора 6 л
Производительность 300 шт/ч

Описание

970х505х550 мм, 7,8 кВт, 220 В, +50...+190°С, 300 пончиков/час, объем заливаемого масла - 13л, объем фритюрной ванны - 23л, объем дозатора для теста - 6л

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Круглая
Размер выемок d верха 129, d донышка 115, h 21, толщина донышка 4, толщина стенок 3
Профиль бортика выемок Гладкий с отворотом
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Производительность за цикл 4 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для использования в составе с Cookmatic или Cookmatic Special для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы, профиля и размера. Выполнена в виде 2-х варочных панелей (верхней и нижней) из алюминиевого сплава с тефлоновым покрытием. Форма S из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV, 365х315х55 мм, d129/d95xh21, толщина стенок - 3 мм, донышка - 4 мм, 4 ячейки

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Круглая
Размер выемок d верха 109, d донышка 95, h 21, толщина донышка 4, толщина стенок 3
Профиль бортика выемок Гладкий с отворотом
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Производительность за цикл 6 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для использования в составе с Cookmatic или Cookmatic Special для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы, профиля и размера. Выполнена в виде 2-х варочных панелей (верхней и нижней) из алюминиевого сплава с тефлоновым покрытием. Форма T из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV,365х315х55 мм

Форма выемок Сердце
Размер выемок верх 45х46, низ.22.5, h 17.5, толщина стенок и донышка 3
Профиль бортика выемок Гладкий с отворотом
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Производительность за цикл 30 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для использования в составе с Cookmatic или Cookmatic Special для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы, профиля и размера. Выполнена в виде 2-х варочных панелей (верхней и нижней) из алюминиевого сплава с тефлоновым покрытием. Форма 1 из сменного комплекта пластин серии PIASTRA

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Квадратная
Размер выемок верх 34х34, низ.26х26, h 19, толщина донышка 4, толщина стенок 3
Профиль бортика выемок Гладкий с отворотом
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Производительность за цикл 30 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для использования в составе с Cookmatic или Cookmatic Special для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы, профиля и размера. Выполнена в виде 2-х варочных панелей (верхней и нижней) из алюминиевого сплава с тефлоновым покрытием. Форма P из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV, 365х315х55 мм

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Прямоугольная
Размер выемок верх 52х29, низ 44.5х21.5, h 16, толщина донышка 4, толщина стенок 3
Профиль бортика выемок Гладкий с отворотом
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Производительность за цикл 35 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для использования в составе с Cookmatic или Cookmatic Special для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы, профиля и размера. Выполнена в виде 2-х варочных панелей (верхней и нижней) из алюминиевого сплава с тефлоновым покрытием. Форма Q из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV, 365х315х55 мм

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Ложка
Размер выемок 78х38, h11, толщина 3
Профиль бортика выемок Гладкий без отворота
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Производительность за цикл 20 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы. Выполнена из чугуна с тефлоновым покрытием. Форма K из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV, 365х315х55 мм

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Ложка
Размер выемок верх 68х33, низ.20,3, h 16, толщина стенок и донышка 4
Профиль бортика выемок Гладкий без отворота
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Производительность за цикл 30 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для использования в составе с Cookmatic или Cookmatic Special для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы, профиля и размера. Выполнена в виде 2-х варочных панелей (верхней и нижней) из алюминиевого сплава с тефлоновым покрытием. Форма R из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV, 365х315х55 мм

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Гриб
Размер выемок верх 40х35, низ.17.5, h 17.5, толщина стенок и донышка 3
Профиль бортика выемок Гладкий без отворота
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Производительность за цикл 30 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для использования в составе с Cookmatic или Cookmatic Special для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы, профиля и размера. Выполнена в виде 2-х варочных панелей (верхней и нижней) из алюминиевого сплава с тефлоновым покрытием. Форма Y из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV, 365х315х55 мм

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Орешек (половинка)
Размер выемок 38х32, h16, толщина 3
Профиль бортика выемок Гладкий без отворота
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Производительность за цикл 30 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы. Выполнена из чугуна с тефлоновым покрытием. Форма 5 из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV,365х315х55 мм

Длина 530 мм
Ширина 440 мм
Высота 420 мм
Мощность 3200 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип управления Электронный
Форма вафель Тарталетки
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Количество сегментов 30
Максимальная температура 250 °C
Минимальная температура 50 °C
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием

Описание

Машина для формовки и выпечки тарталеток NEWCOOKMATIC PAV, 530х440х420мм, 220В, 3200Вт. В комплекте нет пресс-форм. Пресс-формы заказываются дополнительно. По запросу - версия 380 В. Данная модель отличается улучшенной интуитивной панелью управления с возможностью настройки таймера выпекания до 99 минут. Габаритные размеры: 530х440х420 мм, напряжение 220В, мощность 3200Вт, производительность 700 шт/ч В комплекте нет пресс-форм. Пресс-формы заказываются дополнительно. Данная модель отличается улучшенной интуитивной панелью управления с возможностью настройки таймера выпекания до 99 минут. По запросу - версия 380 В.

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Орешек (половинка)
Размер выемок 40х34, h18.5
Профиль бортика выемок Без бортика
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Производительность за цикл 30 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы. Выполнена из чугуна с тефлоновым покрытием. Форма N из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV ,365х315х55мм

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Круглая
Размер выемок d верха 42, d донышка 29.5, h 17, толщина донышка 4, толщина стенок 3.5
Профиль бортика выемок Гладкий с отворотом
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Производительность за цикл 30 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для использования в составе с Cookmatic или Cookmatic Special для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы, профиля и размера. Выполнена в виде 2-х варочных панелей (верхней и нижней) из алюминиевого сплава с тефлоновым покрытием. Форма O из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV,365х315х55 мм

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Круглая
Размер выемок d верха 47, d донышка 36, h 18, толщина донышка 5, толщина стенок 3
Профиль бортика выемок Фестончатый
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Производительность за цикл 30 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы. Выполнена из чугуна с тефлоновым покрытием. Форма B из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV,365х315х55мм, размер выемки: d верха 47, d донышка 36, h 18, толщина донышка 5, толщина стенок 3

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Прямоугольная
Размер выемок верх 120х30, низ 117.5х27.5, h 20, толщина донышка 3.5, толщина стенок 3
Профиль бортика выемок Гладкий без отворота
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Производительность за цикл 14 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для использования в составе с Cookmatic или Cookmatic Special для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы, профиля и размера. Выполнена в виде 2-х варочных панелей (верхней и нижней) из алюминиевого сплава с тефлоновым покрытием. Форма X из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV, 365х315х55 мм

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Круглая
Размер выемок d верха 80, d донышка 76.5, h 20, толщина донышка 4, толщина стенок 3.5
Профиль бортика выемок Гладкий без отворота
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Производительность за цикл 9 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для использования в составе с Cookmatic или Cookmatic Special для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы, профиля и размера. Выполнена в виде 2-х варочных панелей (верхней и нижней) из алюминиевого сплава с тефлоновым покрытием. Форма W из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV, 365х315х55 мм, материал - алюминий с тефлоновым покрытием

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Круглая
Размер выемок d верха 160 d донышка 146, h 22, толщина донышка 8, толщина стенок 4
Профиль бортика выемок Гладкий с отворотом
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Производительность за цикл 2 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для использования в составе с Cookmatic или Cookmatic Special для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы, профиля и размера. Выполнена в виде 2-х варочных панелей (верхней и нижней) из алюминиевого сплава с тефлоновым покрытием. Форма Z из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV, 365х315х55 мм

Длина 365 мм
Ширина 315 мм
Высота 55 мм
Форма выемок Круглая
Размер выемок d верха 67, d донышка 43, h 21, толщина донышка 6, толщина стенок 4
Профиль бортика выемок Фестончатый
Материал рабочей поверхности Металл с тефлоновым покрытием
Внутренние размеры 365х315х55
Производительность за цикл 13 шт/цикл

Описание

Форма предназначена для выпечки тарталеток, а также придания им необходимой формы. Выполнена из чугуна с тефлоновым покрытием. Форма A из сменного комплекта пластин серии PIASTRA для машины для формовки и выпечки тарталеток COOKMATIC PAV,365х315х55мм, размер выемок: d верха 67, d донышка 43, h 21, толщина донышка 6, толщина стенок 4

Длина 500 мм
Ширина 420 мм
Высота 140 мм
Мощность 3000 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Электромеханический
Тип подключения Электричество
Диаметр рабочей поверхности 400 мм
Количество рабочих поверхностей 1
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

500х420х140 мм, Новый дизайн, специальная форма ТЭНа, позволяющая приготавливать идеальные блины большого диаметра, одна жар. поверхность из чугуна, диаметр рабочей поверхности 400 мм, корпус блинницы полностью из н/стали, термостат 50-320С, раскаточная палочка в комплекте, 500х420х140 мм, 3 кВт, 220В, г. брутто 580х510х490 мм, 20 кг Профессиональная блинница GRILL MASTER Ф1БКРЭ предназначена для приготовления блинов. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Специальная форма ТЭНа позволяет готовить идеальные блины большого диаметра – Гладкая поверхность позволяет готовить блины с минимальным добавлением масла – Антипригарная чугунная жарочная поверхность минимизирует возможность прилипания блинов – Термостат: +50C – +300C – Время приготовления: 30 секунд – 1 минута Комплектация: – Раскаточная палочка

Длина 342 мм
Ширина 413 мм
Высота 244 мм
Мощность 3000 Вт
Напряжение 220 В
Тип вафель Для рожка
Тип управления Механический
Форма вафель Квадратная
Количество секций 1
Количество сегментов 1
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

342х413х244 мм, электрическая вафельница, выполнена полностью из нержавеющей стали, чугунные рабочие поверхности для формирования и выпечки вафель, термостат 50-300С, световой индикатор работы ТЭНа, рабочая поверхность 260х260 мм, 20 кг, г. брутто 422х490х500 мм, 25 кг, 3 кВт, 220В Профессиональная вафельница ЭВ/1 предназначена для формирования и выпекания вафель. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Полностью изготовлена из нержавеющей стали – Два нагревательных элемента (ТЭН) – Световой индикатор работы ТЭНа – Размеры рабочей поверхности: 260х260мм – Время приготовления: 5 – 7 минут – Температурный диапазон: +50С – +300С

Длина 840 мм
Ширина 465 мм
Высота 140 мм
Мощность 6000 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Электромеханический
Тип подключения Электричество
Диаметр рабочей поверхности 400 мм
Количество рабочих поверхностей 2
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

840х465х140мм, Новый дизайн, специальная форма ТЭНа, позволяющая приготавливать идеальные блины большого диаметра, две жар. поверхность из чугуна, диаметр рабочей поверхности 400 мм, корпус блинницы полностью из н/стали, термостат 50-320С, раскаточная палочка в комплекте, г. нетто 840х465х140мм, г. брутто 920х545х240 мм, 6 кВт, 220В Профессиональная блинница GRILL MASTER Ф2БКРЭ предназначена для приготовления блинов. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Специальная форма ТЭНа позволяет готовить идеальные блины большого диаметра – Гладкая поверхность позволяет готовить блины с минимальным добавлением масла – Антипригарная чугунная жарочная поверхность минимизирует возможность прилипания блинов – Два термостата: +50C – +300C – Время приготовления: 2 – 5 минут Комплектация: – Раскаточная палочка