Оборудование для снеков и быстрого питания
Найдено: 302
Новый дизайн, специальная форма ТЭНа, позволяющая приготавливать идеальные блины большого диаметра, одна жар. поверхность из чугуна, диаметр рабочей поверхности 350 мм, корпус блинницы полностью из н/стали, термостат 50-320С, раскаточная палочка в комплекте, габариты нетто 450х370х140, 11 кг, г. брутто 540х460х490 мм, 17 кг, 2.15 кВт Профессиональная блинница GRILL MASTER Ф1БКРЭ предназначена для приготовления блинов. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Специальная форма ТЭНа позволяет готовить идеальные блины большого диаметра – Гладкая поверхность позволяет готовить блины с минимальным добавлением масла – Антипригарная чугунная жарочная поверхность минимизирует возможность прилипания блинов – Термостат: +50C – +300C – Время приготовления: 30 секунд – 1 минута Комплектация: – Раскаточная палочка
860х470х210мм, Количество нагревательных элементов, шт 6, по 3 спирали в 1 жарочный диск, Диаметр рабочей поверхности, мм 400, Материал рабочей поверхности пищевой чугун Профессиональная блинница GRILL MASTER Ф2БЭ предназначена для приготовления блинов. Абсолютный аналог известнейшей французской компании Krampouz, специализирующейся на производстве блинных аппаратов. Особая конструкция прочного корпуса и интеграция в жарочные диски спиралей исключает потери тепла, гарантирует высочайшую равномерность нагревания и позволяет поддерживать одинаковую температуру на всей поверхности блинницы. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – По три нагревательных элемента в каждой жарочной поверхности – Точная система контроля за температурой во время приготовления гарантирует эталонное приготовление блинчиков – Время приготовления: 2 минуты – Универсальные клеммные колодки позволяют подключаться на 220В и 380В Комплектация: – Раскаточная палочка
840х465х140мм, Новый дизайн, специальная форма ТЭНа, позволяющая приготавливать идеальные блины большого диаметра, две жар. поверхность из чугуна, диаметр рабочей поверхности 350мм, корпус блинницы полностью из н/стали, термостат 50-320С, раскаточная палочка в комплекте, г. нетто 740х414х140 мм, г. брутто 820х490х240 мм, 4.3 кВт, 220В Профессиональная блинница GRILL MASTER Ф2БКРЭ предназначена для приготовления блинов. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Специальная форма ТЭНа позволяет готовить идеальные блины большого диаметра – Гладкая поверхность позволяет готовить блины с минимальным добавлением масла – Антипригарная чугунная жарочная поверхность минимизирует возможность прилипания блинов – Два термостата: +50C – +300C – Время приготовления: 2 – 5 минут Комплектация: – Раскаточная палочка
Габаритные размеры: 790х550х600мм, мощность 2650Вт, напряжение 220В. Максимальная производительность: дрожжевые пончики: 200 шт./ч, смесевые пончики: 240 шт./ч. Масса пончиков: от 35 до 55 г. Время разогрева: не более 25 мин. Вместимость: жарочный бак: 8 л, бункер дозатора: 7 л. Диаметр пончиков: от 80 до 85 мм. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор - из пищевого алюминиевого сплава. Фритюрница электр. автомат. тип ПРФ-11/240 (D36) для пончиков, 790х550х600мм, 2650Вт, 220В. Максимальная производительность: дрожжевые пончики: 200 шт./ч, смесевые пончики: 240 шт./ч. Масса пончиков: от 35 до 55 г. Время разогрева: не более 25 мин. Вместимость: жарочный бак: 8 л, бункер дозатора: 7 л
470*410*380, Аппарат для хот-догов паровой настольный, камера для сосисок (50шт.), камера для булочек (30шт.), электромех.управление, корпус нерж.сталь Паровой гриль СИКОМ МК-1.35 предназначен для приготовления свежих сосисок для хот-догов на пару. Используется на предприятиях быстрого питания. Особенности: – Рабочая камера разделена на 2 отсека – Возможна выемка перегородки для разогрева другого вида продуктов – Регулировка подачи пара в отсеке для булочек – Крышка с двумя откидными дверцами: форма не допускает попадания конденсата на булочки – Объем заливаемой воды: не более 6 литров – Нагрев воды: не более 30 минут – Вместимость камеры для булочек: 30 штук
1200x550x600мм, Аппарат пончиковый автоматический, 450-600шт/ч, ванна 16л, нерж.сталь и алюминий, вес пончика 35-65г. В комплекте сменная плунжерная пара D36мм Профессиональный полуавтоматический аппарат СИКОМ ПРФ-11/900 предназначен для формирования и приготовления пончиков традиционной формы в разогретом до определенной температуры фритюрном масле. Формует, обжаривает, переворачивает и выгружает пончики автоматически. Используется в торговых точках общепита. Портативное, надежное и недорогое решение. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали и алюминия – Высокая производительность – Низкая энергоемкость – Рабочая долговечность – Устойчив к негативным внешним факторам (повышенной влажности, высокой температуре) – Перфорированный вкладыш предохраняет ТЭН от контакта с продуктом – Оборудован системой защиты от перегрева – Прост в очистке и обслуживании – Производительность пончиков: дрожжевые – 450 штук, смесевых – 600 штук – Вес пончика: 35 – 65 грамм – Время разогрева масла: 20 минут Комплектация: – Плунжерная пара D36мм
Аппарат пончиковый полуавтоматический, 300шт/ч, ванна 12л, нерж.сталь и алюминий, вес пончика 20-54г, привод автоматический. В комплекте сменная плунжерная пара D30мм Профессиональный полуавтоматический аппарат СИКОМ ПРФ-11/300A предназначен для формирования и приготовления пончиков традиционной формы в разогретом до определенной температуры фритюрном масле. Формует, обжаривает, переворачивает и выгружает пончики автоматически. Используется в торговых точках общепита. Портативное, надежное и недорогое решение. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали и алюминия – Высокая производительность – Низкая энергоемкость – Рабочая долговечность – Устойчив к негативным внешним факторам (повышенной влажности, высокой температуре) – Перфорированный вкладыш предохраняет ТЭН от контакта с продуктом – Оборудован системой защиты от перегрева – Прост в очистке и обслуживании – Производительность пончиков: дрожжевые – 300 штук, смесевых – 300 штук – Вес пончика: 20 – 60 грамм – Время разогрева масла: 20 минут Комплектация: – Плунжерная пара D30мм
520х400х610мм, Аппарат для хот-догов карусельный настольный МК-1.44М, камера для сосисок (44шт.), камера для булочек, электромех.управление, корпус нерж.сталь Гриль СИКОМ МК-1.44M предназначена для приготовления свежих сосисок и колбасок для хот-догов. При грилировании сосиска или колбаска приобретает хрустящую золотистую корочку и насыщенные вкусовые свойства. Используется на предприятиях быстрого питания. Особенности: – Электромеханическая панель управления с кнопками включения/выключения света и привода гриля и ручкой регулирования температуры – Барабан оснащен тормозом для удобной загрузки и выгрузки продукта – Качественные ТЭНы позволяют равномерно прожарить сосиски – Подсветка и яркое оформление привлекут покупателей – 11 люлек вмещают в себя по две колбаски или 4 сосиски – Подходят сосиски и колбаски от 12 см по длине – Выдвижной ящик для подогрева булочек – В ящик вмещается 28 булочек – Время приготовление: 12 – 18 минут
1030x560x560 мм,, Аппарат пончиковый полуавтоматический, 300шт/ч, ванна 12л, нерж.сталь и алюминий, вес пончика 35-60г, привод механический. В комплекте сменная плунжерная пара D36мм Профессиональный полуавтоматический аппарат СИКОМ ПРФ-11/300М предназначен для формирования и приготовления пончиков традиционной формы в разогретом до определенной температуры фритюрном масле. Формует, обжаривает, переворачивает и выгружает пончики автоматически. Используется в торговых точках общепита. Состоит из ручного дозатора и чебуречницы ЭФ-12НЧ. Портативное, надежное и недорогое решение. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали и алюминия – Высокая производительность – Низкая энергоемкость – Рабочая долговечность – Устойчив к негативным внешним факторам (повышенной влажности, высокой температуре) – Перфорированный вкладыш предохраняет ТЭН от контакта с продуктом – Оборудован системой защиты от перегрева – Прост в очистке и обслуживании – Производительность пончиков: дрожжевые – 300 штук, смесевых – 300 штук – Вес пончика: 35 – 60 грамм – Время разогрева масла: 15 минут Комплектация: – Плунжерная пара D30мм (дополнительно можно приобрести D36мм и D40мм)
860х480х200мм, Блинница электрическая настольная, 2 поверхности D400мм чугун, корпус нерж.сталь, Терморегуляторы позволяют устанавливать температуру нагрева от +50С до +300С Профессиональная блинница СИКОМ РК-3.2М-36 предназначена для приготовления блинов. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Чугунная поверхность позволяет готовить блины с минимальным добавлением масла – Антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к жарочной поверхности – В каждой конфорке с симметричной нагрузкой по фазам по три ТЭНа – Распределение тепла происходит равномерно по всему диаметру поверхности благодаря расположению ТЭНов – Температурный диапазон: +50С – +300С – Среднее время приготовления: 2 минуты
700х280х250мм, Блинница электрическая настольная, 1 поверхность 224х470мм чугун, корпус нерж.сталь, формующая каретка, ванночка Профессиональная блинница СИКОМ РК-1.1 предназначена для формования и приготовления блинов квадратной или прямоугольной формы. Длинная жарочная поверхность используется следующим образом: на ее первой части блин формуется и выпекается с одной стороны, а после переворачивания его на вторую часть жаровни пропекается с другой стороны и наполняется начинкой. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Формующая каретка из нержавеющей стали – Формующая каретка устанавливает нужную толщину блина – Одним нажатием формуется блин заданной толщины и длины (дальнейшего разглаживания не требуется) – Высокая производительность при малых размерах – Размеры жарочной поверхности: 224х470мм
370*400*610мм, Аппарат для хот-догов карусельный настольный, камера для сосисок (22шт.), камера для булочек, электромех.управление, корпус нерж.сталь Гриль СИКОМ МК-1.22 предназначена для приготовления свежих сосисок и колбасок для хот-догов. При грилировании сосиска или колбаска приобретает хрустящую золотистую корочку и насыщенные вкусовые свойства. Используется на предприятиях быстрого питания. Особенности: – Электромеханическая панель управления с кнопками включения/выключения света и привода гриля и ручкой регулирования температуры – Барабан оснащен тормозом для удобной загрузки и выгрузки продукта – Качественные ТЭНы позволяют равномерно прожарить сосиски – Подсветка и яркое оформление привлекут покупателей – Выдвижной ящик для подогрева булочек – В ящик вмещается 14 булочек – Время приготовление: 12 – 18 минут
Аппарат пончиковый полуавтоматический, 300шт/ч, ванна 12л, нерж.сталь и алюминий, вес пончика 40-60г, привод автоматический. В комплекте сменная плунжерная пара D40мм Профессиональный полуавтоматический аппарат СИКОМ ПРФ-11/300A предназначен для формирования и приготовления пончиков традиционной формы в разогретом до определенной температуры фритюрном масле. Формует, обжаривает, переворачивает и выгружает пончики автоматически. Используется в торговых точках общепита. Портативное, надежное и недорогое решение. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали и алюминия – Высокая производительность – Низкая энергоемкость – Рабочая долговечность – Устойчив к негативным внешним факторам (повышенной влажности, высокой температуре) – Перфорированный вкладыш предохраняет ТЭН от контакта с продуктом – Оборудован системой защиты от перегрева – Прост в очистке и обслуживании – Производительность пончиков: дрожжевые – 300 штук, смесевых – 300 штук – Вес пончика: 20 – 60 грамм – Время разогрева масла: 20 минут Комплектация: – Плунжерная пара D40мм
Фритюрница ПРФ-11/900 предназначена для формования и приготовления традиционных дрожжевых и смесевых пончиков в автоматическом режиме. Весь рабочий цикл ПРФ-11/900 обслуживается одним специалистом. Габаритные размеры: 1200х550х600 мм, напряжение 380В, мощность 5150Вт, производительность 450-600шт/ч, ванна 16л, нерж.сталь и алюминий, вес пончика 35-60г. Время разогрева: не более 20 мин. В комплекте сменная плунжерная пара D36мм. Аппарат пончиковый ПРФ-11/900, 1200х550х600мм, 380В, 5150Вт, 450-600шт/ч, ванна 16л, нерж.сталь и алюминий, вес пончика 35-65г. В комплекте сменная плунжерная пара D36мм.
Блинный аппарат РК-1.1 производства СИКОМ предназначен для быстрого приготовления блинов на профессиональной кухне. Блинница РК 1.1 имеет 1 рабочую поверхность прямоугольной формы, позволяющей выпекать блины квадратной или прямоугольной формы. Вместимость рабочей поверхности: 1 блин размером 220х470 мм или 2 блина размером 220х220 мм каждый. Время разогрева не более 20 минут; рабочая температура не более +230С. Жарочную поверхность можно зонировать по своему усмотрению, например, используя одну половину поверхности для приготовления блина, тогда как на другой половине можно обжаривать или подогревать начинку или ранее приготовленные блины. Габариты: 700х280х250 мм. Напряжение 220 В. Мощность 2,5 кВт. Количество жарочных поверхностей - 1. Материал жарочной поверхности - чугун. Температурный режим от 50 до 300 C. Корпус и формующая каретка выполнены из нержавеющей стали, жарочная поверхность - из чугуна. Полуавтоматическое управление. Разборная конструкция. Размеры жарочной поверхности: 224х470 мм. Вместимость рабочей поверхности: 1 блин 220х470 мм / 2 блина по 220х220 мм. Максимальная рабочая температура: 230 C. Время разогрева: 20 мин. Толщина блинной заготовки: - 1, 2, 3, 4 мм. Аппарат электр.жарочный (блинница) с прямоугольной жарочной поверхностью и формующей кареткой РК 1.1, 700х320х250мм, 2500Вт, 220В
Аппарат пончиковый полуавтоматический, 300шт/ч, ванна 12л, нерж.сталь+алюминий, вес пончика 40-60г, плунжерная пара D40 мм, привод автоматический.
Аппарат пончиковый полуавтоматический, 300шт/ч, ванна 12л, нерж.сталь+алюминий, вес пончика 20-54г, плунжерная пара D30 мм, привод автоматический.
Аппарат пончиковый полуавтоматический, 300шт/ч, ванна 12л, нерж.сталь+алюминий, вес пончика 35-60г, плунжерная пара D36 мм, привод автоматический.
Аппарат пончиковый полуавтоматический, с 1 ванной и механическим (ручным) делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков. Аппарат пончиковый имеет тот же механизм дозирования, что и полностью автоматическое пончиковое оборудование. Главное отличие полуавтомата состоит в отсутствии механизма переворота и выгрузки пончиков - эти операции совершаются вручную. Полуавтомат имеет минимум элементов управления, для работы с ним не требуется особых навыков. Небольшие габариты и малый вес позволяют удобно разместить полуавтомат на столе стандартного размера. В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 36мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно). Масса пончиков - 35-60г. Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 300шт./ч, смесевых - 300шт./ч. Вместимость фритюрной ванны -12л. Время разогрева не более 15 минут. Вместимость делителя-дозатора - 7л. Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава. Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит. Плунжерная пара заявленного диаметра, состоящая из двух частей: плунжер (накручивается на шток-поршень дозатора) и втулка (вставляется в горловину колбы дозатора и закрепляется тремя винтами), устанавливается для соответствующей комплектации на заводе. Для приготовления пончиков другого диаметра необходимо дополнительно приобрести сменную плунжерную пару требуемого диаметра (плунжер и втулку по отдельности), самостоятельно снять предыдущие части плунжерной пары (плунжер скручивается со штока-поршня дозатора и втулка демонтируется из горловины колбы дозатора) и на их место соответственно установить новые сменные части другой плунжерной пары (плунжер и втулка).
790х550х600мм, Аппарат пончиковый автоматический, настольный, с 1 ванной 8л, из нержавеющей стали, Производительность 200шт/ч дрожжевых или 240шт/час смесевых пончиков, вес пончика 35-55г, плунжерная пара D36 в комплекте. Профессиональный автоматический аппарат СИКОМ ПРФ-11/240 (D36) предназначен для формирования и приготовления пончиков традиционной формы в разогретом до определенной температуры фритюрном масле. Используется в торговых точках общепита. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали и алюминия – Высокая производительность – Низкая энергоемкость – Рабочая долговечность – Устойчив к негативным внешним факторам (повышенной влажности, высокой температуре) – Перфорированный вкладыш предохраняет ТЭН от контакта с продуктом – Оборудован системой защиты от перегрева – Прост в очистке и обслуживании – Вес пончика: 35 – 55 грамм – Время разогрева масла: 15 минут Комплектация: – Плунжерная пара D36мм
Блинный аппарат предназначен для формования и жарки прямоугольных блинов. Аппарат обладает высокой производительностью при малых размерах (настольный).Жарочная поверхность чугунная, каретка — из нержавеющей стали.Одним нажатием формуется блин заданной толщины и длины, дальнейшего разглаживания не требуется.
985x510x265мм, Габариты аппарата без съемной емкости для теста (д/ш/в) 985х510х265 мм. Размеры чугунной жарочной поверхности - 510х250мм. Форма выпекаемого блина - круг диаметром 21см. Режим работы - формовка, двухсторонняя обжарка и стопирование готовых блинов в автоматическом режиме. Масса блина 40 - 60 г в зависимости от теста. Температура жарочной поверхности - до 250C. Номинальная мощность - 3,0 кВт. Номинальное напряжение - 230 В. Производительность - 90-120 шт/ч. Профессиональная блинница СИКОМ ROBOCREPEMAKER 200 РК-1.2.20 предназначена для приготовления блинов. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Автоматическое нанесение теста на жарочную поверхность – Автоматическая двухсторонняя обжарка блина – Автоматический съем блина с укладыванием в аккуратную стопку – Автодолив теста в формующий дозатор из пластиковой емкости – Регулировка массы и толщины блина – Размеры жарочной поверхности: 510х250 мм – Температура жарочной поверхности: до +250С – Круглый блин диаметром 200 мм – Масса блина: 40 – 60 грамм (в зависимости от теста) – Производительность: 90 – 120 шт/ч
420x1000x490 мм, 40 кг, 3,3 кВт, 220 В, производительность прямоугольных блинов 80 м/час. Модель для прямоугольных блинов производит ленту шириной mm.160 мм; длина регулируется путём таймера (от мм 20 и более). Машина состоит из бачка для теста ёмкостью 4 литров, жарочного барабана с защитной сеткой, пульта управления с селектором функции и цифровым дисплеем для контроля температуры барабана. Профессиональная автоматическая блинница LA MONFERRINA C 1 160 ММ RETTANGOLARI предназначена для приготовления блинов из муки любого сорта прямоугольной формы с различными ингредиентами: сладкими, солеными. Жидкое тесто из емкости попадает через специальное устройство на вращающийся жарочный барабан, где блины (крепы) прожариваются. Прожаренные блины попадают на транспортер, с которого забираются в готовом виде. Может использоваться на небольших и средних предприятиях общественного питания, а также небольших производствах. Особенности: – Корпус изготовлен из анодированного алюминия – Детали, контактирующие с тестом изготовлены из нержавеющей стали – Оснащена контейнером для емкости теста объемом 4 литра – Оснащена валиком для выпечки, защищенным сеткой – Панель управления с переключателями функций и цифрового дисплея для установки и поддержания постоянной температуры валика – Длина блинчика регулируется таймером (минимальная длина 20мм) – Производительность: 80 блинов в час
750x1000x490 мм, 57 кг, 4.2 кВт, 220 В, диаметр блина 320 мм, форма блина - круг, производительность 230 штук в час, машина состоит из бачка для теста ёмкостью 4 литров, жарочного барабана с защитной сеткой, пульта управления с селекторомфункции и цифровым дисплеем для контроля температуры барабана. Профессиональная автоматическая блинница LA MONFERRINA C 1 320 TONDA предназначена для приготовления блинов из муки любого сорта круглой формы с различными ингредиентами: сладкими, солеными. Жидкое тесто из емкости попадает через специальное устройство на вращающийся жарочный барабан, где блины (крепы) прожариваются. Прожаренные блины попадают на транспортер, с которого забираются в готовом виде. Может использоваться на небольших и средних предприятиях общественного питания, а также небольших производствах. Особенности: – Корпус изготовлен из анодированного алюминия – Детали, контактирующие с тестом изготовлены из нержавеющей стали – Оснащена контейнером для емкости теста объемом 4 литра – Оснащена валиком для выпечки, защищенным сеткой – Панель управления с переключателями функций и цифрового дисплея для установки и поддержания постоянной температуры валика – Производительность: 230 блинов в час