Печи и пароконвектоматы
Найдено: 1204
Печь конвекционная предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Рассчитана на четыре противня (40х60 cм). Электромеханическая панель управления. Пароувлажнение ручное, активируется нажатием кнопки. Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XFT, модель XFT 197, 800x774x509мм, 6500Вт, 380В, электромеханическое управление, пароувлаженение инжектор ручное
Печь конвекционная предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Самая компактная в ассортименте фабрики. Рассчитана на три противня (342х242 мм). Электромеханическая панель управления. Без пароувлажнения. Печь конвекционная (хлебопекарная) серии XF, модель XF 003, 480x402x523мм, +260C, 220В, 2700Вт
Габаритные размеры: 892х925х1875 мм, напряжение 380В, эл. мощность 38500Вт, вместимость: 16 противней 600х400 мм, расстояние между направляющими 81,5 мм. Печь конвекционная с тележкой и сенсорной панелью управления.
Габаритные размеры: 892х925х1875 мм, напряжение 380В, эл. мощность 38500Вт. Вместимость: 16 противней 600х400, расстояние между направляющими 81,5 мм. Конвекционная печь с тележкой и сенсорной панелью управления.
Печь конвекционная электрическая предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вмещает 3 противня (600х400 мм). Функция пароувлажнения. Имеет удобную электромеханическую панель управления. Печь конвекционная электрическая серии XFT, модель XFT 183, 800х770х429мм, 220В, 3300Вт
Габаритные размеры: 892х925х1875 мм, напряжение 380В, эл. мощность 38500Вт. Вместимость: 16 противней 600х400, расстояние между направляющими 81,5 мм. Напольный электрический пароконвектомат с тележкой и сенсорной панелью управления, универсальные направляющие.
Габаритные размеры: 892х925х1875 мм, напряжение 380В, эл. мощность 35500Вт. Вместимость: 16 противней 600х400, расстояние между направляющими 81,5 мм. Напольный электрический пароконвектомат с тележкой и сенсорной панелью управления, универсальные направляющие.
AIR.Maxi — в печи установлено несколько вентиляторов с реверсом и 4 скоростями вращения, что обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха. DRY.Maxi – быстрый отвод пара из камеры. Rotor.KLEAN – автоматическая система мойки с 4 программами. Система самодиагностики. Дверь имеет LED подсветку. Материал камеры – нержавеющая сталь AISI 304.
Печь конвекционная электр. т.м. Unox серии XEBC, модель XEBC-04EU-E1LM, 860x967x675мм, 7400Вт, 380В, под противни 400х600, 4 уровня с расстоянием 80 мм. инжекторное парообразование, макс.температура 260˚С, открытие двери слева-направо.
Линейка конвекционных печей BAKERTOP MIND Maps BIG является развитием 16-уровневых печей линейки MIND Maps. Печи новой линейки отличаются увеличенной мощностью, улучшенной системой парообразования, увеличенной до 300С максимальной температурой, увеличенной с 50 до 70 мм толщиной двери, улучшенной теплоизоляцией и охлаждением внутренних компонентов, улучшенной система автомойки, усиленной конструкцией печи, улучшенным распределением воздушных потоков для лучшей равномерности пропекания, 6 вентиляторов (вместо 5 у старой линейки), оснащены новой тележкой с усиленной структурой и удобством загрузки. Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEBL, модель XEBL-16EU-DPRS, 892x1018x1875. Мощность (кВт): 38,5. Напряжение (В): 220. Максимальная температура в камере - 300°С. Разные режимы выпекания. Подключение к интернету и приложению. Возможность создания авторских программ.
600x655x509мм, 3кВт, 230В, 4*460x330, 31кг, электромеханическое управление, в комплекте 4шт х противень TG305 Печь конвекционная Unox LINEMISS XFT133 подходит для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе замороженных. Применяется в кафе, кофейнях, в магазинах и заведениях быстрого питания. Особенности: — Камера из высококачественной нержавеющей стали имеет закругленные углы — Направляющие изготовлены из хромированной стали — Двойное стекло дверцы — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь — Помпа, позволяющая набирать воду из бака Панель управления: — Регулировка температуры в диапазоне +80…+260 С — Кнопка подачи пара — Таймер Технологии: — AIR.Plus: оптимальное распределение воздуха и тепла внутри камеры — DRY.Plus: естественный отвод влаги — STEAM.Plus: быстро создает необходимый уровень влажности в камере Комплектация: — Противень TG305 – 4 шт.
860x967x843мм, 14кВт, 380В, 6*600х400, панель управления PLUS Пароконвектомат Unox BAKERTOP MIND.Maps Plus XEBC-06EU-EPRM используется для свежей или замороженной выпечки и хлебобулочных изделий. Предназначен для профессиональных пекарен и кондитерских. Автоматические циклы выпечки и интеллектуальные функции делают печь фундаментальным инструментом для профессиональной пекарни. Особенности: — Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, имеет закругленные углы — Тройное стекло дверцы — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь — Встроенная в дверцу система сбора капель работает даже при открытой двери — Фиксация двери в положениях 60 / 120 / 180 градусов — Система 4-скоростных вентиляторов — Высокоэффективные кольцевые нагревательные элементы — Камера для приготовления с перфорированной опорой для защиты от опрокидывания — Эргономичная ручка — Интегрированный Wi-Fi — USB-порт для скачивания и загрузки данных Панель управления: — Емкостной сенсорный экран 9,5" — Ручной режим позволяет быстро и интуитивно настроить процесс приготовления, до 9 шагов — Готовка Delta T: щуп MULTI.Point с 4 точками контроля — 384 ячейки памяти для сохранения программ, 16 групп для организации библиотеки рецептов —CHEFUNOX: при выборе блюда и способа приготовления печь сама устанавливает параметры приготовления — MIND.Maps: графический ввод параметров приготовления прямо на дисплее — MULTI.Time: одновременное управление 10 процессами приготовления — MISE.EN.PLACE: синхронизация загрузки продукции для их готовности к одному времени — READY.COOK: стандартные режимы приготовления для быстрого старта Технологии: — DRY.Maxi: эффективно удаляет влажность из камеры приготовления — STEAM.Maxi: вырабатывает насыщенный пар при температуре от 35 C — AIR.Maxi: система из нескольких вентиляторов с реверсом, 4 скоростями и 2 режимами обеспечивает равномерный результаты приготовления на всех уровнях — PRESSURE.Steam: увеличивает насыщенность и температуру пара — ADAPTIVE.Cooking: автоматически адаптирует параметры приготовления, чтобы обеспечить идентичный результат при различной загрузке — Интеллектуальный предварительный разогрев SMART.Preheating: автоматически устанавливает температуру и продолжительность разогрева печи в зависимости от предыдущих режимов приготовления — Функция деликатного приготовления AUTO.Soft: печь автоматически регулирует увеличение температуры, чтобы сделать его более плавным и гарантировать оптимальное распределение тепла на всех уровнях — CLIMALUX: точный контроль влажности в камере, чтобы гарантировать соответствие фактического значения заданным параметрам Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+260 С — Конвекция + принудительный отвод влаги от +30 C с DRY.Maxi от 10% до 100% — Комбинированный режим конвекция+пар: +35…+260 С со STEAM.Maxi от 30% до 90% — Комбинированный режим конвекция+пар: +48…+260 C со STEAM.Maxi от 10% до 20% — Пар: +48…+130 C со STEAM.Maxi 100% Функции: — Предварительный разогрев до 260 C для каждой программы — Режим теплового шкафа HOLD и непрерывного функционирования INF — Система автодиагностики ошибок и неисправностей — Автоматическая остановка двигателя при открытии двери Автоматическая мойка: — ROTOR.Klean: 4 автоматические программы мойки — SENSE.Klean: в зависимости от степени загрязнения камеры печи предлагается подходящий автоматический цикл мойки — Мойка за защитной решеткой вентилятора — Интегрированный контейнер для моющего средства DET&Rinse Поставляется без противней и гастроемкостей. Для перевешивания двери понадобится дополнительно приобрести комплект XUC205 .
860x882x930мм, 10,5кВт, 380В, универсальные направляющие: 6*600х400 или 6*GN1/1 Печь конвекционная Unox BAKERLUX XB693-MP предназначена для профессионального использования. Применяется для выпечки свежих и замороженных хлебобулочных изделий. Особенности: — Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, имеет закругленные углы — Система вентиляторов с реверсом — Двойное стекло дверцы — Встроенная в дверцу система сбора капель работает даже при открытой двери — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь — Температурный режим +80…+260 С Панель управления: — Терморегулятор — Таймер — Рукоятка регулировки влажности — Кнопка включения пониженной скорости вентилятора Технологии: — AIR.Plus: оптимальное распределение воздуха и тепла внутри камеры — DRY.Plus: естественный отвод влаги — STEAM.Plus: быстро создает необходимый уровень влажности в камере
Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEBC, модель XEBC-06EU-E1LM, 860x967x843мм, 9900Вт, 380В, версия с открыванием двери слева направо (петли справа).
UNOX S.p.A. Пароконвектомат электрический с универсальными направляющими XEBC-04EU-EPLM-MP - Пароконвектомат электрический инжекторный для выпечки и гастрономии с универсальными направляющими, серии BakerTop MIND.Maps Countertop, с функцией прямого пара (инжекторная), вместимость 4 противня 600х400мм или 4 противня gn 1/1, с сенсорным программируемым управлением Plus, подсветкой, четерыточечным щупом, 2 вентиляторами с автореверсом, автоматической системой мойки, левой дверью. 380V, WIFI, Габариты 860*967*675, Габариты в упаковке 960*1110*840, температурный нагрев от 30 - 260, мощность 10,6 кВт
Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-10EU-EMRV-DR, 800х811х952мм, Мощность: 15,5 кВт, Напряжение: 380В. Панель управления: MASTER, 896 программ. Температура: от 30 до 260°C. Cо встроенным дренажем Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-10EU-EMRV-DR, 800х811х952мм, Мощность: 15,5 кВт, Напряжение: 380В. Панель управления: MASTER, 896 программ. Температура: от 50 до 260°C. Cо встроенным дренажем
Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-06EU-EMRV, 800х811х682мм, Мощность: 10,3 кВт, Напряжение: 380В. Панель управления: MASTER, 896 программ. Температура: от 30 до 260°C. Вместимость - 6 листов 600х400 мм. Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-06EU-EMRV, 800х811х682мм, Мощность: 10,3 кВт, Напряжение: 380В. Панель управления: MASTER, 896 программ. Температура: от 50 до 260°C. Вместимость - 6 листов 600х400 мм.
Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-03EU-ETRV, 800x811x427мм, Мощность: 3,45 кВт, Напряжение: 220В. Панель управления: TOUCH, 99 программ. Температура: от 30 до 260°C Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-03EU-ETRV, 800x811x427мм, Мощность: 3,45 кВт, Напряжение: 220В. Панель управления: TOUCH, 99 программ. Температура: от 50 до 260°C
Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-06EU-ETRV-DR, 800х811х682мм, Мощность: 10,3 кВт, Напряжение: 380В. Панель управления: TOUCH, 99 программ. Температура: от 30 до 260°C. Cо встроенным дренажем Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-06EU-ETRV-DR, 800х811х682мм, Мощность: 10,3 кВт, Напряжение: 380В. Панель управления: TOUCH, 99 программ. Температура: от 50 до 260°C. Cо встроенным дренажем
Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-03EU-EGDN, 800x811x425мм, Мощность: 3,45 кВт, Напряжение: 220В. Панель управления: GO, 99 программ. Температура: от 30 до 260°C Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-03EU-EGDN, 800x811x425мм, Мощность: 3,45 кВт, Напряжение: 220В. Панель управления: GO, 99 программ. Температура: от 50 до 260°C
Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-03EU-EMRV, 800x811x427мм, Мощность: 3,45 кВт, Напряжение: 220В. Панель управления: MASTER, 896 программ. Температура: от 30 до 260°C Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-03EU-EMRV, 800x811x427мм, Мощность: 3,45 кВт, Напряжение: 220В. Панель управления: MASTER, 896 программ. Температура: от 50 до 260°C
Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-06EU-ETRV-MT, 800х829х682мм, Мощность: 10,3 кВт, Напряжение: 380В. Панель управления: TOUCH, 99 программ. Температура: от 30 до 260°C. ручное открытие двери Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-06EU-ETRV-MT, 800х829х682мм, Мощность: 10,3 кВт, Напряжение: 380В. Панель управления: TOUCH, 99 программ. Температура: от 50 до 260°C. ручное открытие двери
Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-03HS-ETDV, 600x669x425мм, Мощность: 2,95 кВт, Напряжение: 220В. Панель управления: TOUCH, 99 программ. Температура: от 30 до 260°C. С пароувлажнением, вместимость 3 противня 460х330 мм Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-03HS-ETDV, 600x669x425мм, Мощность: 2,95 кВт, Напряжение: 220В. Панель управления: TOUCH, 99 программ. Температура: от 50 до 260°C. С пароувлажнением, вместимость 3 противня 460х330 мм
Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-03HS-EMRV, 600x669x427мм, Мощность: 2,95 кВт, Напряжение: 220В. Панель управления: MASTER, 896 программ. Температура: от 30 до 260°C. Вместимость - 3 листа 460х330 мм Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-03HS-EMRV, 600x669x427мм, Мощность: 2,95 кВт, Напряжение: 220В. Панель управления: MASTER, 896 программ. Температура: от 50 до 260°C. Вместимость - 3 листа 460х330 мм