Жарочное и грилевое оборудование
Найдено: 1645
Фритюрница Viatto VA-DF6E используется на предприятиях общественного питания для обжарки продуктов в большом количестве масла. Компактная модель подойдет для небольших кафе, закусочных, уличных точек общепита. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Фритюрница настольная предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.
Жарочная поверхность VIATTO EG-820H предназначена для контактной жарки мяса, птицы, рыбы, овощей и быстрого разогрева полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. ПОСТАВЛЯЕТСЯ БЕЗ ВИЛКИ
Чебуречница VIATTO EF-26L-TS предназначена для обжарки во фритюре чебуреков, беляшей, пирожков и других продуктов. Данная модель имеет одну ванну объемом 26л. Два резервуара для приготовления. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Гриль контактный двойной Viatto Commercial GH-813EH имеет рифленые поверхности, материал - чугун с эмалированным антипригарным покрытием. Используется в ресторанах, кафе, заведениях быстрого питания для обжаривания мяса, рыбы и овощей, приготовления различных сендвичей. Размер нижних поверхностей 360х240мм, верхних - 340х220мм. ПОСТАВЛЯЕТСЯ БЕЗ ВИЛКИ
Гриль контактный Viatto VA-CG811E используется на предприятиях общественного питания для жарки мяса, рыбы, овощей, обеспечивает приготовление продукта при непосредственном соприкосновении с жарочной поверхностью. Продукт обжаривается равномерно сразу с двух сторон, не требуя добавления лишнего жира, сохраняя свои питательные свойства, не пригорает, сохраняя сочность. Гриль оснащен терморегулятором для точной установки температуры в пределах +50…+300С. Размер поверхностей 350х 230мм.
Фритюрница настольная предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла. 2 ванны по 6л.
Жарочная поверхность предназначена для контактной жарки мяса, птицы, рыбы, овощей и быстрого разогрева полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли.
Чебуречница Viatto Commercial EF-16L-TS предназначена для обжарки во фритюре чебуреков, беляшей, пирожков и других продуктов. Компактная настольная модель имеет одну ванну объемом 16л (66.5x32x13.5см). Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Гриль Salamander электрический, мобильная верхняя поверхность. Размер решетки 435х315 мм. Температурный режим +50… +300С. ПОСТАВЛЯЕТСЯ БЕЗ ВИЛКИ
Гриль-саламандра электрический Viatto Commercial VHS-600 имеет подвижную верхнюю поверхность. Размер рабочей поверхности 585х315 мм. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Температурный режим +50… +300С. ПОСТАВЛЯЕТСЯ БЕЗ ВИЛКИ
Фритюрница настольная предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла. Общий объем ванны 6л. Объем заливаемого масла 4л.
Фритюрница настольная предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.
Контактный гриль, материал - чугун с эмалированным антипригарным покрытием, размер поверхностей: верхняя 340х 220мм, нижняя 340х230мм
Фритюрница настольная предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла. 1 ванна на 6л.
Гриль контактный Viatto VA-CG813 используется на предприятиях общественного питания для жарки мяса, рыбы, овощей, обеспечивает приготовление продукта при непосредственном соприкосновении с жарочной поверхностью. Продукт обжаривается равномерно сразу с двух сторон, не требуя добавления лишнего жира, сохраняя свои питательные свойства, не пригорает, сохраняя сочность. Гриль имеет 2 верхние прижимные поверхности. Оснащен 2 терморегуляторами для точной установки температуры каждой зоны нагрева в пределах +50…+300С. Размер нижней поверхностей 500х 230мм. Верхних поверхностей – 210х230мм.
Фритюрница EF-8L-2-B используется на предприятиях общественного питания для обжаривания продуктов в большом количестве масла при высокой температуре. Модель без автоматической тепловой защиты.
Фритюрница настольная предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла. Общий объем каждой ванны 6л. Объем заливаемого масла 4л.
Фритюрница Viatto VA-DF66E используется на предприятиях общественного питания для обжарки продуктов в большом количестве масла. Компактная модель подойдет для небольших кафе, закусочных, уличных точек общепита. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Гриль электрический т.м. Fagor серии B-E, модель B-E710 l, 800x730x290 мм, 380В, 8160Вт, с 2 секциями приготовления, рабочая поверхность 545x430 мм. вода заливается и выливается во внутренний лоток вручную. Габаритные размеры: 800x730x290 мм, напряжение 380В, эл. мощность 8160Вт, с 2 секциями приготовления, рабочая поверхность 545x430 мм
Гриль электрический т.м. Fagor серии B-E, модель B-E705 l, 400x730x290 мм, 380В, 4080Вт, с 1 секцией приготовления 270x430 мм Габаритные размеры: 400x730x290 мм, напряжение 380В, эл. мощность 4080Вт, с 1 секцией приготовления 270x430 мм/ Приготовление продуктов происходит прямо на электрических ТЭНах (Incoloy). Под ТЭНами находится лоток для воды. Вода заливается и сливается вручную. Габаритные размеры: 400x730x290 мм, напряжение 380В, эл. мощность 4080Вт, с 1 секцией приготовления 270x430 мм
800x700x900, 380В, 12кВт, гладкая, хромир.сталь, на открытом шкафу Жарочная поверхность Kogast EZ-T87/P-K предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки различных продуктов: мяса, рыбы, птицы и овощей. Позволяет готовить блюда в больших объемах при минимальных временных и трудовых затратах. Также на жарочную поверхность можно установить посуду с полуфабрикатами для поддержания блюд в теплом состоянии. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Изготовлена из нержавеющей стали — Защитные бортики по периметру рабочей зоны, что исключает разбрызгивание жира и облегчает очистку — Для сбора жира предусмотрена специальная емкость — Регулируемые по высоте ножки
800х900х900,380В, 22,2кВт, 2ванны *13-15л Фритюрница Kogast EF-T9/28 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом масле. Фритюрница может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Автоматический подъем корзин — Корпус и ванна из нержавеющей стали — Скругленные углы — Объем заливаемого в ванну масла: 13-15 л — Холодная зона под нагревательными элементами позволяет продлить срок использования масла — Мощные нагревательные элементы обеспечивают быструю и качественную обжарку даже замороженных продуктов — Температурный режим +100 …+190 С — Чувствительный термостат позволяет поддерживать равномерную рабочую температуру масла — Легкосъемные нагревательные элементы облегчают процесс очистки — Отключение нагревательных элементов при недостаточном количестве масла в ванне — Слив масла при помощи шарового крана Комплектация: – Корзина с крышкой – 2 шт. .
1000x900x900, 380В, 12кВт, 100л, размер емкости 870x590x235 Сковорода опрокидываемая Kogast Grosuplje EKP-T9/100 предназначена для запекания мяса, рыбы, овощей, приготовления соусов, гуляшей, для тушения и обжаривания мяса, овощей и других продуктов. Благодаря равномерному нагреву чаши продукты быстрее проходят необходимую тепловую обработку (по сравнению с другим тепловым оборудованием) и приобретают аппетитный вид и аромат. Сковорода используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: — Терморегулятор с функцией поддержания температуры — Возможность одновременной работы в двух режимах: жарка и поддержание тепла — Температура устанавливается с помощью термостата в диапазоне +100… +300 C — Защитный термостат отключает питание при высокой температуре — Залив воды в чашу регулируется вентилем — Толщина днища 15 мм — Размер чаши: 870х590х235 — Материал чаши: нержавеющая сталь