Часто ищут

Часто ищут

Варочное оборудование

Найдено: 655

Длина 1510 мм
Ширина 1101 мм
Высота 1306 мм
Мощность 28700 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 400 В
Опрокидывание чаши Да
Объём котла 250 л
Тип питания Электрический

Описание

Варочный котел Abat КПЭМ-250-ОМ2 со сливным краном, с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Режим работы котла: - Нагрев (от 3 до 110 °C). - Охлаждение (от 110 до 3 °C). - Программа (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе). Режим работы миксера: - Вперед. - Вперед с паузой. - Вперед - Назад. - Функция охлаждения путем охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой. - Охлаждение до заданной температуры. - Смеситель миксера с 10-ступенчатой регулировкой скорости вращения и функцией реверса. - Время вращения микcера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. - Ручной душ. - Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной. - Защитная решетка для контроля за процессом приготовления и добавления ингридиентов без остановки. - Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода, также данный котел оснащен сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания. - Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении. - Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице. - Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления. - Модель оснащена электронной панелью управления. - Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316. - В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.

Длина 1510 мм
Ширина 1061 мм
Высота 2180 мм
Мощность 27200 Вт
Наличие миксера Нет
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Наличие душа Да
Охлаждение Нет
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Программирование Нет
Тип охлаждения Без охлаждения
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Автоматический
Таймер 200 мин
Общий объём 250 л
Тип подключения 380 В
Сливной кран Нет
Диаметр котла 790 мм
Номинальный объём 250 л
Тип питания Электрический
Тип панели управления Электронная
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 316
Внутренние размеры 1510х1061х1306

Описание

Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-250-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Габариты: 1510х1061х1306(2180) мм, 27200Вт, 380В, 250л, электропривод, пар. рубашка, цельнотянутый.

Длина 1510 мм
Ширина 1061 мм
Высота 1306 мм
Мощность 37700 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 400 В
Опрокидывание чаши Да
Объём котла 350 л
Тип питания Электрический

Описание

Варочный котел Abat КПЭМ-350-ОМ2 с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Режим работы котла: - Нагрев (от 3 до 110 °C). - Охлаждение (от 110 до 3 °C). - Программа (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе). Режим работы миксера: - Вперед. - Вперед с паузой. - Вперед - Назад. - Функция охлаждения путем охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой. - Охлаждение до заданной температуры. - Смеситель миксера с 10-ступенчатой регулировкой скорости вращения и функцией реверса. - Время вращения микcера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. - Ручной душ. - Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной. - Защитная решетка для контроля за процессом приготовления и добавления ингридиентов без остановки. - Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. - Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении. - Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице. - Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления. - Модель оснащена электронной панелью управления. - Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316. - В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 944 мм
Серия 900
Мощность 15000 Вт
Вместимость 24
Количество ванн 2
Напряжение 380 В
Количество корзин 6
Наличие программ Нет
Объём ванны 70 л
Наличие термостата Нет
Тип подключения 380 В
Сливной кран Да
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Вместимость корзины 2.4 кг
Тип панели управления Механическая
Подключение к канализации Да
Внутренние размеры 900х800х944
Количество гастроёмкостей 6 x GN 1/3

Описание

Электроварки кухонные предназначены для варки с использованием перфорированной функциональной емкости GNP 1/3-200 или GNP-1/6-203 макарон, картофеля в мундире, яиц, вареников, пельменей и для кипячения воды Габариты: 800х900х944мм, 15000Вт, 380В, Количество гастроемкостей 6 x GN1/3, вся нерж., на подставке

Длина 1363 мм
Ширина 980 мм
Высота 1150 мм
Мощность 21000 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 400 В
Опрокидывание чаши Да
Объём котла 100 л
Тип питания Электрический

Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-160-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

Длина 1310 мм
Ширина 918 мм
Высота 1256 мм
Мощность 19700 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 400 В
Опрокидывание чаши Да
Объём котла 100 л
Тип питания Электрический

Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-100-ОМР-В предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Корпус и цельнотянутый варочный сосуд из нержавеющей стали марки AISI 304. Подставка на регулируемых опорах, оснащенная 4 передвижными колесами. Опрокидывание с помощью ручного привода. Электронная панель управления (мембранная клавиатура). Температура приготовления продукта до +125 C. Кран залива воды в варочный сосуд. Откидная крышка фиксируется в верхнем положении. Легкосъемный миксер с нижним приводом. Регулировка скорости от 0 до 120 об/мин. Реверс.

Длина 1363 мм
Ширина 980 мм
Высота 1150 мм
Мощность 21000 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 400 В
Опрокидывание чаши Да
Объём котла 160 л
Тип питания Электрический

Описание

Варочный котел Abat КПЭМ-160-ОМ2 с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Режим работы котла: - Нагрев (от 3 до 110 °C). - Охлаждение (от 110 до 3 °C). - Программа (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе). Режим работы миксера: - Вперед. - Вперед с паузой. - Вперед - Назад. - Функция охлаждения путем охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой. - Охлаждение до заданной температуры. - Смеситель миксера с 10-ступенчатой регулировкой скорости вращения и функцией реверса. - Время вращения микcера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. - Ручной душ. - Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной. - Защитная решетка для контроля за процессом приготовления и добавления ингридиентов без остановки. - Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. - Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении. - Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице. - Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления. - Модель оснащена электронной панелью управления. - Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316. - В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.

Длина 1510 мм
Ширина 1101 мм
Высота 1306 мм
Наличие миксера Нет
Напряжение 400 В
Опрокидывание чаши Да
Объём котла 250 л
Тип питания Электрический

Описание

Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250-О со сливным краном, 250 л, электропривод, +110°С, пар. рубашка, цельнотянутый

Длина 394 мм
Ширина 310 мм
Высота 408 мм
Мощность 3000 Вт
Напряжение 220 В
Диаметр 394 мм
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Объём ванны 15 л
Тип исполнения Наливной
Общий объём 15 л
Полезный объём 15 л
Время нагрева 30 мин
Номинальный объём 15 л
Время нагрева до кипения 50 мин
Максимальная температура нагрева 110 °C
Максимальная температура 110 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип подачи воды Заливается вручную
Внутренние размеры 306х306х385

Описание

Кипятильник КВЭ-15 наливного типа предназначен для нагрева и кипячения воды на предприятиях общественного питания. Габариты: 394х391х408 мм, 3000Вт, 220В, 15 л, +30...+110 наливного типа, время разогрева воды до кипения 50 мин.

Длина 800 мм
Ширина 899 мм
Высота 1088 мм
Мощность 17200 Вт
Количество ванн 2
Тип установки Напольный
Тип питания Газовый
Серия тепловой линии 900
Общий объём ванн 38 л

Описание

Газоварка кухонная Abat ГВК-90/2П предназначена для варки корзине риса, макарон, овощей, корнеплодов, яиц, вареников, пельменей и для кипячения воды на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Облицовка, боковые панели и подставка с полкой из нержавеющей стали AISI 304, задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла. Полная газовая мощность 17,2 кВт. Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе. Расход газа: природного - 1,820 м3, сжиженного - 1,356 кг/ч. 2 горелки. Система "газ-контроль". Пьезорозжиг. 2 ванны, каждая размером 310х510х170 мм. Кран залива воды. Объем воды, заливаемый в каждую ванну до максимального уровня: для кипячения - 19 л, для варки - 14 л. Количество продукта, загружаемого в каждую емкость - 4,5 кг. Разогрев воды до температуры кипения за 30 минут. Под каждой ванной расположен кран для слива воды.

Длина 1066 мм
Ширина 1065 мм
Высота 1950 мм
Подогрев Да
Тип котла Паровой
Программирование Нет
Тип нагрева Паровой
Тип опрокидывания Без опрокидывания
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Общий объём 250 л
Сливной кран Да
Диаметр котла 790 мм
Время нагрева 40 мин
Номинальный объём 250 л
Тип питания Паровой
Тип панели управления Механическая
Встроенный миксер Нет
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 304
Внутренние размеры 1066х1065х1116

Описание

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-250П предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Работа от ВНЕШНЕГО ПАРОГЕНЕРАТОРА! Объем котла составляет 250 литров. Нагрев осуществляется путем подачи пара из внешнего парогенератора в "пароводяную рубашку". Два предохранительных клапана - от избыточного давления свыше 0,5 кг/см² и от пониженного давления менее 0,02 кг/см². Слив готового продукта осуществляется краном на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316. Котел работает от ВНЕШНЕГО ПАРОГЕНЕРАТОРА! Обычно под внешним источником пара подразумевается центральный паропровод (от котельной). Но может быть использован любой парогенератор, который должен вырабатывать пар в Габариты: 1066х1065х1116(1950) мм, Работа от ВНЕШНЕГО ПАРОГЕНЕРАТОРА, диаметр котла 790мм, паровой (250л, сливной кран, пар. рубашка), Время разогрева до 95 °C не более 40 мин,

Длина 1510 мм
Ширина 1061 мм
Высота 1312 мм
Мощность 36200 Вт
Наличие миксера Нет
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Наличие душа Да
Охлаждение Нет
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Программирование Нет
Тип охлаждения Без охлаждения
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Автоматический
Таймер 600 мин
Общий объём 350 л
Тип подключения 380 В
Сливной кран Да
Диаметр котла 790 мм
Номинальный объём 350 л
Тип питания Электрический
Максимальная температура 120 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электронная
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 316
Внутренние размеры 1510х1061х1312

Описание

Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-350-О со сливным краном предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности Габариты: 1510х1061х1312мм, 36200Вт, 380В, 350 л, +30...+120, варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316, корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, объем варочного сосуда 350 л, опрокидывание с помощью электропривода, электронная панель управления, таймер до 10 часов, диаметр котла 790мм.

Длина 1190 мм
Ширина 861 мм
Высота 1816 мм
Мощность 18100 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 380 В
Наличие душа Нет
Охлаждение Нет
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Программирование Нет
Тип охлаждения Без охлаждения
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Ручной
Общий объём 100 л
Тип подключения 380 В
Сливной кран Нет
Диаметр котла 652 мм
Номинальный объём 100 л
Подключение к водопроводу Да
Тип питания Электрический
Максимальная температура 100 °C
Минимальная температура 10 °C
Тип панели управления Механическая
Внутренние размеры 1190х861х1143

Описание

Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-100-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Габариты: 1190х861х1143(1816) мм, 18100Вт, 380В, 100 л, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый.

Длина 1363 мм
Ширина 980 мм
Высота 1947 мм
Мощность 18200 Вт
Наличие миксера Нет
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Наличие душа Да
Охлаждение Нет
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Программирование Нет
Тип охлаждения Без охлаждения
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Автоматический
Таймер 600 мин
Общий объём 160 л
Тип подключения 380 В
Сливной кран Нет
Диаметр котла 652 мм
Номинальный объём 160 л
Тип питания Электрический
Максимальная температура 120 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электронная
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 316
Внутренние размеры 1363х980х1150

Описание

Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-160-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Габариты: 1363х980х1150(1947) мм, 18200Вт, 380В, +30...+120, 160л, пар. рубашка, цельнотянутый, электропривод.

Длина 355 мм
Ширина 685 мм
Высота 385 мм
Мощность 6600 Вт
Объём 6 л
Напряжение 400 В
Вместимость бака 6 л
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Производительность 50 л/ч

Описание

Кипятильник электрический непрерывного действия (проточный) Abat КЭН-50предназначен для нагрева, кипячения и раздачи воды иприготовления горячих напитков на предприятиях общественного питания и торговли. -Корпус выполнен из нержавеющей стали. - Автоматическое заполнением водой при сливании определенного количества воды. - Нагрев с помощью ТЭНов. - Защита от "сухого хода". - Модель оснащена индикатором включения ТЭНов.

Длина 1066 мм
Ширина 1065 мм
Высота 1116 мм
Наличие миксера Нет
Напряжение 380 В
Опрокидывание чаши Нет
Объём котла 2250 л
Тип питания Электрический

Описание

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-250П предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. - Котел работает от внешнего парогенератора! - Объем котла составляет 160 литров. - Нагрев осуществляется путем подачи пара из внешнего парогенератора в "пароводяную рубашку". - Два предохранительных клапана - от избыточного давления свыше 0,5 кг/см² и от пониженного давления менее 0,02 кг/см². - Слив готового продукта осуществляется краном на лицевой панели. - Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. - Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. Опции: - Комплект пароварочный КП. - Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.

Длина 1510 мм
Ширина 1101 мм
Высота 2180 мм
Мощность 28700 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 380 В
Наличие душа Да
Охлаждение Да
Подогрев Да
Тип котла Опрокидывающийся
Программирование Да
Тип нагрева Электричество
Тип опрокидывания Автоматический
Общий объём 200 л
Тип подключения 380 В
Сливной кран Нет
Диаметр котла 790 мм
Номинальный объём 200 л
Тип питания Электрический
Максимальная температура 120 °C
Минимальная температура 3 °C
Тип панели управления Сенсорная
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 316
Внутренние размеры 1510х1061х1306

Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-200-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания Габариты: 1510х1101х1306(2180), 380В, 28700Вт, 200 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов),+3...+120 °С, нагрев/охлаждение

Длина 400 мм
Ширина 830 мм
Высота 620 мм
Мощность 8600 Вт
Количество ванн 1
Тип установки Настольный
Тип питания Газовый
Серия тепловой линии 700
Общий объём ванн 19 л

Описание

Газоварка кухонная ГВК-40/1Н настольная предназначена для варки корзине риса, макарон, овощей, корнеплодов, яиц, вареников, пельменей и для кипячения воды на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Работает как на природном, так и на сжиженном газе. Газ-контроль. Пьезорозжиг. Кран залива воды. Объем воды, заливаемый в ванну до максимального уровня: для кипячения - 19л, для варки - 14 л. Количество гастроемкостей GN 1/2 - 2 шт. Удобные ручки позволяют быстро и безопасно вынимать корзины с готовыми продуктами из воды. Регулируемые по высоте ножки. Слив воды осуществляется из крана, расположенного на передней панели газоварки. Может быть установлена на модуль нижний МН-02 (в комплект не входит).

Длина 1510 мм
Ширина 1061 мм
Высота 1306 мм
Мощность 28700 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 400 В
Опрокидывание чаши Да
Объём котла 250 л
Тип питания Электрический

Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлажденияAbat КПЭМ-250-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. - Цельнотянутый(безсварных швов) варочный сосуд изкислотостойкой нержавеющей стали маркиAISI 316,корпус изаустенитной нержавеющей сталиAISI 304. - Опрокидывание с помощьюэлектропривода. - Электронная панель управления. - Возможность записидо50пользовательских программприготовлениядо5шаговв каждой программе. -USB-портна панели управления дляобновления программного обеспечения. - Таймердо 10 часов,температура "пароводяной рубашки"до +120 С. - Залив воды по вашему выбору - мерный или ручной. - Крышка фиксируетсяв верхнемположении. - Газовые упорымеханизма подъема и опускания крышкиобеспечиваютплотное прилегание крышки котла к столешнице. - Защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки. - Ручной душдля гигиенической чистки варочного сосуда. - Легкосъемный миксер с ужесточенной конструкцией, нижним приводом, ступенчатой регулировкой и реверсом. Опции - Взбивальная решетка, комплект скребков силиконовых, сито сливное.

Длина 1510 мм
Ширина 1061 мм
Высота 1306 мм
Мощность 28700 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 400 В
Опрокидывание чаши Да
Объём котла 200 л
Тип питания Электрический

Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-200-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

Длина 1510 мм
Ширина 1061 мм
Высота 1306 мм
Мощность 28700 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 400 В
Опрокидывание чаши Да
Объём котла 200 л
Тип питания Электрический

Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-200-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

Длина 1310 мм
Ширина 979 мм
Высота 1256 мм
Мощность 19700 Вт
Наличие миксера Да
Напряжение 400 В
Опрокидывание чаши Да
Механизм опрокидывания Ручное
Объём котла 100 л
Тип питания Электрический

Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-100-ОМР-ВК предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Длина 800 мм
Ширина 748 мм
Высота 473 мм
Серия 700
Мощность 15000 Вт
Вместимость 24
Материал Нержавеющая сталь
Количество ванн 2
Напряжение 380 В
Объём ванны 35 л
Конфигурация Настольная модель
Тип подключения 380 В
Количество ёмкостей 6
Сливной кран Да
Время нагрева 30 мин
Номинальный объём 70 л
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Тип панели управления Механическая
Внутренние размеры 748х800х473
Количество гастроёмкостей 12 x GN 1/6

Описание

Электроварки кухонные предназначены для варки с использованием перфорированной функциональной емкости GNP 1/3-200 или GNP-1/6-203 макарон, картофеля в мундире, яиц, вареников, пельменей и для кипячения воды. Электроварка ЭВК-80/2Н с новыми корзинами GN 1/6 с легкостью справятся с варкой порционных блюд: макарон, картофеля в мундире, яиц, вареников, пельменей, риса и гречки. Теперь нет необходимости в варке сразу большого количества продуктов и в дальнейшем их повторном разогреве отдельно для каждого клиента - порционное приготовление блюд в корзинках GN 1/6 позволит Вам приготовить ровно столько, сколько нужно! Электроварки Abat подойдут для любого заведения общепита - столовой, кафе или ресторана и могут эксплуатироваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии 700 серии. Габаритные размеры: 800x748x473 мм, эл. мощность 15000Вт, напряжение 380В - количество продукта, загружаемого в гастроемкость не более 2x12=24 кг - время разогрева до температуры кипения 30 мин - объем воды, заливаемой в ванну до max уровня для кипячения воды 2x35=70 л - объем воды, заливаемой в ванну до max уровня для варки 2x25=50 л - внутренние размеры емкости не более 304x508x270 мм

Длина 841 мм
Ширина 1018 мм
Высота 1760 мм
Мощность 500 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 220 В
Наличие душа Нет
Охлаждение Нет
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Программирование Нет
Тип охлаждения Без охлаждения
Тип нагрева Газовая горелка
Тип опрокидывания Без опрокидывания
Общий объём 100 л
Тип подключения Газ, 220 В
Сливной кран Да
Диаметр котла 650 мм
Номинальный объём 100 л
Тип питания Газовый
Диаметр крана 40 мм
Тип панели управления Механическая
Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 316
Внутренние размеры 841х1018х1030

Описание

Котел пищеварочный газовый КПГМ-100/9Т предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, первых блюд, напитков, компотов. Котел используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Габариты: 841х1018х1030(1760) мм, 500Вт, 220В, 900 серия, 100 л, пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, +100 °С, сливной кран, пароводяная рубашка, цельнотянутый, 841x1018x1030 мм, тепловая мощность 13,5 кВт, 0,5 кВт/230 В