Электромеханическое оборудование
Найдено: 1826
Универсальная кухонная машина Пермьторгмаш УКМ-03 (фаршемешалка ПМФ-К) предназначена для перемешивания мясного фарша со специями, а также смешивания говяжьего и свиного фарша. Подходит для приготовления творожного и колбасного фарша. Производительность150 кг/ч. Частота вращения приводного вала 130 об/мин. Объём бака 25 л. Установка - напольный. Функции взбивание. Производительность 150 кг/час. Объем дежи 25. Напряжение 380 В. Мощность 1.5 кВт. Габариты: 850х600х920 мм. Вес (без упаковки) 88 кг. Вес (с упаковкой) 146 кг. Универсальная кухонная машина используется для перемешивания мясного фарша с добавками при производстве колбасных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской, дежа - из нержавеющей стали. Машина упаковывается в деревянный ящик. Состоит из: приводной механизм (ПМ)*, механизм для взбивания и перемешивания (ВМ), подставка П-01, дежа. Частота вращения: приводной вал 130±10 об/мин., рабочий орган вокруг оси дежи 54±10 об/мин., рабочий орган вокруг собственной оси 132±10 об/мин.
Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы при производстве фарша. Производительность при решетке 5 мм — 50-80 кг/час. Кожух из нержавеющей стали (зеркальная), настольное исполнение.
Мясорубка М-250 (УКМ-12) стационарная предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. В мясорубке установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо. В состав изделия входит - приводной механизм – для приведения в действие насадки-мясорубки; - насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша; - комплект ножей "полный унгер". Дополнительные опции - решетка с отверстиями 3 мм (фарш-паштет); - решетка с отверстиями 12 мм (шпик); - насадка для набивки колбас; Приводной механизм ПМ Назначение: приведение в действие отдельных сменных механизмов Напряжение 380В Род тока – 3х фазный переменный Мощность электродвигателя – 1,5 кВт Частота вращения приводного вала 200 об/мин Мясорубка ММ Назначение: приготовление мясного и рыбного фаршей Производительность техническая – 250 кг/ч; Наружный диаметр решеток – 82 мм; Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм
Рыбочистка РЧ-30М предназначена для очистки рыб чешуйчатых пород от чешуи в предприятиях общественного питания, предприятиях торговли и рынках. В состав изделия входят: - приводной механизм для приведения во вращение гибкого вала и скребка для очистки рыбы; - насадка-рыбочистка, состоящая из гибкого вала и рукояти с универсальным винтовым скребком для очистки рыб с мелкой и крупной чешуёй; Дополнительные опции: - защитный кожух. Тип: электрическая. Производительность 30 кг/час. Напряжение 220 В. Мощность 0.18 кВт. Габариты: 296х206х240 мм. Вес (без упаковки) 11 кг. Рыбочистка используется на предприятиях общественного питания и торговли для очистки чешуйчатых пород рыб от чешуи. Модель состоит из приводного механизма для приведения в действие насадки-рыбочистки и самой насадки для очистки рыб. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Частота вращения скребка: 1500 об/мин. Длина троса: 1605 мм. Длина троса с рукоятью и скребком: 1780 мм. Опции (заказываются отдельно): защитный кожух.
Предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. В мясорубках установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо.Производительность техническая, кг/час, не менее 300. Частота вращения шнека, об/мин -220, Наружный диаметр ножевых решеток, мм-82, Диаметр отверстий ножевых решеток, мм - 5; 9.
100х100х750мм, 0,3кВт, 220В, вариатор скорости 2000-13000 об/мин, на 50-80 литров (40л. с венчиком), съемные насадки: венчик 300мм, эмульгатор 400мм Ручной миксер Fama 300 VV FM300VVC400 предназначен для профессионального использования. Погружной миксер применяется на предприятиях общепита для измельчения различных продуктов, взбивания, приготовления соусов, эмульсий, супов-пюре, взбивания сливок, кремов, омлетов. Особенности: — Корпус из пластика — Вентилируемый двигатель с защитой от перегрева — Электронная система стабилизации скорости и мощности — Съемная насадка с ножом из нержавеющей стали — Съемный венчик — Обрабатываемый объём от 50 до 80л
670x590x1120мм; 0,9кВт; 400В; 500кг/час, объем 18кг, без фильтра-мезгоуловителя Картофелечистка Fama FP 103E используется на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях, в небольших цехах по переработке овощей для очистки от кожуры картофеля и других корнеплодов. Особенности: : — Конструкция из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Асинхронный вентилируемый двигатель — Боковой абразив легко извлекается без применения инструментов — Электромагнитный клапан для подачи воды — Защитные выключатели на крышке и выходном люке — Прозрачная крышка из прочного пластика — Ременный привод
310X270X470, 220В, 1,1кВт, на 5 литров Куттер Fama L5 FCU103 — профессиональное оборудование. Используется для измельчения различных продуктов, перемешивания ингредиентов, приготовления соусов, паштетов и пюре. Особенности: : — Корпус из нержавеющей стали AISI 304 — Съемная чаша диам.240x120 мм — Общий объем чаши — 5 л, полезный объем — 2,75 л — Асинхронный вентилируемый двигатель — Защита от перегрева — Защитный микровыключатель на крышке — Электронная панель управления — Прозрачная крышка
420х350х850 мм; высота реза 170; 380 В;алюм.корпус; лента 1550мм Пила ленточная Fama 1550 FSG101 предназначена для профессионального использования в мясных магазинах, супермаркетах, на небольших мясоперерабатывающих производствах. Применяется для резки мяса, в том числе на кости, рыбы и птицы на куски необходимого размера. Позволяет производить быструю нарезку с аккуратным ровным срезом. Особенности: - Рабочая поверхность 330х330 мм - Стальное лезвие - Быстрая разблокировка верхнего шкива - Защитный микровыключатель - Регулировка натяжения полотна
440х215х440 мм;300кг/час; 1,1квт; 400В; Мясорубка Fama TI 22 FTI 136UT используется на предприятиях общественного питания, торговли, на мини-производствах для приготовления различных видов фарша. Особенности: — Корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304 — Полностью съемный режущий узел из нержавеющей стали — Самозатачивающийся нож из нержавеющей стали — Вентилируемый асинхронный двигатель с термозащитой — Скорость 140 об/мин — Диаметр загрузочного отверстия 52 мм — Диаметр горловины и решетки 82 мм Комплектация: — Система ножей и решеток — полный унгер: подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, крупная решетка (диаметр отверстий 10мм), мелкая решетка (диаметр отверстий 6 мм) — Толкатель из ABS-пластика
530х660х950мм; 0,9кВт;380В, 3Ф; 500кг/час, объем 18кг, мезгоуловитель Картофелечистка Fama FP 103 используется на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях, в небольших цехах по переработке овощей для очистки от кожуры картофеля и других корнеплодов. Особенности: : — Конструкция из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Асинхронный вентилируемый двигатель — Боковой абразив легко извлекается без применения инструментов — Электромагнитный клапан для подачи воды — Защитные выключатели на крышке и выходном люке — Прозрачная крышка из прочного пластика — Интуитивно простая цифровая панель управления с дисплеем — Ременный привод
100х100х750мм, 0,3кВт, 220В, вариатор скорости 2500-15000 об/мин, на 15 литров (10л. с венчиком), съемные насадки: венчик 250мм, эмульгатор 200мм Ручной миксер Fama 250 VV FM250VVC200 предназначен для профессионального использования. Погружной миксер применяется на предприятиях общепита для измельчения различных продуктов, взбивания, приготовления соусов, эмульсий, супов-пюре, взбивания сливок, кремов, омлетов. Особенности: — Корпус из пластика — Вентилируемый двигатель с защитой от перегрева — Электронная система стабилизации скорости и мощности — Съемная насадка с ножом из нержавеющей стали — Съемный венчик
440х240х510 мм;300кг/час; 1,1квт; 400В; Мясорубка Fama TS 22 FTS 136UT предназначена для использования на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных видов фарша. Особенности: — Корпус из полированного алюминия — Режущий узел из нержавеющей стали — Самозатачивающийся нож из нержавеющей стали — Вентилируемый асинхронный двигатель с термозащитой — Скорость 140 об/мин — Диаметр загрузочного отверстия 52 мм — Диаметр горловины и решетки 82 мм Комплектация: — Система ножей и решеток — полный унгер: подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, крупная решетка (диаметр отверстий 10мм), мелкая решетка (диаметр отверстий 6 мм) — Толкатель из ABS-пластика
520x680x510мм, Слайсер с ручным приводом, нож 250мм, нарезка 220х190мм, толщина нарез. 0-2 мм Слайсер Fama Volano 250 R FAV250 — Профессиональная модель, предназначенная для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Профессиональный слайсер с ручным приводом — это машина, способная нарезать продукты с предельной легкостью и точностью. Механический слайсер применяется для нарезки ветчин, колбас и мясных деликатесов. Особенности: : — Тяжелая конструкция из алюминия с охлажденным литьем обеспечивает долговечность и высокую надежность — Глазированная окрашенная в яркий красный цвет поверхность придает привлекательный внешний вид и облегчает поддержание гигиены — Фиксированное защитное кольцо для лезвия — Простая и быстрая очистка — 8-позиционный переключатель для точной регулировки толщины нарезки от о до 2,3 мм — Полезный размер резки 185х150 мм
130х130х630мм, 0,65кВт, 220В, вариатор скорости 2000-13000 об/мин, на 250-330 литров (до 80 л. с венчиком), съемные насадки: венчик 360мм, эмульгатор 600мм Ручной миксер 650 VV FM650VVC600 предназначен для профессионального использования. Погружной миксер применяется на предприятиях общепита для измельчения различных продуктов, взбивания, приготовления соусов, эмульсий, супов-пюре, взбивания сливок, кремов, омлетов. Особенности: — Корпус из пластика — Вентилируемый двигатель с защитой от перегрева — Электронная система стабилизации скорости и мощности — Съемная насадка с ножом из нержавеющей стали — Съемный венчик — Обрабатываемый объём от 250 до 330л
550х800х1150мм; 0,96кВт; 220В; 700кг/час, загрузка 30кг, с мезгоуловителем CF30. CE версия Картофелечистка Fama FP 115 используется на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях, в небольших цехах по переработке овощей для очистки от кожуры картофеля и других корнеплодов. Особенности: : — Конструкция из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Асинхронный вентилируемый двигатель — Боковой абразив легко извлекается без применения инструментов — Электромагнитный клапан для подачи воды — Защитные выключатели на крышке и выходном люке — Крышка с прозрачным смотровым окном — Интуитивно простая цифровая панель управления с дисплеем — Ременный привод
440х240х510 мм; 300кг/час; 1,1квт; 380В; нерж. сталь режущая группа. Не-СЕ версия Мясорубка Fama TS 22 FTS 136UE предназначена для использования на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных видов фарша. Особенности: — Корпус из полированного алюминия — Режущий узел из нержавеющей стали — Самозатачивающийся нож из нержавеющей стали — Вентилируемый асинхронный двигатель с термозащитой — Скорость 140 об/мин — Диаметр загрузочного отверстия 52 мм — Диаметр горловины и решетки 82 мм Комплектация: — Система ножей и решеток 1/2 унгер: подрезная решетка, двусторонний нож, решетка (диаметр отверстий 6 мм) — Толкатель из ABS-пластика
350х420х850мм; высота реза 170; 230В; краш.алюм.корпус; лента 1550мм Пила ленточная Fama 1550 FSGM101 предназначена для профессионального использования в мясных магазинах, супермаркетах, на небольших мясоперерабатывающих производствах. Применяется для резки мяса, в том числе на кости, рыбы и птицы на куски необходимого размера. Позволяет производить быструю нарезку с аккуратным ровным срезом. Особенности: - Рабочая поверхность 330х330 мм - Стальное лезвие - Быстрая разблокировка верхнего шкива - Защитный микровыключатель - Регулировка натяжения полотна
360х720х570мм; 1кВт, 380В, нерж.ст., загрузка 30кг Фаршемешалка Fama FIC 30M предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания, небольших производствах и крупных супермаркетах для перемешивания фарша. Особенности: - Корпус из нержавеющей стали - Мощный асинхронный вентилируемый двигатель - Шестерни, погруженные в масло - Крышка с защитным микровыключателем - Лопасть для перемешивания из нержавеющей стали
480х260х530 мм; 350-400кг/час; 1,5квт; 230В; Мясорубка Fama TI 22 FTI 137RUT используется на предприятиях общественного питания, торговли, на мини-производствах для приготовления различных видов фарша. Особенности: — Корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304 — Полностью съемный режущий узел из нержавеющей стали — Самозатачивающийся нож из нержавеющей стали — Вентилируемый асинхронный двигатель с термозащитой — Скорость 140 об/мин — Диаметр загрузочного отверстия 52 мм — Диаметр горловины и решетки 82 мм Комплектация: — Система ножей и решеток — полный унгер: подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, крупная решетка (диаметр отверстий 10мм), мелкая решетка (диаметр отверстий 6 мм) — Толкатель из ABS-пластика
500х240х510 мм;400кг/час; 1,5квт; 380В; Мясорубка Fama TS 32 ECO FTS 138 предназначена для использования на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных видов фарша. Особенности: — Литой корпус из алюминиевого сплава — Полностью съемный режущий узел из нержавеющей стали — Самозатачивающийся нож из нержавеющей стали — Вентилируемый асинхронный двигатель с термозащитой — Скорость 140 об/мин — Диаметр загрузочного отверстия 52 мм — Диаметр горловины и решетки 98 мм Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 6 мм — Толкатель из ABS-пластика
480х680х830 мм; высота реза 210; 230 В; краш.алюм.корпус; лента 1600мм Пила ленточная Fama 1600 FSGM106E предназначена для профессионального использования в мясных магазинах, супермаркетах, на небольших мясоперерабатывающих производствах. Применяется для резки мяса, в том числе на кости, рыбы и птицы на куски необходимого размера. Позволяет производить быструю нарезку с аккуратным ровным срезом. Особенности: - Рабочая поверхность 380х380 мм - Стальное лезвие - Быстрая разблокировка верхнего шкива - Регулировка натяжения полотна
370x220х440 мм, 0,75 кВт, 220В, 150-200 кг/час, реверс, система ENTERPRISE (нож, решётка), диаметр отверстий в решётке 6 мм, стандарнтый нож, мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, нож и решётка - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь Мясорубка Fama TS 12 FTS 107E предназначена для использования на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных видов фарша. Особенности: — Литой корпус из алюминиевого сплава — Режущий узел из пищевого чугуна — Самозатачивающийся нож из нержавеющей стали — Вентилируемый асинхронный двигатель с термозащитой — Скорость 140 об/мин — Диаметр загрузочного отверстия 52 мм — Диаметр горловины и решетки 70 мм Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 6 мм — Толкатель из ABS-пластика
530х660х850мм; 0,55кВт; 380В; 300кг/час, загрузка 10кг, без мезгоуловителя Картофелечистка Fama FP 101E используется на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях, в небольших цехах по переработке овощей для очистки от кожуры картофеля и других корнеплодов. Особенности: : — Конструкция из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Асинхронный вентилируемый двигатель — Боковой абразив легко извлекается без применения инструментов — Электромагнитный клапан для подачи воды — Защитные выключатели на крышке и выходном люке — Прозрачная крышка из прочного пластика — Ременный привод