Оборудование для обработки овощей и фруктов
Найдено: 358
код 242, 190х270х530 мм, ручная; можно использовать для получения сока граната Соковыжималка HAMILTON BEACH 932 предназначена для использования на предприятиях общественного питания, кафе, баров и в домашних условиях. Используется для различных видов цитрусовых. Проста в обслуживании и управлении Особенности: – Максимальное извлечение сока (минимальное количество мякоти) – Стакан сока наполняется менее чем за 1 минуту – Не требует подключения к сети – Эмалевое покрытие и прочные металлические части устойчивы к износу от воздействия цитрусовых кислот – Конус сетчатого фильтра из нержавеющей стали и воронка из АБС-пластика легко снимаются для очистки и дезинфекции – Предусмотрен каплесборник для сохранения корпуса от сока – Надёжное сцепление ножек предотвращает опрокидывание во время использования
код 289786, 260х254х470мм, электрическая, 3 насадки для цитрусовых,мощность 300Вт; Соковыжималка для цитрусовых электрическая настольная, с дополнительным резиновым уплотнителем зоны отжима сока. Соковыжималка HAMILTON BEACH HCJ967R-CE предназначена для использования на предприятиях общественного питания, кафе, баров и в домашних условиях. Используется для различных видов цитрусовых. Проста в обслуживании и управлении Особенности: – Максимальное извлечение сока (минимальное количество мякоти) – Стакан сока наполняется менее чем за 30 секунд – Высокий корпус с носиком позволяет выжимать сок сразу в графин – Открытый носик для простой очистки – Бесщёточный двигатель долговечный и практически бесшумный – Прочный корпус и прочные металлические части устойчивы к износу от воздействия цитрусовых кислот – Большая чаша из нержавеющей стали, ситечко из АБС-пластика – Защитный кожух на корпусе предотвращает смещение чаши – Управление с помощью герметичного переключателя ВКЛ/ВЫКЛ – Опора с низким центром тяжести предотвращает от опрокидывания во время использования Комплектация: – Маленькая развертка для лимонов и лаймов – Средняя развертка для апельсинов – Большая развертка для грейпфрутов (каждая развертка имеет вставку из нержавеющей стали)
для цитрусовых; полуавтомат, 1800 об/мин, корпус литой алюминий, прижимной рычаг,модель включается автоматически, при опускании рычага на установленный в экстрактор плод. раб.узел- нерж сталь Соковыжималка STARFOOD CJ5A предназначена для использования на предприятиях общественного питания, в ресторанах, барах. Используется для различного цитрусовых. Проста в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус с подстаканником – Прижимной рычаг для предотвращения контакта с продуктом – Автоматическое включение при опускании рычага – Детали, контактирующие с продуктом, из нержавеющей стали
448x240x500, 220 В, 0,55 кВт, 21.4кг, ручн.загр, произ.100-300 кг/ч, 5 дисков: ломтики 2 и 4 мм, терка 3, 4 и 7 мм), материал корпуса: алюминий, материал днища: нержавеющая сталь, материал бункера: алюминий, бункер открывается вверх, ножки - пластмасса Овощерезка Starfood HLC-300 - удобная и легкая в эксплуатации модель для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Используется для нарезки сырых и вареных овощей ломтиками и соломкой различного размера. Особенности: - Корпус из алюминия имеет днище из нержавеющей стали - Бункер открывается вверх - Пластмассовые ножки Комплектация: - 5 дисков: ломтики 2 мм и 4 мм, терка 3 мм, 4 мм и 7 мм - Диск-сбрасыватель - Толкатель Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность может отличаться от указанной, так как зависит от множества факторов: типа нарезки, измельчаемого продукта, скорости работы оператора.
310x230x450мм, 220 В, 0,7 кВт, 17000-20000 об/мин., 2 скорости, контейнер для отходов, контейнер для сока, щетка, защита от перегрева, защита от перегрузки Соковыжималка STARFOOD S-800A предназначена для использования на предприятиях общественного питания, в ресторанах, барах. Используется для различного вида фруктов и овощей, ягод. Проста в обслуживании и управлении. Особенности: - Крышка из пластика - Мощный двигатель с защитой от перегрева Комплектация: - Контейнер для сока 1,5 литра - Контейнер для отходов 2,2 литра - Щётка для чистки фильтра - Толкатель
660х300х400, 220В, 0,15кВт, 50Гц, 3-фазный, 1440 об/мин, 70-100кг/час, настольная, в комплекте нож(трубка) для вырезания сердцевины яблок- диам.23мм вместо стандартного ножа диам. 20 мм. Машина для обработки яблок Feuma ASETSM 542750 предназначена для предприятий общественного питания и торговли, кондитерских, пекарен и цехов по переработке фруктов. Применяется для очистки яблок, удаления сердцевины. При использовании дополнительных насадок позволяет нарезать яблоки на дольки и кольца различной толщины*. Автоматизирует процесс переработки яблок, экономит время и обеспечивает безопасность персонала. Особенности: - Мощный двигатель с защитой от перегрузки для стабильной работы - Высококачественный подпружиненный нож обеспечивает равномерно тонкую очистку даже при естественных неровностях поверхности плодов - Простое интуитивное управление - Надежная защита благодаря откидываемому кожуху - Поверхности из нержавеющей стали обеспечивают легкую очистку - Высококачественная переработка 70-100 кг яблок в час - Диаметр обрабатываемых яблок 30-85 мм, длина – до 80 мм Комплектация: - нож для удаления сердцевины диаметром 23 мм * Ножи для нарезки дольками и кольцами в комплект не входят, приобретаются дополнительно.
508х261х526мм, 220В, 0,4кВт, вариатор скорости вращения дисков: 150-750 об/мин. Арт. по каталогу Feuma 400001. Толкатель и диск-сбрасыватель в комплекте. 3 диска в комплекте - диск-слайсер с настраиваемой толщиной нарезки (код 410800), диск-терка 3 мм для сыра и фруктов/овощей (код 410003) , диск-терка 5 мм для сыра и фруктов/овощей (код 410005) . Овощерезка Feuma TED предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания, торговли, в кейтеринговых компаниях, гостиницах, на фабриках-кухнях. Применяется для нарезки различных сырых и вареных продуктов. Особенности: — Инновационный дизайн — Мощный двигатель с защитным выключателем — Состоит из привода и режущей насадки для овощей — Степень защиты IP65 — Простое и удобное управление — Ударопрочные переключатели — 2 загрузочных отверстия: - Большое 174.5х67.5 мм для крупных овощей и фруктов - Цилиндрическое диам. 60 мм для тонких и длинных продуктов — Регулируемая скорость для оптимальной нарезки, натирания и шинковки самых разных продуктов — Благодаря компактной конструкции может быть установлена в любом месте на кухне Комплектация: Диск-слайсер с настраиваемой толщиной нарезки 0-8 мм, диск-терка 3 мм, диск-терка 5 мм
508х261х526мм, 220В, 0,4кВт, вариатор скорости вращения дисков: 150-750 об/мин. Арт. по каталогу Feuma 400000. Толкатель и диск-сбрасыватель в комплекте. Без режущих дисков в комплекте. Овощерезка Feuma TED предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания, торговли, в кейтеринговых компаниях, гостиницах, на фабриках-кухнях. Применяется для нарезки различных сырых и вареных продуктов. Особенности: — Инновационный дизайн — Мощный двигатель с защитным выключателем — Состоит из привода и режущей насадки для овощей — Степень защиты IP65 — Простое и удобное управление — Ударопрочные переключатели — 2 загрузочных отверстия: - Большое 174.5х67.5 мм для крупных овощей и фруктов - Цилиндрическое диам. 60 мм для тонких и длинных продуктов — Регулируемая скорость для оптимальной нарезки, натирания и шинковки самых разных продуктов — Благодаря компактной конструкции может быть установлена в любом месте на кухне
660х300х400, 220В, 0,15кВт, 50Гц, 3-фазный, 1440 об/мин, 70-100кг/час, настольная, в комплекте нож(трубка) для вырезания сердцевины яблок- диам.20мм Машина для обработки яблок Feuma ASETSM 542750 предназначена для предприятий общественного питания и торговли, кондитерских, пекарен и цехов по переработке фруктов. Применяется для очистки яблок, удаления сердцевины. При использовании дополнительных насадок позволяет нарезать яблоки на дольки и кольца различной толщины*. Автоматизирует процесс переработки яблок, экономит время и обеспечивает безопасность персонала. Особенности: - Мощный двигатель с защитой от перегрузки для стабильной работы - Высококачественный подпружиненный нож обеспечивает равномерно тонкую очистку даже при естественных неровностях поверхности плодов - Простое интуитивное управление - Надежная защита благодаря откидываемому кожуху - Поверхности из нержавеющей стали обеспечивают легкую очистку - Высококачественная переработка 70-100 кг яблок в час - Диаметр обрабатываемых яблок 30-85 мм, длина – до 80 мм Комплектация: - нож для удаления сердцевины диаметром 20 мм * Ножи для нарезки дольками и кольцами в комплект не входят, приобретаются дополнительно.
295x515х485, 380В, 0,75/0,95кВт, 2 скорости вращения: 280/560 об/мин. Овощерезка Feuma GVM предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания, торговли, в кейтеринговых компаниях, гостиницах, небольших цехах по переработке овощей и фруктов. Применяется для нарезки различных сырых и вареных продуктов. Особенности: - Состоит из привода и съемной режущей насадки для овощей - Большое загрузочное отверстие 100х197 мм - Цилиндрическое загрузочное отверстие диам. 60 мм - Степень защиты IP65 - Мощный двигатель с защитой от перегрузки для стабильной работы
780x320x400, 220В, 0,58кВт, настольная, 1400об/мин, 70-100кг/ч, Dфрукта=30-90мм Машина для обработки яблок Feuma ASETM 542700 предназначена для предприятий общественного питания и торговли, кондитерских, пекарен и цехов по переработке фруктов. Применяется для очистки яблок, удаления сердцевины. При использовании нарезных винтов позволяет нарезать яблоки на разное количество долек*. Автоматизирует процесс переработки яблок, экономит время и обеспечивает безопасность персонала. Особенности: - Мощный двигатель с защитой от перегрузки для стабильной работы - Высококачественный подпружиненный нож обеспечивает равномерно тонкую очистку даже при естественных неровностях поверхности плодов - Простое интуитивное управление - Надежная защита благодаря откидываемому кожуху - Поверхности из нержавеющей стали обеспечивают легкую очистку - Высококачественная переработка 70-100 кг яблок в час - Диаметр обрабатываемых яблок 30-85 мм, длина – до 80 мм Комплектация: - нож для удаления сердцевины диаметром 20 мм * Ножи для нарезки дольками в комплект не входят, приобретаются дополнительно.
Габариты 300 x 250 x H 410 мм. Используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления натуральных соков, коктейлей, пюре из фруктов, овощей, ягод и других продуктов. Скорость вращения от 8000 до 18000 об/мин. Корпус - ABS пластик. Соковыжималка R.G.V. INDUSTRIAL JUICER MC4 предназначена для использования на предприятиях общественного питания, в ресторанах, барах. Используется для различного вида фруктов и овощей, ягод. Проста в обслуживании и управлении. Особенности: – Крышка из пластика – Мощный двигатель с защитой от перегрева – Желоб диаметром 75мм – Регулируемый носик – Сенсорная панель управления с 5 уровнями скорости и функцией PULSE – Фильтр и лезвия из нержавеющей стали можно мыть в посудомоечной машине Комплектация: – Контейнер для сока 1 литр с пеноотделителем – Контейнер для отходов 2 литра – Щётка для чистки фильтра – Большой толкатель
350x200x550мм, Овощерезательно-протирочная машина ОМ-350М/220 для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей, фруктов, творога. Производительность при нарезании - 350 кг/час, при протирке - 600 кг/час, кол-во видов нарезки - 8, кол-во видов протирки - 1 (диаметр ячеек 3 мм), загрузочное отверстие для протирки диам. 122 мм, загрузочное отверстие серповидное радиус 100мм, загрузочное отверстие круглое диам. 66/50мм. Комплектация: приспособление загрузочное (без толкателей), диск шинковочный, решетка ножевая 12х12мм, нож дисковый 2мм, нож комбинированный 10х10мм, нож дисковый 10мм, воронка, ротор лопастной, диск протирочный. Овощерезательно-протирочная машина Торгмаш Пермь ОМ-350М предназначена для нарезания сырых и вареных овощей и фруктов, шинковки капусты и протирания вареных овощей, фруктов и творога. Конструкция машины: — Приводной механизм — Овощерезательный механизм — Протирочный механизм — Ножи и диски из нержавеющей стали Производительность: — При нарезке сырых овощей: до 350 кг/ч — При нарезке вареных овощей: до 200 кг/ч — При протирке: до 400 кг/ч Комплектация: Ротор лопастной + диск протирочный 3мм, нож дисковый 10мм, решетка ножевая 12х12мм, диск шинковочный, нож дисковый 2мм, нож комбинированный 10х10мм
Машина К-150 предназначена для очистки картофеля и других корнеплодов от кожуры на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Очистка кожуры осуществляется от трения картофеля о стенки рабочей камеры и вращающего терочного диска, на которых нанесено абразивное покрытие. Выгрузка очищенного картофеля осуществляется через лоток в рабочем режиме В картофелечистке облицовка, терочный диск, загрузочный лоток и крышка выполнены из нержавеющей стали. На внутренней поверхности обечайки и на поверхности терочного диска установлены сменные долговечные экологически чистые абразивные полотна. Выгрузка очищенного картофеля осуществляется через лоток при вращающемся абразивном диске. Загрузка от 6 до 8 кг. Производительность 150 кг/ч. Требуется подключение к воде. Управление электромеханическое. Скорость вращения от 305 до 325 об/мин. Напряжение 380 В. Материал корпуса - нерж. сталь. Материал бункера - нерж. сталь. Габариты: 580х460х800 мм. Вес (без упаковки) 46 кг. Вес (с упаковкой) 93 кг. Картофелечистка используется на предприятиях общественного питания и торговли для очистки картофеля и других корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры. Загрузка картофеля осуществляется через загрузочную воронку, а выгрузка очищенного картофеля - через лоток при вращающемся абразивном диске. Облицовка, терочный диск, загрузочный лоток и крышка выполнены из нержавеющей стали. Время на обработку, не более: 2 мин. Расход воды (при давлении 2 кг/см2): 0,15 м3/ч. Мощность: электродвигатель 0,37 кВт, потребляемая 0,51 кВт. Габариты в упаковке: 750х610х1015 мм.
Машина мойки корнеплодов модель ММК-300, исполнение ММК-300-02 периодического действия, предназначена для мойки картофеля и других корнеплодов круглого или овального сечения, диаметром от 40 до 150мм. Работа машины основана на принципе трения поверхности корнеплода о щетинистое полотно из полиэтилена, расположенное в корпусе машины. Корнеплоды загружаются в машину, попадая на диск, вращаются вместе с ним. Удаление загрязнения происходит за счет трения продукта о специальное полотно. В процессе обработки корнеплоды омываются водой, поступающей через форсунку. Грязь вместе с водой удаляется через лоток в Габариты: 580х450х890 мм, вес нетто 48кг, напряжение 380В, номинальная мощность электродвигателя 550Вт, номинальная потребляемая мощность 750Вт, техническая производительность 300 кг/ч, частота вращения рабочего диска 383 об/мин, загрузка 10 кг, время мойки одной загрузки не более 2 мин, расход воды (при давлении 2 кг/см3) 1,08м3/ч, система мойки центрифуга, степень режима мойки интенсивная, ручная подача воды. Машина периодического действия, предназначена для мойки картофеля и других корнеплодов круглого или овального сечения, диаметром от 40 до 150мм. Работа машины основана на принципе трения поверхности корнеплода о щетинистое полотно из полиэтилена, расположенное в корпусе машины. Корнеплоды загружаются в машину, попадая на диск, вращаются вместе с ним. Удаление загрязнения происходит за счет трения продукта о специальное полотно. В процессе обработки корнеплоды омываются водой, поступающей через форсунку. Грязь вместе с водой удаляется через лоток в нижней части машины. Корпус машины, рабочие бункер и Габариты: 580х450х890 мм, вес нетто 48кг, напряжение 380В, номинальная мощность электродвигателя 550Вт, номинальная потребляемая мощность 750Вт, техническая производительность 300 кг/ч, частота вроащения рабочего диска 383 об/мин, загрузка 10 кг, время мойки одной загрузки не более 2 мин, расход воды (при давлении 2 кг/см3) 1,08м3/ч, система мойки центрифуга, степень режима мойки интенсивная, ручная подача воды. Машина периодического действия, предназначена для мойки картофеля и других корнеплодов круглого или овального сечения, диаметром от 40 до 150мм. Работа машины основана на принципе трения поверхности корнеплода о щетинистое полотно из полиэтилена, расположенное в корпусе машины. Корнеплоды загружаются в машину, попадая на диск, вращаются вместе с ним. Удаление загрязнения происходит за счет трения продукта о специальное полотно. В процессе обработки корнеплоды омываются водой, поступающей через форсунку. Грязь вместе с водой удаляется через лоток в нижней части машины. Корпус машины, рабочие бункер и диск – изготовлены из нержавеющей стали.
Машина К-300 предназначена для очистки картофеля и других корнеплодов от кожуры на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Модель К-300 имеет следующие отличия от модели К-200: -Увеличенная произвдительность - 300 кг/ч; -Увеличенная частота вращения рабочего вала - 383 об/мин; -В конструкции применена новая система защиты электрооборудования от перегрузок в электросети. Загрузка от 12 до 14 кг. Производительность 300 кг/ч. Требуется подключение к воде. Управление электромеханическое. Скорость вращения от 373 до 393 об/мин. Напряжение 380 В. Мощность 0.55 кВт. Материал корпуса: нерж. сталь. Материал бункера: нерж. сталь. Габариты: 580х450х890 мм. Вес (без упаковки) 48 кг. Вес (с упаковкой) 95 кг. Картофелечистка К-300 используется на предприятиях общественного питания и торговли для очистки картофеля и других корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры. Загрузка картофеля осуществляется через загрузочную воронку, а выгрузка очищенного картофеля - через лоток при вращающемся абразивном диске. Модель оснащена системой защиты электрооборудования от перегрузок в электросети. Облицовка, терочный диск, загрузочный лоток и крышка выполнены из нержавеющей стали. Время на обработку, не более: 2 мин. Расход воды (при давлении 2 кг/см2): 0,15 м3/ч. Мощность: электродвигатель 0,55 кВт, потребляемая 0,75 кВт. Габариты в упаковке: 750х610х1015 мм. Объём упаковки: 0,46 м3.
Овощерезательно-протирочная машина ОМ-350/380 предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей, фруктов, творога. Скорость вращения 500 об/мин. Установка настольная. Материал нерж. сталь. Напряжение 380 В. Мощность 0.55 кВт. Габариты: 426х340х690 мм. Вес (без упаковки) 28 кг. Вес (с упаковкой) 73 кг. Овощерезательно-протирочная машина используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезания сырых овощей, шинковки капусты и протирания овощей, фруктов и творога. Модель оснащена зубчато-ремённой передачей, быстродействующими защелками для крепления и быстросъемными корпусом с лотком для удобства санитарной обработки. Рабочие органы: ротор лопастной, диск протирочный 3 мм, решетка ножевая 12х12 мм, нож дисковый 2 мм, диск шинковочный, нож дисковый 10 мм, нож комбинированный 10х10 мм. Производительность: При нарезании сырых овощей: Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч Скорость вращения 500 об/мин. Установка настольная. Материал нерж. сталь. Напряжение 380 В. Мощность 0.55 кВт. Габариты: 426х340х690 мм. Вес (без упаковки) 28 кг. Вес (с упаковкой) 73 кг. Овощерезательно-протирочная машина используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезания сырых овощей, шинковки капусты и протирания овощей, фруктов и творога. Модель оснащена зубчато-ремённой передачей, быстродействующими защелками для крепления и быстросъемными корпусом с лотком для удобства санитарной обработки. Рабочие органы: ротор лопастной, диск протирочный 3 мм, решетка ножевая 12х12 мм, нож дисковый 2 мм, диск шинковочный, нож дисковый 10 мм, нож комбинированный 10х10 мм. Производительность: При нарезании сырых овощей: Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч При нарезании вареных овощей: Соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч При протирании вареного картофеля: 600 кг/ч Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм. Максимальные размеры посуды: высота 320 мм, диаметр 370 мм. Потребляемая мощность: 0,8 кВт. Овощерезательное исполнение: 410х300х660 мм. Протирочное исполнение: 400х295х925 мм. Габариты в упаковке: 850х520х1015 мм. Опции (заказываются отдельно): диск терочный, нож комбинированный 2х2 мм.
Протирочная машина ОМ-350М/220-02 предназначена для протирания вареных овощей, фруктов и творога с помощью лопастного ротора и протирочного диска 3 мм. Производительность 400 кг/ч. Скорость вращения 400 об/мин. Установка: настольная. Напряжение 220 В. Мощность 0.55 кВт. Габариты: 390х340х630 мм. Вес (без упаковки) 26 кг. Вес (с упаковкой) 60 кг. Протирочная машина используется на предприятиях общественного питания и торговли для протирания овощей, фруктов и творога. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской, ножи и диски - из нержавеющей стали. Рабочие органы: ротор лопастной, диск протирочный 3 мм. Состоит из: приводной механизм ПМ (220), протирочный механизм. Производительность при протирании вареного картофеля: 600 кг/ч, наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм, потребляемая мощность: 0,51 кВт, габариты в упаковке: 548х508х847 мм.
Овощерезательно-протирочная машина ОМ-350М/220 предназначена для нарезания сырых и вареных овощей и фруктов на частицы различной геометрической формы, шинковки капусты и протирания вареных овощей, фруктов и творога. Скорость вращения 400 об/мин. Установка настольная. Напряжение 220 В. Мощность 0.55 кВт. Габариты: 426х340х630 мм. Вес (без упаковки) 30 кг. Вес (с упаковкой) 69 кг. Овощерезательно-протирочная машина используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания овощей, фруктов и творога. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской, ножи и диски - из нержавеющей стали. Рабочие органы: ротор лопастной, диск протирочный 3 мм, решетка ножевая 12х12 мм, нож дисковый 2 мм, диск шинковочный, нож дисковый 10 мм, нож комбинированный 10х10 мм. Состоит из: приводной механизм ПМ (220), овощерезательный механизм, протирочный механизм. Производительность: При нарезании сырых овощей: Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч Кольца Скорость вращения 400 об/мин. Установка настольная. Напряжение 220 В. Мощность 0.55 кВт. Габариты: 426х340х630 мм. Вес (без упаковки) 30 кг. Вес (с упаковкой) 69 кг. Овощерезательно-протирочная машина используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания овощей, фруктов и творога. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской, ножи и диски - из нержавеющей стали. Рабочие органы: ротор лопастной, диск протирочный 3 мм, решетка ножевая 12х12 мм, нож дисковый 2 мм, диск шинковочный, нож дисковый 10 мм, нож комбинированный 10х10 мм. Состоит из: приводной механизм ПМ (220), овощерезательный механизм, протирочный механизм. Производительность: При нарезании сырых овощей: Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч При нарезании вареных овощей: Соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч При протирании вареного картофеля: 600 кг/ч Размеры овощей, подготовленных к нарезке: Клубни картофеля: от 50 до 80 мм Свекла, репа, лук репчатый: от 40 до 80 мм Морковь, огурцы (поперечный Ø): от 30 до 80 мм Капуста, не более: 140 мм Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм. Диаметр загрузочного отверстия: для протирки 122 мм, серповидное 100 мм, круглое 66 / 50 мм. Потребляемая мощность: 0,51 кВт. Габариты в упаковке: 548х508х847 мм.
Машина К-200 предназначена для очистки картофеля и других корнеплодов от кожуры на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Очистка кожуры осуществляется от трения картофеля о стенки рабочей камеры и вращающего терочного диска, на которых нанесено абразивное покрытие. Выгрузка очищенного картофеля осуществляется через лоток в рабочем режиме В картофелечистке облицовка, терочный диск, загрузочный лоток и крышка выполнены из нержавеющей стали. На внутренней поверхности обечайки и на поверхности терочного диска установлены сменные долговечные экологически чистые абразивные полотна. Выгрузка очищенного картофеля осуществляется через лоток при вращающемся абразивном диске. Загрузка от 8 до 10 кг. Производительность от 200 до 250 кг/ч. Требуется подключение к воде. Управление электромеханическое. Скорость вращения от 305 до 325 об/мин. Напряжение 380 В. Мощность 0.55 кВт. Материал корпуса - нерж. сталь. Материал бункера - нерж. сталь. Габариты: 580х450х890 мм. Вес (без упаковки) 48 кг. Вес (с упаковкой) 95 кг. Картофелечистка используется на предприятиях общественного питания и торговли для очистки картофеля и других корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры. Загрузка картофеля осуществляется через загрузочную воронку, а выгрузка очищенного картофеля - через лоток при вращающемся абразивном диске. Облицовка, терочный диск, загрузочный лоток и крышка выполнены из нержавеющей стали. Время на обработку, не более: 2 мин. Расход воды (при давлении 2 кг/см2): 0,15 м3/ч. Мощность: электродвигатель 0,55 кВт, потребляемая 0,75 кВт. Габариты в упаковке: 750х610х1015 мм.
670x590x1120мм; 0,9кВт; 400В; 500кг/час, объем 18кг, без фильтра-мезгоуловителя Картофелечистка Fama FP 103E используется на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях, в небольших цехах по переработке овощей для очистки от кожуры картофеля и других корнеплодов. Особенности: : — Конструкция из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Асинхронный вентилируемый двигатель — Боковой абразив легко извлекается без применения инструментов — Электромагнитный клапан для подачи воды — Защитные выключатели на крышке и выходном люке — Прозрачная крышка из прочного пластика — Ременный привод
530х660х950мм; 0,9кВт;380В, 3Ф; 500кг/час, объем 18кг, мезгоуловитель Картофелечистка Fama FP 103 используется на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях, в небольших цехах по переработке овощей для очистки от кожуры картофеля и других корнеплодов. Особенности: : — Конструкция из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Асинхронный вентилируемый двигатель — Боковой абразив легко извлекается без применения инструментов — Электромагнитный клапан для подачи воды — Защитные выключатели на крышке и выходном люке — Прозрачная крышка из прочного пластика — Интуитивно простая цифровая панель управления с дисплеем — Ременный привод
550х800х1150мм; 0,96кВт; 220В; 700кг/час, загрузка 30кг, с мезгоуловителем CF30. CE версия Картофелечистка Fama FP 115 используется на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях, в небольших цехах по переработке овощей для очистки от кожуры картофеля и других корнеплодов. Особенности: : — Конструкция из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Асинхронный вентилируемый двигатель — Боковой абразив легко извлекается без применения инструментов — Электромагнитный клапан для подачи воды — Защитные выключатели на крышке и выходном люке — Крышка с прозрачным смотровым окном — Интуитивно простая цифровая панель управления с дисплеем — Ременный привод
530х660х850мм; 0,55кВт; 380В; 300кг/час, загрузка 10кг, без мезгоуловителя Картофелечистка Fama FP 101E используется на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях, в небольших цехах по переработке овощей для очистки от кожуры картофеля и других корнеплодов. Особенности: : — Конструкция из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Асинхронный вентилируемый двигатель — Боковой абразив легко извлекается без применения инструментов — Электромагнитный клапан для подачи воды — Защитные выключатели на крышке и выходном люке — Прозрачная крышка из прочного пластика — Ременный привод