Мясо- и рыбоперерабатывающее оборудование
Найдено: 562
Предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. В мясорубках установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо.Привод из зеркальной нержавеющей стали. Производительность 300 кг/ч. Частота вращения шнека 240 об/мин. Набор ножей и решеток - полный унгер. Реверс. Напряжение 380 В. Мощность 1.5 кВт. Потребляемая мощность 0.075 кВт. Габариты: 676х310х445 мм. Вес (без упаковки) 55 кг. Вес (с упаковкой) 95 кг. Мясорубка используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения в фарш мяса и рыбы, котлетной массы и набивки для колбас. Модель оснащена функцией «Реверс», которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборок, толкателем, съемником, решетками 3, 5, 9 и 13 мм и тарелкой. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской, насадка-мясорубка - из алюминия. Состоит из: приводной механизм (ПМ), мясорубка (ММ). Мощный электродвигатель. Зубчатый цилиндрический редуктор. Наружный диаметр ножевых решеток: 82 мм. Количество отверстий в решетках: 5 мм - 90, 9 мм - 30. Габариты в упаковке: 970х610х647 мм.
Мясорубка М-300Ч с системой ножей Unger предназначена для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша для различных м ясных, рыбных и колбасных изделий в предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. Мясорубка оснащена функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки. Выпускается с облицовкой из нержавеющей стали. В мясорубке установлен мощный электродвигатель и червячный редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Производительность 300 кг/ч. Частота вращения шнека от 190 до 210 об/мин. Набор ножей и решеток - полный унгер. Реверс. Напряжение 380 В. Мощность 1.1 кВт. Габариты: 530х480х450 мм. Вес (без упаковки) 40 кг. Мясорубка используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения в фарш мяса и рыбы, котлетной массы и набивки для колбас. Модель оснащена функцией «Реверс», которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборк и решетками 5 и 9 мм. Корпус и лоток выполнены из нержавеющей стали, навесной механизм - из алюминия. Состоит из: приводной механизм (ПМ), мясорубка (ММП). Особенности: мощный электродвигатель, червячный редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Наружный диаметр ножевых решеток: 82 мм.
Мясорубка модель М-80М/220 - Предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. В мясорубках установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Частота вращения шнека 210 об/мин., наружный диаметр решетки 60 мм, диаметр отверстия решетки 5, 9 мм., производительность 80 кг/ч. Приводной механизм – для приведения в действие насадки-мясорубки; насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша; комплект ножей "полный унгер".Решетка с отверстиями 3 мм (фарш-паштет). К приводу данной машины подходят навесные механизмы: МР; МИ; РЧ. Производительность 20 кг/ч. Частота вращения шнека от 190 до 210 об/мин. Набор ножей и решеток - полный унгер. Реверс. Напряжение 220 В. Мощность 0.75 кВт. Габариты: 620х270х430 мм. Вес (без упаковки) 40 кг. Мясорубка используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения в фарш мяса и рыбы, котлетной массы и набивки для колбас. Модель оснащена функцией «Реверс», которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборк и решетками 5 и 9 мм. Корпус и лоток выполнены из нержавеющей стали, навесной механизм - из алюминия. Особенности: мощный электродвигатель, зубчатый редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Наружный диаметр ножевых решеток: 60 мм.
Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы при производстве фарша для различных мясных, рыбных и колбасных изделий на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах.Частота вращения шнека, об/мин 250±10. Наружный диаметр ножевых решеток, мм -105. Диаметр отверстий ножевых решеток, мм - 5; 9. Корпус и шнек из чугуна, настольное исполнение.
Мясорубка М-150 с реверсом предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. В мясорубке установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Мясорубка оснащена функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки. Выпускается с облицовкой из нержавеющей стали.
Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы при производстве фарша для различных мясных, рыбных и колбасных изделий на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. Производительность техническая: 600 кг/ч. Производительность при повторном измельчении фарша: 200 кг/ч. Частота вращения шнека: 250±10 об/мин. Наружный диаметр ножевых решеток: 105 мм. Диаметр отверстий ножевых решеток: 5 мм, 9 мм.
Мясорубка стационарная предназначена для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша для различных мясных и рыбных блюд в предприятиях общественного питания. Оснащена мощным электродвигателем и надёжным зубчатым цилиндрическим редуктором, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Частота вращения шнека 200 об/мин. Диаметр отверстий ножевых решеток 5 и 9 мм.
Мясорубка М-300Ч предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. Производительность 300 кг/ч, частота вращения шнека 200 об/мин. Мясорубка оснащена функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки. Выпускается с облицовкой из нержавеющей стали. В мясорубке установлен мощный электродвигатель и червячный редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Применение червячного редуктора обеспечивает практически бесшумную работу мясорубки.
Мясорубка М-75 (УКМ-10) стационарная предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. В мясорубках установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Частота вращения приводного вала 200 об/мин, наружный диаметр решеток – 60 мм; диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм.
Мясорубка М-80Ч предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. Мясорубка оснащена функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки. Выпускается с облицовкой из нержавеющей стали. В мясорубках установлен мощный электродвигатель и червячный редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Применение червячного редуктора обеспечивает практически бесшумную работу мясорубки., Материал корпуса чугун, кожух привода нерж сталь, загрузочная тарелка нерж сталь, червячный редуктор. Частота вращения шнека, мин 190±10. Наружный диаметр ножевых решеток, мм - 60. Диаметр отверстий ножевых решеток, мм - 3.0; 5,0; 9,0.
Универсальная кухонная машина Пермьторгмаш УКМ-03 (фаршемешалка ПМФ-К) предназначена для перемешивания мясного фарша со специями, а также смешивания говяжьего и свиного фарша. Подходит для приготовления творожного и колбасного фарша. Производительность150 кг/ч. Частота вращения приводного вала 130 об/мин. Объём бака 25 л. Установка - напольный. Функции взбивание. Производительность 150 кг/час. Объем дежи 25. Напряжение 380 В. Мощность 1.5 кВт. Габариты: 850х600х920 мм. Вес (без упаковки) 88 кг. Вес (с упаковкой) 146 кг. Универсальная кухонная машина используется для перемешивания мясного фарша с добавками при производстве колбасных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской, дежа - из нержавеющей стали. Машина упаковывается в деревянный ящик. Состоит из: приводной механизм (ПМ)*, механизм для взбивания и перемешивания (ВМ), подставка П-01, дежа. Частота вращения: приводной вал 130±10 об/мин., рабочий орган вокруг оси дежи 54±10 об/мин., рабочий орган вокруг собственной оси 132±10 об/мин.
Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы при производстве фарша. Производительность при решетке 5 мм — 50-80 кг/час. Кожух из нержавеющей стали (зеркальная), настольное исполнение.
Мясорубка М-250 (УКМ-12) стационарная предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. В мясорубке установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо. В состав изделия входит - приводной механизм – для приведения в действие насадки-мясорубки; - насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша; - комплект ножей "полный унгер". Дополнительные опции - решетка с отверстиями 3 мм (фарш-паштет); - решетка с отверстиями 12 мм (шпик); - насадка для набивки колбас; Приводной механизм ПМ Назначение: приведение в действие отдельных сменных механизмов Напряжение 380В Род тока – 3х фазный переменный Мощность электродвигателя – 1,5 кВт Частота вращения приводного вала 200 об/мин Мясорубка ММ Назначение: приготовление мясного и рыбного фаршей Производительность техническая – 250 кг/ч; Наружный диаметр решеток – 82 мм; Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм
Рыбочистка РЧ-30М предназначена для очистки рыб чешуйчатых пород от чешуи в предприятиях общественного питания, предприятиях торговли и рынках. В состав изделия входят: - приводной механизм для приведения во вращение гибкого вала и скребка для очистки рыбы; - насадка-рыбочистка, состоящая из гибкого вала и рукояти с универсальным винтовым скребком для очистки рыб с мелкой и крупной чешуёй; Дополнительные опции: - защитный кожух. Тип: электрическая. Производительность 30 кг/час. Напряжение 220 В. Мощность 0.18 кВт. Габариты: 296х206х240 мм. Вес (без упаковки) 11 кг. Рыбочистка используется на предприятиях общественного питания и торговли для очистки чешуйчатых пород рыб от чешуи. Модель состоит из приводного механизма для приведения в действие насадки-рыбочистки и самой насадки для очистки рыб. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Частота вращения скребка: 1500 об/мин. Длина троса: 1605 мм. Длина троса с рукоятью и скребком: 1780 мм. Опции (заказываются отдельно): защитный кожух.
420х350х850 мм; высота реза 170; 380 В;алюм.корпус; лента 1550мм Пила ленточная Fama 1550 FSG101 предназначена для профессионального использования в мясных магазинах, супермаркетах, на небольших мясоперерабатывающих производствах. Применяется для резки мяса, в том числе на кости, рыбы и птицы на куски необходимого размера. Позволяет производить быструю нарезку с аккуратным ровным срезом. Особенности: - Рабочая поверхность 330х330 мм - Стальное лезвие - Быстрая разблокировка верхнего шкива - Защитный микровыключатель - Регулировка натяжения полотна
440х215х440 мм;300кг/час; 1,1квт; 400В; Мясорубка Fama TI 22 FTI 136UT используется на предприятиях общественного питания, торговли, на мини-производствах для приготовления различных видов фарша. Особенности: — Корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304 — Полностью съемный режущий узел из нержавеющей стали — Самозатачивающийся нож из нержавеющей стали — Вентилируемый асинхронный двигатель с термозащитой — Скорость 140 об/мин — Диаметр загрузочного отверстия 52 мм — Диаметр горловины и решетки 82 мм Комплектация: — Система ножей и решеток — полный унгер: подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, крупная решетка (диаметр отверстий 10мм), мелкая решетка (диаметр отверстий 6 мм) — Толкатель из ABS-пластика
440х240х510 мм;300кг/час; 1,1квт; 400В; Мясорубка Fama TS 22 FTS 136UT предназначена для использования на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных видов фарша. Особенности: — Корпус из полированного алюминия — Режущий узел из нержавеющей стали — Самозатачивающийся нож из нержавеющей стали — Вентилируемый асинхронный двигатель с термозащитой — Скорость 140 об/мин — Диаметр загрузочного отверстия 52 мм — Диаметр горловины и решетки 82 мм Комплектация: — Система ножей и решеток — полный унгер: подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, крупная решетка (диаметр отверстий 10мм), мелкая решетка (диаметр отверстий 6 мм) — Толкатель из ABS-пластика
440х240х510 мм; 300кг/час; 1,1квт; 380В; нерж. сталь режущая группа. Не-СЕ версия Мясорубка Fama TS 22 FTS 136UE предназначена для использования на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных видов фарша. Особенности: — Корпус из полированного алюминия — Режущий узел из нержавеющей стали — Самозатачивающийся нож из нержавеющей стали — Вентилируемый асинхронный двигатель с термозащитой — Скорость 140 об/мин — Диаметр загрузочного отверстия 52 мм — Диаметр горловины и решетки 82 мм Комплектация: — Система ножей и решеток 1/2 унгер: подрезная решетка, двусторонний нож, решетка (диаметр отверстий 6 мм) — Толкатель из ABS-пластика
350х420х850мм; высота реза 170; 230В; краш.алюм.корпус; лента 1550мм Пила ленточная Fama 1550 FSGM101 предназначена для профессионального использования в мясных магазинах, супермаркетах, на небольших мясоперерабатывающих производствах. Применяется для резки мяса, в том числе на кости, рыбы и птицы на куски необходимого размера. Позволяет производить быструю нарезку с аккуратным ровным срезом. Особенности: - Рабочая поверхность 330х330 мм - Стальное лезвие - Быстрая разблокировка верхнего шкива - Защитный микровыключатель - Регулировка натяжения полотна
360х720х570мм; 1кВт, 380В, нерж.ст., загрузка 30кг Фаршемешалка Fama FIC 30M предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания, небольших производствах и крупных супермаркетах для перемешивания фарша. Особенности: - Корпус из нержавеющей стали - Мощный асинхронный вентилируемый двигатель - Шестерни, погруженные в масло - Крышка с защитным микровыключателем - Лопасть для перемешивания из нержавеющей стали
480х260х530 мм; 350-400кг/час; 1,5квт; 230В; Мясорубка Fama TI 22 FTI 137RUT используется на предприятиях общественного питания, торговли, на мини-производствах для приготовления различных видов фарша. Особенности: — Корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 304 — Полностью съемный режущий узел из нержавеющей стали — Самозатачивающийся нож из нержавеющей стали — Вентилируемый асинхронный двигатель с термозащитой — Скорость 140 об/мин — Диаметр загрузочного отверстия 52 мм — Диаметр горловины и решетки 82 мм Комплектация: — Система ножей и решеток — полный унгер: подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, крупная решетка (диаметр отверстий 10мм), мелкая решетка (диаметр отверстий 6 мм) — Толкатель из ABS-пластика
500х240х510 мм;400кг/час; 1,5квт; 380В; Мясорубка Fama TS 32 ECO FTS 138 предназначена для использования на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных видов фарша. Особенности: — Литой корпус из алюминиевого сплава — Полностью съемный режущий узел из нержавеющей стали — Самозатачивающийся нож из нержавеющей стали — Вентилируемый асинхронный двигатель с термозащитой — Скорость 140 об/мин — Диаметр загрузочного отверстия 52 мм — Диаметр горловины и решетки 98 мм Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 6 мм — Толкатель из ABS-пластика
480х680х830 мм; высота реза 210; 230 В; краш.алюм.корпус; лента 1600мм Пила ленточная Fama 1600 FSGM106E предназначена для профессионального использования в мясных магазинах, супермаркетах, на небольших мясоперерабатывающих производствах. Применяется для резки мяса, в том числе на кости, рыбы и птицы на куски необходимого размера. Позволяет производить быструю нарезку с аккуратным ровным срезом. Особенности: - Рабочая поверхность 380х380 мм - Стальное лезвие - Быстрая разблокировка верхнего шкива - Регулировка натяжения полотна
370x220х440 мм, 0,75 кВт, 220В, 150-200 кг/час, реверс, система ENTERPRISE (нож, решётка), диаметр отверстий в решётке 6 мм, стандарнтый нож, мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, нож и решётка - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь Мясорубка Fama TS 12 FTS 107E предназначена для использования на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных видов фарша. Особенности: — Литой корпус из алюминиевого сплава — Режущий узел из пищевого чугуна — Самозатачивающийся нож из нержавеющей стали — Вентилируемый асинхронный двигатель с термозащитой — Скорость 140 об/мин — Диаметр загрузочного отверстия 52 мм — Диаметр горловины и решетки 70 мм Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 6 мм — Толкатель из ABS-пластика
