Сковорода опрокидывающаяся Abat ГСК-80-0,27-40, газовая с цельнотянутой чашей

Сковорода газовая кухонная типа ГСК предназначена для жарки продуктов основ ным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в соста ве технологических линий. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 С.

Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Боковая и задняя обшивки изготовлены из крашенного оцинкованного металла. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

Габаритные размеры: 800х898х950 мм, полная максимальная мощность 14000Вт, время разогрева сковороды до 230 °C - 14 мин., диапазон регулирования температуры жарочной поверхности +100..+340°С, чаша 40 литров, внутренние размеры чаши сковороды 577х470х197мм, дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода газовая предназначена для жарки продуктов основ ным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в соста ве технологических линий.