Поверхность жарочная Vortmax SFSRG 78

Жарочная поверхность газовая настольная оснащёна комбинированной стальной жарочной поверхностью (1/2 гладкая+1/2 рифленая) с 2 зонами нагрева, бортиком с 3-х сторон, электромеханическим управлением. Это отличное решение для профессиональных кухонь ресторанов, кафе и столовых с высокой нагрузкой. Комбинированная рабочая поверхность из нержавеющей стали с покрытием 15/10мм позволяет одновременно готовить разные типы блюд — от мяса и рыбы до яиц и овощей — с нужной текстурой и минимальным использованием масла.

Подача газа регулируется вручную, включение осуществляется с помощью пьезоэлектрического поджига. Модель оснащена бортиками с трех сторон для защиты от загрязнений и выдвижным лотком для сбора жира. Работа возможна как на природном, так и на сжиженном газе, подключение стандартное — R 1/2". Расход газа: G20 - 0,833 м3/ч). Поверхность устойчива к повреждениям и легко очищается.