Технические характеристики

Длина: 1660 мм
Ширина: 1770 мм
Высота: 2060 мм
Мощность: 24000 Вт
Напряжение: 220 В
Подогрев: Да
Количество пицц: 6
Тип нагрева: Газовая горелка, Дровянной
Количество камер: 1
Тип установки: Напольный
Диаметр пиццы: 300 мм

Описание

Печь для пиццы Morello Forni FGRI100 Cupola Basic используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности:

Гибридная печь: может работать только на дровах, только на газе или на дровах и газе одновременно
Оснащена двумя независимыми газовыми горелками: одна нагревает купол, другая – вращающуюся подовую плиту
Возможность регулировки скорости и направления вращения пода
Эллиптическая форма пекарной камеры уменьшает глубину печи и облегчает работу
Металлическая решетка разделяет зоны горения дров и газа
Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение
Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла
Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода
Широкая фронтальная столешница из натурального материала улучшает загрузку и выгрузку продукта
Полка для дров со съёмными панелями
Диаметр пода 1000 мм
Производительность: до 100 шт/час

1660х1770х2060мм, 24кВт газовый поток, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 100 пицц/час

Читать полностью

История цены

Мин: 3 581 039 ₽ Макс: 4 006 275 ₽ +128 717 ₽ (+3,3%)

Анализ цены

Цена выросла на 3,3% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь ротационная MORELLO FORNI FGRI100 GAS CUPOLA BASIC	Печь ротационная MORELLO FORNI MRI110 газ	Печь газовая MORELLO FORNI FGI110 STANDARD	Печь газовая для пиццы GRILL MASTER ППГ/2 13073
Цена	4 006 275 ₽	4 034 733 ₽	3 113 315 ₽	772 200 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1660×1770×2060 мм	1770×1650×1940 мм	1660×1770×1940 мм	1200×577×1390 мм
Напряжение	220 В	380 В	220 В	—
Тип установки	Напольный	Напольный	Напольный	Настольный
Количество пицц	6	7	7	8
Тип нагрева	Газовая горелка, Дровянной	Газовая горелка, Дровянной	Газовая горелка, Дровянной	Газовая горелка
Количество камер	1	1	1	2
Диаметр пиццы	300 мм	300 мм	300 мм	350 мм

Печь ротационная MORELLO FORNI MRI110 газ: дороже на 28 458 ₽, напряжение 380 В против 220 В, количество пицц 7 против 6.
Печь газовая MORELLO FORNI FGI110 STANDARD: дешевле на 892 960 ₽, количество пицц 7 против 6, габариты 1660×1770×1940 мм против 1660×1770×2060 мм.
Печь газовая для пиццы GRILL MASTER ППГ/2 13073: дешевле на 3 234 075 ₽, количество пицц 8 против 6, количество камер 2 против 1.