Технические характеристики

Длина: 1040 мм
Ширина: 1335 мм
Высота: 2180 мм
Мощность: 19900 Вт
Наличие духовки: Да
Размер противня: Gn1/1 - 600x400
Напряжение: 380 В
Тип управления: Электронный
Количество камер: 3
Вместимость печи: 6
Ширина камеры: 950 мм
Высота камеры: 240 мм
Длина камеры: 680 мм
Подключение к воде: Да
Пароувлажнение: Есть

Описание

Печь подовая Apach Bakery Line E2K4P DP предназначена для профессионального использования в пекарнях. Многофункциональная электрическая печь Apach Bakery Line серии E – компактное решение с увеличенной производительностью: при оснащении встроенными погрузчиками (отдельная опция) позволяют добиться производительности уровня больших подовых печей. Особенности:

Цифровая панель управления, 30 программ в памяти
Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками – 3 зоны нагрева с раздельной регулировкой: % верх -% низ -% фронт
Независимый парогенератор на каждый под
Соединительный комплект для воды и электричества
Застекленная дверь
Основание из цементного агломерата высотой 20 мм с металлическим каркасом
Жаропрочное основание подов
Отделка наружной и передней части печи из нержавеющей стали
Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты
Два теплоизоляционных модуля, устанавливаются в верхней и нижней части печи

Конфигурация печи:

3 камеры: 2 с полезной высотой пода 180 мм + 1 с высотой пода 240 мм
Вместимость камеры: 2 противня 600x400 мм
Расстойка на 12 противней 600х400 мм
Козырек из нержавеющей стали с вытяжкой пара

1040x1185+150x2180мм, (5,5 кВтх3)+0,5,5 кВт, под 60х80см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), 240мм(1шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под

Читать полностью

История цены

Мин: 3 868 441 ₽ Макс: 4 323 552 ₽ +303 407 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E2K4P DP	Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E2K2P DPBI-T	Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E2K2P DP	Печь для хлеба подовая Восход ХПЭ-500 нерж
Цена	4 171 849 ₽	4 157 913 ₽	4 113 744 ₽	По запросу
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1040×1335×2180 мм	1040×1335×2120 мм	1040×1335×2120 мм	1160×1050×1625 мм
Мощность	19 900 Вт	19 900 Вт	19 900 Вт	19 200 Вт
Напряжение	380 В	380 В	380 В	380 В
Высота камеры	240 мм	180 мм	180 мм	—

Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E2K2P DPBI-T: дешевле на 13 936 ₽, высота камеры 180 мм против 240 мм, габариты 1040×1335×2120 мм против 1040×1335×2180 мм.
Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E2K2P DP: дешевле на 58 105 ₽, высота камеры 180 мм против 240 мм, габариты 1040×1335×2120 мм против 1040×1335×2180 мм.
Печь для хлеба подовая Восход ХПЭ-500 нерж: мощность 19 200 Вт против 19 900 Вт, габариты 1160×1050×1625 мм против 1040×1335×2180 мм.