Технические характеристики

Длина: 1040 мм
Ширина: 1335 мм
Высота: 2145 мм
Мощность: 17900 Вт
Наличие духовки: Да
Размер противня: Gn1/1 - 600x400
Напряжение: 380 В
Тип управления: Электронный
Количество камер: 3
Вместимость печи: 6
Ширина камеры: 950 мм
Высота камеры: 240 мм
Длина камеры: 680 мм
Подключение к воде: Да
Пароувлажнение: Есть

Описание

Печь подовая Apach Bakery Line E2K6L DP предназначена для профессионального использования в пекарнях. Многофункциональная электрическая печь Apach Bakery Line серии E – компактное решение с увеличенной производительностью: при оснащении встроенными погрузчиками (отдельная опция) позволяют добиться производительности уровня больших подовых печей. Особенности:

Цифровая панель управления, 30 программ в памяти – 3 зоны нагрева с раздельной регулировкой: % верх -% низ -% фронт
Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками
Независимый парогенератор на каждый под
Соединительный комплект для воды и электричества
Застекленная дверь
Основание из цементного агломерата высотой 20 мм с металлическим каркасом
Жаропрочное основание подов
Отделка наружной и передней части печи из нержавеющей стали
Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты
Два теплоизоляционных модуля, устанавливаются в верхней и нижней части печи

Конфигурация печи:

3 камеры, полезная высота пода 240 мм
Вместимость камеры: 2 противня 600x400 мм
Подставка высотой 540 мм без направляющих изготовлена из нержавеющей стали и установлена на колесах для удобства передвижения
Козырек из нержавеющей стали с вытяжкой пара

1040x1185+150x2145мм, (5,8 кВтх3)+0,5кВт, под 80х60см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм (3шт), подставки - 540мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под

Читать полностью

История цены

Мин: 3 655 731 ₽ Макс: 4 085 818 ₽ +286 724 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь подовая с подставкой без направляющих APACH BAKERY LINE E2K6L DP	Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E2K4P DPBI-T	Печь подовая с подставкой с направляющими APACH BAKERY LINE E2K2S DPBI-T	Печь для хлеба подовая Восход ХПЭ-500 нерж
Цена	3 942 456 ₽	4 171 849 ₽	3 779 662 ₽	По запросу
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1040×1335×2145 мм	1040×1335×2180 мм	1040×1335×2165 мм	1160×1050×1625 мм
Мощность	17 900 Вт	19 900 Вт	17 900 Вт	19 200 Вт
Напряжение	380 В	380 В	380 В	380 В
Высота камеры	240 мм	240 мм	180 мм	—

Печь подовая с расстойкой APACH BAKERY LINE E2K4P DPBI-T: дороже на 229 393 ₽, мощность 19 900 Вт против 17 900 Вт, габариты 1040×1335×2180 мм против 1040×1335×2145 мм.
Печь подовая с подставкой с направляющими APACH BAKERY LINE E2K2S DPBI-T: дешевле на 162 794 ₽, высота камеры 180 мм против 240 мм, габариты 1040×1335×2165 мм против 1040×1335×2145 мм.
Печь для хлеба подовая Восход ХПЭ-500 нерж: мощность 19 200 Вт против 17 900 Вт, габариты 1160×1050×1625 мм против 1040×1335×2145 мм.