Технические характеристики

Длина: 995 мм
Ширина: 1220 мм
Высота: 500 мм
Мощность: 5200 Вт
Тип противня: 800х600
Напряжение: 380 В
Количество уровней: 1
Тип панели управления: Сенсорная

Описание

Профессиональная хлебопекарная электрическая подовая печь «ПАССАТ» 048 предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Система управления печи построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса выполняется при помощи сенсорного экрана панели управления. Стеклянная дверь печи отрывается вверх и фиксируется в открытом и закрытом положении. Пекарная камера и лицевая панель печи сделаны из нержавеющей стали. Внутренние размеры камеры 620х860х240 мм. Предусмотрено удаление влаги из пекарной камеры во время выпечки. Внутри камеры имеется подсветка. Производительность за 1 выпечку:

подовый хлеб 0,5 кг - 8 шт.
батон 0,3 кг - 10 шт .
хлеб пшеничный, ржано-пшеничный в формах Л7, Л10 - 15 шт. (при использовании металлических подиков). Вместимость печи (при использовании металлических подиков):
хлебные формы Л7 - 15 шт.
противни 400х600 - 2 шт.
противни 600х800 - 1 шт Печь устанавливается в один и два яруса на подставку высотой 785 мм и в три яруса на подставку высотой 285 мм. Подставки в комплект не входят и приобретаются дополнительно.

Читать полностью

История цены

Мин: 391 908 ₽ Макс: 401 679 ₽ +9 770 ₽ (+2,5%)

Анализ цены

Цена выросла на 2,5% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь подовая электрическая Восход Пассат 048	Печь подовая Zanolli T POLIS 2/MC18/ПОД	Печь подовая APACH AB02Q DECK	Печь хлебопекарная Radax Blok BL05TSCLU (с панелью Touch Screen 7")
Цена	401 679 ₽	664 678 ₽	353 953 ₽	364 903 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	995×1220×500 мм	1250×1010×360 мм	937×1207×447 мм	790×1026×783 мм
Мощность	5200 Вт	6000 Вт	3560 Вт	9500 Вт
Напряжение	380 В	380 В	380 В	400 В

Печь подовая Zanolli T POLIS 2/MC18/ПОД: дороже на 262 999 ₽, мощность 6000 Вт против 5200 Вт, габариты 1250×1010×360 мм против 995×1220×500 мм.
Печь подовая APACH AB02Q DECK: дешевле на 47 726 ₽, мощность 3560 Вт против 5200 Вт, габариты 937×1207×447 мм против 995×1220×500 мм.
Печь хлебопекарная Radax Blok BL05TSCLU (с панелью Touch Screen 7"): дешевле на 36 776 ₽, мощность 9500 Вт против 5200 Вт, напряжение 400 В против 380 В.