Технические характеристики

Длина: 510 мм
Ширина: 800 мм
Высота: 1120 мм
Автоматическая мойка: В комплекте
Напряжение: 380 В
Количество уровней: 10
Тип управления: Электронный
Вкатная тележка: Не предусмотрена
Душирующее устройство: В комплекте
Расположение петель: Слева
Тип подключения: Электричество
Перевешивание двери: Нет
Расстояние между уровнями: 60 мм
Сторона открывания: Левая
Тип установки: Настольный
Температурный щуп: В комплекте
Совместимость с противнями: Gn1/1
Способ парообразования: Прямой впрыск

Описание

Пароконвектомат Lainox Sapiens Compact COES101R+ILCS1+ICLD+KSCOO40 предназначен для небольших и средних предприятий общественного питания, открытых кухонь. Также подходит для установки на домашних кухнях. Особенности:

Идеально гладкая и герметичная камера
Дверца с двойным закаленным стеклом с воздушной прослойкой и внутренним теплоотражающим стеклом для наименьшего излучения тепла на оператора и повышенной эффективности
Внутреннее стекло с открытием книжкой для упрощения действий по очистке
Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
Открывающийся дефлектор для простоты действий по очистке отсека вентилятора — 2 скорости вентиляции
Автореверс вентилятора для безупречной равномерности приготовления
Защита от воды IPX4
USB-порт

Панель управления:

Буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости для отображения значений температуры, функции Autoclima, времени и температуры в сердцевине
Цветной TFT дисплей с диагональю 2,4" для отображения избранных программ, предустановленных программ, вентиляции, автоматической мойки, меню, настроек
Рукоятки SCROLLER с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора
Светодиодные планки для отображения температуры в камере, времени и установленной температуры в сердцевине
Автоматический режим приготовления с 95 проверенными программами приготовления в памяти, включая программы по разогреву на тарелке и противне
Программируемый режим с возможностью сохранения в памяти 99 программ готовки в автоматической последовательности (до 9 циклов), с присвоением названия и соответствующей пиктограммы
Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском:
Конвекция от +30 C до +300 C
Пар от +30 C до +130 C
Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C
Быстрый выбор избранных программ с помощью функции scroll & push посредством специальной рукоятки
Легкий доступ к программируемым параметрам для того, чтобы персонализировать пароконвектомат через пользовательское меню

Технологии:

Autoclima - система, которая автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере
Fast-Dry - автоматическая система быстрого удаления влаги в рабочей камере
EcoVapor – позволяет значительно снизить потребление электроэнергии и воды, благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры
EcoSpeed
В зависимости от количества и типа продуктов пароуонвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний

Функции: — Ручной предварительный нагрев

Автоматическая мойка: — Система автоматической мойки LCS (Liquid Clean System) со встроенным баком и автоматической дозировкой — 7 Программы автоматической мойки Поставляется без противней и гастроемкостей.

510х800х1120мм,15,5кВт,380В,10GN1/1,ДУШ В КОМПЛЕКТЕ, СИСТЕМА АВТОМАТИЧЕСКОЙ МОЙКИ LCS. ЩУП-ИГЛА 3 ММ.

Читать полностью

История цены

Мин: 884 124 ₽ Макс: 1 001 773 ₽ +38 543 ₽ (+4,3%)

Анализ цены

Цена выросла на 4,3% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Пароконвектомат Lainox SAPIENS COMPACT COES101R+ILCS1+ICLD+KSCOO40	Пароконвектомат FAGOR K-AW-101-E SW R K,сенсор, электрический, инжекторный,10 GN1/1,мойка табл	Пароконвектомат Lainox SAPIENS COMPACT COES061R+ILCS1+ICLD+KSC004O+BPK	Пароконвектомат Lainox SAPIENS COMPACT COES061R+ILCS1+ICLD+KSC004O
Цена	934 019 ₽	1 007 001 ₽	765 048 ₽	751 223 ₽
Наличие	Под заказ	В наличии	Под заказ	Под заказ
Габариты	510×800×1120 мм	530×817×940 мм	510×800×880 мм	510×800×880 мм
Напряжение	380 В	380 В	380 В	380 В
Количество уровней	10	10	6	6
Расстояние между уровнями	60 мм	47 мм	60 мм	60 мм

Пароконвектомат FAGOR K-AW-101-E SW R K,сенсор, электрический, инжекторный,10 GN1/1,мойка табл: дороже на 72 982 ₽, расстояние между уровнями 47 мм против 60 мм, габариты 530×817×940 мм против 510×800×1120 мм, есть в наличии.
Пароконвектомат Lainox SAPIENS COMPACT COES061R+ILCS1+ICLD+KSC004O+BPK: дешевле на 168 971 ₽, количество уровней 6 против 10, габариты 510×800×880 мм против 510×800×1120 мм.
Пароконвектомат Lainox SAPIENS COMPACT COES061R+ILCS1+ICLD+KSC004O: дешевле на 182 796 ₽, количество уровней 6 против 10, габариты 510×800×880 мм против 510×800×1120 мм.