Технические характеристики

Длина: 532 мм
Ширина: 860 мм
Высота: 932 мм
Мощность: 12400 Вт
Автоматическая мойка: В комплекте
Напряжение: 380 В
Количество уровней: 10
Тип управления: Электронный
Вкатная тележка: Не предусмотрена
Душирующее устройство: Опция
Расположение петель: Слева
Тип подключения: Электричество
Перевешивание двери: Да
Расстояние между уровнями: 40 мм
Сторона открывания: Левая
Тип установки: Настольный
Температурный щуп: В комплекте
Совместимость с противнями: Gn1/1
Способ парообразования: Прямой впрыск

Описание

Пароконвектомат Apach Cook Line AP10ND COMPACT предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п. Благодаря своим уменьшенным размерам, пароконвектомат серии COMPACT позволяет рационально использовать пространство без ущерба производительности и качеству. Особенности:

Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали
Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения
Подсветка камеры галогеновой лампой

Панель управления:

Режим программирования: сохранение до 99 программ, до 4 этапов приготовления в программе
Ручные режимы приготовления:
Конвекция +30…+260 С
Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С
Приготовление на пару +35…+130 С
Приготовление в режиме Delta Т с термощупом

Функции:

Предварительный нагрев
Быстрое охлаждение камеры
Режим бесконечного времени приготовления

Автоматическая мойка: — 3 программы автоматической мойки

532x860x932мм, 10 GN1/1-40 или 5 GN1/1-65, 12.4 кВт, 380В, новая цифровая панель 2,4 дюйма, термощуп, автомойка ЗАКАЗ ТОЛЬКО ИЗ НАЛИЧИЯ ИЛИ ИЗ ПОСТАВОК. Далее замена на ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP10NDС COMPACT

Читать полностью

История цены

Мин: 441 752 ₽ Макс: 500 672 ₽ +19 006 ₽ (+4,2%)

Анализ цены

Цена выросла на 4,2% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Пароконвектомат APACH AP10ND COMPACT	Пароконвектомат Unox XECC-0513-EPRM	Пароконвектомат Unox XECC-0513-EPLM левая дверь	Пароконвектомат Lainox SAPIENS COMPACT COES061R+ILCS1+KSC004O
Цена	466 430 ₽	523 925 ₽	550 340 ₽	731 224 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	532×860×932 мм	535×872×649 мм	535×872×649 мм	510×800×880 мм
Мощность	12 400 Вт	9200 Вт	9200 Вт	7750 Вт
Количество уровней	10	5	5	6
Тип управления	Электронный	Сенсорный	Сенсорный	Электронный
Расположение петель	Слева	Слева	Справа	Слева
Расстояние между уровнями	40 мм	67 мм	67 мм	60 мм
Сторона открывания	Левая	Правая	—	Левая
Перевешивание двери	Да	Да	Нет	Нет

Пароконвектомат Unox XECC-0513-EPRM: дороже на 57 495 ₽, мощность 9200 Вт против 12 400 Вт, количество уровней 5 против 10.
Пароконвектомат Unox XECC-0513-EPLM левая дверь: дороже на 83 910 ₽, мощность 9200 Вт против 12 400 Вт, количество уровней 5 против 10.
Пароконвектомат Lainox SAPIENS COMPACT COES061R+ILCS1+KSC004O: дороже на 264 794 ₽, мощность 7750 Вт против 12 400 Вт, количество уровней 6 против 10.