Технические характеристики

Длина: 915 мм
Ширина: 570 мм
Высота: 1205 мм
Мощность: 1100 Вт
Наличие таймера: Да
Напряжение: 380 В
Тип управления: Электромеханический
Наличие вариатора: Да
Объём дежи: 40 л
Подъёмная верхняя часть: Нет
Тип установки: Напольный
Максимальная скорость вращения: 294 об/мин
Минимальная скорость вращения: 53 об/мин

Описание

Миксер планетарный Varimixer AR40 VL-1 предназначен для профессионального использования на кухнях морских судов. Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления основы для тортов. Разработан для интенсивной эксплуатации. Особенности:

Мощный двигатель способен работать с большим количеством тяжелых ингредиентов
Ручная регулировка скорости и ручное опускание дежи
Корпус из нержавеющей стали
Водяная крышка на вентиляционном отверстии
Цельносварные "колена" из нержавеющей стали
Прокладки на задней панели, передней панели и верхней крышке

Рекомендованная загрузка:

При взбивании белков: 2 л
При взбивании сливок: 8 л
При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 20 кг
При перемешивании фарша: 24 кг
При перемешивании картофельного пюре: 21 кг

Комплектация:

Дежа
Венчик
Лопатка
Крюк
Защитная крышка Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону.

570х915х1205мм, 400В, 1,1кВт, 40л, 53-294 об/мин, корпус нерж. сталь, морское исполнение

Читать полностью

История цены

Мин: 1 933 872 ₽ Макс: 2 041 310 ₽ +21 488 ₽ (+1,1%)

Анализ цены

Цена выросла на 1,1% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Миксер планетарный Varimixer AR40 VL-1/ФЛОТ нерж. сталь	Миксер планетарный Varimixer AR40 VL-1/ФЛОТ	Миксер планетарный Varimixer AR40 VL-1S нерж. сталь	Миксер планетарный SINMAG SМ 402N (1 дежа)
Цена	1 969 685 ₽	1 752 556 ₽	1 886 728 ₽	По запросу
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	915×570×1205 мм	915×570×1205 мм	915×570×1205 мм	560×700×1330 мм
Мощность	1100 Вт	1100 Вт	1100 Вт	1200 Вт
Напряжение	380 В	380 В	380 В	380 В
Тип управления	Электромеханический	Электромеханический	Электронный	—