Технические характеристики

Длина: 1330 мм
Ширина: 756 мм
Высота: 1920 мм
Мощность: 7500 Вт
Наличие таймера: Да
Напряжение: 380 В
Тип управления: Сенсорный
Наличие вариатора: Да
Объём дежи: 200 л
Подъёмная верхняя часть: Нет
Тип установки: Напольный
Максимальная скорость вращения: 259 об/мин
Минимальная скорость вращения: 47 об/мин

Описание

Миксер планетарный Varimixer AR200 VL-5/A/EI предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах. Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления основы для тортов. Разработан для интенсивной эксплуатации. Особенности:

Конструкция из нержавеющей стали
Мощный двигатель способен работать с большим количеством тяжелых ингредиентов
Защита от влаги и пыли IP54: водонепроницаемая планетарная головка из нержавеющей стали EI, прокладка на задней панели, прокладка на верхней крышке
Автоматическая регулировка скорости и ручное опускание дежи
Чаша устанавливается на колесиках между двумя кронштейнами, поднимается или поднимается и фиксируется на месте одним движением

Рекомендованная загрузка:

При взбивании белков: 10 л
При взбивании сливок: 50 л
При перемешивании фарша: 120 кг
При перемешивании картофельного пюре: 107 кг

Комплектация:

Дежа
Усиленный венчик
Съемная защитная крышка из нержавеющей стали Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону.

1330x756хх1920 мм, 380В, 4кВт, 200л, дежа, венчик с двойным центральным усилением, с двумя стержнями из нерж. стали, съемное защитное ограждение из нерж. стали, пакет улучшенияIP54: водонепроницаемая планетарная головка из нержавеющей стали EI, прокладка на задней панели, прокладка на верхней крышке, защита от воды при вентиляции воздуха

Читать полностью

История цены

Мин: 6 641 999 ₽ Макс: 7 010 999 ₽ +73 802 ₽ (+1,1%)

Анализ цены

Цена выросла на 1,1% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Миксер планетарный Varimixer AR200 VL-5/AT/EI	Миксер планетарный Varimixer AR200 VL-5/AT	Миксер планетарный Varimixer AR200 VL-5	Миксер планетарный SINMAG SM 601 (1 дежа)
Цена	6 764 998 ₽	5 755 773 ₽	5 683 171 ₽	По запросу
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1330×756×1920 мм	1330×756×1920 мм	1330×756×1920 мм	620×1025×1430 мм
Мощность	7500 Вт	7500 Вт	7500 Вт	2250 Вт
Напряжение	380 В	380 В	380 В	380 В
Объём дежи	200 л	200 л	200 л	60 л