Миксер планетарный Gastromix B 10 ECO

Миксер планетарный настольный с 9 скоростями (42-582 об/мин) и режимом пульсации предназначен для замеса теста различной консистенции, взбивания и обычного смешивания. Миксер оснащен съёмной дежой из нержавеющей стали объемом 10л, 3 насадками из нержавеющей стали: крюк, плоский битер, проволочный венчик, электромеханической панелью управления с дисплеем, таймером, ручным подъемом головки и защитной крышкой из пластика.

Максимально допустимая загрузка чаши составляет 2/3 или менее вместимости чаши в зависимости от консистенции смеси. Для взбивания масла и яиц, а также других жидких ингредиентов, используется насадка-венчик из металлических проволочек. Для перемешивания фарша и других густых продуктов используется насадка в виде лопатки (плоский битер). Для перемешивания очень густого теста используется насадка-крюк.

Уровень шума: в пределах 75-80дБ. Миксер подходит для предприятий общественного питания, кондитерских цехов, пекарен. Корпус изготовлен из пластика белого цвета.