Колода разрубочная Atesy КР-С-500-514-02-Д (КР-500/700)

Колода разрубочная редназначена для заготовки мясной кулинарии – нарезки антрекотов, шницелей и др. полуфабрикатов, а также обработки мяса птицы и рыбы и может быть использована для разделывания мяса в цехах предприятий общественного питания, в залах специализированных магазинов, супермаркетах. Колода изготовлена из натурального бука путем склейки калиброванных деревянных брусков, что предотвращает ее коробление.

Размер рабочей поверхности - 500х500х150мм. Поверхность колоды промаслена растительным маслом для исключения ее рассыхания. Каркас колоды разборный и изготовлен из оцинкованной стали. Максимальная нагрузка - до 250кг. Все кромки каркаса имеют подгиб, что полностью исключает получение травмы персоналом при эксплуатации и санитарной обработке изделия.