Часто ищут

Часто ищут

Тепловое оборудование для кухни

Найдено: 5518

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 320 мм
Серия 900
Мощность 8000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Наименование линии Asl 900
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Прямоугольная высокая
Количество конфорок 2
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 4000 Вт
Суммарная мощность конфорок 8000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

400х900х320 мм, 8 кВт, 380 В, 2 зоны нагрева 300x300 по 4 кВт, настольная Электрическая плита Apach Chef Line SLRE49 серии 900 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали AISI 304 — Толщина металла 2 мм — Квадратные конфорки размером 300х300 мм изготовлены из чугуна — Защита от перегрева — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Световой индикатор работы нагревательного элемента

Длина 700 мм
Ширина 730 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 10000 Вт
Наличие стойки Да
Наименование линии Glp 700
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Рифленая
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Сталь

Описание

700х730х850 мм, 97 кг, 10 кВт, 380 В, рифленая, на открытой подставке Жарочная поверхность Apach Chef Line GLFTE77ROSP предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция выполнена из нержавеющей стали — Нагреваемая поверхность приварена сверху для обеспечения максимальной легкости очистки — Размер поверхности 630x540 мм — Температурный режим: от 75 до 290 C — Легкосъемная передняя панель обеспечивает быстрый доступ к компонентам для очистки и обслуживания — Съемное днище для облегчения уборки поверхностей под оборудованием — Задний технический отсек для облегчения подключения к коммуникациям — Степень защиты IPX5 — Регулируемые по высоте ножки

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 900 мм
Серия 700
Наличие духовки Да
Наименование линии Asl 700
Тип духового шкафа Газовый
Газовая мощность 17000 Вт
Мощность жарочного шкафа 8000 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 9000 Вт
Количество зон нагрева 1
Суммарная мощность конфорок 9000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

800х730х900 мм, 154 кг, газ 17 кВт, 1 зона концентрического нагрева, на газовом духовом шкафу на 8 кВт Газовая плита со сплошной поверхностью с одной зоной закрытого концентрического нагрева (закрытое горение - пламя горелки скрыто под чугунным настилом) серии 700 SLRSTG87FG предназначена для одновременного приготовления разных блюд в наплитной посуде. Площадь одной зоны нагрева составляет 745x567 мм. Толщина чугунной плиты составляет 15 мм. Благодаря эффекту изотермии появляется возможность "дифференцировать" температуру приготовления (от 500 С в центре и до 200 С по краям). Конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали AISI 304 18/10. Толщина металла 2 мм. Данная модель оснащена газовым жарочным шкафом мощностью 8 кВт. Модель укомплектована регулируемыми ножками. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Потребляемая мощность 17 кВт. Габариты 800х730х900 мм.

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 900 мм
Серия 700
Мощность 16800 Вт
Наличие миксера Нет
Наименование линии Asl 700
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип котла Стационарный
Тип управления Механический
Тип нагрева Косвенный
Тип подключения Электричество
Сливной кран Да
Внутренний объём 80 л

Описание

800х730х900 мм, 121 кг, 16,8 кВт, 380 В, 80 литров, непрямой нагрев Котел Apach Chef Line SLKE87I80 предназначен для варки и кипячения больших объемов жидких блюд и продуктов, например для приготовления супов, бульонов, компотов, кипячения молока. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция котла выполнена из нержавеющей стали AISI 304 — Толщина металла столешницы 1,5 мм — Стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, дно - из нержавеющей стали AISI 316 — Пароводяная рубашка обеспечивает равномерный нагрев по всему объему без пригорания продукта — Для безопасной эксплуатации оборудования предусмотрен предохранительный клапан давления в пароводяной рубашке — Сбалансированная крышка из нержавеющей стали AISI 304 гарантирует минимальную потерю тепла и влаги — Световой индикатор сигнализирует о низком уровне воды в пароводяной рубашке — Предохранительный термостат с кнопкой сброса — Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 16000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Asl 900
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Закрытая
Тип конфорок Прямоугольная высокая
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 4000 Вт
Суммарная мощность конфорок 16000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

800х900х900 мм, 16 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева 300х300мм, на закрытой подставке (2 двери) Электрическая плита Apach Chef Line SLRE89CS серии 900 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали AISI 304 — Толщина металла 2 мм — Квадратные конфорки размером 300х300 мм изготовлены из чугуна — Быстрый разогрев конфорок — Защита от перегрева — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Световой индикатор работы нагревательного элемента — Шкаф с дверцами для хранения инвентаря — Регулируемые по высоте ножки

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 870 мм
Серия 700
Мощность 10000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Asl 700
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Конвекция Нет
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2500 Вт
Количество зон нагрева 4
Суммарная мощность конфорок 10000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

800х730х900 мм, 115 кг, 10 кВт, 380 В, 4 зоны по 2,5кВт, на открытой подставке Плита Apach Chef Line SLRV87OS предназначена для профессионального использования. Применяется для одновременного приготовления разных блюд в наплитной посуде. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус из нержавеющей стали AISI 304 — Толщина столешницы 1,5 мм — Варочная поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм — Поверхность герметично крепится к столешнице, предотвращая попадание жидкости — Зоны нагрева обозначены печатными рамками и оснащены световыми индикаторами нагрева и наличия остаточного тепла — Регулируемые по высоте ножки

Длина 1100 мм
Ширина 730 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Наличие духовки Да
Наименование линии Glp 700
Тип духового шкафа Электрический
Напряжение 380 В
Тип конфорок Круглая
Газовая мощность 42000 Вт
Количество конфорок 6
Мощность жарочного шкафа 5300 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 7000 Вт
Суммарная мощность конфорок 42000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

1100х730х850 мм, 134 кг, газ 42 кВт, 6 конфорок, 380 В, на электрическом духовом шкафу на 5,3 кВт Газовая плита Apach Chef Line GLRRG117FEP XL серии 700 PRO предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус плиты выполнен из нержавеющей стали AISI 304 — Толщина металла 1,5 мм — Защита от влаги IPX5 — Закрытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки — Конфорки: - Cъемная конструкция - Изготовлены из высокопрочного чугуна - Горизонтальное пламя для равномерного распределения тепла — Электрический жарочный шкаф: - 3 уровня GN2/1 - Размер камеры 560х660х310 мм - Верхние и нижние нагревательные элементы с независимой регулировкой Комплектация: — Решетка G2/1 – 1 шт.

Длина 1100 мм
Ширина 730 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Наличие духовки Да
Наименование линии Glp 700
Тип духового шкафа Электрический
Напряжение 380 В
Тип конфорок Круглая
Газовая мощность 33000 Вт
Количество конфорок 6
Мощность жарочного шкафа 5300 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 5500 Вт
Суммарная мощность конфорок 33000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

1100х730х850 мм, 134 кг, газ 33 кВт, 6 конфорок, 380 В, на электрическом духовом шкафу на 5,3 кВт Газовая плита Apach Chef Line GLRRG117FEP серии 700 PRO предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус плиты выполнен из нержавеющей стали AISI 304 — Толщина металла 1,5 мм — Защита от влаги IPX5 — Закрытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки — Конфорки: - Съемная конструкция - Изготовлены из высокопрочного чугуна - Горизонтальное пламя для равномерного распределения тепла — Электрический жарочный шкаф: 3 уровня GN2/1 - Размер камеры 560х660х310 мм - Верхние и нижние нагревательные элементы с независимой регулировкой Комплектация: — Решетка G2/1 – 1 шт.

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 900 мм
Серия 700
Мощность 9900 Вт
Наименование линии Asl 700
Напряжение 380 В
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 50 л
Управление опрокидыванием Ручное

Описание

800х730х900 мм, 135 кг, 9,9 кВт, 380 В, 50 литров, ручное опрокидывание, duplex tank Сковорода опрокидываемая Apach Chef Line SLBPE87MSS предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания, торговли, в столовых и кафе, как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Изготовлена из нержавеющей стали — Толщина столешницы 1,5 мм — Прямоугольная чаша с закругленными углами для легкой очистки — Дно чаши дуплекс (FE360 и Aisi316) толщиной 12 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления — Крышка с двойными стенками оснащена прочными петлями из нержавеющей стали с пружинной балансировкой — Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло — Регулировка температуры от 100 до 280 C с помощью термостата — Защитный термостат — Автоматическое отключение нагрева при наклоне сковороды — Световой индикатор работы — Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали

Длина 400 мм
Ширина 730 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Наличие стойки Да
Наименование линии Glp 700
Тип подставки Полузакрытая
Газовая мощность 7000 Вт
Тип подключения Газ
Структура поверхности Рифленая
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 1
Материал жарочной поверхности Хромированная сталь

Описание

400х730х850 мм, 63 кг, газ 7 кВт, рифленая, хром, на открытой подставке Поверхность жарочная газовая 700 серии Apach Chef Line GLFTG47RCOSP предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция выполнена из нержавеющей стали — Нагреваемая поверхность приварена сверху для обеспечения максимальной легкости очистки — Размер поверхности 330x540 мм — Температурный режим: от 145 до 290 C — Легкосъемная передняя панель обеспечивает быстрый доступ к компонентам для очистки и обслуживания — Съемное днище для облегчения уборки поверхностей под оборудованием — Задний технический отсек для облегчения подключения к коммуникациям — Степень защиты IPX5 — Регулируемые по высоте ножки

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 9000 Вт
Наименование линии Asl 900
Напряжение 380 В
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 80 л
Управление опрокидыванием Автоматическое

Описание

800х900х900 мм, 192 кг, 9 кВт, 380 В, 80 литров, автоматическое опрокидывание, днище дуплекс Сковорода опрокидываемая Apach Chef Line SLBPE89ASS предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания, торговли, в столовых и кафе, как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Особенности: — Изготовлена из нержавеющей стали — Прямоугольная чаша с закругленными углами для легкой очистки — Дно чаши дуплекс (FE360 и Aisi316) толщиной 12 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления — Крышка с двойными стенками оснащена прочными петлями из нержавеющей стали с пружинной балансировкой — Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло — Регулировка температуры от 100 до 280 C с помощью термостата — Защитный термостат — Автоматическое отключение нагрева при наклоне сковороды — Световой индикатор работы — Автоматический залив воды — Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 900 мм
Серия 900
Мощность 8000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Asl 900
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Закрытая
Конвекция Нет
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 4000 Вт
Количество зон нагрева 2
Суммарная мощность конфорок 8000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

400x900x900 мм, 8 кВт, 380 Вт, 2 зоны нагрева мощностью 4 кВт каждая, стеклокерамика, на закрытой подставке Плита Apach Chef Line SLRV49CS предназначена для профессионального использования. Применяется для одновременного приготовления разных блюд в наплитной посуде. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус из нержавеющей стали AISI 304 — Толщина столешницы 2 мм — Варочная поверхность из стеклокерамики толщиной 6мм — Поверхность герметично крепится к столешнице, предотвращая попадание жидкости — Зоны нагрева обозначены на поверхности при помощи шелкографии и оснащены индикаторами остаточного тепла — Световые индикаторы корректной работы оборудования — Нагрев до 400C за 3 минуты — Регулируемые по высоте ножки

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Мощность 13000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Glp 900
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип конфорок Прямоугольная высокая
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 4000 Вт
Суммарная мощность конфорок 13000 Вт
Конфорки разной мощности Да

Описание

800х900х850 мм, 102 кг, 13 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева 300х300 мм, на открытой подставке Электрическая плита Apach Chef Line GLRE89OSP серии 900 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали AISI 304 — Квадратные конфорки размером 300х300 мм изготовлены из чугуна — Защита от влаги IPX5 — Быстрый разогрев конфорок — Защита от перегрева — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Световой индикатор работы нагревательного элемента для каждой конфорки — Задняя техническая секция обеспечивает подключение к коммуникациям — Быстросъемная передняя панель для непосредственного доступа кo всем комплектующим — Открытый шкаф для хранения инвентаря — Регулируемые по высоте ножки

Длина 800 мм
Ширина 730 мм
Высота 900 мм
Серия 700
Мощность 10400 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Asl 700
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип конфорок Прямоугольная высокая
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип подключения Электричество
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 2600 Вт
Суммарная мощность конфорок 10400 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

800х730х900 мм, 98 кг, 10,4 кВт, 380 В, 4 конфорки 220x220 мм, на открытой подставке Электрическая плита Apach Chef Line SLRE87OS серии 700 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева пищи в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали AISI 304 — Толщина металла 1,5 мм — Квадратные конфорки размером 220х220 мм изготовлены из чугуна — Быстрый разогрев конфорок — Защита от перегрева — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Световой индикатор работы нагревательного элемента — Открытый шкаф для хранения инвентаря — Регулируемые по высоте ножки

Длина 800 мм
Ширина 900 мм
Высота 320 мм
Серия 900
Мощность 28000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Наименование линии Asl 900
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 7000 Вт
Суммарная мощность конфорок 28000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

800х900х320 мм, 35 кг, 28 кВт, 380 В, полное порытие, настольная Индукционная плита Apach Chef Line SLRIFC89 со сплошным покрытием предназначена для профессионального использования. Применяется в заведениях общественного питания для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Использование индукционной плиты позволяет сократить до 50% потребления электроэнергии по сравнению с традиционной плитой. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция индукционной плиты выполнена из нержавеющей стали — Столешница толщиной 2 мм — Предварительно приспособлена для прямого соединения — Нагреваемая поверхность из керамики толщиной 6 мм — Система обнаружения посуды активирует нагрев, как только кастрюля ставится на варочную поверхность — 10 уровней регулировки мощности нагрева — Световые индикаторы сигнализируют о включении нагрева и правильной работе прибора

Длина 700 мм
Ширина 730 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Наличие духовки Да
Наименование линии Glp 700
Тип духового шкафа Газовый
Газовая мощность 16000 Вт
Мощность жарочного шкафа 6000 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 9000 Вт
Количество зон нагрева 1
Суммарная мощность конфорок 9000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

700х730х850 мм, 116 кг, газ 16 кВт, 1 зона концентрического нагрева, на газовом духовом шкафу на 6 кВт Газовая плита со сплошной поверхностью с одной зоной закрытого концентрического нагрева (закрытое горение - пламя горелки скрыто под чугунным настилом) серии 700 PRO GLRSTG77FGP предназначена для одновременного приготовления разных блюд в наплитной посуде. Площадь одной зоны нагрева составляет 40 дм2. Толщина чугунной плиты составляет 10 мм. Благодаря эффекту изотермии появляется возможность "дифференцировать" температуру приготовления (от 500 С в центре и до 200 С по краям). Конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали AISI 304 18/10. Толщина металла 1,5 мм. Данная модель оснащена газовым жарочным шкафом мощностью 6 кВт. Модель укомплектована регулируемыми ножками. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Потребляемая мощность 16 кВт. Габариты 700х730х850 мм.

Длина 600 мм
Ширина 600 мм
Высота 274 мм
Серия 600
Мощность 7500 Вт
Наличие стойки Нет
Наименование линии Asl drop-in
Напряжение 380 В
Тип подставки Без стенда
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Гладкая
Тип установки Встраиваемый
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Сталь

Описание

600х600х181мм, 35 кг, 380 B, 7,8 кВт, гладкая, сталь 430, встраиваемая drop-in, рабочий температурный режим от 50* до 250*С Жарочная поверхность Apach Chef Line SLDI6FTE6LSS предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Особенности: — Drop-in — Размер нагреваемой поверхности 596x521 мм

Длина 700 мм
Ширина 730 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 14000 Вт
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Glp 700
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Напряжение 380 В
Тип подставки Полузакрытая
Тип конфорок Плоская
Количество конфорок 4
Конвекция Нет
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 3500 Вт
Суммарная мощность конфорок 14000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

700х730х850 мм, 76 кг, 14 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева, на открытой подставке Индукционная плита Apach Chef Line GLRI47OSP предназначена для профессионального использования. Применяется в заведениях общественного питания для приготовления различных блюд в специализированной наплитной посуде. Использование индукционной плиты позволяет сократить до 50% потребления электроэнергии и обеспечивает более комфортные условия работы по сравнению с традиционной плитой. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция выполнена из нержавеющей стали — Защита от влаги IPX5 — Варочная панель из керамики толщиной 6 мм герметично крепится к рабочей поверхности, предотвращая попадание жидкости — Независимые зоны нагрева диаметром 220 мм — 6 уровней регулировки мощности нагрева — Система обнаружения посуды активирует нагрев, как только кастрюля или сковорода ставится на варочную поверхность, количество тепла пропорционально поверхности контакта — Световые индикаторы сигнализируют о включении нагрева — Задняя техническая секция обеспечивает подключение к коммуникациям. — Быстросъемная передняя панель позволяет получить непосредственный доступ кo всем комплектующим — Открытый шкаф для инвентаря — Регулируемые по высоте ножки Для оптимальной работы плиты рекомендуется использовать посуду с диаметром дна в диапазоне 120-240 мм.

Длина 400 мм
Ширина 730 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Да
Наименование линии Glp 700
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Тип подставки Полузакрытая
Тип конфорок Круглая
Газовая мощность 11000 Вт
Количество конфорок 2
Конвекция Нет
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 5500 Вт
Суммарная мощность конфорок 11000 Вт
Конфорки разной мощности Нет

Описание

400х730х850 мм, 43 кг, газ 11 кВт, 2 конфорки, на открытой подставке Плита Apach Chef Line GLRRG47OSP предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева различных блюд в наплитной посуде. Особенности: — Конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5 мм — Герметичная прессованная столешница для удобства очистки — Задняя техническая секция обеспечивает подключение к коммуникациям — Чугунные решётки подходят для мытья в посудомоечной машине — Быстросъемная передняя панель позволяет получить непосредственный доступ ко всем комплектующим — Новая конструкция вытяжки без винтов, позволяющая быстро ее демонтировать — Защита от влаги IPX5 — Регулируемые по высоте ножки — Конфорки: - Регулируемый диапазон мощности от 1,5 кВт до 5,5 кВт - Мощные горелки Flex Burner - Горизонтальное пламя: равномерное распределение тепла, идеально подходит для деликатных блюд - Пилотная горелка находится под корпусом основной горелки для защиты от случайных ударов и проливаний

Длина 1200 мм
Ширина 900 мм
Высота 850 мм
Серия 900
Наличие духовки Да
Наличие стойки Да
Наименование линии Glp 900
Тип духового шкафа Электрический
Тип подставки Закрытая
Тип конфорок Круглая
Количество конфорок 6
Мощность жарочного шкафа 6000 Вт
Конвекция Нет
Тип подключения Газ
Тип установки Напольный
Максимальная мощность конфорки 11000 Вт
Суммарная мощность конфорок 54000 Вт
Конфорки разной мощности Да

Описание

1200х900х850 мм, 153 кг, газ 54 кВт, 6 конфорок 375х372 мм, на электрическом духовом шкафу на 6 кВт и закрытой подставке, шкаф 540x695x290 мм, нейтральный шкаф с 1 дверцей Плита Apach Chef Line GLRRG129FEP предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева различных блюд в наплитной посуде. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Герметичная прессованная столешница для удобства очистки — Задняя техническая секция обеспечивает подключение к коммуникациям — Чугунные решётки подходят для мытья в посудомоечной машине — Быстросъемная передняя панель позволяет получить непосредственный доступ ко всем комплектующим — Новая конструкция вытяжки без винтов, позволяющая быстро ее демонтировать — Защита от влаги IPX5 — Нейтральный шкаф с дверцей для хранения инвентаря — Регулируемые по высоте ножки — Конфорки: - Мощность конфорок: 3 х 7 кВт + 3 х 11 кВт - Мощные горелки Flex Burner - Горизонтальное пламя: равномерное распределение тепла, идеально подходит для деликатных блюд - Расположение конфорок позволяет использовать посуду диаметром до 40 см - Пилотная горелка находится под корпусом основной горелки для защиты от случайных ударов и проливаний — Жарочный шкаф: - Нагревательные элементы из нержавеющей стали размещены в нижней и верхней части камеры - Термостатический контроль температуры с раздельным регулированием нижнего и верхнего нагрева для максимальной гибкости приготовления - Камера из нержавеющей стали, дно из эмалированного металла - 3 уровня для противней GN 2/1 - Размер камеры 540x695x290 мм - Двойная дверца с изоляцией

Длина 400 мм
Ширина 730 мм
Высота 850 мм
Серия 700
Мощность 5000 Вт
Наличие стойки Да
Наименование линии Glp 700
Напряжение 380 В
Тип подставки Закрытая
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Гладкая
Тип установки Напольный
Количество зон нагрева 1
Материал жарочной поверхности Сталь

Описание

400х730х850 мм, 63 кг, 5 кВт, 380 В, гладкая, на закрытой подставке Жарочная поверхность Apach Chef Line GLFTE47LCSP предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Конструкция выполнена из нержавеющей стали — Нагреваемая поверхность приварена сверху для обеспечения максимальной легкости очистки — Размер поверхности 330x540 мм — Температурный режим: от 75 до 290 C — Легкосъемная передняя панель обеспечивает быстрый доступ к компонентам для очистки и обслуживания — Съемное днище для облегчения уборки поверхностей под оборудованием — Задний технический отсек для облегчения подключения к коммуникациям — Степень защиты IPX5 — Регулируемые по высоте ножки

Длина 852 мм
Ширина 797 мм
Высота 775 мм
Мощность 11800 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Справа
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 70 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

852x797x775мм, 11.8кВт, 380В, 6GN1/1-600*400, инжектор, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus. Картридж с жидким моющим средством на первую мойку. Дверь с петлями СПРАВА. Пароконвектомат Apach Chef Line LEI061NB - это современное и многофункциональное оборудование, созданное для профессиональных кухонь ресторанов, кафе, столовых и других заведений общественного питания. Благодаря своей универсальности, высокой производительности и интуитивно понятному управлению, этот пароконвектомат станет незаменимым инструментом для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, имеет полностью закругленные углы и бесшовную конструкцию, что обеспечивает оптимальное распределение воздушных потоков и облегчает очистку — Дверь с двойным закаленным стеклом, с воздушной прослойкой и внутренним стеклом с теплоотражающим покрытием для снижения потери тепла и защиты оператора от ожогов — Открывающееся внутреннее стекло позволяет легко очистить пространство между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери изготовлен термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Встроенный каплесборник двери обеспечивает сбор конденсата и вывод в дренаж аппарата — Лицевая панель легко открывается для облегчения операций по техническому обслуживанию — Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали — Автореверс вентилятора — 6 скоростей вентилятора + функция прерывистой вентиляции — Использование новых компонентов с длительным сроком службы — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Два входных штуцера подачи умягчённой и холодной воды — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — WI-FI соединение — USB порт Панель управления: — Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 10" — Автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами — Настройка дисплея в зависимости от потребностей оператора и выводить на рабочий стол аппарата самые часто используемые рецепты — Запуск автоматического приготовления одним касанием" — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Режим программирования: возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), задавая каждому рецепту свое название, сохраняя информацию по его изготовлению и фото — Приготовление со щупом Delta T — Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - Возможность одновременного приготовления разных блюд с разным временем приготовления — MULTILEVEL PLUS - Удвоение для каждого противня функции многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность — Режим JUST IN TIME - позволяет довести до готовности одновременно целый ряд блюд — Подключение к облачному хранилищу: - Прямой доступ аппарата к базе данных рецептов с возможностью скачивания - Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов - Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для каждой отдельной порции - Синхронизация всех аппаратов, подключенных к одному аккаунту - Система автоматического обновления программного обеспечения Технологии: — Autoclima - автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере, постоянно обеспечивая оптимальное приготовление — Fast-Dry Boosted – быстро и эффективно удаляет влагу из рабочей камеры — Smart Diagnostic System - система функциональной диагностики позволяет постоянно поддерживать высокую производительность оборудования — EcoVapor - автоматический контроль насыщения паром рабочей камеры ощутимо снижает потребление воды и электроэнергии Функции: — Предварительный нагрев до 320 C — Ночное приготовление — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры — Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний — Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере — Wash Management System - позволяет планировать программы мойки в зависимости от использования пароконвектомата — 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска Поставляется без противней и гастроемкостей.

Длина 852 мм
Ширина 795 мм
Высота 1840 мм
Мощность 1400 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 220 В
Количество уровней 16
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство В комплекте
Расположение петель Слева
Тип подключения Газ
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 70 мм
Сторона открывания Левая
Тип установки Напольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

852x795x1840мм, 1.4кВт, 220В, 10 GN1/1-600*400+ 6 GN1/1-600*400, ГАЗ, инжектор, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством на первую мойку Пароконвектомат Apach Chef Line LGI161NB - это современное и многофункциональное оборудование, созданное для профессиональных кухонь ресторанов, кафе, столовых и других заведений общественного питания. Благодаря своей универсальности, высокой производительности и интуитивно понятному управлению, этот пароконвектомат станет незаменимым инструментом для приготовления широкого спектра блюд. Пароконвектомат состоит из двух камер: верхняя вмещает 6 гастроемкостей GN1/1 или противней 600х400 мм, нижняя имеет 10 уровней. Это позволяет максимально эффективно использовать место на кухне, одновременно готовить блюда или выпечку, требующие различных режимов приготовления. Особенности: — Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, имеет полностью закругленные углы и бесшовную конструкцию, что обеспечивает оптимальное распределение воздушных потоков и облегчает очистку — Парогенератор из нержавеющей стали с высокой степенью теплоизоляции — Дверь с двойным закаленным стеклом, с воздушной прослойкой и внутренним стеклом с теплоотражающим покрытием для снижения потери тепла и защиты оператора от ожогов — Открывающееся внутреннее стекло позволяет легко очистить пространство между стеклами — Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки и поверхности за дефлектором — Уплотнитель двери изготовлен термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины — Встроенный каплесборник двери обеспечивает сбор конденсата и вывод в дренаж аппарата — Лицевая панель легко открывается для облегчения операций по техническому обслуживанию — Высокоэффективная система нагрева рабочей камеры с непрямой подачей газа, с горелками с предварительным смешиванием газовоздушной смеси, с регулируемым пламенем и автоматической продувкой воздухом теплообменника — Автоматический розжиг горелок при помощи высокочастотного электронного генератора разряда — Электронный контроль пламени и устройство самодиагностики с автоматическим восстановлением розжига — Высокопроизводительный теплообменник с камерой расширения горения газовоздушной смеси из жаропрочной стали — Автореверс вентилятора — 6 скоростей вентилятора + функция прерывистой вентиляции — Использование новых компонентов с длительным сроком службы — Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере — Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением — Два входных штуцера подачи умягчённой и холодной воды — Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей — WI-FI соединение — USB порт Панель управления: — Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 10" — Автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами — Настройка дисплея в зависимости от потребностей оператора и выводить на рабочий стол аппарата самые часто используемые рецепты — Запуск автоматического приготовления одним касанием" — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков — Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт — Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: - Конвекция от +30 C до +300 C - Пар от +30 C до +130 C - Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C — Режим программирования: возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), задавая каждому рецепту свое название, сохраняя информацию по его изготовлению и фото — Приготовление со щупом Delta T — Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - Возможность одновременного приготовления разных блюд с разным временем приготовления — MULTILEVEL PLUS - Удвоение для каждого противня функции многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность — Режим JUST IN TIME - позволяет довести до готовности одновременно целый ряд блюд — Подключение к облачному хранилищу: - Прямой доступ аппарата к базе данных рецептов с возможностью скачивания - Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов - Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для каждой отдельной порции - Синхронизация всех аппаратов, подключенных к одному аккаунту - Система автоматического обновления программного обеспечения Технологии: — Autoclima - автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере, постоянно обеспечивая оптимальное приготовление — Fast-Dry Boosted – быстро и эффективно удаляет влагу из рабочей камеры — Smart Diagnostic System - система функциональной диагностики позволяет постоянно поддерживать высокую производительность оборудования — EcoVapor - автоматический контроль насыщения паром рабочей камеры ощутимо снижает потребление воды и электроэнергии Функции: — Предварительный нагрев до 320 C — Ночное приготовление — Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры — Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления — Intelligent Energy System - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний — Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств Автоматическая мойка: — Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере — Wash Management System - позволяет планировать программы мойки в зависимости от использования пароконвектомата — 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска Поставляется без противней и гастроемкостей. Требуется подключение к электричеству.

Длина 1500 мм
Ширина 730 мм
Высота 250 мм
Серия 700
Наличие духовки Нет
Наличие стойки Нет
Наименование линии Glp 700
Тип духового шкафа Без духового шкафа
Тип подставки Без стенда
Тип конфорок Круглая
Газовая мощность 38000 Вт
Количество конфорок 5
Конвекция Нет
Тип подключения Газ
Тип установки Настольный
Максимальная мощность конфорки 9000 Вт
Суммарная мощность конфорок 38000 Вт
Конфорки разной мощности Да

Описание

1500х730х250 мм, 100 кг, газ 24 кВт, 1 зона концентрического нагрева+ 2 горелки слева + 2 горелки справа, настольная Плита Apach Chef Line GLRSTG157R4P предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева различных блюд в наплитной посуде. Особенности: — Конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5 мм — Герметичная прессованная столешница для удобства очистки — Задняя техническая секция обеспечивает подключение к коммуникациям — Чугунные решётки подходят для мытья в посудомоечной машине — Быстросъемная передняя панель позволяет получить непосредственный доступ ко всем комплектующим — Новая конструкция вытяжки без винтов, позволяющая быстро ее демонтировать — Защита от влаги IPX5 — 4 открытые конфорки — Закрытая конфорка (сплошная поверхность): - Чугунная поверхность толщиной 10 мм - Мощность 9 кВт - Температура: в центре - до +500 С, по краям - до +200 С —2 газовых жарочных шкафа: - Термостатический регулирующий клапан, диапазон регулировки температуры от +50 C до +300 C - Горелка со стабилизированным пламенем, предохранительной термопарой и пьезоэлектрическим розжигом - Камера изготовлена из нержавеющей стали, дно из эмалированного металла - 3 уровня направляющих GN 2/1 - Размер камеры 560х630x300 - Дверца из нержавеющей стали с лабиринтным уплотнением