Тепловое оборудование для приготовления

Найдено: 5518

Длина 310 мм
Ширина 480 мм
Высота 410 мм
Мощность 700 Вт
Напряжение 220 В
Тип аппарата Паровой
Тип подключения Электричество
Подогрев булочек Да
Количество штырей подогрева 3

Описание

480x310x410, 220В, 0,7кВт, 9кг., 3 штыря для булочек, материал корпуса и штырей: нержавеющая сталь, материал колбы: стекло, раздельный нагрев колбы и штырей, регулятор температуры Аппарат HURAKAN HKN-Y03 предназначен для приготовления свежих сосисок для хот-догов на пару и поддержания их в горячем состоянии. Идеально подходят для оснащения уличных точек и заведений быстрого питания. Особенности: – Длина штыря: 20см – Раздельный нагрев колбы и штырей – Вместимость контейнера для воды: 650мл

Длина 330 мм
Ширина 330 мм
Высота 510 мм
Мощность 1600 Вт
Напряжение 220 В
Подключение к водопроводу Нет
Тип установки Настольный
Внутренний объём 11 л
Подключение к воде Да
Тип подключения к воде Заливной

Описание

330x330x510, 220В, 1,6кВт, 4,2кг, полезный объем 11л, двойные стенки из нерж. стали, встроенный термостат, дополнительный нагревательный элемент (120Вт) для поддержания температуры кофе 88C, защита от перегрева, все внутренние элементы перколятора из нерж. стали, ручки с низкой теплопроводностью, фиксация крышки поворотом Электрокипятильник HURAKAN HKN-PCR16 предназначен для приготовления и раздачи кофе и чая. Используется в кафе, барах, ресторанах, столовых, детских садах, школах, больницах и на предприятиях общественного питания.

Длина 260 мм
Ширина 460 мм
Высота 325 мм
Наличие крышки Да
Мощность 2500 Вт
Тип крышки В комплекте
Наличие таймера Нет
Количество ванн 1
Напряжение 220 В
Холодная зона Да
Объём ванны 6 л
Работа под давлением Нет
Тип подключения Электричество
Кран слива масла Нет

Описание

260x460x325мм, 6л, с крышкой, 2,5кВт, 220В, 4 кг, материал корпуса: нержавеющая сталь, температурный режим 60-200 С, в комплектацию входят корзина (233x175x100мм) и крышка Профессиональная фритюрница HURAKAN HKN-FT6N предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. – Размер корзины: 233x175x100мм Комплектация: – Корзина из нержавеющей стали – Крышка из нержавеющей стали

Длина 400 мм
Ширина 400 мм
Высота 300 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 220 В
Способ использования Самостоятельно
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Количество зон нагрева 1

Описание

400*400*300мм, 13кг, 2.2кВт, 220В Гриль галечный HURAKAN HKN-PEG400R предназначен для приготовления на камнях (специально обработанной гальке) самые разнообразные блюда. Основным достоинством этих грилей является возможность поджаривания сосисок любой формы, в том числе скрученных спиралью. Используется на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Длина 560 мм
Ширина 427 мм
Высота 178 мм
Мощность 1350 Вт
Напряжение 220 В
Количество роликов 9
Количество зон нагрева 2
Защитный экран Нет
Лоток для сбора жира Да

Описание

560x427x178мм(ш427мм включая ручки, 410мм без ручек), 9 роликов, 1,35кВт, 220В, 9,5 кг, материал корпуса – нержавеющая сталь, материал роликов – нержавеющая сталь Гриль HKN-GW9M предназначен для обжаривания и поддержания в горячем состоянии сосисок, сарделек, мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы, используемых для приготовления хот-догов в стационарных и мобильных точках общественного питания, в том числе и на АЗС.

Длина 420 мм
Ширина 540 мм
Высота 370 мм
Мощность 3900 Вт
Количество ванн 1
Напряжение 220 В
Объём ванны 26 л
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 26 л
Объём фритюрного масла 18 л
Кран слива масла Нет

Описание

540(785)x420x370мм, 3,9кВт, 220В, 14.5 кг, общий объем емкости: 26л, максимальное количество заливаемого масла: 18л, размер корзины 430x230x155мм (без учета ручек), температурный режим: 60-200C, крышка в комплекте Профессиональная чебуречница HURAKAN HKN-EF9H предназначена для приготовления чебуреков, пирожков, беляшей в разогретом масле (фритюре). Аппарат может быть использован в барах, буфетах, кафе и как оборудование для уличной торговли. Особенности: – Один ТЭН – Размер корзины: 430x230x115мм Комплектация: – Крышка

Длина 630 мм
Ширина 380 мм
Высота 250 мм
Мощность 3200 Вт
Напряжение 220 В
Тип вафель Бельгийские
Тип управления Электромеханический
Форма вафель Квадратная
Количество секций 2
Количество сегментов 4
Материал жарочной поверхности Литой алюминий

Описание

630x380x250мм, 3,2кВт, 220В, 20,5 кг, двойная, для изготовления 8 бельгийских вафель (2 рабочие поверхности для 4 вафель каждая - 4х4 ячейки), размер одной вафли 100x100x15мм, материал корпуса: нержавеющая сталь, материал жарочной поверхности: литой алюминий с антипригарным покрытием, макс температрура нагрева 300С, шаг 50С, 2 таймера без звукового сигнала, Профессиональная вафельница HURAKAN HKN-GED2M предназначена для формирования и выпекания вафель. Отличное решение для заведений, которые предлагают вафли и выпечку различных форм своим посетителям.

Длина 570 мм
Ширина 460 мм
Высота 325 мм
Наличие крышки Да
Мощность 6000 Вт
Тип крышки В комплекте
Наличие таймера Нет
Количество ванн 2
Напряжение 220 В
Холодная зона Да
Объём ванны 10 л
Работа под давлением Нет
Тип подключения Электричество
Объём фритюрного масла 8.7 л
Кран слива масла Да

Описание

570x460x325мм, 220В, 6 кВт, 11кг, две ванны ёмкостью 10 л (загрузка 5,7 - 8,7л), с крышкой, 2 фритюрные корзины, температурный режим 60-200С Профессиональная фритюрница HURAKAN HKN-FT1010N предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Особенности: – Оснащена электромеханическим управлением – Объем масла: min – 5,7 литров, max – 8,7 литров Комплектация: – Две корзины из нержавеющей стали – Две крышки из нержавеющей стали

Длина 595 мм
Ширина 600 мм
Высота 580 мм
Мощность 2520 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня 436x315
Тип противня Уменьшенный
Напряжение 220 В
Количество уровней 4
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Внизу
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Количество скоростей вентилятора 1
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип установки Настольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Нет

Описание

595x600x580, 2,52кВт, 220В, 4 уровня, 4 решетки в комплекте (436х315мм), температурный режим: 50-300С, расстояние между уровнями 80мм Печь конвекционная Hurakan HKN-XFT133M подходит как для кухни небольшого ресторана, бара или кафе, так и для предприятий быстрого питания. Используется для приготовления мяса и рыбы, для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Печь гарантирует равномерное и быстрое распределение температурного поля внутри камеры, что значительно сокращает время приготовления. Особенности: — Объем камеры 57 литров — Температурный режим: +50…+300 С Панель управления: — Таймер на 60 минут — Терморегулятор — Световые индикаторы питания и нагрева Комплектация: — Решетка 436х315 мм – 4 шт.

Длина 190 мм
Ширина 240 мм
Высота 640 мм
Мощность 3000 Вт
Напряжение 220 В
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Настольный
Внутренний объём 20 л
Подключение к воде Да
Тип подключения к воде Проточный

Описание

190x240x640мм, производительность 50л/ч, объём бойлера 20л, 3кВт, 220В, тип подачи воды: подключение к водопроводу, 6кг, материал корпуса: нерж.сталь 201, материал резервуара: нерж сталь 304, с возможностью замены ТЭНа Электрокипятильник HURAKAN HKN-HVZ50M предназначен для нагрева и кипячения воды. Используется в кафе, барах, ресторанах, столовых, детских садах, школах, больницах и на предприятиях общественного питания.

Длина 310 мм
Ширина 360 мм
Высота 255 мм
Мощность 1800 Вт
Напряжение 220 В
Тип вафель Фигурные
Тип управления Электромеханический
Форма вафель Подсолнух
Количество секций 1
Количество сегментов 4
Материал жарочной поверхности Литой алюминий

Описание

310x360x240, 1,8 кВт, 220В, материал - литой алюминий с антипригарным покрытием, форма вафли - подсолнух, температурный режим 50-300C Профессиональная вафельница HURAKAN HKN-GES9 SUNFLOWER предназначена для формирования и выпекания вафель. Отличное решение для заведений, которые предлагают вафли и выпечку различных форм своим посетителям.

Длина 502 мм
Ширина 362 мм
Высота 330 мм
Мощность 1700 Вт
Напряжение 220 В
Подогрев Нет
Конвейерный тип Да
Количество уровней 1
Решётка для булочек Да
Тип загрузки Горизонтальная
Производительность 300

Описание

362x502x330мм, 220В, 1.7кВт, 9.6кг, производительность до 300 шт./ч, материал корпуса - нержавеющая сталь, 3 настройки подогрева: сверху, снизу и с обоих сторон, регулировка скорости конвейера, поддон для крошек, полезная ширина ленты транспортера 24см Профессиональный тостер HURAKAN HKN-LONG VV предназначен для поджаривания тостов, булочек, гамбургеров и бутербродов. Идеально подойдет для использования в гостиницах, кафе, закусочных и заведениях фаст-фуда. Особенности: – Три режима работы: сверху, снизу и с обеих сторон – Плавная регулировка скорости конвейера – Полезная ширина ленты транспортера: 24см Комплектация: – Поддон для крошек

Длина 560 мм
Ширина 347 мм
Высота 178 мм
Мощность 1050 Вт
Напряжение 220 В
Количество роликов 7
Количество зон нагрева 2
Защитный экран Нет
Лоток для сбора жира Да

Описание

560x347x178мм (ш347мм включая ручки, 330мм без ручек), 7 роликов (длина ролика 45см), 1,05кВт, 220В, 8,2 кг, материал корпуса – нержавеющая сталь, материал роликов – нержавеющая сталь Гриль HKN-GW7M предназначен для обжаривания и поддержания в горячем состоянии сосисок, сарделек, мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы, используемых для приготовления хот-догов в стационарных и мобильных точках общественного питания, в том числе и на АЗС.

Длина 870 мм
Ширина 600 мм
Высота 345 мм
Мощность 4200 Вт
Напряжение 230 В
Подогрев Да
Количество пицц 1
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 430 мм
Максимальная температура 350 °C

Описание

870x600x345мм, 4,2кВт, 230В, 54кг, внутренний размер камеры: 642x446x180мм, температура: 100-350C, размер подового камня 640x430мм Печь для пиццы Hurakan HKN-HEP1E прекрасно подходит для пиццерий, кафе, ресторанов и сезонных заведений. Она в меру компактна и очень удобна в обслуживании. Особенности: – Электромеханическая панель управления – Термостаты для контроля температуры в камере в диапазоне от +100 до +350 С

Длина 85 мм
Ширина 120 мм
Высота 380 мм
Мощность 850 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Электронный
Тип аппарата Погружной
Максимальная температура 92 °C
Минимальная температура 25 °C
Объём обслуживаемой ёмкости 12 л

Описание

85x120x380мм, 1,1кг, 220В, температурный диапазон до 92,5 градусов Цельсия, 0,85 кВт, объем емкости до 12л Термостат Hurakan HKN-SV12M – профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления блюд по методу Sous Vide. Этот инновационный метод заключается в тепловой обработке продуктов, предварительно помещённых в герметично запаянную упаковку без воздуха, при постоянной температуре. Технология Sous Vide позволяет сохранить полезные свойства, витамины, оригинальный вкус и аромат продукта, а также увеличить срок его хранения.

Длина 495 мм
Ширина 600 мм
Высота 502 мм
Мощность 2500 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня 354x327
Тип противня Уменьшенный
Напряжение 220 В
Количество уровней 4
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Внизу
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Количество скоростей вентилятора 1
Расстояние между уровнями 65 мм
Тип установки Настольный
Подключение к воде Нет
Пароувлажнение Нет

Описание

495х600х502мм, 20кг, 2,5кВт, 220В, размер камеры: 375х360х330мм, 4 уровня, температурный режим: 50-250С, таймер: 120мин, размер решеток/противней: 354х327мм, глубина противня 25мм, камера и корпус - нерж. сталь 430, расстояние между уровнями 65мм, плавная регулировка температуры, двойное стекло, в комплекте 3 противня Печь конвекционная Hurakan HKN-XFT135 подходит как для кухни небольшого ресторана, бара или кафе, так и для предприятий быстрого питания. Используется для приготовления мяса и рыбы, для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Печь гарантирует равномерное и быстрое распределение температурного поля внутри камеры, что значительно сокращает время приготовления. Особенности: — Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали — Дверца с двойным стеклом — Размер камеры 375х360х330 мм — Температурный режим: +50…+250 С Панель управления: — Таймер на 120 минут — Плавная регулировка температуры — Световые индикаторы времени и нагрева Комплектация: — Противень – 3 шт.

Длина 540 мм
Ширина 930 мм
Высота 265 мм
Мощность 7800 Вт
Количество ванн 1
Напряжение 220 В
Объём ванны 38.2 л
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 38.2 л
Объём фритюрного масла 23 л
Кран слива масла Да

Описание

930(1460)x540x265мм, 7,8(3.9*2)кВт, 220В, 16,3 кг., общий объем емкости: 38,2л, размер корзины 780x280x85, максимальное количество заливаемого масла: 23л, 2 независимых ТЭНа, температурный режим: 50-190C, кран для слива масла, поставляется без вилки Профессиональная чебуречница HURAKAN HKN-EF26 предназначена для приготовления чебуреков, пирожков, беляшей в разогретом масле (фритюре). Аппарат может быть использован в барах, буфетах, кафе и как оборудование для уличной торговли. Особенности: – Два независимых ТЭНа – Размер корзины: 780x280x85мм

Длина 270 мм
Ширина 380 мм
Высота 305 мм
Наличие крышки Да
Мощность 2000 Вт
Тип крышки В комплекте
Наличие таймера Нет
Количество ванн 1
Напряжение 220 В
Холодная зона Нет
Объём ванны 4 л
Работа под давлением Нет
Тип подключения Электричество
Кран слива масла Нет

Описание

270x380x305мм, 2кВт, 220В, 5кг, 1 ванна емкостью 4 л с крышкой, 1 фритюрная корзина, температурный режим 60-200 С, размер корзины (без ручки) 210x140x115мм Профессиональная фритюрница HURAKAN HKN-FD4N предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Особенности: – Оснащена электромеханическим управлением – Размер корзины: 210x140x115мм Комплектация: – Корзина из нержавеющей стали – Крышка из нержавеющей стали

Длина 370 мм
Ширина 570 мм
Высота 210 мм
Мощность 3600 Вт
Напряжение 220 В
Структура поверхности Комбинированная
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

570х370х210, 3,6кВт, 220В, 21,3 кг, верх - 1 рифленая поверхность, 1 плоская, низ - комбинация рифленой и плоской поверхности Гриль HURAKAN HKN-PE44MT предназначен для разогрева и приготовления широкого ассортимента блюд, быстрозамороженных или уже готовых к употреблению продуктов. Благодаря двухстороннему воздействию рабочих поверхностей обеспечивает равномерное поджаривание любых продуктов, придавая аппетитную корочку и сохраняя вкусовые качества продуктов. За счет наличия в данной модели двух независимых рабочих поверхностей есть возможность за короткое время приготовить большое количество пищи, а также длительное время поддерживать уже готовую продукцию в горячем состоянии. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Размеры нижней рабочей поверхности: 340х230х20мм – Размеры верхней рабочей поверхности: 340х230х20мм Комплектация: – Лоток для сбора жира

Длина 380 мм
Ширина 320 мм
Высота 245 мм
Мощность 1600 Вт
Напряжение 220 В
Тип вафель Фигурные
Тип управления Электромеханический
Форма вафель Тарталетки
Количество секций 1
Количество сегментов 8
Материал жарочной поверхности Литой алюминий

Описание

380x320x245, 1,6кВт, 220В, материал - литой алюминий с антипригарным покрытием, форма вафель- круглые тарталетки -8шт. размеры тарталетки: верхний D=70мм, нижний D=45мм, высота 20мм, температурный режим 50-300C Профессиональная вафельница HURAKAN HKN-GES228 предназначена для формирования и выпекания тарталеток. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Рабочие поверхности для формирования и выпечки вафель с антипригарным покрытием – Оснащена регулируемым термостатом – Температурный диапазон: + 50С – +300С – Диаметр тарталеток: верхняя поверхность – 70мм, нижняя – 45мм – Высота тарталетки: 20мм

Длина 540 мм
Ширина 460 мм
Высота 325 мм
Наличие крышки Да
Мощность 5000 Вт
Тип крышки В комплекте
Наличие таймера Нет
Количество ванн 2
Напряжение 220 В
Холодная зона Да
Объём ванны 6 л
Работа под давлением Нет
Тип подключения Электричество
Кран слива масла Нет

Описание

540x460x325мм, 6+6л, с крышкой, 2,5+2,5кВт, 220В, 8 кг, материал корпуса: нержавеющая сталь, температурный режим 60-200 С, в комплектацию входят корзины (233x175x100мм) и крышки Профессиональная фритюрница HURAKAN HKN-FT66N предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. – Размер каждой корзины: 233x175x100мм – Аварийный термостат Комплектация: – Две корзины из нержавеющей стали – Две крышки из нержавеющей стали

Длина 600 мм
Ширина 520 мм
Высота 310 мм
Мощность 5000 Вт
Напряжение 220 В
Тип подключения Электричество
Структура поверхности Комбинированная
Количество зон нагрева 2
Материал жарочной поверхности Нержавеющая сталь

Описание

600x520x310, 220В, 5кВт, 33 кг, поверхность: комбинированная 596x398мм, толщина 12мм, материал корпуса: нержавеющая сталь, материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь, температурный режим: 30-300 С Жарочная поверхность HURAKAN HKN-PSLR600A предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для жарки мяса, рыбы и овощей. Особенности: — Размер жарочной поверхности 596x398 мм, толщина 12мм — Бортик для предотвращения разбрызгивания жира — Электромеханическая панель управления — Термостат для регулировки температуры нагрева

Длина 1560 мм
Ширина 750 мм
Высота 360 мм
Мощность 10300 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип управления Электромеханический
Тип нагрева Электричество
Ширина камеры 530 мм
Высота камеры 80 мм
Длина камеры 750 мм
Ширина конвейера 510 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 450 мм
Максимальная температура 300 °C

Описание

1560x750x360мм, камера 750x530x80 мм, ширина ленты 510мм, 10,3кВт, 380В, 96 кг, температура: 50-300 C, конвейер, 1 пицца за 3 минуты, рекомендуемая температура выпекания 210C, высота загрузки 70мм Печь конвейерная Hurakan HKN-SYN8/50 предназначена для профессионального использования. Прекрасно подходит для пиццерий, кафе, ресторанов и сезонных заведений. Печь в меру компактна и очень удобна в обслуживании. Особенности: – Производительность: 1 пицца за 3 минуты* – Рекомендуемая температура выпекания +210 C – Высота загрузки 70 мм *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов и может отличаться от указанной.

Длина 115 мм
Ширина 90 мм
Высота 365 мм
Мощность 2000 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Электронный
Тип аппарата Погружной
Максимальная температура 90 °C
Минимальная температура 25 °C
Объём обслуживаемой ёмкости 40 л

Описание

115x90x365мм, 220В, 2кВт, 2,5кг, объем воды для циркуляции 5 - 40л, цифровая панель управления, универсальное крепление, температурный диапазон 25...90С, минимальный шаг установки температуры 0,1С, корпус из нерж стали, таймер до 99 часов, степень защиты IPX7 Термостат Hurakan HKN-SV40E – профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления блюд по методу Sous Vide. Этот инновационный метод заключается в тепловой обработке продуктов, предварительно помещённых в герметично запаянную упаковку без воздуха, при постоянной температуре. Технология Sous Vide позволяет сохранить полезные свойства, витамины, оригинальный вкус и аромат продукта, а также увеличить срок его хранения. Особенности: – Объем воды для циркуляции 5-40 л. – Универсальное крепление – Минимальный шаг установки температуры 0,1 С – Корпус из нержавеющей стали – Таймер до 99 часов – Степень защиты IPX7