Часто ищут

Часто ищут

Тепловое оборудование для кухни

Найдено: 5518

Длина 600 мм
Ширина 669 мм
Высота 500 мм
Мощность 3500 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня 460x330
Тип противня Уменьшенный
Напряжение 220 В
Количество уровней 4
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Внизу
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 75 мм
Сторона открывания Откидная
Тип установки Настольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Есть

Описание

ЗАМЕНА НА XEFR-04HS-ELDV. 600x669x500мм, 3,5кВт, 230В, 4*460x330, 39кг, панель управления LED Печь конвекционная XEFT-04HS-ELDV, производства UNOX (Италия), BAKERLUX SHOP.Pro в версии LED представляют собой актуальный ответ на потребность в конвекционной печи, простой в эксплуатации, но с возможностью увлажнения во время цикла выпекания и деликатной вентиляцией для выпечки самых нежных и капризных изделий, например, замороженного хлеба больших размеров или замороженных кондитерских изделий на основе слоеного теста. Возможность управления расстоечным шкафом с панели управления печи позволяет создавать колонны из оборудования, увеличивая комплектность станций выпекания. РЕЖИМЫ ВЫПЕЧКИ Выпекание в режиме конвекции при температуре от 30C до 260C Выпекание в режиме конвекции с увлажнением при температуре от 48C до 260C Максимальная температура предварительного разогрева 260C АВТОМАТИЧЕСКОЕ И РАСШИРЕННОЕ ПРОГРАММИРОВАНИЕ Шаги выпекания - 3 БЫСТРЫЕ ПРОГРАММЫ - 12 ПРОГРАММЫ - 99 РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В КАМЕРЕ ПЕЧИ Технология AIR.Plus: 2 скорости потоков воздуха в камере, задаваемые пользователем Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным вращением УПРАВЛЕНИЕ КЛИМАТОМ В ДУХОВОЙ КАМЕРЕ Технология STEAM.Plus: комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнением (0-20-40-60-80-100%) Технология DRY.Plus: удаление влажности из камеры печи СТАНЦИИ ВЫПЕКАНИЯ Технология MAXI.LINK: обеспечивает создание колонн из двух печей ТЕПЛОИЗОЛЯЦИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ Технология Protek.SAFE: максимально эффективное использование тепла и безопасность труда Технология Protek.SAFE: быстрая остановка двигателя во время открытия дверцы для предотвращения потери энергии ОТКРЫТИЕ ДВЕРЦЫ Откидной ручной механизм для открытия сверху вниз ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ Температура предварительного нагрева до 260C задается пользователем для каждой программы Отображение на дисплее времени, требуемого для завершения заданной программы выпекания Непрерывная работа ИНФИНИТИВ Отображение на дисплее значений номинального и фактического времени, температуры в камере, влажности и скорости вентиляторов Единицы измерения температуры отображаются в C или F ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ Направляющие для противней из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания (только для моделей STEFANIA и ARIANNA) Герметичная панель управления для предотвращения попадан ия пара на электронную плату степени защиты IPX4 Конструкция Light Weight - Heavy Duty с применением инновационных материалов Термостат Легко открывающееся внутреннее стекло Удобное для чистки внутреннее стекло

Длина 860 мм
Ширина 967 мм
Высота 843 мм
Мощность 9900 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Да
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1, En60x40
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

860x967x843мм, 9,9кВт, 380В, 6*600х400-GN1/1, панель управления ONE Пароконвектомат Unox BAKERTOP MIND.Maps One XEBC-06EU-E1RM-MP предназначен для профессионального использования в небольших ресторанах, магазинах, пекарнях и кондитерских. Позволяет получать качественные результаты простым и интуитивным способом. Особенности: — Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, имеет закругленные углы — Двойное стекло дверцы — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь — Встроенная в дверцу система сбора капель работает даже при открытой двери — Фиксация двери в положениях 60 / 120 / 180 градусов — Отсоединяемое внутреннее стекло для упрощения очистки двери — Система 4-скоростных вентиляторов — Высокоэффективные кольцевые нагревательные элементы — USB-порт для скачивания и загрузки данных Панель управления: — Резистивный сенсорный экран 7" — Ручной режим позволяет быстро и интуитивно настроить процесс приготовления — 384 ячейки памяти для сохранения программ, 16 групп для организации библиотеки рецептов — Готовка Delta T: щуп с 1 точкой контроля — MIND.Maps: графический ввод параметров приготовления прямо на дисплее — DATA DRIVEN COOKING: контроль использования печи в режиме реального времени со смартфона или компьютера — Степень защиты от влаги IPX5 — Отображение оставшегося времени приготовления Технологии: — DRY.Maxi: эффективно удаляет влажность из камеры приготовления — STEAM.Maxi: вырабатывает насыщенный пар при температуре от 35 C — AIR.Maxi: система из нескольких вентиляторов с реверсом, 4 скоростями и 2 режимами обеспечивает равномерный результаты приготовления на всех уровнях — CLIMALUX: точный контроль влажности в камере, чтобы гарантировать соответствие фактического значения заданным параметрам Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+260 С — Конвекция + принудительный отвод влаги от +30 C с DRY.Maxi от 10% до 100% — Комбинированный режим конвекция+пар: +35…+260 С со STEAM.Maxi от 30% до 90% — Комбинированный режим конвекция+пар: +48…+260 C со STEAM.Maxi от 10% до 20% — Пар: +48…+130 C со STEAM.Maxi 100% Функции: — Предварительный разогрев до 260 C для каждой программы — Режим теплового шкафа HOLD и непрерывного функционирования INF — Система автодиагностики ошибок и неисправностей — Автоматическая остановка двигателя при открытии двери Автоматическая мойка: — ROTOR.Klean: 4 автоматические программы мойки — Интегрированный контейнер для моющего средства DET&Rinse Поставляется без противней и гастроемкостей. Для перевешивания двери понадобится дополнительно приобрести комплект XUC205 .

Длина 750 мм
Ширина 792 мм
Высота 961 мм
Серия Отдельный модуль
Мощность 3200 Вт
Напряжение 220 В
Количество уровней 7
Тип управления От панели печи
Расположение петель Справа
Ножки на колёсиках Нет
Расстояние между уровнями 67 мм
Температурный щуп Не предусмотрен
Совместимость с противнями Gn1/1
Система управления От пароконвектомата
Регулируемые ножки Да
Жиросборник Нет
Функция копчения Нет
Разборный каркас Нет

Описание

750x792x961мм, 3,2кВт, 230В, 7*GN1/1, панель управления только! PLUS, открытие двери слева направо Шкаф тепловой UNOX XEVSC-0711-CLM предназначен для профессионального использования. Применяется для медленного приготовления, горячего хранения, регенерации, су-вид и ночного приготовления блюд на предприятиях общественного питания. Особенности: – Точный контроль температуры обеспечивает длительное хранение и быструю подачу блюд – Максимальная температура +180 С Управляется с панели печи CHEFTOP MIND.Maps

Длина 860 мм
Ширина 882 мм
Высота 1250 мм
Мощность 15800 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Наличие гриля Нет
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 380 В
Количество уровней 10
Тип управления Электромеханический
Вкатная тележка Не предусмотрена
Расположение петель Слева
Тип подключения Электричество
Перевешивание двери Нет
Количество скоростей вентилятора 2
Расстояние между уровнями 80 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Подключение к воде Да
Пароувлажнение Регулируемое

Описание

860x882x1250мм, 15,8кВт, 380В, 10*600х400 Печь конвекционная Unox BAKERLUX XB893 предназначена для профессионального использования. Применяется для выпечки свежих и замороженных хлебобулочных изделий. Особенности: — Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, имеет закругленные углы — L-образные направляющие — Система вентиляторов с реверсом — Двойное стекло дверцы — Встроенная в дверцу система сбора капель работает даже при открытой двери — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь — Температурный режим +80…+260 С Панель управления: — Терморегулятор — Таймер — Рукоятка регулировки влажности — Кнопка включения пониженной скорости вентилятора Технологии: — AIR.Plus: оптимальное распределение воздуха и тепла внутри камеры — DRY.Plus: естественный отвод влаги — STEAM.Plus: быстро создает необходимый уровень влажности в камере

Длина 750 мм
Ширина 783 мм
Высота 842 мм
Мощность 1000 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 220 В
Газовая мощность 19000 Вт
Количество уровней 7
Тип управления Сенсорный
Вкатная тележка Не предусмотрена
Душирующее устройство Опция
Расположение петель Слева
Тип подключения Газ
Перевешивание двери Нет
Расстояние между уровнями 67 мм
Сторона открывания Правая
Тип установки Настольный
Температурный щуп В комплекте
Совместимость с противнями Gn1/1
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

750x783x842мм, 1кВт, 230В, газовая мощность 19кВт, 7*GN 1/1, 104кг, панель управления PLUS Пароконвектомат UNOX CHEFTOP MIND.Maps Plus XEVC-0711-GPRM предназначен для профессионального использования на кухнях ресторанов. Представляет из себя многофункциональное оборудование, которое позволяет жарить, запекать, готовить на пару, обжаривать до золотистой корочки, готовить при низкой температуре, разогревать. Автоматические циклы приготовления и интеллектуальные функции делают пароконвектомат идеальным помощником на кухне. Особенности: — Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, имеет закругленные углы — Тройное стекло дверцы — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь — Встроенная в дверцу система сбора капель работает даже при открытой двери — Фиксация двери в положениях 60 / 120 / 180 градусов — Система 4-скоростных вентиляторов — Направляющие с защитой от опрокидывания — Газовые горелки с симметричными теплообменниками — Эргономичная ручка — Интегрированный Wi-Fi — USB-порт для скачивания и загрузки данных Панель управления: — Емкостной сенсорный экран 9,5" — Ручной режим позволяет быстро и интуитивно настроить процесс приготовления, до 9 шагов — Готовка Delta T: щуп MULTI.Point с 4 точками контроля — 384 ячейки памяти для сохранения программ, 16 групп для организации библиотеки рецептов —CHEFUNOX: при выборе блюда и способа приготовления печь сама устанавливает параметры приготовления — MIND.Maps: графический ввод параметров приготовления прямо на дисплее — MULTI.Time: одновременное управление 10 процессами приготовления — MISE.EN.PLACE: синхронизация загрузки продукции для их готовности к одному времени — READY.COOK: стандартные режимы приготовления для быстрого старта Технологии: — DRY.Maxi: эффективно удаляет влажность из камеры приготовления — STEAM.Maxi: вырабатывает насыщенный пар при температуре от 35 C — AIR.Maxi: система из нескольких вентиляторов с реверсом, 4 скоростями и 2 режимами обеспечивает равномерный результаты приготовления на всех уровнях — PRESSURE.Steam: увеличивает насыщенность и температуру пара — ADAPTIVE.Cooking: автоматически адаптирует параметры приготовления, чтобы обеспечить идентичный результат при различной загрузке — Интеллектуальный предварительный разогрев SMART.Preheating: автоматически устанавливает температуру и продолжительность разогрева печи в зависимости от предыдущих режимов приготовления — Функция деликатного приготовления AUTO.Soft: печь автоматически регулирует увеличение температуры, чтобы сделать его более плавным и гарантировать оптимальное распределение тепла на всех уровнях — CLIMALUX: точный контроль влажности в камере, чтобы гарантировать соответствие фактического значения заданным параметрам Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+260 С — Конвекция + принудительный отвод влаги от +30 C с DRY.Maxi от 10% до 100% — Комбинированный режим конвекция+пар: +35…+260 С со STEAM.Maxi от 30% до 90% — Комбинированный режим конвекция+пар: +48…+260 C со STEAM.Maxi от 10% до 20% — Пар: +48…+130 C со STEAM.Maxi 100% Функции: — Предварительный разогрев до 260 C для каждой программы — Режим теплового шкафа HOLD и непрерывного функционирования INF — Система автодиагностики ошибок и неисправностей — Автоматическая остановка двигателя при открытии двери Автоматическая мойка: — ROTOR.Klean: 4 автоматические программы мойки — SENSE.Klean: в зависимости от степени загрязнения камеры печи предлагается подходящий автоматический цикл мойки — Мойка за защитной решеткой вентилятора — Интегрированный контейнер для моющего средства DET&Rinse Поставляется без противней и гастроемкостей. Требуется подключение к электричеству.

Длина 424 мм
Ширина 719 мм
Высота 616 мм
Мощность 3600 Вт
Напряжение 380 В
Количество уровней 1
Тип управления Сенсорный
СВЧ-нагрев Да
Конвекция Да
Тепловой удар Нет
Объём камеры 21 л
Ширина камеры 320 мм
Высота камеры 210 мм
Длина камеры 315 мм
Мощность СВЧ 1000 Вт
Инфракрасный нагрев Нет

Описание

424x719x616мм, 3,6кВт, 380В, 50кг, размер рабочей камеры 300х306х271мм, 9,5' ультра яркая емкостная сенсорная панель управления, встроенный Wi-Fi Печь комбинированная UNOX SPEED.COMPACT XEMA-01NS-MCDN использует микроволны и потоки горячего воздуха для быстрого разогрева выпечки и закусок. Интуитивно понятный интерфейс обеспечивает легкую настройку и эксплуатацию, оптимизируя рабочие процессы. Особенности: – Рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304 – Встроенные направляющие – Катализаторы для минимизации выброса дыма, шума и запахов – Теплоизоляция из минеральной ваты обеспечивает максимальную энергоэффективность – Система сбора крошек встроена в фильтр под дверью – Дверные контактные выключатели – Установка Plug&Play: печь готова к использованию сразу после распаковки Технологии: – SMART.Energy: экономия энергопотребление печи, снижая расход энергии в соответствии с фактическими условиями приготовления – SMART.Preheating: автоматически устанавливает температуру и продолжительность предварительного нагрева в соответствии с предыдущими режимами использования – SPEED.Plus: генерирует микроволны и равномерно распределяет их по всей камере печи – ADAPTIVE.Cooking: автоматически регулирует параметры приготовления, обеспечивая повторяемость результатов Панель управления: – Сенсорная панель управления 9,5" – Ручное приготовление: - Регулировка температуры от +30 C до +280 C - До 9 шагов приготовления) – Программируемый режим: - 384 программы Speed - 10 любимых программ - Clic&Cook – запуск любимых программ приготовления пищи прямо с главного экрана - SPEEDUNOX: при выборе блюда из библиотеки печь автоматически установит все параметры) – Интегрированное соединение Wi-Fi

Длина 750 мм
Ширина 783 мм
Высота 1010 мм
USB-порт Да
Мощность 18500 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Тип направляющих Гастронормированные GN 1/1
Тип противня 530х325
Напряжение 380 В
Количество уровней 10
Тип управления Электронный
Модификация ONE
Поддержка Wi-Fi Опция
GN-совместимость Да
Количество скоростей вентилятора 4
Тип гастроёмкости GN 1/1 530х325 мм
Расстояние между направляющими 67 мм
Расстояние между уровнями 67 мм
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электронная
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Справа налево
Внутренние размеры 750х783х1010

Описание

Печь конвекционная электрическая предназначена для приготовления различных блюд на профессиональной кухне. Вмещает 10 гастроемкостей GN 1/1 (530х325мм). Имеет удобную Touch-screen панель управления с автоматическими программами. Позволяет быстро устанавливать режимы приготовления и создавать программы. Технология MIND Maps.- позволяет рисовать собственный процесс готовки с помощью карандаша. Имеет 4 скорости вращения вентилятора. Автоматическая мойка камеры Rotor.Klean. Технология Steam Maxi – насыщенное парообразование. Технология LONG . life – дает возможность диагностики оборудования в течение четырех лет. Открытие двери справа налево. Пароконвектомат электр. серии XEVC, модель XEVC-1011-E1RM, 750x783x1010мм, 380В, 18500Вт, вместимость 10хGN 1/1, Мах t 260С, инжекторная печь, возможность создания и классификации групп индивидуальных программ (256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов). Добавление фотографии продукта и готового изделия, модели противня в программу выбранного блюда. Пар при температуре от 48 до 130С. Конвекция без использования пара от 30 до 260С. Конвекция с добавлением пара от 70 до 260С. Панель управления MASTER.Touch ONE™ (сенсорная). Технология MIND.Maps. Автоматическая мойка Rotor.KLEAN. Технология DryMaxi мгновенное нагнетание воздуха в рабочую камеру печи и отвод влажности - позволяет создавать идеальную хрустящую корочку. Технология SteamMaxi: парообразование от 10 до 100% (шаг -10%) – насыщенное парообразование на режиме варки продукта. Технология LONG.Life4 дает возможность диагностики оборудования в течении 4-х лет при условии подключения печи к интернету и регистрации оборудования на Пароконвектомат электр. серии XEVC, модель XEVC-1011-E1RM, 750x783x1010мм, 380В, 18500Вт, вместимость 10хGN 1/1, Мах t 260С, инжекторная печь, возможность создания и классификации групп индивидуальных программ (256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов). Добавление фотографии продукта и готового изделия, модели противня в программу выбранного блюда. Пар при температуре от 48 до 130С. Конвекция без использования пара от 30 до 260С. Конвекция с добавлением пара от 70 до 260С. Панель управления MASTER.Touch ONE™ (сенсорная). Технология MIND.Maps. Автоматическая мойка Rotor.KLEAN. Технология DryMaxi мгновенное нагнетание воздуха в рабочую камеру печи и отвод влажности - позволяет создавать идеальную хрустящую корочку. Технология SteamMaxi: парообразование от 10 до 100% (шаг -10%) – насыщенное парообразование на режиме варки продукта. Технология LONG.Life4 дает возможность диагностики оборудования в течении 4-х лет при условии подключения печи к интернету и регистрации оборудования на сайте компании UNOX. Две скорости реверсивного вращения вентилятора.

Длина 669 мм
Ширина 600 мм
Высота 500 мм
USB-порт Да
Мощность 3450 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Тип направляющих 460x330
Напряжение 220 В
Количество уровней 4
Тип управления Электронный
Размер противня 460х330
Поддержка Wi-Fi Есть
Сливная помпа Да
Количество скоростей вентилятора 2
Расстояние между направляющими 75 мм
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 220В
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Сенсорная
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Сверху вниз
Пароувлажнение Есть

Описание

Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-04HS-ETDP, 600x669x500мм, Мощность: 3,45 кВт, Напряжение: 220В. Панель управления: TOUCH, 99 программ. Температура: от 30 до 260°C. с помпой Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-04HS-ETDP, 600x669x500мм, Мощность: 3,45 кВт, Напряжение: 220В. Панель управления: TOUCH, 99 программ. Температура: от 50 до 260°C. с помпой

Длина 860 мм
Ширина 867 мм
Высота 675 мм
USB-порт Да
Мощность 7000 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Тип направляющих Универсальные
Тип противня 600х400/GN 1/1
Напряжение 380 В
Количество уровней 4
Тип управления Электронный
Модификация ONE
Поддержка Wi-Fi Опция
GN-совместимость Да
Количество скоростей вентилятора 8
Тип гастроёмкости GN 1/1 или 600х400 мм
Расстояние между направляющими 80 мм
Расстояние между уровнями 80 мм
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электронная
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Справа налево
Внутренние размеры 860х967х675

Описание

Пароконвектомат электрический инжекторный для выпечки и гастрономии с универсальными направляющими, серии BakerTop MIND.Maps Countertop, с функцией прямого пара (инжекторная), вместимость 4 противня 600х400мм или 4 противня gn 1/1, с сенсорным программируемым управлением One, подсветкой, одноточечным щупом, 2 вентиляторами с автореверсом, автоматической системой мойки, правой дверью. 380V, мощность 7 кВт, Габариты 860x967x675, Габариты в упаковке 960x1110x840

Длина 860 мм
Ширина 967 мм
Высота 843 мм
USB-порт Да
Мощность 10100 Вт
Наличие мойки Да
Автоматическая мойка В комплекте
Тип направляющих 600x400
Тип мойки Автоматическая
Тип противня 600х400
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Электронный
Модификация ONE
Размер противня 600х400
Поддержка Wi-Fi Опция
Количество скоростей вентилятора 8
Ручной душ Нет
Расстояние между направляющими 80 мм
Расстояние между уровнями 80 мм
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Сенсорная
Наличие термощупа Да
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Справа налево
Внутренние размеры 860х967х843

Описание

Печь конвекционная электрическая от итальянского производителя Unox предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вмещает шесть противней (600х400 мм). Имеет удобную Touch-screen панель управления, которая позволяет быстро устанавливать режимы приготовления и создавать программы. Технология MIND Maps позволяет рисовать собственный процесс готовки с помощью карандаша. Данная печь имеет 8 скоростей вращения вентилятора и обладает технологией Steam Maxi (насыщенное парообразование). Открытие двери справа налево. Печь конвекционная электр. т.м. Unox серии XEBC, модель XEBC-06EU-E1RM, 860x967x843мм, 10100Вт, 380В, под противни 400х600, 6 уровней с расстоянием 80 мм. Инжекторное парообразование, имеет 8 скоростей вращения вентилятора. Макс.температура 260˚С. Ручное открытие дверцы. Серия Bakertop MindMaps ONE.

Длина 669 мм
Ширина 600 мм
Высота 502 мм
USB-порт Да
Мощность 3500 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Тип направляющих 460x330
Тип противня Уменьшенный
Напряжение 220 В
Количество уровней 4
Тип управления Электронный
Размер противня 460х330
Поддержка Wi-Fi Есть
Количество скоростей вентилятора 2
Расстояние между направляющими 75 мм
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 220В
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электронная
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Справа налево
Внутренние размеры 600х669х502
Пароувлажнение Есть

Описание

Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-04HS-EMRV, 600x669x502мм, Мощность: 3,45 кВт, Напряжение: 220В. Панель управления: MASTER, 896 программ. Температура: от 30 до 260°C. Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-04HS-EMRV, 600x669x502мм, Мощность: 3,45 кВт, Напряжение: 220В. Панель управления: MASTER, 896 программ. Температура: от 50 до 260°C.

Длина 669 мм
Ширина 600 мм
Высота 500 мм
USB-порт Да
Мощность 3450 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Тип направляющих 460x330
Тип противня Уменьшенный
Напряжение 220 В
Дисплей Да
Количество уровней 4
Тип управления Электронный
Тип дисплея Да
Размер противня 460х330
Поддержка Wi-Fi Есть
Количество скоростей вентилятора 2
Расстояние между направляющими 75 мм
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 220В
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Сенсорная
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Сверху вниз
Внутренние размеры 600х669х500
Пароувлажнение Есть

Описание

Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-04HS-ETDV, 600x669x500мм, Мощность: 3,45 кВт, Напряжение: 220В. Панель управления: TOUCH, 99 программ. Программирование - 9 шагов выпекания. 2 скорости вращения вентилятора. С пароувлажнением. Вместимость - 4 противня 460х330 мм.Температура: от 30 до 260°C. Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-04HS-ETDV, 600x669x500мм, Мощность: 3,45 кВт, Напряжение: 220В. Панель управления: TOUCH, 99 программ. Программирование - 9 шагов выпекания. 2 скорости вращения вентилятора. С пароувлажнением. Вместимость - 4 противня 460х330 мм.Температура: от 50 до 260°C.

Длина 860 мм
Ширина 882 мм
Высота 932 мм
Наличие вентилятора Да
USB-порт Нет
Мощность 10500 Вт
Количество вентиляторов 2
Тип направляющих Гастронормированные GN 1/1 или 600х400
Тип противня 600х400
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Механический
Модификация MANUAL
Размер противня 6 противней 600х400мм или 6 противней GN1/1
Поддержка Wi-Fi Нет
GN-совместимость Да
Количество скоростей вентилятора 2
Тип гастроёмкости GN 1/1 530х325 мм
Расстояние между направляющими 80 мм
Расстояние между уровнями 80 мм
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Механическая
Наличие термощупа Нет
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Справа налево
Внутренние размеры 860х882х932
Пароувлажнение Есть

Описание

UNOX S.p.A. Печь конвекционная электр. серии XB, модель XB 693-MP (с универс. направляющими) - Печь пароконвекционная электрическая инжекторная для выпечки и гастрономии с универсальными направляющими, серии BakerLux, с функцией прямого пара (инжекторная), вместимость 6 противней 600х400мм или 6 противней GN1/1, с механическим управлением, подсветкой, 2 вентиляторами с автореверсом, без автоматической системы мойки, правой дверью с возможностью перевешивания. 380B, 10,5 кВт, Габариты: 860 x 882 x 932мм, Вес:86 кг

Длина 860 мм
Ширина 1160 мм
Высота 441 мм
Мощность 5700 Вт
Вместимость 2x 600x400 или 1x 800x600
Тип противня 600х400
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество уровней 1
Тип управления Электронный
Тип нагрева Электричество
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал пода Камень
Тип питания Электрический
Максимальная температура 290 °C
Тип панели управления Электронная
Вместимость противней 40×60 2
Подключение к воде Да
Способ парообразования Парогенератор
Тип подключения к воде Клапан, 3/4"
Направление открывания двери Сверху вниз
Внутренние размеры 860х1160х441
Вместимость противней 60×80 1 шт

Описание

Подовая печь UNOX XEBDC-02EU-D предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Имеет самостоятельную панель управления. Вмещает два противня 600х400 мм или один 600х800 мм. Подходит для составления колоны с печами UNOX серии XEBC. Функция пароувлажнения. Печь подовая серии XEBDC, модель XEBDC-02EU-D, 860x1160x441мм, 5700Вт, 380В, электр. нагрев, максимальная температура нагрева 260°C Подовая печь UNOX XEBDC-02EU-D предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Имеет самостоятельную панель управления. Вмещает два противня 600х400 мм или один 600х800 мм. Подходит для составления колоны с печами UNOX серии XEBC. Печь подовая серии XEBDC, модель XEBDC-02EU-D, 860x1150x400мм, 5700Вт, 380В, электр. нагрев, максимальная температура нагрева 260°C Подовая печь UNOX XEBDC-02EU-D предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Имеет самостоятельную панель управления. Вмещает два противня 600х400 мм или один 600х800 мм. Подходит для составления колоны с печами UNOX серии XEBC.

Длина 860 мм
Ширина 967 мм
Высота 842 мм
USB-порт Да
Мощность 10000 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Тип направляющих Универсальные
Тип противня 600х400/GN 1/1
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип управления Электронный
Модификация ONE
Поддержка Wi-Fi Опция
GN-совместимость Да
Количество скоростей вентилятора 8
Тип гастроёмкости GN 1/1 или 600х400 мм
Габариты 860х967х842
Расстояние между направляющими 80 мм
Расстояние между уровнями 80 мм
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электронная
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Справа налево
Внутренние размеры 860х967х843

Описание

Пароконвектомат электрический инжекторный для выпечки и гастрономии с универсальными направляющими, серии BakerTop MIND.Maps Countertop, с функцией прямого пара (инжекторная), вместимость 6 противня 600х400мм или 6 противня GN 1/1, с сенсорным программируемым управлением One, подсветкой, одноточечным щупом, 2 вентиляторами с автореверсом, автоматической системой мойки, правой дверью. 380V, габариты 860*967*842, Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм960x1110x1020, мощность 10 кВт

Длина 811 мм
Ширина 800 мм
Высота 952 мм
USB-порт Нет
Мощность 15000 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Тип направляющих 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 10
Тип управления Электронный
Размер противня 600х400
Поддержка Wi-Fi Нет
Количество скоростей вентилятора 2
Расстояние между направляющими 75 мм
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электронная
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Справа налево
Внутренние размеры 800х811х952
Пароувлажнение Есть

Описание

Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-10EU-ELRV, 800х811х952мм, Мощность: 15,5 кВт, Напряжение: 380В. Панель управления: LED, 99 программ. Программирование - 3 шага. 2 скорости вращения вентилятора. С пароувлажнением. Вместимость - 10 противней 600х400 мм. Температура: от 30 до 260°C. Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-10EU-ELRV, 800х811х952мм, Мощность: 15,5 кВт, Напряжение: 380В. Панель управления: LED, 99 программ. Программирование - 3 шага. 2 скорости вращения вентилятора. С пароувлажнением. Вместимость - 10 противней 600х400 мм. Температура: от 50 до 260°C.

Длина 860 мм
Ширина 967 мм
Высота 1163 мм
USB-порт Да
Мощность 21000 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 10
GN-совместимость Да
Тип гастроёмкости GN 1/1 или 600х400 мм
Расстояние между уровнями 80 мм
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Сенсорная
Наличие термощупа Да
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

UNOX S.p.A. Пароконвектомат электрический с универсальными направляющими XEBC-10EU-EPLM-MP - Пароконвектомат электрический инжекторный для выпечки и гастрономии с универсальными направляющими, серии BakerTop MIND.Maps Countertop, с функцией прямого пара (инжекторная), вместимость 10 противня 600х400мм или 10 противня gn 1/1, с сенсорным программируемым управлением Plus, подсветкой, четерыточечным щупом, 3 вентиляторами с автореверсом, автоматической системой мойки, левой дверью. 380V, WIFI, Габариты 860*967*1162, Габариты в упаковке 960*1110*1340, температурный нагрев от 30 - 260, мощность 21 кВт

Длина 600 мм
Ширина 587 мм
Высота 472 мм
USB-порт Нет
Мощность 3000 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Тип направляющих 460x330
Тип противня Уменьшенный
Напряжение 220 В
Подогрев Да
Количество уровней 4
Тип управления Механический
Тип нагрева Электричество
Модификация MANUAL
Размер противня 460х330
Поддержка Wi-Fi Нет
Количество скоростей вентилятора 1
Расстояние между направляющими 70 мм
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 220В
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 260 °C
Тип панели управления Механическая
Способ парообразования Без пара
Направление открывания двери Сверху вниз
Внутренние размеры 600х587х472
Пароувлажнение Нет

Описание

Печь конвекционная предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Рассчитана на четыре противня (460х330 мм). Удобная электромеханическая панель управления. Без пароувлажнения. Комплектуется четырьмя неперфорированными алюминиевыми противнями. Печь конвекционная (хлебопекарная) серии XF, модель XF023 (тип В) в комплекте с противнями TG305-4шт, 600x587x472мм, +260C, 220В, 3000Вт

Длина 860 мм
Ширина 882 мм
Высота 930 мм
USB-порт Нет
Мощность 10500 Вт
Наличие мойки Да
Тип направляющих 600x400
Тип мойки Ручная
Тип противня 600х400
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество уровней 6
Тип управления Механический
Тип нагрева Электричество
Модификация MANUAL
Размер противня 600х400
Поддержка Wi-Fi Нет
Количество скоростей вентилятора 2
Ручной душ Нет
Расстояние между направляющими 80 мм
Расстояние между уровнями 80 мм
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электромеханическая
Наличие термощупа Нет
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Справа налево
Внутренние размеры 860х900х930

Описание

Печь конвекционная электрическая предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вмещает шесть противней (600х400 мм). Имеет удобную электромеханическую панель управления. Термощуп. Открытие двери справа налево. Возможность перевешивания двери. Печь конвекционная (хлебопекарная) электрическая серии ХВ, модель XB 693, 860x882x930мм, +260C, 400В, 10500Вт

Длина 860 мм
Ширина 967 мм
Высота 1163 мм
Мощность 14000 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Количество уровней 10
GN-совместимость Да
Тип гастроёмкости GN 1/1 или 600х400 мм
Расстояние между уровнями 80 мм
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Сенсорная
Способ парообразования Прямой впрыск

Описание

UNOX S.p.A. Пароконвектомат электрический с универсальными направляющими XEBC-10EU-E1LM-MP - Пароконвектомат электрический инжекторный для выпечки и гастрономии с универсальными направляющими, серии BakerTop MIND.Maps Countertop, с функцией прямого пара (инжекторная), вместимость 10 противня 600х400мм или 10 противня gn 1/1, с сенсорным программируемым управлением One, подсветкой, одноточечным щупом, 3 вентиляторами с автореверсом, автоматической системой мойки, левой дверью. 380V, Габариты 860*967*1162, Габариты в упаковке 960*1110*1340, температурный нагрев от 30 - 260, мощность 14 кВт

Длина 892 мм
Ширина 1018 мм
Высота 1875 мм
USB-порт Да
Мощность 38500 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Тип направляющих Гастронормированные GN 1/1
Тип противня 530х325
Напряжение 380 В
Количество уровней 20
Тип управления Электронный
Модификация PLUS
Поддержка Wi-Fi Есть
GN-совместимость Да
Количество скоростей вентилятора 8
Тип гастроёмкости GN 1/1 530х325 мм
Расстояние между направляющими 67 мм
Расстояние между уровнями 67 мм
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Максимальная температура 300 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электронная
Наличие термощупа Да
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Справа налево
Внутренние размеры 892х1018х1875

Описание

Пароконвектомат электрический т.м. UNOX серии XEBL, модель XEBL-16EU-YPRS-11 (20 уровней) - 892x1018x1875мм, 20 уровней, расстояние между уровнями: 67мм, тип гастроемкости: GN 1/1, размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325 мм, электронная панель управления, температурный режим: от 30 до 300°С, 35500Вт, 380В. Тележка в комплекте.

Длина 770 мм
Ширина 800 мм
Высота 509 мм
Мощность 6500 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Тип направляющих под противни
Тип противня 600х400
Напряжение 380 В
Количество уровней 4
Тип управления Механический
Комплектация Без противней
Размер противня 600х400
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 220В и 380В
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 0 °C
Тип панели управления Электромеханическая
Способ парообразования Прямой впрыск
Внутренние размеры 800х774х509
Пароувлажнение Есть

Описание

Конвекционная (хлебопекарная) электрическая печь Unox XFT 193 Rosella предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, жарки, тушения и разогрева замороженных продуктов. Вмещает 4 противня 600х400 мм. Расстояние между направляющими 75 мм. В комплект поставки листы для выпечки не входят. Имеет функцию пароувлажнения и электромеханическую панель управления, которая позволяет устанавливать время и температуру готовки. Печь подключается к водопроводу. Напряжение 220/380В. Открывание двери сверху вниз. Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XFT, модель XFT193, 800x770x509мм, +260C, 380В, 6500Вт

Длина 811 мм
Ширина 800 мм
Высота 500 мм
USB-порт Да
Мощность 6900 Вт
Автоматическая мойка Не предусмотрена
Тип направляющих 600x400
Напряжение 220 В
Количество уровней 4
Тип управления Электронный
Размер противня 600х400
Поддержка Wi-Fi Есть
Количество скоростей вентилятора 2
Расстояние между направляющими 75 мм
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Сенсорная
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Сверху вниз
Пароувлажнение Есть

Описание

Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-04EU-ETDV, 800х811х500мм, Мощность: 6,9 кВт, Напряжение: 380В. Панель управления: TOUCH, 99 программ. Программирование - 9 шагов выпекания. 2 скорости вращения вентилятора. С пароувлажнением. Вместимость - 4 противня 600х400 мм. Температура: от 30 до 260°C. Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEFR, модель XEFR-04EU-ETDV, 800х811х500мм, Мощность: 6,9 кВт, Напряжение: 380В. Панель управления: TOUCH, 99 программ. Программирование - 9 шагов выпекания. 2 скорости вращения вентилятора. С пароувлажнением. Вместимость - 4 противня 600х400 мм. Температура: от 50 до 260°C.

Длина 892 мм
Ширина 1018 мм
Высота 1875 мм
USB-порт Да
Мощность 29300 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Тип направляющих 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество уровней 16
Тип управления Электронный
Тип нагрева Электричество
Модификация ONE
Размер противня 600х400
Поддержка Wi-Fi Опция
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество скоростей вентилятора 8
Расстояние между направляющими 80 мм
Расстояние между уровнями 80 мм
Подключение к водопроводу Да
Тип установки Напольный
Тип питания От сети 380В
Заслонка пароудаления Автоматическая
Максимальная температура 260 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электронная
Вместимость противней 40×60 16
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Справа налево
Внутренние размеры 892х1018х1875

Описание

Линейка конвекционных печей BAKERTOP MIND Maps BIG является развитием 16-уровневых печей линейки MIND Maps. Печи новой линейки отличаются увеличенной мощностью, улучшенной системой парообразования, увеличенной до 300С максимальной температурой, увеличенной с 50 до 70 мм толщиной двери, улучшенной теплоизоляцией и охлаждением внутренних компонентов, улучшенной система автомойки, усиленной конструкцией печи, улучшенным распределением воздушных потоков для лучшей равномерности пропекания, 6 вентиляторов (вместо 5 у старой линейки), оснащены новой тележкой с усиленной структурой и удобством загрузки. Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEBL, модель XEBL-16EU-E1RS, 892x1018x1875. Мощность (кВт): 35,5. Напряжение (В): 380. Максимальная температура в камере - 260°С. Подключение к интернету (проводное) и приложению. Возможность программирования до 384 программ. Тележка в комплекте 16 уровней 600х400. Печь конвекционная электр. т.м. UNOX серии XEBL, модель XEBL-16EU-E1RS, 892x1018x1875. Мощность (кВт): 35,5. Напряжение (В): 380. Максимальная температура в камере - 260°С. Подключение к интернету (проводное) и приложению. Возможность программирования до 384 программ. Тележка в комплекте.