Жарочное и грилевое оборудование
Найдено: 1645
600х650х150мм, Мощность конфорок стола, кВт 2x7,0, Вариант исполнения настольный, Расход природного (сжиженного) газа, м3/ч (кг/ч) 1,42 (1,11), Резьба входного патрубка газопровода G1/2-B, Газконтроль, чугунные решетки, защитный борт Гриль Вулкан Heidebrenner BPD 02 Slim предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Артикул поставщика – 81012. Особенности: — Чугунные решетки для качественной прожарки и получения рельефного узора — Быстрый нагрев рабочей поверхности, благодаря чему время приготовления блюд существенно сокращается — Защитный бортик с 3 сторон — Газконтроль — Расход газа: - Природный – 1,42 куб.м/ч - Сжиженный – 1,11 кг/ч
700х700х850мм, Напольный лавовый гриль из нержавеющей стали с 2-мя зонами нагрева. Особенность этого гриля – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Важная деталь гриля – чугунная решетка, обладающая отличными антипригарными свойствами и придающая продукту характерный рельефный рисунок, 2х4,5кВт, 380В, Брутто: 123кг Гриль Вулкан Heidebrenner ETK-BST2 Санфорд предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Лавовый гриль идеально подходит для приготовления стейков: мясо образует хрустящую корочку, равномерно прожаривается, при этом сохраняя сочность и отменный вкус. Капли жира, попадая на раскаленные камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Для придания обжариваемому продукту легкого аромата копчения достаточно добавить на камни немного древесной стружки. Артикул поставщика – 6411421. Особенности: — Чугунная решетка, обладающая отличными антипригарными свойствами, придает продукту характерный рельефный рисунок — Лавовые камни долго держат тепло, позволяя готовить большое количество блюд — 2 зоны нагрева по 4,5 кВт — Защитный бортик — Регулируемые по высоте ножки
Жарочные поверхности предназначены для термообработки мяса, рыбы или овощей на нагреваемой поверхности. Стейки, порционные куски мяса, приготовленные на рифленой поверхности, всегда выглядят особенно эффектно и аппетитно. При эксплуатации аппараты контактной обработки отличаются от сковород минимальным потреблением масла. Исполнение ПЖ-0,24ИП: без инвентарного шкафа, рабочий стол из н/стали, каркас черный металл с полимерным покрытием. Площадь раб.поверхности - 0,24 м2., время разогрева - 20 мин
Жарочные поверхности предназначены для термообработки мяса, рыбы или овощей на нагреваемой поверхности. Стейки, порционные куски мяса, приготовленные на рифленой поверхности, всегда выглядят особенно эффектно и аппетитно. При эксплуатации аппараты контактной обработки отличаются от сковород минимальным потреблением масла. Исполнение ПЖ-0,24И: с инвентарным шкафом, облицовки из н/стали, каркас черный металл с полимерным покрытием. Площадь раб.поверхности - 0,24 м2., время разогрева - 20 мин
Жарочная поверхность чугунная, рифленая, рабочая поверхность выполнена из нержавеющей стали, инвентарная полка из черного металла с покрытием. Оснащена жиросборником, обеспечивающим отток жиров и соков. Площадь рабочей поверхности - 0,24 м2. Время разогрева до 260 °С - 20 мин.
Жарочная ребристая поверхность Проммаш ПЖР-0,24 служит для проведения термической обработки мясных, рыбных или овощных блюд на подогреваемой рабочей зоне. Устройство выполнено целиком из нержавеющей стали. Примечательной особенностью такого рода оборудования являются низкие показатели расхода масла в процессе приготовления пищи, а также отличный по своей равномерности нагрев.
Сковорода электрическая предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов способом обжарки, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания. СЭЧ-0,45 — чугунная чаша, облицовки - углеродистая сталь с покрытием; передняя облицовка и крышка из н/стали. Каркас сварной конструкции из черного металла, порошковое покрытие.
600x620x500 мм, емкость 23 л, масло 18 л, 3Ф, 9 кВт Фритюрница MEC FT 18B предназначена для обжарки пищевых продуктов во фритюре с использованием специальной сетчатой корзины в большом количестве жира или масла. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Ручки корзины из термостойкого материала – Оснащена защитным микропереключателем – Оснащена предохранительным термостатом – Регулируемый термостат – Размеры корзины: 460 х 320 х 120 мм Комплектация: – Корзина – Крышка – Крепление для корзины
330x708x442 мм, 220В, 6 кВт, +50...+300С Размер верхней рабочей поверхности 280х400мм. Размер нижней рабочей поверхности 320x480 мм. Коврик силиконовый 1 шт. включен в стандартную комплектацию гриля Гриль MEC KDA33 ED предназначен для приготовления мяса, рыбы, яиц, сыра, овощей, а также для подогревания бутербродов и горячих сэндвичей разного размера и толщины. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Самовыравнивающаяся верхняя поверхность открывается автоматически по окончании заданного рабочего цикла – Электромеханическая панель управления – Каждая рабочая поверхность с независимым управлением – Прижимные поверхности и каждая зона нагрева имеет отдельное подключение к электричеству – Световая индикация – Звуковой сигнал окончания приготовления – Размеры верхней поверхности: 280х400мм – Размеры нижней поверхности: 320х480мм – Термостат: +50C – +300C – Встроенный таймер Комплектация: – Тефлоновый коврик
1380х1520х1780мм, 0,25 кВт, вместимость 4 пиццы d=30см, производительность 60 пицц в час Печь дровяная Morello Forni LP100 STANDART используется в пиццериях и ресторанах. Относится к семейству статических печей. Благодаря повышенной термостойкости идеально подходит для медленной выпечки хлеба или гастрономических изделий. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Особенности: – Форма и размеры купола разработаны для оптимизации тепловых потоков в камере: тепло максимально отражается на подовую плиту, обеспечивая прогрев всей поверхности печи – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Внешний металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Возможность установки газовой горелки с помощью дополнительного комплекта (опция) – Диаметр пода: 100 мм – Вместимость камеры: 4 пиццы диаметром 300 мм
Габариты: 800х700х850мм, 24200Вт. Высота мангала 100мм. Защитный борт 50мм. Рабочая зона 790х530мм. Гриль газовый напольный из нержавеющей стали, 2 мощные горелки нагревают лавовые камни. Капли жира, попадая на раскаленные камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с ароматом копчения. Специальная V-образная решетка задерживает излишки жира, выделяющиеся при жарке. Лавовые камни долго держат тепло, позволяя готовить большое количество блюд. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг каждой зоны, поддон для сбора жира, работа на природном или сжиженном газе.
Габариты: 800х700х325мм, 24,2 кВт Гриль газовый настольный из нержавеющей стали. 2 мощные горелки нагревают лавовые камни. Капли жира, попадая на раскаленные камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с ароматом копчения. Специальная V-образная решетка задерживает излишки жира, выделяющиеся при жарке. Лавовые камни долго держат тепло, позволяя готовить большое количество блюд. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг каждой зоны, поддон для сбора жира, работа на природном или сжиженном газе.
Габариты: 400х700х850мм, 4500Вт, 380В. Напольный лавовый гриль из нержавеющей стали с 1-ой зоной нагрева. Особенность этого гриля – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Важная деталь гриля – чугунная решетка, обладающая отличными антипригарными свойствами и придающая продукту характерный рельефный рисунок.
Габариты: 1600х700х850мм, 48400Вт Гриль газовый напольный из нержавеющей стали. 4 мощные горелки нагревают лавовые камни. Капли жира, попадая на раскаленные камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с ароматом копчения. Специальная V-образная решетка задерживает излишки жира, выделяющиеся при жарке. Лавовые камни долго держат тепло, позволяя готовить большое количество блюд. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг каждой зоны, поддон для сбора жира, работа на природном или сжиженном газе.
Габариты: 400х700х850 мм, 12100Вт Гриль газовый напольный из нержавеющей стали. Мощная горелка нагревает лавовые камни. Капли жира, попадая на раскаленные камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с ароматом копчения. Специальная V-образная решетка задерживает излишки жира, выделяющиеся при жарке. Лавовые камни долго держат тепло, позволяя готовить большое количество блюд. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг, поддон для сбора жира, работа на природном или сжиженном газе.
Габариты: 700х700х325мм, 9000Вт, 380В. Настольный лавовый гриль из нержавеющей стали с 2-мя зонами нагрева. Особенность этого гриля – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Важная деталь гриля – чугунная решетка, обладающая отличными антипригарными свойствами и придающая продукту характерный рельефный рисунок.
Габариты: 1600х700х850 мм, 22 500 Вт, 380В, Напольный лавовый гриль из нержавеющей стали с 5-ю зонами нагрева. Особенность этого гриля – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Важная деталь гриля – чугунная решетка, обладающая отличными антипригарными свойствами и придающая продукту характерный рельефный рисунок.
Габариты:1600х700х850 мм, 22500Вт, 380В Настольный водяной гриль из нержавеющей стали с 5-ю зонами нагрева. Отличительная черта водяного гриля – наличие поддона с водой. Испаряющаяся вода создает эффект «водяной бани», благодаря чему продукты не только равномерно прожариваются, но и приобретают необыкновенную сочность и мягкость. Использование воды также существенно снижает образование дыма и чада. Для качественной прожарки и получения рельефного узора используются чугунные решетки, обладающие отличными антипригарными свойствами.
Габаритные размеры: 800х700х850 мм, газ. мощность 24200Вт. Резьба входного патрубка газопровода: G1/2-B Высота мангала: 100 мм Высота борта: 50 мм Гриль газовый классический «Вулкан-Heidebrenner» BPD 02K «Сноу», арт. №641282
Размеры 1000х700х850 мм, 13500Вт, 380В. Напольный водяной гриль из нержавеющей стали с 3-мя зонами нагрева. Отличительная черта водяного гриля – наличие поддона с водой. Испаряющаяся вода создает эффект «водяной бани», благодаря чему продукты не только равномерно прожариваются, но и приобретают необыкновенную сочность и мягкость. Использование воды также существенно снижает образование дыма и чада. Для качественной прожарки и получения рельефного узора используются чугунные решетки, обладающие отличными антипригарными свойствами.
Габариты 700х700х850 мм, 9000Вт, 380В. Напольный водяной гриль из нержавеющей стали с 2-мя зонами нагрева. Отличительная черта водяного гриля – наличие поддона с водой. Испаряющаяся вода создает эффект «водяной бани», благодаря чему продукты не только равномерно прожариваются, но и приобретают необыкновенную сочность и мягкость. Использование воды также существенно снижает образование дыма и чада. Для качественной прожарки и получения рельефного узора используются чугунные решетки, обладающие отличными антипригарными свойствами.
Габариты: 400х700х325 мм, 4500Вт, 380В. Настольный лавовый гриль из нержавеющей стали с 1-ой зоной нагрева. Особенность этого гриля – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Важная деталь гриля – чугунная решетка, обладающая отличными антипригарными свойствами и придающая продукту характерный рельефный рисунок.
Габариты: 1300х700х850 мм. Мощность 18 кВт. Напряжение 380В. Напольный лавовый гриль из нержавеющей стали с 4-мя зонами нагрева. Особенность этого гриля – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Важная деталь гриля – чугунная решетка, обладающая отличными антипригарными свойствами и придающая продукту характерный рельефный рисунок. Габариты: 1300х700х850 мм. Мощность 18 кВт. Напряжение380В. Напольный лавовый гриль из нержавеющей стали с 4-мя зонами нагрева. Особенность этого гриля – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Важная деталь гриля – чугунная решетка, обладающая отличными антипригарными свойствами и придающая продукту характерный рельефный рисунок.
Размеры 700х700х850 мм, 9000Вт, 380В. Напольный лавовый гриль из нержавеющей стали с 2-мя зонами нагрева. Особенность этого гриля – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Важная деталь гриля – чугунная решетка, обладающая отличными антипригарными свойствами и придающая продукту характерный рельефный рисунок.