Часто ищут

Часто ищут

Жарочное и грилевое оборудование

Найдено: 1645

Длина 600 мм
Ширина 370 мм
Высота 400 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 220 В
Тип исполнения с подвижной верхней частью
Тип питания Электрический
Количество зон нагрева 2

Описание

Гриль-саламандер SAL/600MB Корпус из нержавеющей стали, съемные хромированная решетка и поддон для сбора отходов, термостаты для регулирования мощности, регулировка положения решетки. Размер жарочной решетки 530x325 мм. Полезная высота 110...270 мм. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

Длина 275 мм
Ширина 530 мм
Высота 365 мм
Мощность 600 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 380 В
Количество ванн 1
Объём ванны 12 л
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Максимальная температура 180 °C
Кран слива масла Да

Описание

Корпус, ванна и крышка из нержавеющей стали, выдвижные корзины из хромированной проволоки, ручки корзин и крышек из термоизолирующего пластика, ТЭНы из нержавеющей стали, термостат 50÷190 ° C, предохранительный термостат с кнопкой возврата в исходное состояние. Оснащена предохранительным краном.

Длина 880 мм
Ширина 370 мм
Высота 400 мм
Мощность 3200 Вт
Напряжение 220 В
Тип исполнения с подвижной решеткой
Тип питания Электрический
Количество зон нагрева 1

Описание

Гриль-саламандер RS/70. Корпус из нержавеющей стали, съемные хромированная решетка и поддон для сбора отходов, термостаты для регулирования мощности, регулировка положения решетки. Размер жарочной решетки 670x290 мм, 3 уровня мощности. Полезная высота 70...210 мм. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

Длина 665 мм
Ширина 570 мм
Высота 300 мм
Мощность 6000 Вт
Напряжение 380 В
Тип исполнения Настольный
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Жарочная поверхность Да
Количество зон нагрева 2
Тип жарочной поверхности Комбинированная
Пароувлажнение Нет

Описание

Электрический прибор для приготовления пищи на масле или без масла. Корпус из нержавеющей стали. Жарочная поверхность изготовлена из стали, подвергнутой пескоструйной обработке. Термостаты для регулировки температуры 50-300 С, поддон для сбора отходов. Размер жарочной поверхности 650х480 мм.

Длина 335 мм
Ширина 570 мм
Высота 300 мм
Мощность 3000 Вт
Напряжение 220 В
Тип исполнения Настольный
Тип подключения Электричество
Тип питания Электрический
Жарочная поверхность Да
Тип жарочной поверхности Рифленая

Описание

Жарочная поверхность, настольная, предназначена для контактной обработки мясных, рыбных и овощных блюд. Поверхность рифленая. Размер поверхности 325х480 мм, терморегулятор, рабочая температура 50-300С. Корпус из нержавеющей стали. Жарочная поверхность изготовлена из стали, подвергнутой пескоструйной обработке.

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 1050 мм
Мощность 17400 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 380 В
Количество ванн 1
Объём ванны 29 л
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Максимальная температура 180 °C
Кран слива масла Да

Описание

Фритюрница RoboFry MC от RoboLabs предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли. Модель установлена на открытом стенде с 1 полкой, оснащена электро-механической системой управления с регулятором температуры, мощными ТЭНами, аварийным термостатом для безопасной работы и холодной зоной. Особенности Холодная зона 1,7 л для сгоревших частичек продуктов Вентиль для слива отработанного масла Мощностные ТЭНы, суммарно 17,4 кВт на нагрев масла, подключение на 400 В Электро-механическая система управления Температура регулируется до 180С Аварийный термостат для безопасной работы В комплекте с фритюрницей поставляются 2 сетчатые корзины из нержавеющей стали Снизу под ванной фритюрница оснащена полкой Характеристики Общий объём ванны – 29 литров (на две корзины) Объем масла – 25 литров Конструкция изготовлена из нерж. стали AISI 430 Напряжение — 400 В 50Гц Подключение к сети — кабель 5 м 3P+N+E (без вилки)

Мощность 17500 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 400 В
Количество ванн 1
Объём ванны 25 л
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Кран слива масла Да

Описание

Фритюрница электрическая с системой фильтрации масла на закрытом стенде с одной ванной объёмом 25л. Оснащена автоматическим механизмом поднятия корзин и ручным механизмом поднятия ТЭНов. Управление осуществляется с помощью контроллера ROBOTRON (производсвта РФ) который имеет 4 независимых режимов приготовления на каждую корзину Имеет холодную зону 1,7л для сгоревших частичек продуктов. Ключевые особенности: Ванна на 25л в сочетании с мощными ТЭНами – позволяют качественно готовить большие объемы замороженной продукции. При загрузке целой корзины, например, картофеля фри – температура масла у фритюрниц со слабыми ТЭНами и маленькой ванной может падать до 100С и ниже. В результате страдает качество, так как происходит не жарка, а варка картофеля. Мощные ТЭНы фритюрницы Robofry быстро возвращают температуру масла на заданный уровень, обеспечивая возможность работать в режиме нон-стоп. Встроенная система фильтрации – простой и надежный механизм позволяет фильтровать в течение дня, практически не прерывая работу аппарата. Цикл фильтрации длится около 5 минут. При регулярной фильтрации масла можно продлить срок его жизни в 2 раза, тем самым значительно сэкономив, ведь не секрет, что расходы на масло – одна из самых крупных статей в бюджете точки фаст-фуда. Контроллер RoboLabs позволяет максимально гибко настраивать режим работы фритюрницы, переключать фритюрницу в режим ожидания в периоды простоя и затем быстро выводить на рабочий режим. Данная опция способна значительно уменьшить интенсивность окисления масла. Кроме того, можно установить периодичность фильтрации масла и записать до 4 программ на каждую корзину. Холодная зона – один из главных признаков того, что перед вами настоящий профессиональный фритюр для фаст-фуда. Это пространство под ТЭНами фритюрницы, где температура масла не превышает 100С, благодаря чему оседающие на дне частички продукта не горят и не портят масло. У Robobfry эта зона очень вместительная - объёмом 1,7л. Ручной механизм поднятия ТЭНов – значительно упрощает регулярную мойку фритюрницы. Механизм поднятия корзин - гарантирует соблюдение установленных режимов приготовления, освобождает персонал от постоянного контроля за фритюрницей, так как лифты самостоятельно поднимают корзину из ванны через установленное время.

Длина 220 мм
Ширина 630 мм
Высота 490 мм
Мощность 8700 Вт
Количество ванн 1
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип нагрева Электричество
Объём ванны 12 л
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Общий объём 12 л
Количество ёмкостей 1
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Тип панели управления Механическая
Внутренние размеры 220х630х490

Описание

Фритюрница электрическая т.м. ROBOLABS серия ROBOFRY модель ROBOFRY ECT1 (настольная), с одной ванной объемом 12л. Ванна имеет холодную зону для сгоревших частичек продукта. В комплекте корзина из нерж. стали. Фритюрница оснащена механизмом поднятия ТЭНов Фритюрница электрическая т.м. ROBOLABS серия ROBOFRY модель ROBOFRY ECT1 (настольная), с одной ванной объемом 12л. Ванна имеет холодную зону для сгоревших частичек продукта. В комплекте корзина из нерж. стали. Фритюрница оснащена механизмом поднятия ТЭНов. 220x630x490мм, 380В, 8700Вт

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 1050 мм
Наличие крышки Нет
Мощность 17500 Вт
Тип крышки Нет
Наличие таймера Да
Количество ванн 2
Напряжение 380 В
Холодная зона Да
Объём ванны 12 л
Работа под давлением Нет
Тип подключения Электричество
Объём фритюрного масла 12 л
Кран слива масла Да

Описание

440x900x1150мм, Фритюрница электрическая с системой фильтрации масла на закрытом стенде с двумя ваннами объёмом по 12л каждая. Оснащена лифтами для корзин. Ванна имеет холодную зону объемом 1,7л для сгоревших частичек продукта. В комплекте две корзины из нержавеющей стали. Фритюрница оснащена ручным механизмом поднятия ТЭНов. Управление осуществляется с помощью контроллера ROBOTRON (производсвта РФ) который имеет 4 независимых режимов приготовления на каждую корзину. В комплекте с фритюрницей поставляются 10 фильтров. Мощность 17,5кВт. Напряжение 380V. Профессиональная фритюрница ROBOLABS ROBOFRY ARF2 предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали AISI 430 – Встроенная система фильтрации масла позволяет фильтровать, не прерывая работу фритюрницы – Цикл фильтрации: 5 минут – Возможность установить периодичность фильтрации масла – Мощные ТЭНы быстро возвращают температуру масла на заданный уровень при полной загрузке корзины – Решетка поверх ТЭНов предохраняет нагреватели от повреждений загруженной корзиной – Контроллер позволяет максимально гибко настраивать режим работы – Возможность записывать до 4-х программ на каждую корзину – Ручной механизм поднятия ТЭНов упрощает очистку – Механизм поднятия корзин автоматически поднимает корзину из ванны через установленное время – Рабочая температуры: +175С – Предел регулирования температуры: +150С – +200С – Нагрев масла до рабочей температуры: 10 минут Комплектация: – 2 корзины из нержавеющей стали – 10 бумажных фильтров – Дежа для масла

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 1050 мм
Мощность 17500 Вт
Наличие таймера Да
Количество ванн 1
Напряжение 380 В
Объём ванны 25 л
Общий объём 29 л
Полезный объём 26 л
Тип установки Напольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 190 °C
Минимальная температура 80 °C
Материал ёмкости Нержавеющая сталь
Тип панели управления Механическая
Фильтрация масла Да

Описание

Фритюрница электрическая с системой фильтрации масла на закрытом стенде с одной ванной объёмом 29л. Ванна имеет холодную зону объемом 1,7л для сгоревших частичек продукта. В комплекте две корзины из нержавеющей стали. Фритюрница оснащена ручным механизмом поднятия ТЭНов. Управление осуществляется с помощью контроллера ROBOTRON (производсвта РФ) который имеет 4 независимых режимов приготовления на каждую корзину. В комплекте с фритюрницей поставляются 10 фильтров. Мощность 17,5кВт. Напряжение 380V. Фритюрница электрич. серия ROBOFRY модель ROBOFRY RF. Подключение 380 В. Количество ванн 1. Объем одной ванны 29 л. Общий объем фритюрного масла 25 л. Мощность 17,5 кВт. Ширина 400 мм. Глубина 900 мм. Высота 1050 мм.

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 1050 мм
Мощность 17500 Вт
Количество ванн 2
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип нагрева Электричество
Объём ванны 12 л
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Общий объём 24 л
Количество ёмкостей 2
Полезный объём 9 л
Тип установки Напольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 190 °C
Минимальная температура 80 °C
Материал ёмкости Нержавеющая сталь
Тип панели управления Электронная
Фильтрация масла Да
Внутренние размеры 440х900х1150

Описание

Фритюрница электрическая с системой фильтрации масла на закрытом стенде с двумя ваннами объёмом по 12л каждая. Оснащена лифтами для корзин. Ванна имеет холодную зону объемом 1,7л для сгоревших частичек продукта. В комплекте две корзины из нержавеющей стали. Фритюрница оснащена ручным механизмом поднятия ТЭНов. Управление осуществляется с помощью контроллера ROBOTRON (производсвта РФ) который имеет 4 независимых режимов приготовления на каждую корзину. В комплекте с фритюрницей поставляются 10 фильтров. Фритюрница электрическая с системой фильтрации масла на закрытом стенде с двумя ваннами объёмом по 12л каждая. Оснащена лифтами для корзин. Ванна имеет холодную зону объемом 1,7л для сгоревших частичек продукта. В комплекте две корзины из нержавеющей стали. Фритюрница оснащена ручным механизмом поднятия ТЭНов. Управление осуществляется с помощью контроллера ROBOTRON (производсвта РФ) который имеет 4 независимых режимов приготовления на каждую корзину. В комплекте с фритюрницей поставляются 10 фильтров. Мощность 17,5кВт. Напряжение 380В.

Длина 440 мм
Ширина 900 мм
Высота 1020 мм
Мощность 17500 Вт
Наличие таймера Да
Количество ванн 2
Напряжение 380 В
Объём ванны 12 л
Общий объём 12 л
Количество ёмкостей 2
Полезный объём 9 л
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Материал ёмкости Нержавеющая сталь
Тип панели управления Электронная
Фильтрация масла Да

Описание

Фритюрница электрическая т.м. ROBOLABS серия ROBOFRY модель ROBOFRY RF2, с полуавтоматической системой фильтрации масла на закрытом стенде с двумя ваннами объёмом по 12л каждая. Ванна имеет холодную зону объемом 1,5л для сгоревших частичек продукта. В комплекте две корзины из нержавеющей стали. Фритюрница оснащена ручным механизмом поднятия ТЭНов. 8 программ приготовления. В комплекте с фритюрницей поставляются 10 фильтров Фритюрница электрическая т.м. ROBOLABS серия ROBOFRY модель ROBOFRY RF2, с полуавтоматической системой фильтрации масла на закрытом стенде с двумя ваннами объёмом по 12л каждая. Ванна имеет холодную зону объемом 1,5л для сгоревших частичек продукта. В комплекте две корзины из нержавеющей стали. Фритюрница оснащена ручным механизмом поднятия ТЭНов. 8 программ приготовления. В комплекте с фритюрницей поставляются 10 фильтров, 440x900x1020мм, 17500Вт, 380В

Мощность 6800 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 400 В
Количество ванн 2
Объём ванны 6.5 л
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Кран слива масла Да

Описание

Автомат фритюрный настольный для приготовления продуктов во фритюре, 2 корзины, настольный, имеет по 4 программы приготовления продуктов на каждую корзину, жиросборник. Электронная панель управления. Производительность - 24кг/ч (для картофеля фри, предварительно обжаренного и замороженного, с циклом приготовления 1 1/2 минуты). Вместимость фритюра - 13л. Разовая загрузка в 2 корзины - 1кг (2х500г). Принцип действия: загрузить продукт в загрузочный лоток, запустить рабочий цикл. По окончании рабочего цикла продукт автоматически выгружается в раздаточную ёмкость. Оборудование не нуждается в использовании вытяжки благодаря многоступенчатой системе очистки воздуха. Первая ступень - фильтр-жироуловитель, вторая - механический фильтр HEPA, третья - съёмный картридж с активированным углём. Таким образом удерживается до 98% мельчайших частиц размером 0,3 микрона и меньше. Предусмотренные системы безопасности не допускают перегрева фритюра и неправильную эксплуатацию оборудования. Фритюрницу легко и быстро чистить. Оснащена ручным механизмом поднятия тэнов. На двери расположен большой легко сменный лайтбокс. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 430.

Мощность 17500 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 400 В
Количество ванн 2
Объём ванны 12 л
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Кран слива масла Да

Описание

Фритюрница электрическая с системой фильтрации масла на закрытом стенде с двумя ваннами объёмом по 12л каждая. В комплекте две корзины из нержавеющей стали. В комплекте с фритюрницей поставляются 10 фильтров. Ключевые особенности: Две ванны объёмом по 12л каждая в сочетании с мощными ТЭНами – позволяют качественно готовить большие объемы замороженной продукции. При загрузке целой корзины, например, картофеля фри – температура масла у фритюрниц со слабыми ТЭНами и маленькой ванной может падать до 100*С и ниже. В результате страдает качество, так как происходит не жарка, а варка картофеля. Мощные ТЭНы фритюрницы Robofry быстро возвращают температуру масла на заданный уровень, обеспечивая возможность работать в режиме нон-стоп. Встроенная система фильтрации – простой и надежный механизм позволяет фильтровать в течение дня, практически не прерывая работу аппарата. Цикл фильтрации длится около 5 минут. При регулярной фильтрации масла можно продлить срок его жизни в 2 раза, тем самым значительно сэкономив, ведь не секрет, что расходы на масло – одна из самых крупных статей в бюджете точки фаст-фуда. Контроллер RoboTron позволяет максимально гибко настраивать режим работы фритюрницы, переключать фритюрницу в режим ожидания в периоды простоя и затем быстро выводить на рабочий режим. Данная опция способна значительно уменьшить интенсивность окисления масла. Кроме того, можно установить периодичность фильтрации масла и записать до 4 программ на каждую корзину. Холодная зона – один из главных признаков того, что перед вами настоящий профессиональный фритюр для фаст-фуда. Это пространство под ТЭНами фритюрницы, где температура масла не превышает 100*С, благодаря чему оседающие на дне частички продукта не горят и не портят масло. Ручной механизм поднятия ТЭНов – значительно упрощает регулярную мойку фритюрницы.

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 1050 мм
Мощность 600 Вт
Наличие таймера Нет
Количество ванн 1
Напряжение 380 В
Объём ванны 25 л
Наличие термостата Да
Тип установки Напольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 190 °C
Минимальная температура 80 °C
Материал ёмкости Нержавеющая сталь
Тип панели управления Механическая
Внутренние размеры 400х900х1050

Описание

Фритюрница электрическая на открытом стенде с одной ванной объёмом 25л. Имеет холодную зону 1,7л для сгоревших частичек продуктов и вентель для слива отработанного масла. Мощностые ТЭНы, суммарно 17,4 кВт на нагрев масла, подключение на 400 В. Электро-механическая система управления, температура регулируется до 180*С, аварийный термостат для безопасной работы. В комплекте с фритюрницей поставляются 2 сетчатые нерж. корзины. Снизу под ванной фритюрница оснащена полкой. Фритюрница электрическая т.м. ROBOLABS, на открытом стенде с одной ванной объёмом 25л. 17400Вт. 380В. Вес 80 кг. 400x900x1050 мм. Имеет холодную зону 1,7л для сгоревших частичек продуктов и вентель для слива отработанного масла. Мощностые ТЭНы, суммарно 17,4 кВт на нагрев масла, подключение на 400 В. Электро-механическая система управления, температура регулируется до 180*С, аварийный термостат для безопасной работы. В комплекте с фритюрницей поставляются 2 сетчатые нерж. корзины. Снизу под ванной фритюрница оснащена полкой.

Длина 400 мм
Ширина 900 мм
Высота 1050 мм
Наличие крышки Нет
Мощность 600 Вт
Тип крышки Нет
Наличие таймера Нет
Количество ванн 1
Напряжение 220 В
Холодная зона Да
Объём ванны 29 л
Работа под давлением Нет
Тип подключения Электричество
Объём фритюрного масла 25 л
Кран слива масла Да

Описание

400х900х1050мм, Фритюрница электрическая на открытом стенде с одной ванной объёмом 25л. Имеет холодную зону 1,7л для сгоревших частичек продуктов. Электро-механическая система управления. Регулятор температуры расположен на фронтальной части фритюрницы. Профессиональная фритюрница ROBOLABS ROBOFRY MC предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали AISI 430 – Оснащена полкой – Мощные ТЭНы быстро возвращают температуру масла на заданный уровень при полной загрузке корзины – Без механизма поднятия ТЭНов – Решетка поверх ТЭНов предохраняет нагреватели от повреждений загруженной корзиной – Холодная зона объемом 1,7 литра – Электронный терморегулятор для поддержания заданной температуры – Предел регулирования температуры: до +180С – Аварийный термостат Комплектация: – 2 корзины из нержавеющей стали

Длина 570 мм
Ширина 550 мм
Высота 830 мм
Мощность 6800 Вт
Наличие таймера Да
Количество ванн 2
Напряжение 380 В
Объём ванны 6.5 л
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Тип панели управления Электронная

Описание

Автомат фритюрный для приготовления продуктов во фритюре, 2 корзины, настольный, имеет по 4 программы приготовления продуктов на каждую корзину, жиросборник. Производительность - 24кг/ч. Вместимость фритюра - 13л. Разовая загрузка в 2 корзины - 1кг. Принцип действия, загрузить продукт в загрузочный лоток, запустить рабочий цикл. По окончании рабочего цикла, продукт автоматически выгружается в раздаточную ёмкость. Оборудование не нуждается в использовании вытяжки благодаря многоступенчатой системе очистки воздуха. Автомат фритюрный т.м. ROBOLABS серия ROBOFRYBOX модель ROBOFRYBOX, настольный для приготовления продуктов во фритюре, 2 корзины, настольный, имеет по 4 программы приготовления продуктов на каждую корзину, жиросборник. 6800Вт. 380В, 570x550x830 мм. Электронная панель управления. Производительность - 24кг/ч (для картофеля фри, предварительно обжаренного и замороженного, с циклом приготовления 1 1/2 минуты). Вместимость фритюра - 13л. Разовая загрузка в 2 корзины - 1кг (2х500г). Принцип действия: загрузить продукт в загрузочный лоток, запустить рабочий цикл. По окончании рабочего цикла продукт автоматически выгружается в раздаточную ёмкость. Оборудование не нуждается в использовании вытяжки благодаря многоступенчатой системе очистки воздуха. Первая ступень - фильтр-жироуловитель, вторая - механический фильтр HEPA, третья - съёмный картридж с активированным углём. Таким образом удерживается до 98% мельчайших частиц размером 0,3 микрона и меньше. Предусмотренные системы безопасности не допускают перегрева фритюр Автомат фритюрный т.м. ROBOLABS серия ROBOFRYBOX модель ROBOFRYBOX, настольный для приготовления продуктов во фритюре, 2 корзины, настольный, имеет по 4 программы приготовления продуктов на каждую корзину, жиросборник. 6800Вт. 380В, 570x550x830 мм. Электронная панель управления. Производительность - 24кг/ч (для картофеля фри, предварительно обжаренного и замороженного, с циклом приготовления 1 1/2 минуты). Вместимость фритюра - 13л. Разовая загрузка в 2 корзины - 1кг (2х500г). Принцип действия: загрузить продукт в загрузочный лоток, запустить рабочий цикл. По окончании рабочего цикла продукт автоматически выгружается в раздаточную ёмкость. Оборудование не нуждается в использовании вытяжки благодаря многоступенчатой системе очистки воздуха. Первая ступень - фильтр-жироуловитель, вторая - механический фильтр HEPA, третья - съёмный картридж с активированным углём. Таким образом удерживается до 98% мельчайших частиц размером 0,3 микрона и меньше. Предусмотренные системы безопасности не допускают перегрева фритюра и неправильную эксплуатацию оборудования. Фритюрницу легко и быстро чистить. Оснащена ручным механизмом поднятия тэнов. На двери расположен большой легко сменный лайтбокс. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 430. Рекомендации по подключению к сети – вилка 16А 3P+N+E (IEC 60309).

Мощность 17500 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 400 В
Количество ванн 1
Объём ванны 25 л
Тип установки Напольный
Тип питания Электрический
Кран слива масла Да

Описание

Фритюрница электрическая с системой фильтрации масла на закрытом стенде с одной ванной объёмом 25л. Ванна имеет холодную зону объемом 1,7л для сгоревших частичек продукта. В комплекте две корзины из нержавеющей стали. Фритюрница оснащена ручным механизмом поднятия ТЭНов. Управление осуществляется с помощью контроллера ROBOTRON (производсвта РФ) который имеет 4 независимых режимов приготовления на каждую корзину. В комплекте с фритюрницей поставляются 10 фильтров. Ключевые особенности: Ванна на 25л в сочетании с мощными ТЭНами – позволяют качественно готовить большие объемы замороженной продукции. При загрузке целой корзины, например, картофеля фри – температура масла у фритюрниц со слабыми ТЭНами и маленькой ванной может падать до 100С и ниже. В результате страдает качество, так как происходит не жарка, а варка картофеля. Мощные ТЭНы фритюрницы Robofry быстро возвращают температуру масла на заданный уровень, обеспечивая возможность работать в режиме нон-стоп. Встроенная система фильтрации – простой и надежный механизм позволяет фильтровать в течение дня, практически не прерывая работу аппарата. Цикл фильтрации длится около 5 минут. При регулярной фильтрации масла можно продлить срок его жизни в 2 раза, тем самым значительно сэкономив, ведь не секрет, что расходы на масло – одна из самых крупных статей в бюджете точки фаст-фуда. Контроллер RoboTron позволяет максимально гибко настраивать режим работы фритюрницы, переключать фритюрницу в режим ожидания в периоды простоя и затем быстро выводить на рабочий режим. Данная опция способна значительно уменьшить интенсивность окисления масла. Кроме того, можно установить периодичность фильтрации масла и записать до 4 программ на каждую корзину. Холодная зона – один из главных признаков того, что перед вами настоящий профессиональный фритюр для фаст-фуда. Это пространство под ТЭНами фритюрницы, где температура масла не превышает 100С, благодаря чему оседающие на дне частички продукта не горят и не портят масло. У Robobfry эта зона очень вместительная - объёмом 1,7л. Ручной механизм поднятия ТЭНов – значительно упрощает регулярную мойку фритюрницы.

Длина 481 мм
Ширина 457 мм
Высота 182 мм
Мощность 2800 Вт
Напряжение 220 В
Структура поверхности Рифленая
Количество зон нагрева 1
Структура прижимной поверхности Рифленая
Материал жарочной поверхности Стеклокерамика

Описание

481x457x182мм, 2,8кВт, 220В, max. температура 400C, размер поверхности 300х400мм, электромеханическое управление Гриль SPIDOCOOK SPIDOGLASS SP 015 PR-B предназначен для приготовления широкого спектра различных блюд, таких как тосты, сэндвичи, мясо, рыба, овощи, яйца и т.д. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Рабочие поверхности изготовлены из непористой антипригарной стеклокерамики – SHB Технология Plus позволяет осуществлять комбинированный нагрев (контактный + инфракрасный) и интенсивное приготовление пищи – Благодаря SHB время предварительного разогрева сокращается до 60% – Самофиксирующаяся верхняя часть – Размеры поверхностей: 300 х 400 мм Комплектация: – Скребок для чистки стеклокерамических поверхностей

Длина 700 мм
Ширина 655 мм
Высота 720 мм
Цвет Чёрный
Производительность 70 кг/ч
Загрузка 7 кг
Тип установки Настольный
Максимальная температура установки 350 °C
Минимальная температура установки 250 °C
Габариты рабочей камеры 580х467

Описание

Габаритные размеры: 700x655x720 мм, габариты внутренние: 580х467 мм, производительность 70 кг продукта в час, что эквивалентно для ресторанов на 80-90 посадочных мест. Температура рекомендуемая для приготовления 250-350º С. Мощность около 4000Вт, загрузка угля 7 кг. Цвет: черный Печь поставляется с комплектом аксессуаров: 1 решетка из нержавеющей стали, 1 пинцет, 1 лопата для золы, 1 кочерга для углей, 1 металлическая щетка для чистки гриля.

Длина 890 мм
Ширина 840 мм
Высота 880 мм
Производительность 100 кг/ч
Тип установки Настольный
Максимальная температура установки 350 °C
Минимальная температура установки 250 °C
Расход угля 9 кг/сут
Габариты рабочей камеры 766х648

Описание

Габаритные размеры: 890х840х880 мм, габариты внутренние: 766х648 мм, производительность 100 кг продукта в час, что эквивалентно для ресторанов на 130-140 посадочных мест. Температура рекомендуемая для приготовления 250-350º С. Мощность около 4600Вт, загрузка угля 9 кг. Цвет: нерж. сталь Печь поставляется с комплектом аксессуаров: 1 решетка из нержавеющей стали, 1 пинцет, 1 лопата для золы, 1 кочерга для углей, 1 металлическая щетка для чистки гриля.

Длина 890 мм
Ширина 840 мм
Высота 880 мм
Цвет Ярко-красный
Производительность 100 кг/ч
Загрузка 9 кг
Тип установки Настольный
Максимальная температура установки 350 °C
Минимальная температура установки 250 °C
Габариты рабочей камеры 766х648

Описание

Габаритные размеры: 890х840х880 мм, габариты внутренние: 766х648 мм, производительность 100 кг продукта в час, что эквивалентно для ресторанов на 130-140 посадочных мест. Температура рекомендуемая для приготовления 250-350º С. Мощность около 4600Вт, загрузка угля 9 кг. Цвет: красный Печь поставляется с комплектом аксессуаров: 1 решетка из нержавеющей стали, 1 пинцет, 1 лопата для золы, 1 кочерга для углей, 1 металлическая щетка для чистки гриля.

Длина 700 мм
Ширина 555 мм
Высота 620 мм
Цвет Ярко-красный
Производительность 30 кг/ч
Загрузка 5 кг
Тип установки Настольный
Максимальная температура установки 350 °C
Минимальная температура установки 250 °C
Габариты рабочей камеры 580х367

Описание

Габаритные размеры: 700х555х620 мм, внутренние габариты: 580х367 мм, производительность 30 кг продукта в час, что эквивалентно для ресторанов на 40-50 посадочных мест. Температура рекомендуемая для приготовления 250-350º С. Мощность около 3200Вт, загрудка угля 5 кг. Цвет: красный Печь поставляется с комплектом аксессуаров: 1 решетка из нержавеющей стали, 1 пинцет, 1 лопата для золы, 1 кочерга для углей, 1 металлическая щетка для чистки гриля.

Длина 700 мм
Ширина 655 мм
Высота 720 мм
Цвет Нержавеющая сталь
Производительность 70 кг/ч
Загрузка 7 кг
Тип установки Настольный
Максимальная температура установки 350 °C
Минимальная температура установки 250 °C
Габариты рабочей камеры 580х467

Описание

Габаритные размеры: 700х655х720 мм, габариты внутренние 580х467 мм, производительность 70 кг продукта в час, что эквивалентно для ресторанов на 80-90 посадочных мест. Температура рекомендуемая для приготовления 250-350º С. Мощность около 4000Вт, загрузка угля 7 кг. Цвет: нерж. сталь Печь поставляется с комплектом аксессуаров: 1 решетка из нержавеющей стали, 1 пинцет, 1 лопата для золы, 1 кочерга для углей, 1 металлическая щетка для чистки гриля.