Жарочные поверхности
Найдено: 474
800х700х850мм, Напольная плита теппан-яки из нержавеющей стали с зеркальным хромированным покрытием, которое защищает продукты от пригорания во время жарки и обладает высокой устойчивостью к ударам ножам и царапинам. На поверхности- сливное отверстие для сбора жира, съёмный жиросборник. Широкий диапазон температур каждой из 2-ух независимых зон нагрева позволяет готовить одновременно несколько блюд, жарочная поверхность: 696х540мм, 2х4,5кВт, питание: 380В Брутто: 144кг Жарочная поверхность теппан-яки Вулкан Heidebrenner ЕТP2 "Тенрю" предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления различных блюд непосредственно на нагреваемой поверхности. Особенности: — Зеркальное хромированное покрытие поверхности, устойчивое к царапинам, защищает продукты от пригорания — Размер нагреваемой поверхности 696х540 мм — Для сбора жира предусмотрено сливное отверстие и поддон
Габариты: 400х700х850 мм, 4500Вт, 380В. Напольная ребристая жарочная поверхность из стали общей толщиной 35мм, На поверхности- сливное отверстие для сбора жира, съёмный жиросборник. Благодаря специальному покрытию поверхность отлично противостоит коррозии и имеет хорошие антипригарные свойства. Рабочее поле: 330х580 мм. В зависимости от модели жарочная поверхность может иметь 1 или 2 зоны нагрева с независимым управлением. Все поверхности представлены в настольном и напольном варианте.
Габариты: 400х700х325 мм, 4500 кВт, 380В.Настольная гладкая жарочная поверхность из стали общей толщиной 35мм, На поверхности- сливное отверстие для сбора жира, съёмный жиросборник. Благодаря специальному покрытию поверхность отлично противостоит коррозии и имеет хорошие антипригарные свойства. Рабочее поле: 330х580 мм.В зависимости от модели жарочная поверхность может иметь 1 или 2 зоны нагрева с независимым управлением. Все поверхности представлены в настольном и напольном варианте.
Габариты: 400х700x850 мм. Мощность: 4,5 кВт. Подключение: 380В. Напольная гладкая жарочная поверхность из стали общей толщиной 35мм. На поверхности- сливное отверстие для сбора жира, съёмный жиросборник. Благодаря специальному покрытию поверхность отлично противостоит коррозии и имеет хорошие антипригарные свойства. Рабочее поле: 330х580 мм. В зависимости от модели жарочная поверхность может иметь 1 или 2 зоны нагрева с независимым управлением. Все поверхности представлены в настольном и напольном варианте.
Габариты: 400х700х325 мм, 4500 кВт, 380В. Настольная ребристая жарочная поверхность из стали общей толщиной 35мм, На поверхности- сливное отверстие для сбора жира, съёмный жиросборник. Благодаря специальному покрытию поверхность отлично противостоит коррозии и имеет хорошие антипригарные свойства. Рабочее поле: 330х580 мм. В зависимости от модели жарочная поверхность может иметь 1 или 2 зоны нагрева с независимым управлением. Все поверхности представлены в настольном и напольном варианте.
565x432x248мм, 220В, 1,8кВт, электрический нагрев, темп. +60...+300C. Плоская поверхность. Размер поверх. 255x355 см. Жарочная поверхность Waring WGR140E предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для приготовления яиц, блинчиков, гамбургеров, рыбы, курицы, овощей и многого другого. Особенности: — Размер жарочной поверхности 255x355 мм — Терморегулятор +60…+300С — Равномерное распределение тепла по всей поверхности — Корпус изготовлен из нержавеющей стали — Поверхность имеет брызгозащитный бортик — Большой поддон для сбора жира — Рукоятки из термостойкого материала
660Х540Х300 мм, 2х3кВт; 400В, 50C ~ 300C Жарочная поверхность Beckers LED 60 предназначена для профессионального использования. Применяется для контактной термической обработки продуктов в столовых, кафе, ресторанах. Особенности: — Размер жарочной поверхности 650x480 мм — Терморегулятор +50…+300С — Равномерный нагрев всей поверхности — Корпус изготовлен из нержавеющей стали — Поверхность имеет брызгозащитный бортик
Жарочные поверхности предназначены для термообработки мяса, рыбы или овощей на нагреваемой поверхности. Стейки, порционные куски мяса, приготовленные на рифленой поверхности, всегда выглядят особенно эффектно и аппетитно. При эксплуатации аппараты контактной обработки отличаются от сковород минимальным потреблением масла. Исполнение ПЖ-0,24И: с инвентарным шкафом, облицовки из н/стали, каркас черный металл с полимерным покрытием. Площадь раб.поверхности - 0,24 м2., время разогрева - 20 мин
Жарочная поверхность чугунная, рифленая, рабочая поверхность выполнена из нержавеющей стали, инвентарная полка из черного металла с покрытием. Оснащена жиросборником, обеспечивающим отток жиров и соков. Площадь рабочей поверхности - 0,24 м2. Время разогрева до 260 °С - 20 мин.
Жарочная ребристая поверхность Проммаш ПЖР-0,24 служит для проведения термической обработки мясных, рыбных или овощных блюд на подогреваемой рабочей зоне. Устройство выполнено целиком из нержавеющей стали. Примечательной особенностью такого рода оборудования являются низкие показатели расхода масла в процессе приготовления пищи, а также отличный по своей равномерности нагрев.
Жарочные поверхности предназначены для термообработки мяса, рыбы или овощей на нагреваемой поверхности. Стейки, порционные куски мяса, приготовленные на рифленой поверхности, всегда выглядят особенно эффектно и аппетитно. При эксплуатации аппараты контактной обработки отличаются от сковород минимальным потреблением масла. Исполнение ПЖ-0,24ИП: без инвентарного шкафа, рабочий стол из н/стали, каркас черный металл с полимерным покрытием. Площадь раб.поверхности - 0,24 м2., время разогрева - 20 мин
Размеры 1000х700х850 мм, 13500Вт, 380В. Напольный водяной гриль из нержавеющей стали с 3-мя зонами нагрева. Отличительная черта водяного гриля – наличие поддона с водой. Испаряющаяся вода создает эффект «водяной бани», благодаря чему продукты не только равномерно прожариваются, но и приобретают необыкновенную сочность и мягкость. Использование воды также существенно снижает образование дыма и чада. Для качественной прожарки и получения рельефного узора используются чугунные решетки, обладающие отличными антипригарными свойствами.
Габариты 700х700х850 мм, 9000Вт, 380В. Напольный водяной гриль из нержавеющей стали с 2-мя зонами нагрева. Отличительная черта водяного гриля – наличие поддона с водой. Испаряющаяся вода создает эффект «водяной бани», благодаря чему продукты не только равномерно прожариваются, но и приобретают необыкновенную сочность и мягкость. Использование воды также существенно снижает образование дыма и чада. Для качественной прожарки и получения рельефного узора используются чугунные решетки, обладающие отличными антипригарными свойствами.
Габариты: 1300х700х850 мм, 18000Вт, 380В Напольный водяной гриль из нержавеющей стали с 4-мя зонами нагрева. Отличительная черта водяного гриля – наличие поддона с водой. Испаряющаяся вода создает эффект «водяной бани», благодаря чему продукты не только равномерно прожариваются, но и приобретают необыкновенную сочность и мягкость. Использование воды также существенно снижает образование дыма и чада. Для качественной прожарки и получения рельефного узора используются чугунные решетки, обладающие отличными антипригарными свойствами.
Габариты: 1000х700х325 мм, 13500Вт, 380В Настольный водяной гриль из нержавеющей стали с 3-мя зонами нагрева. Отличительная черта водяного гриля – наличие поддона с водой. Испаряющаяся вода создает эффект «водяной бани», благодаря чему продукты не только равномерно прожариваются, но и приобретают необыкновенную сочность и мягкость. Использование воды также существенно снижает образование дыма и чада. Для качественной прожарки и получения рельефного узора используются чугунные решетки, обладающие отличными антипригарными свойствами.
Габариты: 400х700х850 мм, 4500 кВт, 380В, Напольный водяной гриль из нержавеющей стали с 1-ой зоной нагрева. Отличительная черта водяного гриля – наличие поддона с водой. Испаряющаяся вода создает эффект «водяной бани», благодаря чему продукты не только равномерно прожариваются, но и приобретают необыкновенную сочность и мягкость. Использование воды также существенно снижает образование дыма и чада. Для качественной прожарки и получения рельефного узора используются чугунные решетки, обладающие отличными антипригарными свойствами.
Габариты 800х700х850 мм, 24200Вт, расход газа: прир (сжиж)-2,46(1,91)м3⁄ч (кг/ч). Напольный газовый водяной гриль из нержавеющей стали с 2-мя зонами нагрева. Отличительная черта – наличие поддона с водой. Испаряющаяся вода создает эффект «водяной бани», благодаря чему продукты не только равномерно прожариваются, но и приобретают необыкновенную сочность и мягкость. Использование воды снижает образование дыма и чада. Для качественной прожарки и получения рельефного узора используются чугунные решетки, обладающие отличными антипригарными свойствами. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг, поддон для сбора жира, работа на природном или сжиженном газе. Высота мангала-100мм, защитный борт-50мм, рабочая зона 790х475мм.
Габариты:1600х700х850 мм, 22500Вт, 380В Настольный водяной гриль из нержавеющей стали с 5-ю зонами нагрева. Отличительная черта водяного гриля – наличие поддона с водой. Испаряющаяся вода создает эффект «водяной бани», благодаря чему продукты не только равномерно прожариваются, но и приобретают необыкновенную сочность и мягкость. Использование воды также существенно снижает образование дыма и чада. Для качественной прожарки и получения рельефного узора используются чугунные решетки, обладающие отличными антипригарными свойствами.