Варочное оборудование
Найдено: 655
860х860х1490 мм, 1 камера из н/стали, 5 уровней под противни и гастоемкости GN 2/1 650х530 и GN 1/1 325х530; производительность за 1 загрузку - 210шт манты (42шт манты на 1 противень); мощный парогенератор из н/стали, безопасное, плавное открытие дверцы с выпуском пара, таймер на 120 минут с сигналом, подставка из н/стали и противень с перфорацией 650х550х15 мм в комплекте, 6 кВт, г.нетто 860х860х1490 мм, 120кг; г.брутто:930х900х1680, 137 кг Пароварочный аппарат GRILL MASTER Ф2П1Э имеет надежную конструкцию, рассчитанную на долгую и бесперебойную работу в ресторане, кафе, точке фаст-фуд и другом предприятии общественного питания. Особенности: – Полностью из пищевой нержавеющей стали, обеспечивающей соблюдение санитарных норм – Безопасное открытие дверцы камеры (с выпуском пара) в два этапа предохраняет от ожогов – Производительность за 1 загрузку: 210 штук манты (42 штуки манты на 1 противень) – Мощный парогенератор из нержавеющей стали – Подходят противни и гастроемкости GN 2/1 650х530мм и GN 1/1 325х530мм (не входят в комплект) – Внутренние размеры камеры: 550х700х48мм – Таймер на 120 минут со звуковым сигналом – Максимальная температура в камере 102 – Давление водопроводной сети не более 0,6 мПа Комплектация: – Подставка из нержавеющей стали – Противень с перфорацией 650х550х20мм
Аппарат для варки кукурузы VIATTO VA-EC40 используется для приготовления на пару кукурузы в початках и в зернах. Приготовленная таким образом кукуруза получается не только сытной, но и полезной, сохраняет яркий вкус и аромат. Аппарат оснащен терморегулятором, позволяющим установить температуру в диапазоне +30...+110оС. Имеет функцию подогрева. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Модель компактная, но при этом вместительная. Внутри расположена перфорированная вставка для загрузки продукта. Объем — 40 л. Загрузка: початков — 40 шт, зерен — 8 кг.
Макароноварки Viatto Commercial используются на предприятиях общественного питания для приготовления макаронных изделий, пельменей, вареников, а так же для варки различных продуктов. Модели в настольном исполнении подойдут для небольших точек общепита. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Залив воды производится вручную. Для слива предусмотрены сливные краны. Температурный режим от 50оС до 200оС. ПОСТАВЛЯЕТСЯ БЕЗ ВИЛКИ
Макароноварки Viatto Commercial используются на предприятиях общественного питания для приготовления макаронных изделий, пельменей, вареников, а так же для варки различных продуктов. Модели в настольном исполнении подойдут для небольших точек общепита. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Залив воды производится вручную. Для слива предусмотрены сливные краны. Температурный режим от 50оС до 200оС. ПОСТАВЛЯЕТСЯ БЕЗ ВИЛКИ
400x700x900, 380В, 6кВт, 2xGN1/3 или 4xGN1/6, без корзин Макароноварка Kogast Grosuplje EKT-T47/V предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Позволяет одновременно отваривать различные макаронные изделия в необходимых объемах. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Ванна из нержавеющей стали AISI 316 — Ванна имеет скругленные углы для удобства очистки — Кран для залива воды — Регулируемые по высоте ножки — Размер ванны: GN 2/3
800х900х900, 100л, 380В, 15кВт, диам. 600x415, косвен.нагрев Котел пищеварочный Kogast (Kovinastroj) EK-T9/100-O предназначен для использования на профессиональной кухне. Позволяет быстро и в больших объемах приготовить различные заготовки и блюда. Применяется для варки бульонов и супов, круп и макарон, любых овощей, а также для приготовления напитков – соков, морсов, компотов и киселей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Нагрев производится при помощи паровой рубашки, что позволяет избежать неравномерного прогрева и подгорания блюд, в то же время исключается разбрызгивание и выплескивание жидкости — Внутренние стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AiSi304, дно – из стали AiSi316 — Наружная сварная часть емкости – изготовлена из нержавеющего листа AiSi304 — Для контроля давления в паровой рубашке имеется манометр — Защита от сухого хода и тепловой предохранитель — Кран для наполнения водой — Круглая емкость размером 600х415 мм
1600х900х900, 380В, 36,6кВт, 300 л, внутр.размер чаши 1260x570x470, косвен.нагрев Котел пищеварочный Kogast (Kovinastroj) EK-Т9/300-Р предназначен для использования на профессиональной кухне. Позволяет быстро и в больших объемах приготовить различные заготовки и блюда. Применяется для варки бульонов и супов, круп и макарон, любых овощей, а также для приготовления напитков – соков, морсов, компотов и киселей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Нагрев производится при помощи паровой рубашки, что позволяет избежать неравномерного прогрева и подгорания блюд, в то же время исключается разбрызгивание и выплескивание жидкости — Внутренние стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AiSi304, дно – из стали AiSi316 — Наружная сварная часть емкости – изготовлена из нержавеющего листа AiSi304 — Для контроля давления в паровой рубашке имеется манометр — Защита от сухого хода и тепловой предохранитель — Кран для наполнения водой — Прямоугольная емкость размером 1260х570х460 мм
800x700x900, 14,1кВт, 380В, 80 л, прямоугольная емкость Котел пищеварочный Kogast (Kovinastroj) EK-T7/80-P предназначен для использования на профессиональной кухне. Позволяет быстро и в больших объемах приготовить различные заготовки и блюда. Применяется для варки бульонов и супов, круп и макарон, любых овощей, а также для приготовления напитков – соков, морсов, компотов и киселей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Нагрев производится при помощи паровой рубашки, что позволяет избежать неравномерного прогрева и подгорания блюд, в то же время исключается разбрызгивание и выплескивание жидкости — Внутренние стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AiSi304, дно – из стали AiSi316 — Наружная сварная часть емкости – изготовлена из нержавеющего листа AiSi304 — Для контроля давления в паровой рубашке имеется манометр — Защита от сухого хода и тепловой предохранитель — Кран для наполнения водой — Прямоугольная емкость размером 540х440х400 мм
400x700x340, 380В, 6кВт, GN2/3, с краном для залива и без контейнеров (корзин) Макароноварка Kogast Grosuplje EKT-TOP47 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Позволяет одновременно отваривать различные макаронные изделия в необходимых объемах. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Ванна из нержавеющей стали AISI 316 — Ванна имеет скругленные углы для удобства очистки — Кран для залива воды — Размер ванны: GN 2/3
1200х900х900мм; 200л;380В, 27,6кВт, внутр.размер чаши 860*570*470, косвен.нагрев Котел пищеварочный Kogast (Kovinastroj) EK-Т9/200-Р предназначен для использования на профессиональной кухне. Позволяет быстро и в больших объемах приготовить различные заготовки и блюда. Применяется для варки бульонов и супов, круп и макарон, любых овощей, а также для приготовления напитков – соков, морсов, компотов и киселей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Нагрев производится при помощи паровой рубашки, что позволяет избежать неравномерного прогрева и подгорания блюд, в то же время исключается разбрызгивание и выплескивание жидкости — Внутренние стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AiSi304, дно – из стали AiSi316 — Наружная сварная часть емкости – изготовлена из нержавеющего листа AiSi304 — Для контроля давления в паровой рубашке имеется манометр — Защита от сухого хода и тепловой предохранитель — Кран для наполнения водой — Прямоугольная емкость размером 860х570х470 мм
1600х900х900, паропотребление 60кг/ч, подключение R5/4", размер чаши 1260x570x460, подключение для слива конденсата R3/4", косвенный нагрев, без пароуловителя Котел пищеварочный Kogast (Kovinastroj) PAK-Т9/300-Р предназначен для использования на профессиональной кухне. Позволяет быстро и в больших объемах приготовить различные заготовки и блюда. Применяется для варки бульонов и супов, круп и макарон, любых овощей, а также для приготовления напитков – соков, морсов, компотов и киселей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Нагрев производится при помощи паровой рубашки, что позволяет избежать неравномерного прогрева и подгорания блюд, в то же время исключается разбрызгивание и выплескивание жидкости — Внутренние стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AiSi304, дно – из стали AiSi316 — Наружная сварная часть емкости – изготовлена из нержавеющего листа AiSi304 — Для контроля давления в паровой рубашке имеется манометр — Защита от сухого хода и тепловой предохранитель — Кран для наполнения водой — Прямоугольная емкость размером 1260х570х470 мм
800x900x900, 380В, 15кВт, 100 л., косвен.нагрев, с прямоугольной чашей - 540x640x360мм Котел пищеварочный Kogast (Kovinastroj) EK-T9/100-P предназначен для использования на профессиональной кухне. Позволяет быстро и в больших объемах приготовить различные заготовки и блюда. Применяется для варки бульонов и супов, круп и макарон, любых овощей, а также для приготовления напитков – соков, морсов, компотов и киселей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Нагрев производится при помощи паровой рубашки, что позволяет избежать неравномерного прогрева и подгорания блюд, в то же время исключается разбрызгивание и выплескивание жидкости — Внутренние стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AiSi304, дно – из стали AiSi316 — Наружная сварная часть емкости – изготовлена из нержавеющего листа AiSi304 — Для контроля давления в паровой рубашке имеется манометр — Защита от сухого хода и тепловой предохранитель — Кран для наполнения водой — Прямоугольная емкость размером 540х640х360 мм
400x900x900, 380В, 9кВт, размер ванны GN 1/1, для корзин: 3xGN1/3 или 6xGN1/6, с краном, объем 45л Макароноварка Kogast Grosuplje EKT-T49/V предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Позволяет одновременно отваривать различные макаронные изделия в необходимых объемах. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 — Ванна из нержавеющей стали AISI 316 — Ванна имеет скругленные углы для удобства очистки — Регулировка нагрева при помощи термостата — Регулируемые по высоте ножки — Размер ванны: GN 1/1
800х900х900, 380В, 18,6кВт, 150л, с круглой чашей 600x600, косвен.нагрев Котел пищеварочный Kogast (Kovinastroj) EK-Т9/150-О предназначен для использования на профессиональной кухне. Позволяет быстро и в больших объемах приготовить различные заготовки и блюда. Применяется для варки бульонов и супов, круп и макарон, любых овощей, а также для приготовления напитков – соков, морсов, компотов и киселей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Нагрев производится при помощи паровой рубашки, что позволяет избежать неравномерного прогрева и подгорания блюд, в то же время исключается разбрызгивание и выплескивание жидкости — Внутренние стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AiSi304, дно – из стали AiSi316 — Наружная сварная часть емкости – изготовлена из нержавеющего листа AiSi304 — Для контроля давления в паровой рубашке имеется манометр — Защита от сухого хода и тепловой предохранитель — Кран для наполнения водой — Круглая емкость размером 600х600 мм
800х930х910 мм, 400В, 18 кВт, 150 л, косвенный нагрев Электрический котел Tatra TEK.89 предназначен для варки и кипячения больших объемов жидких блюд и продуктов. Например, для приготовления супов, бульонов, компотов, кипячения молока. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали — Толщина столешницы 2 мм — Благодаря пароводяной рубашке происходит равномерный нагрев по всему объему без пригорания продукта — Предохранительный клапан давления пароводяной рубашки обеспечивает безопасную эксплуатацию аппарата — Сбалансированная крышка гарантирует минимальную потерю тепла и влаги продукта при его приготовлении — Котел оснащен краном для залива холодной воды в варочный бак и краном для слива готового продукта — Регулировка нагрева производится при помощи термостата с диапазоном температуры +30... +120 C — Модель укомплектована регулируемыми ножками
Кипятильник электрический непрерывного действия КЭНД предназначен для подогрева воды до 100°С. Рекомендован для использования на предприятиях общественного питания, в детских и медико-санитарных учреждениях. Принцип действия кипятильника основан на нагреве воды трубчатыми электронагревателями. Профессиональный кипятильник КЭНД-50 предназначен для быстрого получения кипяченой воды. Такой кипятильник можно установить на линию раздачи в кафе, барах, ресторанах, на предприятиях общественного питания, в детских садах, школах, офисах, гостиницах и в медицинских учреждениях. Кипятильник КЭНД-50 позволяет на линии раздачи иметь постоянно кипяченую воду с высокой температурой которая может быть использована для приготовления кофе, чая и продуктов быстрого приготовления. Кипятильник КЭНД-50 удобен в обслуживании, прост и надежен в эксплуатации.
Электрический бак Термаль БЭ-20/3 предназначен для кипячения воды на предприятиях общественного питания и торговли, в детских и медико-санитарных учреждениях. Принцип действия кипятильника основан на нагреве воды трубчатыми электронагревателями. Возможность регулировки и поддержания температуры воды на заданном уровне; Предусмотрена функция аварийного отключения режима нагрева в случае выкипания воды; Наличие индикатора включения в работу; Наличие мерной трубки, позволяющей контролировать уровень воды в баке.
Новая электронная система управления с защитой от образования накипи на датчиках; Повышенная надежность датчиков за счет размещения их в отдельном колодце и изготовления из нержавеющей стали; Раздельные крышки кипятильника и сборника кипятка; Применение ТЭН с минимальной ваттной нагрузкой существенно увеличивает их срок службы и значительно снижает образование на них накипи, а также способствует снижению парообразования; Применение увеличенного пароотвода способствует хорошему пароотведению; Имеется защита от попадания сырой воды в сборник кипятка в случае засорения клапана, выхода из строя автоматики. Это достигается за счет перелива сырой воды в пароотвод и, затем, в канализацию.
Кипятильник электрический непрерывного действия КЭНД предназначен для подогрева воды до 100°С. Рекомендован для использования на предприятиях общественного питания, в детских и медико-санитарных учреждениях. Принцип действия кипятильника основан на нагреве воды трубчатыми электронагревателями. Профессиональный кипятильник КЭНД-100 предназначен для быстрого получения кипяченой воды. Такой кипятильник можно установить на линию раздачи в кафе, барах, ресторанах, на предприятиях общественного питания, в детских садах, школах, офисах, гостиницах и в медицинских учреждениях. Кипятильник КЭНД-100 позволяет на линии раздачи иметь постоянно кипяченую воду с высокой температурой которая может быть использована для приготовления кофе, чая и продуктов быстрого приготовления. Кипятильник КЭНД-50 удобен в обслуживании, прост и надежен в эксплуатации.
190x360x640мм, производительность 35л/ч, объём бойлера 10л, 2,5кВт, 220В, 6,8 кг, материал корпуса: нержавеющая сталь, тип подачи воды: подключение к водопроводу (1/2"), автоматический контроль уровня и температуры воды, индикаторы нагрева, функция блокировки работы в сухом состоянии, защита от перегрева Электрокипятильник STARFOOD WB-35A предназначен для нагрева и кипячения воды. Используется в кафе, барах, ресторанах, столовых, детских садах, школах, больницах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали – Автоматический контроль уровня и температуры воды – Индикаторы нагрева – Функция блокировки работы без воды – Функция защиты от перегрева – Функция предупреждения об ошибках – Каплесборник в комплекте – Температура нагрева: 40 – 99 C – Производительность 35 литров/час
460х440х440, 3 кВт, 220 В, 4,2 кг, с терморегулятором, полезный объем - 19 л, н/ст, заливной, 30 л / 52 мин, закрытый тэн Электрокипятильник STARFOOD WB-30A предназначен для нагрева и кипячения воды. Используется в кафе, барах, ресторанах, столовых, детских садах, школах, больницах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали – Шкала уровня воды (min-max) – Индикаторы нагрева – Закрытый ТЭН – Терморегулятор: 30 – 110 С – Производительность литров/минут – 30/52
Заливной, корпус-нерж. сталь, объём бака 31,5 л, полезный объем 27,5 л, тэны в нижней части корпуса, автомат. поддержание температуры, защита от сухого хода. Предназначен для непрерывного нагрева воды на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование позволяет сократить расход электроэнергии и время, затрачиваемое на приготовление пищи. Электрокипятильник STARFOOD WB-30E предназначен для непрерывного нагрева и кипячения воды. Используется в кафе, барах, ресторанах, столовых, детских садах, школах, больницах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали – Автоматическое поддержание температуры – Защита от сухого закипания – Полный объем бака: 31,5 литра – Полезный объем: 27,5 литра
330х310х420, 2 кВт, 220 В, 2,8 кг. с терморегулятором, полезный объем - 7,6 л, н/ст, заливной, 10 л /31 мин, закрытый тэн Электрокипятильник STARFOOD WB-10A предназначен для нагрева и кипячения воды. Используется в кафе, барах, ресторанах, столовых, детских садах, школах, больницах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали – Шкала уровня воды (min-max) – Индикаторы нагрева – Закрытый ТЭН – Терморегулятор: 30 – 110 С – Производительность литров/минут – 10/31
460х440х550, 3 кВт, 220 В, 4,6 кг, с терморегулятором, полезный объем - 29 л, н/ст, заливной, 40 л / 80 мин, закрытый тэн Электрокипятильник STARFOOD WB-40A предназначен для нагрева и кипячения воды. Используется в кафе, барах, ресторанах, столовых, детских садах, школах, больницах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали – Шкала уровня воды (min-max) – Индикаторы нагрева – Закрытый ТЭН – Терморегулятор: 30 – 110 С – Производительность литров/минут – 40/80
