Электромеханическое оборудование
Найдено: 1826
440x455x455 мм, 300кг/ч, 380В, 1,5 кВт. материал корпуса мясорубки- нержавеющая сталь, горловина шнека - нерж. сталь, шнек - нерж. сталь, в комплекте с педалью Мясорубка KT LM-82/P Unger предназначена для профессионального использования. Мощная и производительная электрическая мясорубка применяется для приготовления фарша и заготовки полуфабрикатов в мясных, рыбных цехах. Благодаря использованию высококачественных комплектующих мясорубки KT известны своей надежностью, подходят для длительной работы и не требуют технического обслуживания. Каждая деталь тщательно продумана. Особенности: — Изготовлена в соответствии с самыми высокими техническими требованиями с использованием новейших технологий — Корпус и лоток для мяса из нержавеющей стали — Объем загрузочного лотка 11 л — Бесшумная и плавная работа — Мясорубочная часть изготовлена из нержавеющей стали — Решетки – из нержавеющей стали, ножи – из прочной хромванадиевой стали 58CrV4 — Диаметр решетки 82 мм — Кнопка аварийной остановки расположены на лицевой стороне мясорубки — Кнопка Пуск с защитой от непроизвольного включения машины после остановки из-за отключения электричества — Педальный привод облегчает работу оператора — Высокая производительность Комплектация: — Система ножей и решеток — полный унгер: подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, крупная решетка 13 мм, мелкая решетка 3 мм — Педаль
660х830х1170мм, 1150кг/час, 4.1кВт, 380В, чугунный корпус, алюминиевый шнек, с педалью, с ключом безопасности Мясорубка KT LM-32/A предназначена для профессионального использования. Мощная и производительная электрическая мясорубка применяется для приготовления фарша и заготовки полуфабрикатов в мясных, рыбных цехах. Совмещает в себе функции мясорубки и фаршемеса. Благодаря использованию высококачественных комплектующих мясорубки KT известны своей надежностью, подходят для длительной работы и не требуют технического обслуживания. Каждая деталь тщательно продумана. Особенности: — Изготовлена в соответствии с самыми высокими техническими требованиями с использованием новейших технологий — Два независимых двигателя: для мясорубки – 3 кВт, для фаршемеса – 1,1 кВт — Корпус и бункер для мяса из нержавеющей стали — Объем загрузочного бункера 80 л — Крышка бункера с отверстиями позволяет следить за перемешиванием и, не останавливая машину, добавлять в фарш необходимые ингредиенты — Бесшумная и плавная работа — Мясорубочная часть изготовлена из нержавеющей стали — Решетка и нож – из особо прочной легированной инструментальной стали — Диаметр решетки 100 мм — Защитный микровыключатель на крышке загрузочного бункера — Кнопка Пуск с защитой от непроизвольного включения машины после остановки из-за отключения электричества — Педальный привод облегчает работу оператора — Высокая производительность — Установлена на ножках с 4-мя вращающимися колесиками с блокировкой Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка — Педаль
станд. Реж инстр. корпус из нержавеющего материала, ENTERPRISE, производительность - 300 кг/ч Мясорубка KT LM-22/P предназначена для профессионального использования. Мощная и производительная электрическая мясорубка применяется для приготовления фарша и заготовки полуфабрикатов в мясных, рыбных цехах, на предприятиях общественного питания и торговли. Благодаря использованию высококачественных комплектующих мясорубки KT известны своей надежностью, подходят для длительной работы и не требуют технического обслуживания. Каждая деталь тщательно продумана. Особенности: — Изготовлена в соответствии с самыми высокими техническими требованиями с использованием новейших технологий — Корпус и лоток для мяса из нержавеющей стали — Объем загрузочного лотка 11 л — Бесшумная и плавная работа — Мясорубочная часть из пищевого алюминия — Нож и решетка из особо прочной легированной инструментальной стали — Диаметр решетки 83 мм — Кнопка аварийной остановки расположены на лицевой стороне мясорубки — Кнопка Пуск с защитой от непроизвольного включения машины после остановки из-за отключения электричества — Высокая производительность Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка
590х1265х1140мм, 1600кг/час, с мотором увелич. мощности 11кВт, 380В, корпус и шнек из нержавеющей стали, система ножей ENTERPRISE Мясорубка KT LM-42/A Enterprise предназначена для профессионального использования. Мощная и производительная электрическая мясорубка применяется для приготовления фарша и заготовки полуфабрикатов в мясных, рыбных цехах. Совмещает в себе функции мясорубки и фаршемеса. Благодаря использованию высококачественных комплектующих мясорубки KT известны своей надежностью, подходят для длительной работы и не требуют технического обслуживания. Каждая деталь тщательно продумана. Особенности: — Изготовлена в соответствии с самыми высокими техническими требованиями с использованием новейших технологий — Два независимых двигателя: для мясорубки – 11 кВт, для фаршемеса – 1,1 кВт — Повышенная мощность двигателя позволяет перерабатывать подмороженное мясо (-1…-3С) — Корпус и бункер для мяса из нержавеющей стали — Объем загрузочного бункера 110 л — Крышка бункера с отверстиями позволяет следить за перемешиванием и, не останавливая машину, добавлять в фарш необходимые ингредиенты — Бесшумная и плавная работа — Мясорубочная часть изготовлена из нержавеющей стали — Решетка и нож – из особо прочной легированной инструментальной стали — Диаметр решетки 130 мм — Защитный микровыключатель на крышке загрузочного бункера — Кнопка Пуск с защитой от непроизвольного включения машины после остановки из-за отключения электричества — Высокая производительность Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка
Пила для мяса KТ 400 используется для нарезки крупных кусков мяса с костью, в том числе замороженных, а также рыбных полуфабрикатов. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Полотно выполняет ровный и гладкий срез без дробления кости. Скорость полотна – 20 м/сек. Размер полотна – 3135х20 мм. Высота распила 375 мм. Ширина распила 380 мм. Амплитуда движения стола 450 мм. Напольная. Максимальная высота реза 375 мм. Максимальная толщина реза 380 мм. Длина полотна 3135 мм. Размер рабочей поверхности 830х500 мм. Материал корпуса алюминий. Напряжение 380 В. Мощность 1,8 кВт. Габариты: 975х1020х1890 мм. 1 скорость. Подвижный/неподвижный стол. Тормозной двигатель. Размер полотна: 3135х20 мм. Скорость движения полотна: 20 м/сек.
204x365x497 мм, 220 В, 1,5 кВт, для замороженных продуктов (темп. до -20C) один защитный наружный стакан (полиамид), 2 пакотизирующих стакана из хромированной стали - ёмкость стакана 1,2 л, максимальное заполнение 0,8л, скорость вращения мотора 6000 об/мин, скорость вращения ротационного ножа 2000 об/мин. Новая электронная панель управления touch-screen. Итальянская электрическая вилка! Гомогенизатор Pacojet 4 предназначен для профессионального использования. Позволяет проводить гомогенизацию без дополнительных добавок за счет измельчения замороженного продукта. Высокоточное и прочное лезвие сбривает микротонкий слой с поверхности замороженных продуктов, обеспечивая получение идеального мусса со сверхгладкой текстурой без разморозки и подтаивания. В результате повар получает охлажденный мусс с естественным вкусом, отличной консистенцией и идеальной температурой подачи. Глубоко замороженные продукты подвергаются гомогенизации без предварительной разморозки. Особенности: - Большой сенсорный экран гарантирует интуитивно понятное использование с анимированной функцией помощи - Пользовательский интерфейс разработан для профессиональной кухни - 4 настраиваемых режима работы: пакотизация, резка/измельчение, перемешивание и мойка аппарата - Программируемая функция автоматического повтора цикла (до 10 раз) - Программа Jet, позволяющая сократить стандартное время гомогенизации с 4 минут до 90 секунд для определенных рецептов с высоким содержанием жира и сахара - Настройка порций в зависимости от области применения: одновременная обработка целых стаканов или отдельных микропорций - Аппарат оснащен автоматической разгерметизацией (сброс давления во время работы с защитой от переполнения) - Максимальное заполнение стакана: 0,8 л (10 порций) - Скорость вращения: 2000 об/мин - Температура пакотизации замороженных продуктов: до -20 C
Диаметр формовочной насадки - 3,5 см. Диаметр насадки большой для колбасок - 2 см. Диаметр средней насадки для колбасок - 1,8 см. Диаметр маленькой насадки для колбасок - 1,4 см.
Аппарат для приготовления хот-догов Roller Grill CS 3 E включает в себя пароварку для приготовления сосисок и подогреватель для булочек. Приготовление сосисок занимает около одной минуты. Разогрев булочек на штырях занимает около 30 секунд. Материал емкости пароварки – Pyrex. Корзина пароварки состоит из двух отсеков и вмещает до 40 сосисок. Корпус из нержавеющей стали. Количество штырей для булочек – 3 шт. Габаритные размеры: 440x300x400мм, напряжение 220В, эл. мощность 650Вт. Вместимость сосисок 40 шт. Вместимость булочек 3 шт. Аппарат для приготовления хот-догов электр. серии CS, модель CS 3 E, 440x300x400мм, 220В, 650Вт
Габаритные размеры: 545х460х220 мм, эл. мощность 700Вт, напряжение 220В. Вместимость до 30 шт. Модель оснащена регулировкой мощности и влажности, поддоном для воды и съемным выдвижным ящиком GN 2/3, пригодным для мытья в посудомоечной машине. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Подогреватель т.м. Roller Grill серии CB, модель CB 20 B, 545х460х220мм, 700Вт, 220В
Напольная ленточная пила предназначена для нарезки на куски замороженного мяса, свежего мяса на косточке, рыбы и птицы. Предусмотрена регулировка ширины реза. Полотно выполняет ровный, гладкий срез без дробления кости. Для безопасной подачи мяса предусмотрен рычаг. Корпус и рабочая поверхность выполнены из нерж стали.
Соковыжималка VIATTO VA-CJ 6A предназначена для получения свежего сока из различных видов цитрусовых. Используется в кафе, барах и фреш-барах, на фуд-кортах и небольших точках продажи сока на открытом воздухе. Корпус изготовлен из алюминиевого сплава. Чаша из ABS-пластика. Конус и фильтр – из нержавеющей стали.
Куттер Viatto VA-LFC-5V2 используется на предприятиях общественного питания для приготовления различных видов фарша, соусов, овощных и фруктовых пюре, для замешивания теста, измельчения орехов и сухофруктов, панировочных сухарей, зелени и т. д. Чаша изготовлена из нержавеющей стали. Для удобства имеется скребок. Крышка из прозрачного пластика с отверстием для добавления ингредиентов. Для безопасности работы предусмотрен микровыключатель. Машина разработана и произведена в соответствии с международными стандартами безопасности и гигиены.
Куттер VIATTO VA-FC3SP используется на предприятиях общественного питания для приготовления различных видов фарша, соусов, овощных и фруктовых пюре, для замешивания теста, измельчения орехов и сухофруктов, панировочных сухарей, зелени и т. д. В комплекте предусмотрен гладкий нож. Крышка из поликарбоната со специальным технологическим отверстием для непрерывной подачи ингредиентов. Для безопасности работы предусмотрен микровыключатель. Машина разработана и произведена в соответствии с международными стандартами безопасности и гигиены.
Ручной миксер Viatto VA-IB280AV используется на предприятиях общественного питания для приготовления овощных супов и пюре, соусов, майонеза, томатной пасты и т.д. Все части, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Вентилируемый мотор. Защита т перегрева. Эргономичная ручка. Скорость 6000-20000 об/мин.
Соковыжималка VIATTO VA-CJ5A предназначена для получения свежего сока из различных видов цитрусовых. Используется в кафе, барах и фреш-барах, на фуд-кортах и небольших точках продажи сока на открытом воздухе. Корпус изготовлен из алюминиевого сплава. Чаша из ABS-пластика. Конус и фильтр – из нержавеющей стали.
Ручной миксер Viatto VA-HM-177WH используется на предприятиях общественного питания для взбивания и измельчения различных продуктов, приготовления пюре, соусов. Имеет насадку - блендер, насадка-венчик. Оснащен вариатором скорости. Скорость вращения в режиме блендера: 3000-13000 об/мин. При использовании венчика (опция) скорость: 400-1700 об/мин. Уровень продута при использовании насадки-блендера: Минимальный – 35 мм; Максимальный – 130 мм.
Ручной миксер Viatto VA-HM-177 используется на предприятиях общественного питания для взбивания и измельчения различных продуктов, приготовления пюре, соусов. Имеет 1 насадку - блендер. Оснащен вариатором скорости. Скорость вращения в режиме блендера: 3000-13000 об/мин. При использовании венчика (опция) скорость: 400-1700 об/мин. Уровень продута при использовании насадки-блендера: Минимальный – 35 мм; Максимальный – 130 мм.
651х747х1215мм, 0,75 кВт, 400В, ручной, фронт.загрузка, расстояние между ножами 14 мм, макс.дл.батона-420мм, высота батона-60/160мм Хлеборезка Rollmatic C42-S предназначена для профессионального использования на малых и средних хлебопекарных и кондитерских предприятиях. Применяется для равномерной нарезки хлеба ломтиками одинаковой толщины. Особенности: - Корпус из окрашенной стали - Ящик для сбора крошек - Столик для упаковки хлеба - Установлена на колесах для удобства передвижения
677х2271х1281 мм, 0,75 кВт, 400В, загрузка сзади, расстояние между ножами 10мм, cмаз нож, фотоэлемент Хлеборезка Rollmatic MI52 - высокопроизводительная модель, предназначенная для интенсивного использования. Применяется в хлебопекарных цехах для равномерной нарезки хлебобулочных изделий ломтиками одинаковой толщины. Особенности: - Корпус из окрашенной стали - Загрузочный конвейер длиной 1500 мм расположен сзади - Режим непрерывной нарезки - Регулируемые направляющие для хлеба - Система смазывания ножей - Регулируемая скорость нарезки - Электронная регулировка высоты реза в диапазоне 60-165 мм - Ящик для сбора крошек - Фотометка на выходе для остановки движения хлеба
657Х747Х1171 мм, 0,75 кВт, 400В, расстояниие между ножами 10 мм, макс.дл.батона-520мм, макс.высота батона-180мм Хлеборезка Rollmatic CP52-S предназначена для профессионального использования на малых и средних хлебопекарных и кондитерских предприятиях. Применяется для равномерной нарезки хлеба ломтиками одинаковой толщины. Особенности: - Корпус из окрашенной стали - Режимы единичной и непрерывной нарезки - Регулируемая скорость нарезки - Защитная крышка из нержавеющей стали с автоматическим открыванием и закрыванием - Усиленные лезвия - Ящик для сбора крошек - Столик для упаковки хлеба - Установлена на колесах для удобства передвижения
651х747х1215мм, 0,75 кВт, 400В, ручной, фронт.загрузка, расстояние между ножами 10 мм, макс.дл.батона-420мм, высота батона-60/160мм Хлеборезка Rollmatic C42-S предназначена для профессионального использования на малых и средних хлебопекарных и кондитерских предприятиях. Применяется для равномерной нарезки хлеба ломтиками одинаковой толщины. Особенности: - Корпус из окрашенной стали - Ящик для сбора крошек - Столик для упаковки хлеба - Установлена на колесах для удобства передвижения
651Х603Х752 мм, 0,75 кВт, 400В, ручной, фронт.загрузка, расстояние между ножами 11 мм, макс.дл.батона-420мм, высота батона-60/160мм Хлеборезка Rollmatic C42 предназначена для профессионального использования. Благодаря компактным размерам применяется в магазинах, на небольших хлебокондитерских предприятиях и в ресторанах для равномерной нарезки хлеба ломтиками одинаковой толщины. Особенности: - Корпус из окрашенной стали - Ящик для сбора крошек - Столик для упаковки хлеба
2271х687х1281 мм, 0,75 кВт, 400В, загрузка сзади, расстояние между ножами 13мм, LUB- cмазка ножей, APS002 - раздувка пакета, FOT-MI - фотометка Хлеборезка Rollmatic MI52 - высокопроизводительная модель, предназначенная для интенсивного использования. Применяется в хлебопекарных цехах для равномерной нарезки хлебобулочных изделий ломтиками одинаковой толщины. Особенности: - Корпус из окрашенной стали - Загрузочный конвейер длиной 1500 мм расположен сзади - Режим непрерывной нарезки - Регулируемые направляющие для хлеба - Система смазывания ножей - Регулируемая скорость нарезки - Электронная регулировка высоты реза в диапазоне 60-165 мм - Ящик для сбора крошек - Фотометка на выходе для остановки движения хлеба Комплектация: - Устройство для раздува пакетов
651Х603Х752 мм, 0,75 кВт, 400В, ручной, фронт.загрузка, расстояние между ножами 12 мм, макс.дл.батона-420мм, высота батона-60/160мм, смазка ножей Хлеборезка Rollmatic C42 предназначена для профессионального использования. Благодаря компактным размерам применяется в магазинах, на небольших хлебокондитерских предприятиях и в ресторанах для равномерной нарезки хлеба ломтиками одинаковой толщины. Особенности: - Корпус из окрашенной стали - Ящик для сбора крошек - Столик для упаковки хлеба