Электромеханическое оборудование
Найдено: 1826
Куттер HKN-CL9 предназначен для измельчения, приготовления тонких фаршей, эмульсий, взбитых сливок, для размалывания и перемешивания. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Крышка выполнена из пластика. Объем чаши 9 литров. Предусмотрена плавная регулировка скорости от 1100 до 2800 об/мин. Напряжение 220В. 530х320х450, 220 В, 1,8 кВт, 19,9 кг, чаша н/с 9 л с крышкой, S-обр.нож, 1100-2800 об/мин, высота чаши - 205 мм
Аппарат для хот догов Hurakan предназначен для отваривания сосисок и подогрева булочек. Модель оснащена паровой баней для варки и хранения в горячем виде сосисок, а также шестью нагреваемыми штырями для подогрева булочек изнутри. Раздельный нагрев колбы и штырей. Регулятор температуры. Контейнер для воды 0.65л Габаритные размеры: 660х290х410 мм, мощность 750Вт, напряжение 220В Аппарат для "hot dog" т.м. HURAKAN, модель HKN-Y06, 660х290х410мм, 0,65л, 750Вт, 220В
820х510х1050мм, 152кг, 220В, 1,1кВт, дежа 70л, разовый замес 50кг, корпус: нержавеющая сталь, 4 колеса (2 с тормозом)
Гриль для "HOT DOG" т.м. HURAKAN, мод. HKN-GW5M, 580x250x215мм, 1000Вт, 220В. Гриль роликовый для обжаривания сосисок для хот-догов, электрический настольный с 5 роликами, выдвижным жиросборником, электромеханическим управлением, термостатом, из нержавеющей стали.
820x770x1700мм, 1,5кВт, 220В, 140кг, материал корпуса: чугун, толщина нарезки 0-245мм, максимальная высота нарезки 440мм, 2 полотна в комплекте, длина полотна: 2580мм, стол из нерж.стали 800х570мм, скорость полотна 22м/с Ленточная пила Hurakan HKN-SE/2580 предназначена для резки свежего и замороженного мяса, в том числе на кости, а также рыбы и птицы. Может быть использована на малых мясоперерабатывающих предприятиях, в столовых, в мясных и рыбных магазинах. Особенности: — Оснащена толкателем, что обеспечивает безопасную работу персонала — Скорость полотна 22 м/с — Размер рабочей поверхности: 800х570 мм Комплектация: — Ленточное полотно - 2 шт.
210х295х380 мм, 8,54 кг, 0,4кВт, 220В, рычаг: для цитрусовых: лимоны; апельсины; грейпфруты, 1300 об/мин, корпус из прочного АБС пластика, цвет черный; конус и сито из нержавеющей стали Соковыжималка JOHNY AK/7-AUT ECO предназначена для использования на предприятиях общественного питания. Используется для различных видов цитрусовых. Имеет автоматический режим (запуск двигателя простым нажатием ручки вниз после того, как мы поместили цитрус, если общий переключатель включен). Проста в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус черного цвета – Водонепроницаемый переключатель ВКЛ/ВЫКЛ с подсветкой – Корпус с подстаканником – Прозрачная крышка из поликарбоната – Компрессор из нержавеющей стали – Конус и сито из нержавеющей стали – Дополнительный пластиковый контейнер внутри для полной герметизации – Мощный двигатель – Противоскользящие ножки – Механический предохранительный выключатель, останавливающий работу устройства при поднятии крышки
210х295х380 мм, 8,54 кг, 0,4кВт, 220В, рычаг: для цитрусовых: лимоны; апельсины; грейпфруты, 1300 об/мин, корпус из прочного АБС пластика, цвет красный; конус и сито из нержавеющей стали Соковыжималка JOHNY AK/7-AUT ECO предназначена для использования на предприятиях общественного питания. Используется для различных видов цитрусовых. Имеет автоматический режим (запуск двигателя простым нажатием ручки вниз после того, как мы поместили цитрус, если общий переключатель включен). Проста в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус красного цвета – Водонепроницаемый переключатель ВКЛ/ВЫКЛ с подсветкой – Корпус с подстаканником – Прозрачная крышка из поликарбоната – Компрессор из нержавеющей стали – Конус и сито из нержавеющей стали – Дополнительный пластиковый контейнер внутри для полной герметизации – Мощный двигатель – Противоскользящие ножки – Механический предохранительный выключатель, останавливающий работу устройства при поднятии крышки
820x655x730 мм, 0,54 кВт, CE безопасность, лезвие 385 мм, ширина реза 25 мм, производительность 37 ломт./мин. Слайсер Sirman Galileo 385 EVO Automatica профессиональный автоматический используется на предприятиях общественного питания для быстрой нарезки мясных деликатесов, колбас, ветчин на аккуратные ломтики заданной толщины. Особенности: — Гравитационная модель с наклоном лезвия 38 — Корпус с закругленными углами без видимых болтовых соединений легко очищается и практически не подвержен коррозии — Винты и фитинги из нержавеющей стали — Упоры из вулканизированной резины на каретке — Плавная регулировка гарантирует более высокую точность нарезки тонких ломтиков — Каретка Nettuno с регулируемой системой направления продукта — Дефлектор из нержавеющей стали позволяет лучше отделять ломтик от лезвия — Уплотнительное кольцо на валу регулятора толщины ломтика для предотвращения попадания жидкостей внутрь машины — Легко снимаемый защитный кожух ножа — Нижний кожух — Защитный экран из плексигласа — Полностью герметичный приводной двигатель — Эргономичная панель управления со степенью защиты IP67 — 3 настройки скорости + 3 настройки хода каретки — Счетчик ломтиков — Программирование количества нарезаемых ломтиков с последующей остановкой нарезки — Пластиковая рукоятка — Прорезиненные ножки — Производительность 24-46 ломтиков/мин — Ход каретки 365 мм — Загрузочный лоток 430x320 мм Комплектация: — Инструмент для снятия лезвия
590х495х495мм, нож 300мм;р-р нарезки 250x275; 220в;толщ. до 19мм Слайсер Sirman Canova 300 CE предназначен для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки колбасы, ветчины, различных мясных деликатесов на ломтики определенной толщины. Особенности: — Корпус с закругленными углами — Угол наклона ножа 38 — Дефлектор из нержавеющей стали позволяет лучше отделять ломтик от лезвия — Винты и фитинги из нержавеющей стали — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Прорезиненные ножки предотвращают скольжение слайсера по поверхности в процессе нарезки — Защитный экран из плексигласа — Панель управления с защитой от влаги и пыли IP44 — Защита от неожиданных перезапусков машины после отключения питания — Защитный микровыключатель на крышке ножа — Нижний кожух — Защитное кольцо для лезвия для предотвращения травм персонала — Пластиковая вращающаяся рукоятка для регулировки толщины нарезки — Ход каретки 275 мм — Лоток для мяса 250x275 мм — Полезный диаметр резки 207 мм Комплектация: — Инструмент для снятия лезвия
Емкость чаши - 12л (9кг), 1.440об/мин, 400/50/3, код 40794002. PTO = Power Traction Outlet - это привод на корпусе куттера Katana, к которому можно подключать доп. насадки и аксессуары. Например с насадкой-мясорубкой (при этом сама насадка-мясорубка не входит в комплект поставки KATANA 12 PTO). Куттер Sirman Katana 12 PTO предназначен для использования на профессиональной кухне. Данная модель спроектирована и изготовлена для измельчения и смешивания овощей и мяса для колбас. Особенности: — Полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 — Мощный асинхронный вентилируемый двигатель — Съемная чаша из нержавеющей стали AISI 304 — Кнопки управления из нержавеющей стали с защитой от влаги и пыли IP 67 — Легкосъемная крышка для облегчения очистки и дезинфекции — Нож с тремя съемными лезвиями — Привод PTO для подключения насадок и аксессуаров (насадки и аксессуары в комплект не входят, приобретаются дополнительно)
730х550х1250мм, 55л, нерж. ст.;насадки 10-18-25мм; 400 В, 0,52кВт Шприц колбасный Sirman IS 50 IDRA предназначен для профессионального использования. Применяется в столовых, ресторанах, в супермаркетах, мини-производствах для изготовления колбасных мясных изделий: набивки мясной смеси в искусственные или натуральные оболочки. Особенности: - Полностью изготовлен из нержавеющей стали - Имеет разборную конструкцию для очистки и обслуживания - Диаметр цилиндра 380 мм - Силиконовые прокладки внутри цилиндра устойчивы к износу и обеспечивают большую герметизацию - Мощный и бесшумный вентилируемый двигатель со скоростью 2800 об/мин - Автоматический возврат поршня при остановке двигателя - Высокоточный регулятор расхода масла - Установлен на колесах для удобства передвижения Комплектация: 3 насадки: диаметрами 10, 18 и 25 мм
710х547х545, нож 300мм; 0,4кВт, 220В, герметичный червячный редуктор, смазка ванны маслом Слайсер Sirman Palladio 300 Ingranaggi предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Полуавтоматический гравитационный слайсер применяется для нарезки колбасы, мяса, ветчины, различных мясных деликатесов. Особенности: — Корпус с закругленными углами без видимых болтовых соединений легко очищается и практически не подвержен коррозии — Угол наклона ножа 35 — Упоры из вулканизированной резины на каретке — Дефлектор из нержавеющей стали позволяет лучше отделять ломтик от лезвия — Винты и фитинги из нержавеющей стали — Герметичный червячный редуктор — Смазка в масляной ванне — Нижний кожух — Защитный экран из плексигласа — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Кнопки из нержавеющей стали со степенью защиты IP67 — Рукоятки из пластика — Прорезиненные ножки — Ход каретки 310 мм — Загрузочный лоток 305x270 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 220 мм Комплектация: — Инструмент для снятия лезвия
555х460х460мм, 220В, 0,132 кВт, нож диам. 250 мм; лоток (каретка) нарезки 225х240мм; толщина нарезки 0-13 мм, Версия СЕ Domestico Слайсер Sirman 250 PA CE Domestico гравитационный полуавтоматический применяется для нарезки колбасы, мяса, ветчины, различных мясных деликатесов. Особенности: — Литой корпус из алюминия с покрытием из эмали — Упорная пластина, лоток и защитный кожух ножа из анодированного алюминия — Прижимная пластина с шипами, обеспечивающими отличную фиксацию нарезаемого продукта — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Вентилируемый двигатель, предназначенный для непрерывной работы — Легкий ход каретки с помощью самосмазывающихся втулок — Компактные размеры при высокой производительности резки — Защитный экран из плексигласа — Угол наклона ножа 25 — Ход каретки 247 мм — Загрузочный лоток 225x240 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 175 мм
Емкость чаши - 20л (15кг), с вариатором скорости 600/2600 об/мин, в комплекте нож с 3мя лезвиями, высокие ножки на колесах Куттер Sirman Katana 20 VV предназначен для использования на профессиональной кухне. Данная модель спроектирована и изготовлена для измельчения и смешивания овощей и мяса для колбас. Особенности: — Полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 — Мощный асинхронный вентилируемый двигатель — Съемная чаша из нержавеющей стали AISI 304 — Кнопки управления из нержавеющей стали с защитой от влаги и пыли IP 67 — Легкосъемная крышка для облегчения очистки и дезинфекции — Нож с тремя съемными лезвиями — Плавная регулировка скорости — Установлен на подставке с колесами
470х544х910 мм; до 170кг/ч; емк. 10кг.;380В; 0,735кВт. Картофелечистка Sirman PPJ 10 SC используется на предприятиях общественного питания, в небольших овощных и заготовочных цехах для очистки от кожуры картофеля, моркови, других корнеплодов и лука. Особенности: — Конструкция из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Ременная трансмиссия с автоматической регулировкой натяжения — Мощный вентилируемый двигатель — Рабочая емкость снимается без использования дополнительных инструментов и подходит для мойки в посудомоечной машине — Боковой абразив и абразивный диск легко извлекаются для мойки и замены — Автоматическая система выгрузки очищенных корнеплодов — Легкое техобслуживание с быстрым доступом ко всем компонентам — Регулируемые ножки из нержавеющей стали с возможностью крепления к полу — Таймер на 5 мин
720х1020х1460 (1850 откр) мм; произв-ть мясор. до 1100 кг/ч; фаршемес об. 120л; 5,14квт(мясоруб)/1,1квт(фаршемес); 380в Мясорубка Sirman Master 90 Hp7 Y12 – мощная, производительная, простая в управлении и обслуживании. Предназначена для профессионального использования. Данная модель совмещает в себе функции мясорубки и фаршемеса. Применяется для приготовления фарша и заготовки полуфабрикатов в мясных, рыбных цехах. Подходит для длительной работы. Особенности: — Два независимых двигателя с защитой от влаги: 5,145кВт для мясорубки и 1,1кВт для фаршемеса — Конструкция из нержавеющей стали — Бункер объемом 120 л (90 кг) — Скорость вращения: при рубке мяса 186 об/мин, при перемешивании фарша 30 об/мин — Все детали машины, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали — Автономное открытие крышки — Высокая производительность мясорубки: 1000-1200 кг/ч — работает от сети 380В Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: самозатачивающийся нож, решетка с диаметром отверстий 4,5 мм — Подставка на колесах с тормозом — Инструмент для удаления шнека и решеток — Толкатель из пластика
820Х780Х560 мм, нарезка 1-3мм, ход каретки 345мм, ЦВЕТ - СИНИЙ Слайсер Sirman Anniversario LX 350 – механическая модель с маховиком, используется для нарезки гастрономии: колбас, ветчин, рулетов, окороков и различных мясных деликатесов. Ручной слайсер имеет элегантный дизайн, эргономичные формы, прост в управлении. Особенности: — Литой корпус из особо прочного чугуна с эпоксидным покрытием легко очищается и практически не подвержен коррозии — Каретка и детали из высококачественного анодированного алюминия — Лезвие из прочной хромированной стали 100 Cr6 — Запатентованная система перемещения (без видимых механических компонентов) — Саморегулирующийся держатель BS2 позволяет надежно зафиксировать нарезаемые продукты различной формы — Лоток для нарезанных ломтиков из закаленного стекла — Съемная каретка и разборная конструкция обеспечивают комфортную гигиеническую обработку и сервисное обслуживание в случае необходимости — Ход каретки 345 мм — Лоток для мяса 350х330 мм — Диаметр нарезаемого продукта – до 255 мм — Цвет корпуса – синий
1250х470х775мм, чистит карт, лук, корн-ды, 0,735 квт, 380в, 170 кг/час Картофелечистка Sirman PPJ 10 используется на предприятиях общественного питания, в небольших овощных и заготовочных цехах для очистки от кожуры картофеля, моркови, других корнеплодов и лука. Особенности: — Конструкция из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Ременная трансмиссия с автоматической регулировкой натяжения — Мощный вентилируемый двигатель — Рабочая емкость снимается без использования дополнительных инструментов и подходит для мойки в посудомоечной машине — Боковой абразив и абразивный диск легко извлекаются для мойки и замены — Автоматическая система выгрузки очищенных корнеплодов — Легкое техобслуживание с быстрым доступом ко всем компонентам — Регулируемые ножки из нержавеющей стали с возможностью крепления к полу — Таймер на 5 мин — Крышка со смотровым окном из прозрачного пластика позволяет визуально контролировать процесс очистки
500х415х432 мм; 1,47кВт; 380В, 300 кг/ч, реверс Мясорубка Sirman TC 22 Colorado используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления фарша. Профессиональная модель подходит для длительного использования. Особенности: — Корпус полностью из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Зубчатый редуктор в масляной ванне с двойной системой защиты — Вентилируемый двигатель с защитой IP 55 для длительной и безотказной работы — Полностью съемный режущий узел с быстрым креплением без дополнительных инструментов — Конструкция горловины специально разработана для обеспечения высокой производительности Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 4,5 мм — Толкатель из пластика
335Х500Х690 мм, 380В, 1,84кВт, 650 кг/час Мясорубка Sirman TC 32 Barcellona Q Ice TU – мощная компактная модель с высокой производительностью. Предназначена для измельчения мяса, птицы и рыбы, приготовления различных видов фарша в мясных цехах. Особенности: — Конструкция мясорубки специально разработана для обеспечения высокой производительности при относительно компактных размерах — Редуктор с двойной защитой от попадания жидкости для длительной безаварийной работы — Система охлаждения мясорубочной части с термоэлектрическим модулем: без компрессора, без хладагента – для экономии электроэнергии и простоты обслуживания — Цифровой термоконтроллер — Мощность охлаждения 70Вт — Горловина и шнек из высококачественной пищевой нержавеющей стали — Квадратная форма горловины для загрузки мяса обеспечивает эффективную работу при повторном измельчении фарша — Быстрая и надежная фиксация горловины — Высокоэффективный вентилируемый двигатель для непрерывной работы Комплектация: — Система ножей и решеток — полный унгер: подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, крупная решетка (диаметр отверстий 10мм), мелкая решетка (диаметр отверстий 5мм) — Толкатель из пластика
505х535х610 мм, до 700кг/ч, 2,94квт, 380в, вместимость лотка 53x45x 9 cm - 21 л., на ножках с колесами (688мм) (большие ножки) Мясорубка Sirman TC 32 Buffalo 4HP TU используется для приготовления фарша из мяса, птицы и рыбы. При относительно компактных размерах отличается высокой производительностью. Предназначена для мясных цехов, цехов по производству полуфабрикатов, крупных предприятий торговли. Особенности: — Конструкция мясорубки специально разработана для обеспечения высокой производительности — Переднее расположение панели управления — Мясорубочная часть из нержавеющей стали с байонетным креплением для быстрой установки — Загрузочная горловина квадратной формы обеспечивает эффективную работу при повторном измельчении фарша — Вентилируемый двигатель для беспрерывной работы — Редуктор с двойной системой защиты — Установлена на ножках с колесами Комплектация: — Система ножей и решеток — полный унгер: подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, крупная решетка (диаметр отверстий 10мм), мелкая решетка (диаметр отверстий 5мм)
470х775х1050мм, 0,74кВт, 220В, 150 об/мин, вместимость - 10 кг/20 литров Аппарат для очистки мидий Sirman LCJ 10 предназначен для профессионального использования. Применяется для быстрой очистки большого количества мидий на предприятиях торговли, общественного питания, на мини-производствах. Особенности: - Корпус из нержавеющей стали - Ременная передача - Мощный вентилируемый двигатель - Автоматическая система разгрузки - Выпускное отверстие из нержавеющей стали с быстрой и герметичной фиксацией - Регулируемые ножки из нержавеющей стали можно закрепить на полу
600Х500Х420 мм, верт. нож диам.250мм;170х205мм рез, 230 В, версия CE Слайсер Sirman Mirra 250 C CE предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Полуавтоматический гравитационный слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов рекомендуется для гипермаркетов и супермаркетов. Особенности: — Компактные размеры позволяют удобно разместить слайсер на ограниченном пространстве — Угол наклона ножа 25 — Вентилируемый двигатель — Защитный экран из плексигласа — Нижний кожух — Защитный микровыключатель на крышке ножа — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Лезвие высокотемпературной ковки — Каретка на самосмазывающихся втулках и притертых штифтах — Герметично зарытый ременный шкив — Рукоятки из пластика — Ход каретки 245 мм — Загрузочный лоток 230x240 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 170 мм
560х600х1030 мм; р-р реза 235х290; 3Ф;нерж.корус; 16мм. С опцией подвижная каретка на столе код по каталогу SIRMAN 28010091 Пила Sirman SO 2020 Inox предназначена для профессионального использования. Применяется для распилки костей, замороженных мясных брикетов, рыбы и птицы на кусочки заданной толщины. С ее помощью осуществляется нарезка мясных и рыбных полуфабрикатов, распилка костей для суповых наборов. Ленточная пила устанавливается в мясных или заготовочных цехах при магазинах, предприятиях по переработке мяса и рыбы. Особенности: - Выдвижной ящик для сбора отходов с промежуточной блокировкой - Съемная створка для легкости очистки - Калиброванный шкив изготовлен из алюминия - Уплотнительный сальник для защиты от пыли - Мощный асинхронный вентилируемый двигатель - Для очистки или замены лезвия верхний шкив можно быстро разблокировать - Cкребки легко снимаются и заменяются - Диаметр шкива 250 мм