220×310×340 мм
220 В
Соковыжималки
34 357 ₽
0
0
Соковыжималки
Найдено: 157
Как выбратьБренд
Цена
Доступность
Страна производитель
Мощность
Размеры
Все фильтры
Найдено: 157
220×310×340 мм
220×310×340 мм
220 В
Соковыжималки
34 406 ₽
0
0
220×310×340 мм
220 В
Соковыжималки
По запросу
0
0
220×310×350 мм
220 В
По запросу
0
0
210×295×380 мм
220 В
Соковыжималки
46 874 ₽
0
0
210×295×380 мм
220 В
Соковыжималки
46 874 ₽
0
0
333×218×447 мм
220 В
Соковыжималки
26 999 ₽
0
0
200×340×420 мм
220 В
Соковыжималки
36 601 ₽
0
0
180×280×380 мм
220 В
Соковыжималки
46 624 ₽
0
0
350×330×450 мм
220 В
Соковыжималки
60 021 ₽
0
0
350×330×430 мм
220 В
49 045 ₽
0
0
145×220×450 мм
220 В
Соковыжималки
34 613 ₽
0
0
242×495×512 мм
220 В
Соковыжималки
268 628 ₽
0
0
Популярные бренды в этой категории
Как выбрать соковыжималки
Свежевыжатый сок продаётся с хорошей наценкой: апельсиновый, грейпфрутовый, яблочный, морковный, смеси. Профессиональная соковыжималка работает часами без перегрева, быстро выжимает сок и легко моется. Её ставят в барах, кафе, кофейнях, фитнес-центрах, на завтраках в отелях.
Для цитрусовых или для овощей и фруктов
Соковыжималка для цитрусовых — половинку апельсина прижимают к вращающемуся конусу, и сок стекает в стакан. Просто, быстро, недорого. Больше половины моделей в разделе — именно такие. Есть автоматические модели: целые апельсины загружают в бункер, машина сама разрезает и выжимает их. Это выбор для точек с большим потоком.
Центробежная соковыжималка для овощей и фруктов — продукт измельчается тёркой, а сок отделяется центрифугой. Подходит для яблок, моркови, свёклы, сельдерея, имбиря. Такие модели нужны для фреш-баров и заведений со здоровым питанием.
- Производительность. Для кофейни хватит небольшой соковыжималки для цитрусовых. Для фреш-бара и завтрака в отеле берите модель мощнее или автоматическую.
- Загрузочное отверстие. Широкое отверстие позволяет закладывать яблоки целиком, без нарезки.
- Удаление мезги. Автоматический выброс мезги позволяет работать без остановки.
- Материал. Детали из нержавеющей стали или хрома прочнее пластиковых и дольше выглядят опрятно.
Все соковыжималки работают от обычной сети 220 В.
Производители
Французские SANTOS и Robot Coupe, испанский Cunill, итальянские Vema, Sirman и Fimar, турецкий Cancan, BORK, Hurakan и Viatto. Для смузи и коктейлей рядом пригодится барный блендер, а для подачи сока на шведском столе — сокоохладитель.
Частые вопросы
Какая соковыжималка нужна для кафе или бара?
Для цитрусовых — отдельная цитрус-пресс: быстрая и простая. Для яблок, моркови и смешанных фрешей — центробежная с широкой горловиной. Шнековая выжимает больше сока и подходит для зелени и ягод, но работает медленнее.
Чем шнековая соковыжималка отличается от центробежной?
Центробежная измельчает продукт тёркой и отжимает на высоких оборотах — быстро, но сок с пеной и окисляется быстрее. Шнековая медленно отжимает прессом: сока больше, он чище и дольше хранится.
Сколько фрешей в час сделает профессиональная соковыжималка?
Цитрус-прессы и центробежные модели для баров рассчитаны на десятки литров сока в час. Смотрите на производительность в паспорте и на ширину загрузочной горловины: целые фрукты экономят время на нарезке.
Почему бытовая соковыжималка не подходит для бара?
Её мотор рассчитан на несколько стаканов в день. При постоянной нагрузке он перегревается, а пластиковые детали трескаются. У профессиональных моделей металлический корпус и режим длительной работы.
