Мясо- и рыбоперерабатывающее оборудование
Найдено: 562
Тендерайзер КТ-PK (380В) предназначен для приготовления высококачественных антрекотов и отбивных. Выполнен из нержавеющей стали. Ножевое устройство из высококачественной закаленной стали имеет 84 ножа и 888 игл на двух вальцах. Производительность – 1200 стейков/час. Производительность 1200 шт/час. Напряжение 380 В. Мощность 0,37 кВт. Габариты: 430х470х445 мм. Вес (без упаковки) 36 кг. Мотор останавливается автоматически, если кожух снимается при работающем двигателе. Ножи и предохранительная крышка съемные и моются в посудомоечной машине. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Особенности: зубчатая передача механизма вращения, шнек, валы с шарикоподшипниками, стальная загрузочная воронка, кожух, 74 ножа, 2 валка. Скорость вращения валков: 90 об/мин. Отверстие: 30х170 мм.
Мясорубка обладает мощным двигателем, гарантирующим высокое качество получаемого фарша. Дополнительным преимуществом мясорубки является низкий уровень шума при работе. :Комплектуется двумя ножами и тремя решетками (1 подрезная и 2 с отверстиями). Габариты: 440x230x455 мм. Напряжение 380В. Мощность 1500Вт. Производительность 300 кг/ч. Набор ножей и решеток: полный унгер.
Пила для мяса KТ 400 используется для нарезки крупных кусков мяса с костью, в том числе замороженных, а также рыбных полуфабрикатов. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Полотно выполняет ровный и гладкий срез без дробления кости. Скорость полотна – 20 м/сек. Размер полотна – 3135х20 мм. Высота распила 375 мм. Ширина распила 380 мм. Амплитуда движения стола 450 мм. Напольная. Максимальная высота реза 375 мм. Максимальная толщина реза 380 мм. Длина полотна 3135 мм. Размер рабочей поверхности 830х500 мм. Материал корпуса алюминий. Напряжение 380 В. Мощность 1,8 кВт. Габариты: 975х1020х1890 мм. 1 скорость. Подвижный/неподвижный стол. Тормозной двигатель. Размер полотна: 3135х20 мм. Скорость движения полотна: 20 м/сек.
Ленточная пила для мяса КТ210 предназначена для нарезки крупных кусков мяса с костью, в том числе замороженных, а также рыбных полуфабрикатов. Это настольная модель, оснащенная неподвижной рабочей поверхностью. Она невелика по размерам, но имеет все характеристики и функции большой ленточной пилы. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Полотно выполняет ровный и гладкий срез без дробления кости. Скорость полотна – 15 м/с. Размер полотна – 1570х16 мм. Режущее полотно останавливается мгновенно после отключения электропитания. Мощный двигатель, низкий уровень шума при работе и равномерный ход режущего полотна гарантируют отличное качество работы. Напольная. Максимальная высота реза 180 мм. Максимальная толщина реза 185 мм. Длина полотна 1570 мм. Размер рабочей поверхности 400х300 мм. Материал корпуса нержавеющая сталь. Напряжение 380 В. Мощность 1,1 кВт. Габариты: 495х500х880 мм. 1 скорость. Неподвижный стол. Эргономичный рычаг-толкатель. Тормозной двигатель. Размер полотна: 1570х16 мм. Скорость движения полотна: 15 м/сек.
Пила для мяса KT 325 спользуется для нарезки крупных кусков мяса с костью, в том числе замороженных, а также рыбных полуфабрикатов. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Полотно выполняет ровный и гладкий срез без дробления кости. Скорость полотна – 16 м/сек. Размер полотна – 2345х20 мм. Высота распила: 250 мм. Ширина распила: 300 мм. Напольная. Максимальная высота реза 250 мм. Максимальная толщина реза 300 мм. Длина полотна 2345 мм. Размер рабочей поверхности 650х475 мм. Материал корпуса алюминий. Напряжение 380 В. Мощность 1,8 кВт. Габариты: 790х650х1690 мм. 1 скорость. Подвижный/неподвижный стол. Тормозной двигатель. Размер полотна: 2345х20 мм. Скорость движения полотна: 16 м/сек.
Мясорубка КТ LM-98/A (корпус из чугуна, шнек из алюминия) представляет собой автоматический волчок со смесителем. Производительность 1150 кг/час, емкость чаши 80 л. Опционально может оснащаться педалью, дозатором фарша и цевками для наполнения колбасной оболочки. Мясорубка оснащена двумя двигателями, что позволяет использовать ее как для измельчения, так и для смешивания сложного фарша. Благодаря отверстиям в крышке оператор имеет возможность визуально наблюдать за качеством перемешивания и добавлять необходимые ингредиенты без остановки двигателя. Производительность 1150 кг/ч. Набор ножей и решеток - полный унгер. Напряжение 380 В. Потребляемая мощность 3 кВт. Габарты: 660х950х1170 мм. Вес (без упаковки) 230 кг. Модель оснащена 2 двигателями: для измельчения и для смешивания, равномерным ходом и низким уровнем шума при работе. Корпус выполнен из чугуна, шнек - из алюминия. Благодаря специальным отверстиям в верхней крышке мясорубки оператор имеет возможность визуального наблюдения за качеством смешивания и добавления необходимых ингредиентов без остановки двигателя. Диаметр решетки: 100 / 98 мм. Объем чаши: 80 л. Мощность двигателя смесителя: 1,1 кВт.
Мясорубка КТ LM-130/A (корпус и шнек из нержавеющей стали) представляет собой автоматический волчок со смесителем. Производительность составляет 1600 кг/час. Чаша емкостью 110 л. Мясорубка оснащена двумя двигателями, что позволяет использовать ее как для измельчения, так и для смешивания сложного фарша. Благодаря отверстиям в крышке оператор имеет возможность визуально наблюдать за качеством перемешивания и добавлять необходимые ингредиенты без остановки двигателя. Производительность 1600 кг/ч. Набор ножей и решеток полный унгер. Напряжение 380 В. Мощность 7,5 кВт. Габариты: 1030х1140х1505 мм. Вес (без упаковки) 390 кг. Вес (с упаковкой) 450 кг. Корпус и шнек выполнены из нержавеющей стали. Диаметр решетки: 130 мм. Объем чаши: 110 л.
Мясорубка КТ LM-130 предназначена для измельчения мяса и получения фарша. Корпус и шнек выполнены из нержавеющей стали. Мощный двигатель обеспечивает равномерность хода, высокую производительность и низкий уровень шума при работе. Производительность – 1500 кг/ч. Емкость чаши 95 л. Комплект ножей - полный унгер. Диаметр решетки – 130 мм. Габариты: 650x960x1095 мм. Напряжение 380В. Мощность 7500Вт. Производительность: 1500 кг/ч. Диаметр 130 мм. Тип управления: электромеханический. Система ножей: полный унгер. Материал изготовления: нержавеющая сталь
Мясорубка обладает мощным двигателем, гарантирующим высокое качество получаемого фарша. Все части мясорубки сделаны из алюминиевого сплава, лёгкого в уходе. Дополнительным преимуществом мясорубки является низкий уровень шума при работе. Комплектуется одним ножом и решёткой. Производительность 300 кг/ч. Набор ножей и решеток классический. Мясорубка укомплектована режущим инструментом Enterprise, диаметр ячеек решетки на выходе 3 мм. Напряжение 380 В. Мощность 1,5 кВт. Габариты: 465х440х455 мм. Вес (без упаковки) 44 кг. Диаметр решетки: 82 / 83 мм. Объем чаши: 11 л.
Мясорубка КТ LM-98/A (корпус и шнек из нержавеющей стали) представляет собой автоматический волчок со смесителем. Производительность 1150 кг/час, емкость чаши 80 л. Мясорубка оснащена двумя двигателями, что позволяет использовать ее как для измельчения, так и для смешивания сложного фарша. Благодаря отверстиям в крышке оператор имеет возможность визуально наблюдать за качеством перемешивания и добавлять необходимые ингредиенты без остановки двигателя. Производительность 1150 кг/ч. Набор ножей и решеток - полный унгер. Напряжение 380 В. Потребляемая мощность 3 кВт. Габарты: 660х950х1170 мм. Вес (без упаковки) 230 кг. Модель оснащена 2 двигателями: для измельчения и для смешивания, равномерным ходом и низким уровнем шума при работе. Корпус и шнек выполнены из нержавеющей стали. Благодаря специальным отверстиям в верхней крышке мясорубки оператор имеет возможность визуального наблюдения за качеством смешивания и добавления необходимых ингредиентов без остановки двигателя. Диаметр решетки: 100 / 98 мм. Объем чаши: 80 л. Мощность двигателя смесителя: 1,1 кВт.
660Х830Х1160 мм, 660кг/ч, 380 В, 3 кВт корпус и шнек из нерж. Мясорубка KT LM-82/А Unger предназначена для профессионального использования. Мощная и производительная электрическая мясорубка применяется для приготовления фарша и заготовки полуфабрикатов в мясных, рыбных цехах. Совмещает в себе функции мясорубки и фаршемеса. Благодаря использованию высококачественных комплектующих мясорубки KT известны своей надежностью, подходят для длительной работы и не требуют технического обслуживания. Каждая деталь тщательно продумана. Особенности: — Изготовлена в соответствии с самыми высокими техническими требованиями с использованием новейших технологий — Корпус и бункер для мяса из нержавеющей стали — Объем загрузочного бункера 40 л — Крышка бункера с отверстиями позволяет следить за перемешиванием и, не останавливая машину, добавлять в фарш необходимые ингредиенты — Бесшумная и плавная работа — Мясорубочная часть изготовлена из нержавеющей стали — Решетки – из нержавеющей стали, ножи – из прочной хромванадиевой стали 58CrV4 — Диаметр решетки 82 мм — Защитный микровыключатель на крышке загрузочного бункера — Кнопка Пуск с защитой от непроизвольного включения машины после остановки из-за отключения электричества — Высокая производительность — Установлена на ножках с 4-мя вращающимися колесиками с блокировкой Комплектация: — Система ножей и решеток — полный унгер: подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, крупная решетка, мелкая решетка
Диаметр формовочной насадки - 3,5 см. Диаметр насадки большой для колбасок - 2 см. Диаметр средней насадки для колбасок - 1,8 см. Диаметр маленькой насадки для колбасок - 1,4 см.
Аппарат для приготовления хот-догов Roller Grill CS 3 E включает в себя пароварку для приготовления сосисок и подогреватель для булочек. Приготовление сосисок занимает около одной минуты. Разогрев булочек на штырях занимает около 30 секунд. Материал емкости пароварки – Pyrex. Корзина пароварки состоит из двух отсеков и вмещает до 40 сосисок. Корпус из нержавеющей стали. Количество штырей для булочек – 3 шт. Габаритные размеры: 440x300x400мм, напряжение 220В, эл. мощность 650Вт. Вместимость сосисок 40 шт. Вместимость булочек 3 шт. Аппарат для приготовления хот-догов электр. серии CS, модель CS 3 E, 440x300x400мм, 220В, 650Вт
Габаритные размеры: 545х460х220 мм, эл. мощность 700Вт, напряжение 220В. Вместимость до 30 шт. Модель оснащена регулировкой мощности и влажности, поддоном для воды и съемным выдвижным ящиком GN 2/3, пригодным для мытья в посудомоечной машине. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Подогреватель т.м. Roller Grill серии CB, модель CB 20 B, 545х460х220мм, 700Вт, 220В
Напольная ленточная пила предназначена для нарезки на куски замороженного мяса, свежего мяса на косточке, рыбы и птицы. Предусмотрена регулировка ширины реза. Полотно выполняет ровный, гладкий срез без дробления кости. Для безопасной подачи мяса предусмотрен рычаг. Корпус и рабочая поверхность выполнены из нерж стали.
Мясорубка типа МИМ-1000 предназначена для измельчения кускового жилованного мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий на предприятиях общественного питания, в мясных лавках и небольших производственных цехах, мясных цехах магазинов, на предприятиях, выпускающих котлеты, пельмени, колбасные изделия и другие полуфабрикаты. Предусмотрен режим «Реверс». Двойная передача: электродвигатель-цепная передача-ременная передача-промежуточный вал-ведущий вал. Оборудована съемной системой ножей и решеток Enterprise, изготовленных из высококачественного материала, обуславливающего устойчивость к повреждениям. Нож и решетка имеют достаточную толщину для проведения множества заточек. Установленный вентилируемый трёхфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу. Способна длительное время работать без перерывов, не требует специального обслуживания. Производительность 1000 кг/ч, 1225x600x1110мм, 380В, номинальная потребляемая мощность 6500Вт, установленная мощность 5500Вт, объем чаши 40л, диаметр загрузочного отверстия: 128 мм, 2 решетки (наружный диаметр 155 мм) с диаметром отверстий 4,5 и 6 мм, частота вращения шнека 182 об/мин. Вентилируемый двигатель, Двойная передача: электродвигатель-цепная передача-ременная передача-промежуточный вал-ведущий вал, Эксплуатация при температуре окружающей среды от 1 до 40 °С. Мясорубка предназначена для измельчения кускового жилованного мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий на предприятиях общественного питания, в мясных лавках и небольших производственных цехах, мясных цехах магазинов, на предприятиях, выпускающих котлеты, пельмени, колбасные изделия и другие полуфабрикаты.
Пила ленточная для мясопродуктов ПЛМ-240 предназначена для быстрого распила охлажденного и замороженного мяса, а также мяса с костями или костей на порции различной величины. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, в напольном исполнении, на четырех регулируемых опорах, при помощи которых можно выставлять машину на неровной поверхности. Максимальная высота реза - 300 мм, ширина реза - 280 мм, комплектуется устройством для разрезания последней порции продукта. Стол пилы оснащен дополнительным подвижным откидным столом, при помощи которого можно нарезать охлажденное мясо. Для удобной нарезки кусков нужной толщины на столе нанесена линейная шкала с градацией в 5 мм. Габариты: 795х730х1750мм, 1500Вт, 380В, вес нетто 115 кг, производительность 500 кг/ч, полотно 0,6х20х2490мм, максимальная высота резки 300 мм Пила ленточная для мясопродуктов предназначена для быстрого распила охлажденного и замороженного мяса, а также мяса с костями или костей на порции различной величины.
Пила ленточная для мясопродуктов типа ПЛМ, мод. ПЛМ-400, 1025х1015х1990мм, 1500Вт, 380В, 700кг/час, техническая производительность 500 кг/ч, количество отходов на 1кг продукта - 30г, потребление электроэнергии - 1,91кВт/ч, размеры ленточного полотна - 0,6х20х3280мм, максимальная высота резки не более 420мм, масса не более 150кг. Пила ленточная для мясопродуктов ПЛМ-400 предназначена для быстрого распила охлажденного и замороженного мяса, а также мяса с костями или костей на порции различной величины. Отличается надежностью, безопасностью и соответствием техническим регламентам Таможенного союза, простотой обслуживания и длительным сроком эксплуатации. В комплекте 2 полотна. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, в напольном исполнении, на четырех регулируемых опорах, при помощи которых можно выставлять машину на неровной поверхности. Максимальная высота реза - 420 мм, ширина реза - 260 мм. Габариты 1025х1015х1990мм, потребление электроэнергии1910Вт, установленная мощность1500Вт, 380В, техническая производительность 700 кг/ч, количество отходов на 1кг продукта - 30г, размеры ленточного полотна -3280х20х0,6х4мм, максимальная высота резки не более 420мм, масса не более 150кг. Пила ленточная для мясопродуктов ПЛМ-400 предназначена для быстрого распила охлажденного и замороженного мяса, а также мяса с костями или костей на порции различной величины. Отличается надежностью, безопасностью и соответствием техническим регламентам Таможенного союза, простотой обслуживания и длительным сроком эксплуатации. В комплекте 2 полотна. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, в напольном исполнении, на четырех регулируемых опорах, при помощи которых можно выставлять машину на неровной поверхности. Максимальная высота реза - 420 мм, ширина реза - 260 мм. Пила ПЛМ-400 оснащена двумя независимыми подвижными столами, механизмом автоматического возврата столов в исходное состояние. Возможность перем Габариты 1025х1015х1990мм, потребление электроэнергии1910Вт, установленная мощность1500Вт, 380В, техническая производительность 700 кг/ч, количество отходов на 1кг продукта - 30г, размеры ленточного полотна -3280х20х0,6х4мм, максимальная высота резки не более 420мм, масса не более 150кг. Пила ленточная для мясопродуктов ПЛМ-400 предназначена для быстрого распила охлажденного и замороженного мяса, а также мяса с костями или костей на порции различной величины. Отличается надежностью, безопасностью и соответствием техническим регламентам Таможенного союза, простотой обслуживания и длительным сроком эксплуатации. В комплекте 2 полотна. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, в напольном исполнении, на четырех регулируемых опорах, при помощи которых можно выставлять машину на неровной поверхности. Максимальная высота реза - 420 мм, ширина реза - 260 мм. Пила ПЛМ-400 оснащена двумя независимыми подвижными столами, механизмом автоматического возврата столов в исходное состояние. Возможность перемещения столов как независимо друг от друга, так и вместе. Шкивы изготовлены из нержавеющей стали. Предусмотрена защита от сбега полотна.
Машина для измельчения мяса также может использоваться для получения рыбного фарша, а также массы для набивки колбас (с помощью специальной насадки, входящей в комплект). Корпус изготовлен из долговечной нержавеющей стали высокого качества. В комплект входят 2 ножа и 3 решетки (одна подрезная и две с отверстиями). Габариты 450х300х580мм, 220В, 810Вт, производительность 80кг/ч, предназначена для приготовления фарша из мяса и рыбы, а также для набивки колбас с помощью специальной насадки, входящей в комплект. Корпус облицован нержавеющей сталью. В комплект входят 2 ножа и 1 решетка с отверстиями 5 мм диаметром 60 мм. Производительность при повторном измельчении котлетной массы 26 кг/ч. Частота вращения шнека 187 об/мин. Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи продукта оператором к шнеку, сортности перерабатываемого мяса и качества заточки инструмента. Для переработки мясопродуктов низкого качества предусмотрен режим реверса. Нажатием на кнопку «Реверс» можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем прокрутить повторно или удалить из мясорубки не разбирая её.
Габариты: 676х330х605мм, 1100Вт, 220В, объем бункера - 39 л, нерж. сталь, отверстия-дозаторы в крышке, реверc, производительность 320 кг/ч, предназначена для перемешивания фарша, мяса в кусках массой до 0,5 кг. и других вязких и пастообразных пищевых продуктов с компонентами на предприятиях общественного питания и небольших перерабатывающих предприятиях.
Шприц колбасный с ручным приводом вертикальный типа ШКВ мод. ШКВ-5, 300х340х690мм, 12кг, масса загружаемого продукта не более 11кг, диаметр цилиндра 140мм, высота цилиндра 320мм. Шприцы колбасные вертикальные ШКВ предназначены для набивки колбасных оболочек на предприятиях торговли и общественного питания. В комплекте 4 насадки. Ручной привод. Рекомендованная температура эксплуатации от +1 до +30°С. Габариты 300х340х690мм, 12кг, масса загружаемого продукта не более 11кг, диаметр цилиндра 140мм, высота цилиндра 320мм. Объем, 5л. Шприцы колбасные вертикальные ШКВ предназначены для набивки колбасных оболочек на предприятиях торговли и общественного питания. В комплекте 4 насадки. Ручной привод. Рекомендованная температура эксплуатации от +1 до +30°С.
Машина для измельчения мяса МИМ-80-01 (380В), производительность 80 кг/ч, 300x500x570мм, 380В, 820Вт, 187 об/мин, 1/2 унгера Производительность 80 кг/ч, 450х300х580мм, 380В, номинальная потребляемая мощность 820Вт, установленная мощность двигателя 550Вт, частота вращения шнека 187 об/мин, набор ножей и решеток1/2 унгера, купатница Машины для измельчения мяса предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.
Габариты: 885x640x1010 мм, 380В, Производительность 400кг/ч, 2200Вт - мощность шнека, 750Вт-мощность-ворошителя, 45л-емкость корпуса, насадки для мелкого измельчения (решетка № 2 - 5 мм, решетка №3- 9мм, нож поздрезной и 2 ножа двухсторонних) и крупного измельчения (решетка № 3- 9 мм, нож подрезной и нож двусторонний). В комплекте принадлежностей: съемник - 1шт., насадка -1 шт., поддержка -1 шт., кольцо упорное - 1 шт., ключ 1 шт.)
Пила ленточная для мясопродуктов ПЛМ-160 предназначена для быстрого распила охлажденного и замороженного мяса, а также мяса с костями или костей на порции различной величины. Отличается надежностью, безопасностью и соответствием техническим регламентам Таможенного союза, простотой обслуживания и длительным сроком эксплуатации. В комплекте 2 полотна. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, в настольном исполнении. Шкивы изготовлены из нержавеющей стали. Предусмотрена защита от сбега полотна. Максимальная высота реза - 245 мм, ширина реза - 160 мм, комплектуется устройством для разрезания последней порции продукта. Для удобной нарезки кусков нужной толщины на столе нанесена линейная шкала с градацией в 5 мм. Габариты 480х465х950мм, 750Вт, 220В, производительность 300кг/ч, Длина, ширина, толщина пилы ленточной, количество зубьев на дюйм пила с полотном1650х16х0,6х4мм, полотно 1650х16х0,56х3мм, макс.высота реза 240мм. Пила ленточная для мясопродуктов предназначена для быстрого распила охлажденного и замороженного мяса, а также мяса с костями или костей на порции различной величины. Отличается надежностью, безопасностью и соответствием техническим регламентам Таможенного союза, простотой обслуживания и длительным сроком эксплуатации. В комплекте 2 полотна. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, в настольном исполнении. Шкивы изготовлены из нержавеющей стали. Предусмотрена защита от сбега полотна. Максимальная высота реза - 240 мм, ширина реза - 160 мм, комплектуется устройством для разрезания последней порции продукта. Для удобной нарезки кусков нужной толщины на столе нанесена линейная шкала с градацией в 5 мм.