Часто ищут

Часто ищут

Оборудование для работы с тестом

Найдено: 1220

Длина 380 мм
Ширина 240 мм
Высота 550 мм
Мощность 500 Вт
Напряжение 220 В
Объём дежи 7 л
Ёмкость дежи 7 л
Механизм подъёма головы Подъемная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 1000 об/мин
Минимальная скорость вращения 1000 об/мин

Описание

Планетарный миксер FIMAR EasyLine SL-B7 предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Мощность 4000 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 70 л
Загрузка 45 кг
Внутренние размеры 1005х686х890

Описание

Двухскоростная тестомесильная машина "Прима-70" с возможностью интенсивного замеса на повышенной скорости для замешивания пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного теста и теста для кондитерских изделий. Тестомес может эксплуатироваться в 1–3-х сменном режиме в условиях промышленного производства. Схема замеса: спиральный месильный орган, центральный отсекатель, стационарная вращающаяся цилиндрическая дежа из нержавеющей стали емкостью 70 литров. Элементы конструкции, контактирующие с тестом — из нержавеющей стали. Минимальная масса теста 3 кг/замес, максимальная масса теста 45 кг/замес. Тестомесильная машины имеет полуавтоматическую систему управления, позволяющую: - устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости с помощью таймеров; - автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную; - отрабатывать цикл замеса только на малой, или только на повышенной скорости; - временно прерывать цикл по требованию оператора, с последующим его продолжением; - включать прям Машина тестомесильная "Прима-70", 1131x562x1035мм, объем дежи 70л, максимальная масса теста 45 кг/замес, минимальная масса теста 3 кг/замес, 4000Вт, 380В

Мощность 1700 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 40 л
Загрузка 25 кг
Внутренние размеры 826х476х765

Описание

Профессиональная тестомесильная машина «Прима–40» предназначена для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Современная настольная двухскоростная тестомесильная машина с возможностью интенсивного замеса, со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 40 литров. Предназначена для замесов пшеничного, ржано-пшеничного и кондитерского теста. Максимальная загрузка теста - 25 кг, минимальная загрузка теста - 3 кг. Машина тестомесильная "Прима-40", 824x470x738мм, 1700Вт, 380В, объем дежи 40л

Длина 1005 мм
Ширина 686 мм
Высота 890 мм
Мощность 4000 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 70 л
Загрузка 45 кг
Крепление дежи несъемная, вращающаяся

Описание

Спиральный тестомес Восход Прима-70 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для замеса теста для различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель с полуавтоматической системой управления оснащена прямым или реверсивным вращением дежи на малой скорости. Конструкция и элементы, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали.

Длина 826 мм
Ширина 476 мм
Высота 765 мм
Мощность 1700 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 40 л
Загрузка 25 кг
Крепление дежи несъемная, вращающаяся

Описание

Современная настольная двухскоростная тестомесильная машина с возможностью интенсивного замеса на повышенной скорости, со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 40 литров. Предназначена для эксплуатации в небольших пекарнях ,кондитерских цехах,лабораториях хлебозаводов.Выполнена в настольном исполнении.

Длина 660 мм
Ширина 700 мм
Высота 1100 мм
Напряжение 380 В
Форма кюветы Прямоугольная
Материал корпуса Сталь окрашенная
Тип панели управления Электромеханическая
Вместимость бункера 20 кг
Производительность 2400 шт/ч
Количество кусков при делении 20
Максимальная масса изделия 1000 г
Минимальная масса изделия 150 г

Описание

Автоматический тестоделитель бренда Vitella с гидравлическим приводом. Все функции выполняются с помощью джойстика, который позволяет очень просто и быстро делить тесто на заготовки. Корпус делителя выполнен из окрашенной стали. Тестоделитель т.м. Vitella серии SQ, мод. SQ A 20, 660х700х1600мм, 380В, 750Вт Производительность: 1200шт/ч Материал: окрашенная сталь, нержавеющая сталь Квадратная кювета

Длина 660 мм
Ширина 700 мм
Высота 1100 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Форма кюветы Прямоугольная
Материал корпуса Сталь окрашенная
Тип панели управления Электромеханическая
Вместимость бункера 20 кг
Производительность 6200 шт/ч
Количество кусков при делении 60
Максимальная масса изделия 330 г
Минимальная масса изделия 50 г

Описание

Габаритные размеры: 660х700х1100мм, напряжение 380В, мощность 750Вт. Диапазон веса получаемых изделий: 50-330 гр. Количество ячеек: 60. Форма деления: прямоугольная. Высота емкости для теста: 125 мм. Размер одной ячейки: 80х42мм. Производительность: 7200 шт/час. Вместимость: 20кг

Длина 660 мм
Ширина 700 мм
Высота 1100 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Форма кюветы Прямоугольная
Материал корпуса Сталь окрашенная
Конфигурация Полуавтоматический
Тип панели управления Электромеханическая
Вместимость бункера 10 кг
Производительность 2400 шт/ч
Количество кусков при делении 20
Максимальная масса изделия 500 г
Минимальная масса изделия 80 г

Описание

Габаритные размеры: 660х700х1100 мм, мощность 750Вт, напряжение 380В. Диапазон деления: 80-500 г. Максимальная загрузка: 10 кг. Размер заготовки: 80х80 мм. Производительность 2400 шт/час. Машина тестоделительная серии SQ, мод.SQ SA 20s, 605х710х1095мм, 380В, 750Вт, производительность 1200шт/ч

Длина 660 мм
Ширина 700 мм
Высота 1100 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Форма кюветы Прямоугольная
Материал корпуса Сталь окрашенная
Тип панели управления Электромеханическая
Вместимость бункера 20 кг
Производительность 2400 шт/ч
Количество кусков при делении 20
Максимальная масса изделия 1000 г
Минимальная масса изделия 150 г

Описание

Полуавтоматический тестоделитель бренда Vitella с гидравлическим приводом. Все функции выполняются с помощью джойстика, который позволяет очень просто и быстро делить тесто на заготовки. Корпус делителя выполнен из окрашенной стали. Тестоделитель т.м. Vitella серии SQ, мод. SQ SA 20, 660х700х1600мм, 380В, 750Вт Производительность:2400шт/ч Материал: окрашенная сталь, нержавеющая сталь Квадратная кювета Тестоделитель т.м. Vitella серии SQ, мод. SQ SA 20, 660х700х1600мм, 380В, 750Вт Производительность: 1200шт/ч Материал: окрашенная сталь, нержавеющая сталь Квадратная кювета

Длина 660 мм
Ширина 700 мм
Высота 1100 мм
Форма кюветы Прямоугольная
Материал корпуса Сталь окрашенная
Тип панели управления Электромеханическая
Вместимость бункера 20 кг
Производительность 3600 шт/ч
Количество кусков при делении 48
Максимальная масса изделия 400 г
Минимальная масса изделия 60 г

Описание

Автоматический тестоделитель бренда Vitella с гидравлическим приводом. Все функции выполняются с помощью джойстика, который позволяет очень просто и быстро делить тесто на заготовки. Корпус делителя выполнен из окрашенной стали. Тестоделитель т.м. Vitella серии SQ, мод. SQ A 48, 660x700x1100 мм, 380В, 750Вт, 60-400 г, автоматический

Длина 750 мм
Ширина 720 мм
Высота 1285 мм
Мощность 1870 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 60 л
Конфигурация Напольная
Рабочий объём 60 л
Бесступенчатая регулировка скорости Да
Внутренние размеры 750х720х1285

Описание

Машина предназначена для взбивания и замеса различных кондитерских масс (кремов, сливок, бисквитного и песочного теста, суфле, муссов), замеса дрожжевого теста (кроме крутого), а также перемешивания салатов, винегретов и фаршей, приготовления соусов. Тип передачи - ременная. Бесступенчатое регулирование скоростей. Подъем и опускание дежи регулируется вручную с помощью рычага. Комплектуется дежой, венчиком, крюком и лопаткой. Машина взбивальная МВ-60 (вариатор скорости, автоматический подъем дежи, дежа на колесах), 1 дежа 60л, 1870Вт, 380В, 750х720х1285мм

Длина 750 мм
Ширина 720 мм
Высота 1285 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Импульсный режим Нет
Объём дежи 60 л
Ёмкость дежи 60 л
Бесступенчатая регулировка скорости Да
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 279 об/мин
Минимальная скорость вращения 279 об/мин

Описание

Миксер планетарный, объем дежи-60л., плавная регулировка скорости 83-279 об/мин., в комплект входит 1 дежа и 3 насадки - венчик, лопатка, крюк.

Длина 2890 мм
Ширина 1000 мм
Высота 1220 мм
Мощность 800 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Полуавтоматический
Тип изделия напольная
Ширина раскатки 590 мм

Описание

Машина тестораскаточная Ролл-Станко-590 предназначена для механизации процесса раскатки всех видов теста для кулинарных и кондитерских изделий: слоеного, песочного, дрожжевого и т.д. Реверсирование транспортеров осуществляется вручную с помощью двуручной рукоятки или педали.

Длина 1150 мм
Ширина 830 мм
Высота 1450 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 100 л
Ёмкость дежи 100 л
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 318 об/мин
Минимальная скорость вращения 318 об/мин

Описание

Миксер планетарный, предназначен для взбивания различных кондитерских смесей (сливок, белково- и яично-сахарных кремов), а также замеса дрожжевого теста в кондитерских цехах. Объем дежи-100л., 3 скорости 84/244/318 об/мин, в комплекте 1 дежа, три насадки - венчик, лопатка, крюк.

Длина 1060 мм
Ширина 830 мм
Высота 1450 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 60 л
Ёмкость дежи 60 л
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 318 об/мин
Минимальная скорость вращения 318 об/мин

Описание

Миксер планетарный, предназначен для взбивания различных кондитерских смесей (сливок, белково- и яично-сахарных кремов), а также замеса дрожжевого теста в кондитерских цехах. Объем дежи-60л., 3 скорости 84/244/318 об/мин, в комплекте 1 дежа, три насадки - венчик, лопатка, крюк.

Длина 500 мм
Ширина 920 мм
Высота 900 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 70 л
Производительность 260 кг/ч
Загрузка 12 кг
Скорость месильного органа 27 об/мин
Крепление дежи фиксированная

Описание

Современная тестомесильная машина нового поколения предназначена для высококачественного замеса пшеничного, ржано-пшеничного, кондитерского и другого теста (дрожжевого, не дрожжевого, крутого бараночного, для пельменей, кондитерских изделий, кондитерских масс, колбасного фарша и т.д.) в пекарнях малой производительности, кондитерских цехах, в пекарнях при супермаркетах, кафе, ресторанах, а так же в точках быстрого питания "fast food".Производительность: -на тесте влажностью 46%, не более, кг/ч: 260 -на тесте влажностью 35%, не более, кг/ч: 70

Длина 1280 мм
Ширина 850 мм
Высота 1020 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Номинальный объём 140 л
Количество скоростей замеса 1
Форма месильного органа Рамка

Описание

Тестомесильная машина предназначена для порционного замеса полуфабрикатов и теста в подкатных дежах. Производительность до 550 кг в час в зависимости от рецептуры изделия. Максимальная загрузка дежи мукой - 50 кг. Минимальная загрузка - 20 кг теста. Месильный орган совершает вращательное движение вокруг своей оси и планетарное движение вокруг оси дежи. Месильный орган "рамка" из углеродистой стали. В комплект поставки входит подкатная дежа на 140 литров из углеродистой стали. Внимание: за оборудованием и дежами необходим тщательный уход в строгом соответствии с Руководством по эксплуатации Машина тестомесильная модель ТММ-140 (1 скор., месильный орган угл., дежа из угл.стали), 1280x850x1020-1510мм, 380В, 370-1500Вт, производит-ть 550 кг/ч, объем дежи 140л, механизм крепления чаши: подкатная дежа, механизм поднятия головы: подъемная траверса. Месильный орган "рамка" из углеродистой стали

Длина 1280 мм
Ширина 850 мм
Высота 1020 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие двигателя Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Количество двигателей 2
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 140 л
Загрузка 75 кг
Максимальная загрузка теста 75 кг
Количество скоростей замеса 1
Форма месильного органа Спираль
Максимальная скорость вращения 51 об/мин
Минимальная скорость вращения 51 об/мин

Описание

Тестомесильная машина предназначена для порционного замеса полуфабрикатов и теста в подкатных дежах. Производительность до 550 кг в час в зависимости от рецептуры изделия. Максимальная загрузка дежи мукой - 50 кг. Минимальная загрузка - 20 кг теста. Месильный орган совершает вращательное движение вокруг своей оси и планетарное движение вокруг оси дежи. Подкатная дежа не входит в комплект поставки и заказывается дополнительно на выбор из нержавеющей или углеродистой стали. Внимание: за оборудованием и дежами необходим тщательный уход в строгом соответствии с Руководством по эксплуатации Машина тестомесильная, тип ТММ-140 без дежи (односкоростной), 1280x810x995мм, 380В, 1870Вт, месильный орган из нержавеющей стали. С апреля 2023 месильный орган рамка.

Длина 1770 мм
Ширина 1030 мм
Высота 1260 мм
Мощность 4500 Вт
Наличие двигателя Да
Напряжение 380 В
Количество двигателей 2
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 330 л
Реверс дежи Да
Максимальная загрузка теста 175 кг
Количество скоростей замеса 1
Форма месильного органа Спираль

Описание

Предназначен для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки в невращающихся подкатных дежах. Производительность до 1350 кг в час в зависимости от рецептуры изделия. В комплекте дежа из нержавеющей стали. Максимальная загрузка дежи мукой - 100 кг. Месильный орган в форме спирали совершает планетарное вращение: вокруг своей оси и вокруг оси дежи, что позволяет осуществлять качественный промес теста. Имеет одну скорость работы и устройство для реверсивного вращения месильного органа по окончании работы для снятия с него теста. Под заказ возможно исполнение машины с двухскоростным режимом работы. Внимание: за оборудованием и дежами требуется тщательный уход! Машина тестомесильная типа ТММ-330 (с дежой из нерж.стали), производительность до 1350 кг/час в зависимости от рецептуры, максимальная загрузка дежи мукой 120 кг, тестом - 175 кг, минимальная загрузка дежи тестом - 30 кг, мощность: 4000+1100Вт, 380В, 1800х100х1250мм Машина тестомесильная типа ТММ-330 (с дежой из нерж.стали), производительность до 1350 кг/час в зависимости от рецептуры, максимальная загрузка дежи мукой 120 кг, тестом - 175 кг, минимальная загрузка дежи тестом - 30 кг, мощность: 4000+1100Вт, 380В, 1800х100х1250мм, месильный орган спираль снят с производства. С Апреля 2023 выпускается с месильным органом "рамка"

Длина 1280 мм
Ширина 850 мм
Высота 1510 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 140 л
Производительность 550 кг/ч
Загрузка 50 кг
Крепление дежи съемная

Описание

Тестомесильная машина предназначена для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТММ-140 в не вращающейся подкатной деже вместимостью 140 литров (дежа в комплект не входит) Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания.Машина оборудована таймером для отсчета времени замеса теста.теста по всему объему дежи. По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу. Рамочный месильный орган

Длина 1280 мм
Ширина 850 мм
Высота 1510 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 140 л
Производительность 550 кг/ч
Загрузка 50 кг
Крепление дежи съемная

Описание

Тестомесильная машина предназначена для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТММ-140 в не вращающейся подкатной деже вместимостью 140 литров.Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания.Машина оборудована таймером для отсчета времени замеса теста.По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу. Подкатная дежа выполнена из нержавеющей стали. Рамочный месильный орган

Длина 1280 мм
Ширина 850 мм
Высота 1027 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 140 л
Производительность 550 кг/ч
Загрузка 50 кг
Крепление дежи съемная

Описание

Тестомесильная машина ПЕНЗМАШ ТММ-140 используется на предприятиях общественного питания, в хлебопекарных цехах малой мощности, кафе и ресторанах для замешивания дрожжевого теста из пшеничной и ржаной муки для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Подкатная дежа выполнена из нержавеющей стали, месильный орган - из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т. Рамочный месильный орган

Длина 1786 мм
Ширина 1096 мм
Высота 1260 мм
Мощность 4500 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 330 л
Производительность 1350 кг/ч
Загрузка 120 кг
Скорость месильного органа 70 об/мин
Крепление дежи съемная

Описание

Машина тестомесильная ТММ-330.2 применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе. Предназначена для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 35% в невращающихся подкатных дежах вместимостью 330 литров*. Машина оснащена таймером для отсчета времени замеса теста. . . По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу. Особенностью тестомесов является режим работы и использования бесконтактных датчиков, они позволяют исключить возможность поломки микропереключателей, которые контролируют положение рамы в открытом и закрытом положении в случае сбоя цикла работы тестомеса. Спиральный месильный орган Данная модель имеет 2 скорости вращения месильного органа. Каждая скорость может задаваться потребителем на пульте управления по отдельности, либо в автоматическом режиме переключения работы тестомеса с 1 скорости на 2 скорость. *Дежа в комплект не входит, приобретается дополнительно.

Длина 1280 мм
Ширина 850 мм
Высота 1027 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 140 л
Производительность 550 кг/ч
Загрузка 50 кг
Крепление дежи съемная

Описание

Тестомесильная машина предназначена для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТММ-140 в не вращающейся подкатной деже вместимостью 140 литров.Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания.Машина оборудована таймером для отсчета времени замеса теста.По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу. Подкатная дежа выполнена из углеродистой стали. Рамочный месильный орган